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011 请客吃饭（１）
点心计划如火如荼的开展起来，头一个月的收益就达到了八百多两银子，相信等到年底，怎么也会赚到一万两银子，还有可能会赚更多。唐三唐麒心里的石头终于落了下来。
这也多亏了穆府家大业大，客栈开遍天下的结果。虽然是合作关系，可人家也帮了大忙不是，于是，他们商量着请客吃饭。
云城的客栈酒楼基本上都是穆家的，去人家的地盘请人家吃饭怎么好意思，其他的又够不上这穆家大少爷的口味档次，为这个事急的唐麒把头发都拽掉了好几根。现在穆启云是他的恩人，先前对他的介意早不知道丢哪里去了。
唐三见他着急，想了半响，才慢悠悠半真半假说道，“要不，请他到家里来吃，我亲自下厨？”
唐麒先是眼前一亮，却又摇头，“不行，妹妹，哪有你下厨的道理，先别说你是唐家的小姐，就算你是个一般的女子，也不能够轻易下厨的，更何况是给外人下厨了。”
唐三微笑，心里很感激这个哥哥对自己的维护，可是，“二哥，要是他不知道我下厨的手艺，又怎么把那八大菜系推广出去。你以为妹妹我就那点能耐吗？我的目标可是为了赚更多的钱，要当这王朝的首富的。”
这话说的万分自信又有激情，唐麒被妹妹感动了，当下拍拍胸口，“好，哥哥支持你，也让别人看看，我们唐家的人，不靠祖宗的庇佑，靠自己也可以做到。妹妹，你要什么材料，哥哥给你准备，定要那个穆滑头栽在咱们手里。”
这话说的，前半句还可以，后半截怎么越听越纳闷，怎么像是山寨的大王要下山打劫似的。
为了一举攻下小穆的胃，唐三特意在阿成那里旁敲侧击的打听了他的口味，好在没有特别的什么怪癖，只要是美食，都喜欢，尤其喜欢特别讲究工序的菜品，说是这样才有品位有讲究。切，还不是好个面子，一点品位都没有，唐三在心里腹诽着。
有了目标那就好办，把所有的菜式都想了一遍，最后挑选了七菜一汤，分别是：毛血旺，回锅肉，灯影牛肉，四喜鸭子，蛋黄鱼片，蟹黄狮子头，柠檬嫩牛肉，佛跳墙。想了想，又加了一个餐后水果拼盘，这才把单子列好，招呼唐麒去购买原材料和调味品，还特别交代一定要尽早备齐。
看着这一大堆单子，唐麒一张脸拉的老长更沙皮狗都有的一拼，“天哪，用的着这些么？”
唐三好笑的看他，“这些都是基本的，要更好的材料我看这云城也找不着，恐怕得要去京城才行，你就别嫌这嫌那的了。”
唐麒听后苦哈哈的去了。老远还听他嘀咕着，这让我去哪里买牛后腿肉？我哪里分的出来是不是后腿肉？……
后面声音远了，听不见，唐三摇摇头，笑着回屋带福临。
这头唐麒出了门，看了满满的一单子材料，眼花缭乱，走到菜市口，刚进街口见到那乱糟糟又湿辘辘的街道，又闻见一股怪味，忍不住想吐，立即飞奔了出来。想他一大少爷什么时候来过菜市，养尊处优惯了，现在一不留神进去，当然也受不了。
眼看明天就要请客，日子都定好了，也通知了穆启云，现在却买不了材料，难道回家唤奶妈？算了，她也一把年纪了，怎么好折腾她老人家。
想到这里，突然灵光一闪，呵呵，不是要请穆启云么，让他自己出材料部就成了。他平时那么讲究，府里肯定有的。想到就立即做，唐麒整整衣服，带着一脸诡笑慢慢向穆府走去。
穆府里，穆启云正在查看其他几个城送来的账本。一个婢女在门外给守在门口百无聊赖闲的玩指头的阿成招手。回头见少爷没有注意，他悄悄溜出来，问道，“信儿，什么事？”
“阿成，那个唐家少爷来了，说是，说是……”信儿吞吞吐吐的，眼睛不停瞟向少爷所在的那个房间。
“他来了？他说什么？你倒是说啊。”阿成见她不说，有点着急。
“他说要我们今天准备好这些东西，晚上要来拿的，我们又不敢在少爷查账的时间打扰他。”说完递长单子给阿成，正是唐三些的材料清单。
阿成一见，两眼喷火，撩起袖子就准备冲出去找唐麒理论，被信儿拉住，“阿成，他早走了，你把单子给少爷吧。”
