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教了一会之后，萧平吹响口哨叫来黑色魔鬼，骑着爱马向海边奔去。在多次进化之后，炼妖壶内的面积已经很大了，所以每次去海边萧平都会找黑色魔鬼代步。
来到海边之后，萧平乘坐前阵子特意带进炼妖壶的划艇，穿越海面去毒岛采集毒囊。这次在亚马逊雨林中多亏有毒囊，萧平才能轻松地灭掉偷猎团伙，同时还不被人怀疑。这么好的东西当然要多准备几个，也好在要用到的时候有备无患。
让萧平满意的是，毒蚺生长毒囊的速度不算慢，在这段时间里又有四只毒囊完全成熟了。萧平把成熟的毒囊采摘下来，小心翼翼地放进金属盒中，然后才划船回到了岸边。
在把划艇拖上海滩的时候，一条体型巨大的白鲟突然在离他不远处跃出海面，然后重重地落回水中，激起了巨大的浪花。这壮观的景象让萧平心头一动，立刻决定查看一下这些鲟鱼的情况。
当初萧平在俄罗斯收购鲟鱼的时候，一些渔民曾经告诉萧平，鲟鱼跃出水面往往表示即将要产卵了。虽然按照正常情况下来说，这些鲟鱼进入下一个繁殖季节还需要半年时间。不过在炼妖壶里什么神奇的事都可能发生，萧平也不敢疏忽大意。
萧平来到齐腰深的水中，集中精力将让意念扩展到周围的大海中。随着炼妖壶的进化，萧平意念能影响的范围也越来越广。到如今他已经可以清楚地感觉到周围四、五百米内的情况，更远一些就有些模糊，但意念影响最大的范围已经接近一千米了。
萧平集中精力感受周围的情况，然后用意念让鲟鱼游向自己。在炼妖壶萧平就是主宰，鲟鱼根本无法抗拒他的命令。没用多少时间，方圆一公里内的鲟鱼都集中到了萧平身边。
这些鲟鱼的体型普遍比较大，如今有二十多条聚集在萧平身边，形成了一幅十分壮观的场面。在萧平身边密密麻麻地全是鲟鱼，简直可以踩着鱼背在海面上行走了。
萧平重点控制住一条比较大的鲟鱼，然后把它在水里翻过来，让这条大白鲟仰面朝天躺在水上。即便是做出这种完全违背鱼类本性的动作，这条鲟鱼都没有丝毫反抗的意思，听任萧平摆布。
萧平轻轻挤压鲟鱼的腹部，很快就看到一粒粒的鱼卵被从鱼的泄殖孔里挤出来。这些半透明的鱼卵足有大豆那么大，粒粒金黄饱满，闪烁着琥珀般的光泽。即便是萧平这样鱼子酱外行，都能看出来这些都是上好的鱼卵，而且已经非常接近完全成熟的程度了。
萧平一连检查了好几条鲟鱼，发现几乎每条雌鲟鱼体内都有鱼卵，而且成熟的程度也差不多，已经到了可以取卵的程度了。
“看来又要忙啦，我可真是劳碌命啊。”萧平放弃对鲟鱼的控制权，自言自语地回到沙滩上。虽然他的话有些抱怨的意思，但其实心里还是挺高兴的。毕竟鱼子酱也是一项收入来源，而且有了鱼子酱这个产品之后，世界公认的三大美味——鹅肝、鱼子酱和松露就都全了，对公司的形象也有很大的正面影响。
不过鱼子酱可不是把鱼籽从鲟鱼肚子里剖出来就行的，还要经过加工才行。而这些鲟鱼都被萧平养在炼妖壶里，所以要做鱼子酱也不能假他人之手，而是要萧平亲自操作才行。
