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皮埃尔在法国的关系确实够多，第二天就联系到了这位调料专家卡佩先生。后者正在嘎纳写他的新书，本来是不想见陌生人的。不过还好皮埃尔面子够大，再加上最近“圣壶”这个品牌在欧洲饮食圈子里也是如雷贯耳，听说这个品牌要推出一种调味料，想请自己先鉴定一下，卡佩才答应抽出半小时和萧平见一面。
在约好和卡佩见面的这天，萧平和皮埃尔提前赶到他在嘎纳的住处，准备与这位专家见面。
在路上皮埃尔简单地向萧平介绍卡佩的情况。卡佩这个姓在法国可是有来历的，当年卡佩家族曾经是法国最有权势的家族，甚至统治过整个法国，这位卡佩可是如假包换的老牌贵族。
不过如今法国的贵族早就没了以前的权势，卡佩也就是能过衣食无忧的日子而已。既然是衣食无忧，那就能做自己感兴趣的事。这位卡佩的爱好和绝大多数人不同，居然对各种调料着了迷。偏偏他也有这样的天赋，无论是嗅觉还是味觉都比普通人敏锐得多，对最细微的味道变化都十分敏感。
天赋、自身的努力加上良好的经济条件，让卡佩很快就成为研究各种调料的权威。为了了解世界各地的调料，在前几年他还周游世界各地，甚至深入最偏僻的地区，为的就是尽可能地收集各种调料的资料。如今卡佩正在嘎纳写一本新书，就是要把世界各地的调料都写进这本书里，成为名副其实的“调料大百科全书”。
“这个卡佩还真是有些疯狂啊。”听了皮埃尔的介绍，萧平也不禁叹道：“为了研究调料就去世界各地探险，真是有些吃饱了撑的。”
已经有趋势成为汉语专家的皮埃尔摇头道：“中国有句老话叫‘不疯魔不成活’，要是卡佩没有这种精神，他也不可能成为世界著名的调味料专家。”
萧平点头道：“你说的也有道理，不过调味料专家这个头衔……似乎有些不太着调啊。”
法国佬严肃地更正萧平错误的观点：“你这样想就大错特错。卡佩是得到全世界公认的三位调味料专家之一，任何调料只要能得到他的认可，就能立刻身价倍增。要是这次我们的番红花能被他看上，推广到欧美市场完全不成问题！”
“原来这位专家还负责调料鉴定工作啊。”萧平恍然大悟道：“照你这么说我得重视这次见面才行，要是能让他给番红花一个好评就最好了。”
“必须的！”皮埃尔对萧平竖起拇指道。
萧平连忙问皮埃尔：“卡佩喜欢什么？咱们要不要带点礼物上门？也好和他搞好关系！”
“别傻了，卡佩从来不和求他鉴定的人有任何经济上的往来。”皮埃尔笑道：“否则别人怎么会相信他的结论，他又怎么可能在调料研究这行有这么高的声望？”
萧平想想也对。如果卡佩收人家的好处，信用肯定就不怎么好，那他的鉴定结论也就不会有用了。既然如此，那就什么都不用做，单以番红花的品质来打动这位调料专家好了。
两人很快就到了卡佩的住处，一个穿燕尾服、戴白手套，只有在电视里才见过的男管家站在门厅里，彬彬有礼地对两人道：“萧先生、皮埃尔先生，欢迎！卡佩先生正在书房等两位，请跟我来。”
萧平和皮埃尔跟着管家来到卡佩的书房，终于见到了这位世界著名的调味料专家。
第842章 调味料专家
卡佩五十多岁年纪，脸色黝黑、皮肤粗糙，还真有些像是从事野外工作的。萧平知道这正是卡佩在世界各地探险寻找调料留下的痕迹，不禁对这位老人多了几分敬佩。
看到皮埃尔和萧平进来，卡佩站起身微笑道：“欢迎你皮埃尔，我的朋友，这位一定就是萧先生了吧？”
“您好，卡佩先生。”萧平也礼貌地向对方打招呼：“这次冒昧前来拜访，耽误了您的时间，实在不好意思。”
卡佩家族不愧是老牌贵族，他非常绅士地笑道：“您太客气了，萧先生，请把您的调味料拿出来给我看看吧。”
知道和卡佩见面的时间也只有半小时，萧平也不想浪费时间，很快就取出一盒番红花递给对方道：“麻烦您看看这个。”
卡佩第一眼看到番红花就面露讶异之色，不由自主地喃喃自语：“不错，有点意思。”
