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萧平对此也不以为忤。他来这里只是为了看看法国分公司的运作情况,可不是享受众星捧月的感觉的。既然每个人都在忙自己的工作,萧平也没有在分公司久留,他也有自己的事情要做——赶去酒庄移栽葡萄藤。
知道最近分公司会很忙,萧平拒绝了皮埃尔陪自己一起去酒庄的建议,独自开车前往普罗旺斯的圣壶酒庄。
冬季是最适合移栽葡萄藤的季节了,这样不但存活率会很高,而且春天一到葡萄就能萌芽生长,也不会耽误时间。
地中海沿岸地区的冬季并不寒冷,萧平觉得比以湿冷著称的江南地区的冬天要舒服得多。他开着皮埃尔的标致车在公路上一阵狂奔,终于来到了自己的酒庄。
酒庄经历郝叟事先知道萧平会来,已经等了好一阵子了。萧平刚下车,他就迫不及待地迎上来道:“萧先生,如今已经是冬天了,要是现在不抓紧时间移栽葡萄,我们可就又要浪费一年的时间啦!”
自从酒庄的葡萄藤被铲掉后,郝叟就一直在为酒庄的命运担心,在小半年的时间里都是忧心忡忡的。虽然萧平照常发工资给酒庄的工人,但已经有好几人觉得留下来没有前途,以各种理由辞职走了。这让留下来的人更加人心惶惶,生怕什么时候萧平打个电话过来,宣布酒庄关门把大家都赶走了。
身为酒庄经理,郝叟最担心发生这样的事。眼下好不容易再次碰到老板,他甚至来不及向萧平打招呼就问出了自己最关心的问题。
“放心吧,郝叟。”萧平笑眯眯地对酒庄经理道:“我已经联系好了,明天葡萄藤就会送到酒庄。”
萧平的回答等于给郝叟吃了颗定心丸,他如释重负地笑道:“这真是太好了,我想大家知道这个消息一定都会非常高兴的。”
萧平点点头表示同意,然后笑着道:“我这几天就住在酒庄,和大家一起把这件大事给办了。”
对郝叟来说,这是萧平买下酒庄后,作出的最令人高兴的决定,他立刻迫不及待地道:“我现在就把这个消息告诉其他人,让他们明天一早就来酒庄工作。”
看着郝叟兴冲冲地往外走,萧平突然想起一件事,连忙叫住他道:“请等一下,我有件事要向您请教!”
第755章 种葡萄
在郝叟看来,没什么事比移栽葡萄更重要的了。但萧平毕竟是老板,而且他的语气也十分客气,倒也不能置之不理,只能无奈地停下脚步道:“有什么事,您尽管问吧。”
萧平认真地问郝叟:“酒庄做葡萄酒的木桶,都是直接买的还是请人做的?”
见老板问的事和酒庄有关,郝叟立刻来了精神,滔滔不绝道:“我们酒庄用的都是最传统的大橡木桶,这些木桶都是酒庄找附近的马丹父子定做的。他们是普罗旺斯甚至是整个法国东南部最好的制桶匠,甚至有澳洲的酒庄来找他们定制橡木桶呢!”
萧平接着问:“要是我有一些自己砍伐的橡树,请他们制桶也没有问题吧?”
“那要看木料的质量了。”郝叟老实回答:“马丹父子很在意他们的名声,劣质木料可能影响到桶的质量,他们是绝对不会用的。一般马丹父子制桶都是自己挑选木料的,你只要把要求告诉他们就行了。”
郝叟的话让萧平心里有了底,点了点头道:“我知道了。你能不能帮我联系一下马丹父子,请他们找时间和我见个面?”
