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笑话,冤枉了她,欺负了她,哪里就能白白忍了。
董贵山真没想到,眼前的这个小丫头,人不大,说起话来还真是呛人。人最小,竟然是家里最厉害的一个。
当即解释道:“侄女儿,事情是这样的。那天我回来后,店里的伙计确实是把你送去的东西给我看了,我就交代厨下,先试一试,看客人反应怎么样。谁料第二天用了之后,就被一个客人大闹了一番,说是吃了我们酒楼的东西就闹肚子了。”
“你说这事儿”,他一脸无奈的样子,又继续说道,“你们想必也看到了,我那酒楼经营的并不好,要不是有几个衷心的伙计给帮忙撑着啊,此时早就开不下去了。就我们那情况,哪里还能禁得住客人一闹?”
“那你咋就非说是我们家的东西不干净?”莲子气呼呼地问道。
董贵山转向莲子道:“我不敢担保别的,但是我家用的食材,那绝对是新鲜干净的,那么多年来就从没出过事儿,这才以为是你们家的东西有问题。”他说到最后一句,语气里明显的底气不足。
“那——”莲子刚要说话,突然被董贵山抢先。
“后来才发现,的的确确是我们错了啊”,他急道,“谁知道那闹事儿的客人竟是故意讹钱的。他后来又去了别的酒楼,也是这样闹事儿,最后被别家扭送到了官府,我们这才知道,先前自己是被讹了啊,也错怪了你们。”
莲子瞪了他一眼,哼了一声。
“兄弟,妹子,小侄女儿,我给你们赔个不是”,他说着,弯腰作了个揖。
杨氏听他说完,见他态度诚恳,有些相信了他的话。人家也不是故意的,能过去就过去吧,光揪着别人的错处不放,也不是那么个事儿。
“哼,谁知道你说的真的假的。”莲子想起那天自己受的委屈,连杨氏做的东西都要被诬蔑,心里就过不去那个坎儿。
董贵山皱了眉头,这小丫头,人不大,心眼却不小。
当即又弯下身子,深深地作了个揖:“小侄女儿,我单独给你道歉。”
“行了,既然事情都说明白了,咱家也不是那种斤斤计较、不通情理的人。”杨氏说道,“事情过去了就过去吧,莲子。”
最后这句,是专门和莲子说的,让她不要再纠结下去了。
莲子不以为意地撇了撇嘴,事情过去了归一码,可也不能就这么过去了吧?总得表示表示吧?
“董掌柜”,莲子向董贵山说道,“好吧,我就听我娘的,暂时信了你的话”,说完又道,“如果再有下次,我一定不会再跟你合作,还不许你来我家借宿。”
董掌柜听着莲子略有些孩子气的话,呵呵笑了,这才像这个年纪的孩子该说的话。
好啊,既然事情过去了就好啊。他现在不管是病急乱投医也好,还是找到了扭转酒楼萧条迹象的妙计也好,总归是要把这件事情商量好了。
“行啊,我们可以把我家秘制的辣椒酱卖给你。”莲子说道。
董掌柜心里闪过一丝期望,但同时又凝重了起来,听这小丫头的意思,还有下文。
“只是——”莲子又道。
果然,董贵山竖起耳朵。
“我们家离镇上也挺远的,去送一趟货,着实的不容易。”她脸上满是无辜的神色。
董贵山忙道:“这个你们尽管放心,需要的时候啊,我会派车过来取货,不用你们自己去送的。”
“真是太好了”,莲子心中道了一句。虽然去镇上送货看似不是啥大不了的事儿,但是这一来一回的,也耽误不少时间。有这些时间,他们完全可以做别的事,赚更多的钱。
莲子脸上露出甜甜的笑:“那就麻烦董掌柜了,那这价钱咋定啊?”
要说这辣椒酱虽然不是啥稀罕东西,但是要想做的好吃了,那也是需要一番花费的。原料要用到花生、芝麻、肉丁、辣椒、花椒这些东西,还要再在里面加酱。除去这些不说,光那油可就贵得很。
董贵山思考了片刻,说道:“你们也知道,我那酒楼如今的状况并不好,但是我保证,一定不会亏待了你们。这样吧,一斤三十文咋样?”