“哼，我马上就给少爷说去。”他挣开信儿的手，向房内跑去。“少爷，唐少爷太过分了，把我们穆府当什么了，竟然向我们拿材料，少爷，你瞧瞧，真是过分。”
012 请客吃饭（2）
穆启云把头抬起来，满脑子都是账本里的数字，被阿成一嚷，刚刚理出头绪的账一下子消失在脑海深处，怎么挖都挖不出来，气哼哼的向阿成招手，待阿成走近，伸手在他脑门上使劲弹了一下，疼他的“哎哟”一声，揉着头委屈的看着自家少爷。
“不是说了我查账的时候是不准没大没小，大声嚷嚷吗？”穆大少爷不乐意了，揉自己的太阳穴，“眼看这帐都快理清了，你来搅和什么劲儿，还不快去给我端杯宁神茶来，我还要重新再算呢。”
阿成委屈的望着他，伸手把单子递过去，有点不甘心的小声说道，“少爷，我不是故意的，唐少爷过来问我们府里要东西，还要我们在傍晚前准备齐，他这不是把我们穆府当自己后院么，我这才急急的来告诉你的……”
穆启云把单子拿过一看，只见上面写着：牛后腿肉一斤，金针菇三两，火腿一根（没有腊肠也可以）、冬笋一根、毛肚半斤、黄豆芽半斤，蒜苗半斤，大葱半斤，河蟹6只，南荠二两，菜心二两，排骨一斤，料酒一瓶，水发鱼翅2两、水发鲍鱼2只、水发干贝2两、水发海参8两、油发蹄筋半斤、水发花菇3两、鸡翅膀一斤、猪瘦肉半斤、鸭子一只、鸡肫肝半斤、鸽蛋12个、熟莲心4两、冬笋一个、猪肥膘肉一斤、桂皮1两、冰糖1两、绍酒半斤、上等酱油一瓶、猪大腿骨4根，西瓜一个，苹果橙子草莓各半斤，樱桃少许（2个以上）……
林林总总不下30样，有的还是街上找不到的，字迹又小，像是用什么硬东西蘸着墨汁写的。（他根本不知道唐三是用鹅毛写的字）眯着眼好不容易看完，这才摇头递给阿成，苦笑道，“这小子，请人吃饭要被请的人出材料，看在有的材料不好找的份上，就依他一回，阿成，叫人把东西准备齐，等会儿送到唐少爷家去。”见阿成不满的嘟着嘴为自己打报不平，又说道，“待会儿就不要来请示我了，免得又被你搅了帐。”
阿成只好又拿着单子退出来。信儿原本没有走远，这时见他出来了，赶紧跑过来问，“怎么样，阿成？”
“还能怎么样，我看少爷定是被那唐家的少爷下了蛊了，怎么会同意这样无礼的要求，信儿，拿去，等会备齐了，就给唐少爷送去。”他不满的说道，把清单递给信儿便气鼓鼓的走了。留下信儿在原地看着他的背影发呆，良久才感叹一声，“这哪里是被唐少爷下了蛊，分明是把唐小姐放心头了。”感到失言，立即捂住嘴四下看看，好在没有其他人。要是被人知道自己在说主子的是非，非得被赶出府不可。
唐三见二哥甩着空手回屋，不解道，“菜呢？”
唐麒得意的拂拂衣袖，“待会自有人送来，小妹不用着急。”
唐三以为他让人送回来，也就没有多想，那知道，等了一个多时辰，来送菜的竟然是穆府的仆人。
“你干什么了”，唐三抱着福临，皱眉问他，“你别告诉我，你是去穆府拿的材料。”
“啊，妹妹，你真是聪明，反正要请那个穆滑头，用点他的东西怎么了，反正他就是穷讲究，连吃个果子都要吃贡品，我们还要是在外面买，还不合他口味呢。”他理所当然回答道。
“你……算了，也罢，原本我还担心有的东西买不到，这也省去了许多的麻烦。”唐三无奈的招手让他们抬进厨房。唉，这个二哥也太不动脑筋了吧，哪里有这样的……
把福临交给奶妈带，自己挽起袖子，开始准备熬制第二天要用的高汤，利落的把佛跳墙的原材料洗净改刀，用油爆炒参水大火烧开后，装进肚大口小的瓮中，密封好，改用小火炖，不一会，院子里飘着浓郁的香味。
唐麒吧嗒嘴巴，两眼直直望着瓮，唐三无情的打消了他的念头，“要熬到明天正午呢，可不能给我熄火。”絮儿满脸佩服，摇晃着小脑袋，笑嘻嘻的，“姗姐，你可真能干，一定要教我做菜呀。”
唐三点头，把剩下的材料洗净改刀切好放进盘子，把猪肉也用盐腌制了，用篮子吊起放到井里，只等明天用。“二哥，明天你杀鸭子的时