郝叟点头道:“没问题,我和老马丹是好朋友,明天请他来一趟就行了,现在我通知其他同事去了。”
“去吧。”萧平道:“这批葡萄藤的数量可不少,我怕单靠酒庄的人手可能会有些紧张,要是可以的话,再找些打零工的来帮忙吧。”
郝叟点了点头表示明白,然后兴冲冲地离开了酒庄。
萧平突然问起制桶的问题可不是心血来潮,而是打算对酒庄酿酒的橡木桶也来次彻底的升级。
当初萧平为了培育松露,在炼妖壶里种下三棵橡树。两年多过去之后,这三棵橡树已经长成了需要五、六个人才能合抱的参天巨树。不但如此,橡树结出的橡果都已经生根发芽,长成了两人都合抱不过来的大橡树。这些橡树已经在炼妖壶里成了一片小小的橡树林,虽然提高了松露的产量,但也占据一片不小的地方。
萧平当然要阻止这种情况发展下去,于是打算砍掉一部分橡树,控制橡树林的规模。他向来秉承物尽其用的原则,就连做口服液的药渣都拿来喂朗德鹅的。这砍下来的橡树可都是上好的木材,自然不会用来当柴烧的,而是要好好利用起来才对。而橡木正是最适合做酒桶的木材,所以萧平才会有此一问。
当晚萧平就在酒庄的别墅里留宿。不过他一个晚上基本没怎么睡,而是在炼妖壶里和那些大橡树战斗。
在出国前萧平就选定了要砍伐的橡树,为了避免浪费,他还特意把橡树周围的松露都挖了个干净。这个晚上他一人拿着链锯,接连放倒了整整十五棵大橡树,然后把没用的枝干都清理干净,忙得不亦乐乎。
等把这些橡树都处理好,天色也已经蒙蒙亮了。萧平抓紧时间把葡萄藤和橡木都弄出炼妖壶,就放在酒庄里的空地上。
萧平本来还想休息一会的,但郝叟和酒庄工人的工作热情有些出乎他的意料。萧平刚来得及洗了把澡,郝叟就和几个工人到了酒庄。
郝叟立刻就看到了空地上的葡萄藤,就好象色狼看到赤裸的美女似的,眼睛里都要冒出光来。他加快脚步来到大堆的葡萄藤前,随手拿起几棵仔细查看。
郝叟这不看不要紧,越看脸上越是堆满了欢喜的笑容。身为一个资深的酒庄经理,郝叟对葡萄有多了解自然不用多说。他轻易就看出来这么大的葡萄,至少已经经过十年以上的栽培,用不了几年就能进入高产期。
更令郝叟惊喜的是,这些葡萄藤不但年龄适中,而且长势也出乎意料的好,他还没见过有根系这么发达、主干如此强壮、叶芽如此饱满的葡萄藤呢。虽然郝叟也一向对自己栽培葡萄的水平十分自豪,但看到这些葡萄藤后却不由自主感到有些羞愧——自己以前种植的那些葡萄,和眼前的葡萄藤相比真是相差得太远了。
郝叟根本顾不上先去见萧平,又去查看了好几棵葡萄藤。过了半个多小时后,郝叟确信所有的葡萄藤的情况几乎都完全一致后,终于如释重负地笑了。
从这些葡萄藤来看,郝叟就相信新老板萧平确实是想把酒庄做好的,否则他不会提前那么久就开始培育这些葡萄。更令郝叟满意的是,这些葡萄藤的状况非常好,看样子只要种上几年就能进入盛果期,到时候酒庄就又能恢复往日的辉煌。事实上郝叟对这些长势好到令人意外的葡萄藤很感兴趣,非常想知道它们结出的葡萄究竟有什么不同。
“怎么样,这些葡萄藤还行吧?”不知道什么时候萧平已经来到郝叟身边,笑呵呵地对他说:“现在知道我为什么要大家把以前那些葡萄都铲掉了吧?”
郝叟看着葡萄藤上所剩无几的叶子沉吟道:“这些葡萄的品种似乎也是赤霞珠,但和一般的赤霞珠又有些不同。而且我从没看到过长势这么好的葡萄,希望它能给我们带来惊喜。”
萧平胸有成竹道:“放心吧,等明年结葡萄结果之后,你就能知道会有多大惊喜了。”
“不可能。”说到种葡萄郝叟可是内行,把握十足地说:“葡萄只种一年是不会结果的,就算有少量的果实也是品质极差,根本不可能用来酿酒。”
萧平笑道:“这些葡萄是我培养出来的,我说行就一定行,要不要打个赌看看?”
“好啊!”郝叟对自己在葡萄种植上的水平非常自信,立刻和萧平击掌道:“我用一百欧元和你打赌!”
酒庄的另外几个工人也都不相信这些葡萄明年就能结果,全都站在郝叟这边,纷纷拿出一些钱来和萧平打赌。到最后郝叟和其他工人凑了两千五百欧元和萧平打赌,萧平照单全收,还很有信心地对大家说:“好,到明年我可要发笔小财了。”
郝叟和其他工人只是乐呵呵地笑,根本不信萧平会赢。不过从内心深处来说,他们倒是希望萧平能赢。毕竟下注最多的郝叟最多也只是输掉一百欧元而已,但却能见证一个奇迹,又何乐而不为呢?
“好了,大家都开始工作吧。”和打赌相比郝叟更关心什么时候能把葡萄藤全种下去,很快就招呼大家:“干活的时候都认真点啊,可别因为和萧先生打了赌,就故意不好好种葡萄哦!”
郝叟的话又引起一阵哄笑,大家纷纷开始投入工作。
酒庄经理的话当然只是个玩笑,没