莲子在心中思考,一斤三十文钱,成本价是肯定够了,但是也赚不了多少钱,每斤顶多也就能赚上十文。这样的话,其实也可以。
于是说道:“好吧,咱们都要互相理解,都不容易啊。”莲子脸上一片认真。
董贵山不禁想笑,这小女娃,总是一副小大人的模样。谈生意这种大事儿,爹娘竟然不说话,全由一个小女娃代劳,这家人,真是够奇怪的,难道这女娃娃竟成精了不成?
但是眼下,还是先不要理会这些了。
“行,那我明儿就派人来取货。”他说道。
杨氏闻言回道:“家里的这些,都是做了留着自家吃的,也就不到十斤。要不你先拿去用着,等到用完了,再派个伙计过来说一声,我一准儿给做好。”
“哎,好,没问题。”他回答一声
这件事算是谈妥了,他正要说些别的,忽听莲子又道:“董掌柜,我去你的酒楼看过,客人确实不多啊。”
莲子摇头说道,似乎十分惋惜。
董掌柜满头黑线,是啊,所以他才要拼命想办法挽救啊。
“我这里倒是有些主意,或许对你的酒楼有用吧。”莲子又道。那酒楼她那天去了之后,就分析过为什么会如此萧条,想来想去,也算是想出了个眉目。
日子总会越过越好 第五十章 主意
“啥主意?”董掌柜听说莲子有主意,忙问道。
他现在最大的牵挂,就是如何能使酒楼的生意不再惨淡。
“董掌柜,你的飘香阁是从啥时候开的?”莲子突然问道。
董贵山回道:“得有十多年了,当初并不是在如今这个位置的,只是后来觉得以前的那个地段稍微偏僻了一点,这才在集市不远的热闹地方盘了个铺子,重新开张的。”
说到这里,他叹了口气,继续道:“只是谁知道,换到了热闹的地段,竟然还不如以前的生意好了,一天一天的惨淡了下去。”
莲子眨眨眼睛,正色道:“掌柜的,我觉得的吧,你这酒楼自从换了地方之后,生意就不好了,这一定是有原因的。”
她看着董贵山,见他点了点头,又继续说道:“你想啊,你以前在稍微偏僻一点的地方,那边是不是酒楼很少?”
董贵山点了点头,道:“是啊,那边根本就没有酒楼,只是些小饭馆,我当初的那个也算不上酒楼。”
“这就是了”,莲子说道,“你在那边的时候,吃饭的地方少啊,竞争也少啊,并且你的饭馆在那边算是十分出色的了,所以生意才会不错。”
董贵山不停地点头,看来这女娃娃还真是有两下子,随即又问道:“那为啥换了地方就不行了呢?”
莲子伸出手,在空中画了个圈比划了比划,说道:“你想啊,你现在是在啥地方啊?那几乎是镇上最热闹的地方。比你家酒楼高档的多得是,比你家酒楼廉价实惠的也多的是,你让人家客人咋选?这么一来,生意自然是萧条了。”
“况且”,莲子又继续说道,“我那天在你酒楼里吃饭的时候,感觉浑身不舒服,你那楼里的装修肯定有问题。”
啥?还和装修有关?董贵山不解了。
“盘下来的时候就是这么装修的啊,不见得有啥问题。”他看向莲子道。
听着莲子摆出这么些合乎事实的道理,他一时间都忘了自己现在只是在跟一个小女孩儿谈话。
“掌柜的,不知你有没有感觉到,一进入你们酒楼啊,就会感觉特别压抑。”莲子问道。
董掌柜皱了眉头,有吗?他还真留意过。
莲子继续道:“你家的酒楼,房顶本就矮,又以棕色、褐色这些沉重的颜色为主,看起来难免会觉得压抑。就算你家的饭菜确实经济实惠,味道也不错,但是客人一进入你们的酒楼就感觉不舒服,那么当然下次就不会选你那里了。”
她见董贵山点了点头,于是继续说道:“所以啊,我觉得还是要重新装修一下,您觉得呢?”
董贵山听莲子说的确实在理儿,再次点了点头,但马上又抬头问道:“可是要怎么个装修法?”
“这个啊,不能急,等我再仔细想想,给做个完整可行的方案。”莲子说道。
董掌柜一脸感激地笑道:“那敢情好,劳烦侄女儿费心了,你放心,