卡佩边说边打开盒子，凑近了深深地嗅了一下番红花略带辛辣的气味。一丝满意的神色很快就出现在卡佩的脸上，他笑吟吟地对萧平道：“萧先生，皮埃尔快请坐，给我点时间好好品鉴一下这些番红花。”
萧平和皮埃尔相视一笑，知道番红花引起了卡佩的兴趣。刚才调味料专家的态度虽然也很客气，但两人都感觉得出来，那完全是出于他自身的修养而已。而眼下卡佩的态度在客气中又多了几分热切，这才是萧平想要看到的反应。
不过虽然卡佩请萧平和皮埃尔坐，但两人还是只能站着。
这是因为卡佩的书房实在太乱了，除了靠墙的书架上全是各种书籍外，就连桌子和地板上也乱七八糟地散落着不少书籍。虽然书房里是有几把椅子的，但上面也全放满了书。萧平和皮埃尔都不想随便乱翻卡佩的书，自然也只能站着了。
而卡佩虽然招呼两人坐下，但却根本没朝他们多看一眼，调味料专家已经把全部精力都放在了面前的番红花上了。
卡佩随手把几本书扫到地上，在写字台上空出一小块地方。他从盒子里取出一些番红花放在白色的卡纸上，仔细观察这些花蕊的颜色、形状和干燥程度。卡佩越看越是流露出迷醉的神色，旁若无人地喃喃自语：“啧啧……纯正的深紫红色，连一点点黄色都没有，形状也很完整，简直就是完美无缺，干燥程度……也不错，长时间保存没有问题。”
此时的卡佩已经完全陷入对调味料的狂热中，他的眼神就像鹰一样敏锐，仔细观察这些番红花的外表，希望能找出一些不足之处。
不过卡佩很快就发现，自己这么做完全是徒劳的。这些番红花的外表堪称完美，就连向来以苛刻著称的卡佩也很难找出什么问题。
接着卡佩又翻箱倒柜地找出一副小小的瓷臼，取出一些番红花放进臼内，用瓷槌小心地碾碎。萧平把番红花晒得很干，调味料专家轻易就将番红花碾成了深红色的粉末。
卡佩凑近瓷臼仔细嗅闻番红花的气味，不由自主地轻轻点头，对这股辛辣的味道非常满意。闻了会后他拈起一小搓番红花粉末撒在舌头上，闭上眼细细品尝，然后就流露出非常陶醉的表情来。
“呼……这番红花可真是极品啊！”睁开双眼的卡佩见萧平正看着自己，立刻眉飞色舞地赞扬道：“番红花特有的香味平衡得刚刚好，浓郁而且回味悠长，这种味道在口腔里蔓延的感觉实在太棒了！圣壶公司不愧是新崛起的高级食材公司，贵公司的番红花实在是太棒了！”
本来萧平多少还有些忐忑，生怕这些番红花的品质一般，推向市场后砸了自己的招牌。如今得到了卡佩这样的肯定，他悬着的心终于可以放下了。
萧平谦虚地笑道：“您过奖了。本公司的番红花能得到象您这样专家的认可，那应该可以推向市场了。”
卡佩连连点头道：“当然可以，这是我见过的最好的番红花。我敢和你打赌，这些番红花绝对会震惊整个行业，以后所有的高级餐厅都会想购买你们公司的番红花。”
见卡佩对番红花的评价这么高，皮埃尔也是喜上眉梢，趁机对他道：“卡佩先生，既然您这么欣赏我们的番红花，不如就给个鉴定意见吧。”
卡佩欣然应允道：“应该的，能为品质这么好的番红花做鉴定意见，也是我的荣幸！”
这为调味料专家也是个干脆的人，随手从写字台抽屉里取出纸笔，当着萧平和皮埃尔的面写了起来。
别看卡佩是个法国人，但也写了一手漂亮的英语草体。萧平饶有兴趣地在旁边看着，只见卡佩在纸上写道：我，布鲁尔·让·卡佩，谨在此郑重保证，萧先生送到我处的番红花品质极高，为超一流番红花，特此申明。在简短的声明最后，卡佩用漂亮的花体字签上了自己的名字。
虽然只是一份非常简单的申明，但旁边的皮埃尔看了却大为欢喜。这可是调味料专家卡佩的鉴定申明啊，而且他在申明中也对萧平的番红花极为推崇，这可是非常少见的情形。
皮埃尔知道只要有了这份申明，就算把番红花的价格定得比市场价高几倍，顾客们也不会有任何异议。更重要的是这可以巩固公司在高端食材市场的地位，给所有人一种凡是仙壶公司的产品，都必然是顶级品质的印象。
卡佩