在接下来的几天里，萧平开始为制作鱼子酱做准备工作。他先让皮埃尔找人设计“圣壶”牌鱼子酱的外包装，自己则购买了一批品质极高、造型优美而且大小合适的玻璃瓶，作为盛装鱼子酱的容器。
当然，单单有鱼卵和容器是做不成鱼子酱的。鱼子酱还有一个重要成分，那就是新鲜的食盐。虽然在极品鱼子酱中，盐的含量非常少，一般不会超过5％。不过可别小看这5％的食盐，也是决定鱼子酱风味和品质的重要因素。
当初萧平在俄罗斯收购鲟鱼的时候，就曾经打听过鱼子酱的制造工艺，知道当地鱼子酱工厂用的食盐，也是在附近的海岸边晒成的。也就是说最好的鱼子酱所用的食盐，应该就是从产鱼卵的鲟鱼生活的海域晒成的才对。
既然有这样的规矩，萧平也不打算去破坏。毕竟这是千百年来流传下来的传统，多少总是有些道理的。而且这种要求对萧平来说并不是什么难事，他完全有办法从炼妖壶里的大海中提炼出所需要的食盐来。
当然，眼下鲟鱼卵即将成熟，再挖盐池晒盐肯定是来不及了。为此萧平采取了更快捷的方法，那就是利用炼妖壶里生长的橡树树枝，把海水烧干来煮盐。之所以用橡树的树枝煮盐，完全是出于萧平的精品战略。既然鱼子酱用的全是炼妖壶里出产的材料，那煮盐用的木柴也该出自炼妖壶才对。
在经过两天的忙碌后，萧平煮出一大罐雪白的海盐，终于可以正式制作鱼子酱了。
第1324章 制作鱼子酱
萧平带着事先准备好的手术刀、大盆小盆、好几只大桶和用来装鱼子酱的玻璃瓶进入炼妖壶。他先在泉眼边往大桶里装满水，然后向海边进发，开始了取鱼卵的程序。
和上次一样，萧平利用意念轻易地控制住了一条体型巨大的母大白鲟。他小心地把白鲟翻个肚皮朝天然后拖到岸边，就在沙滩上剖开了鲟鱼的肚子。在受到萧平的控制之后，鲟鱼已经完全感觉不到疼痛，即便腹部被剖开也没任何挣扎。
萧平在鱼子酱工厂时，就注意到那些工人取鱼籽的手法，此时也算是现学现用了。虽然手法比不上那些经验丰富的工人，着实显得有些笨拙，但好歹还是被他找到了鱼肚子里的鱼卵。
这条鲟鱼的肚子里有两团体积巨大的鱼卵，总共能有好几公斤。萧平小心翼翼地把鱼卵从鲟鱼的肚子里弄出来，并且尽量不损伤到鱼肚子里的其他器官。和其他人取完鱼卵就把死鲟鱼丢弃不同，萧平还要继续养着这些鲟鱼产卵，所以在取卵时也要特别小心才行。
这毕竟是萧平第一次取卵，虽然他已经尽量小心了，但还是碰坏了不少鱼卵。看着瘪掉的鱼卵，萧平也感到十分心疼，这些可都是钱啊！
最好的鱼卵一百克就要卖到好几百美元，萧平不小心弄破的这些鱼卵，已经让他损失好几千美元了。
不过萧平眼下可是在取鱼卵，虽然心疼但手不能停下。他小心翼翼地把取出来的鱼卵放进事先洗干净的大盆里，然后开始处理那条受伤的鲟鱼。
在前几天萧平就已经在海滩上挖了一个大池子，在里面放满了海水。他把那条取过卵的鲟鱼放进池子里，最后还往水里加了一滴灵液。
按照之前的经验，只要鲟鱼没死，把它们在炼妖壶的大海里养上几天，取卵造成的伤口就能痊愈了。而这次萧平还在池水里添加了灵液，鲟鱼就能更快地恢复到健康状态。
安顿好这条鲟鱼后，萧平就开始着手处理鱼卵。按照业内人士的说法，鱼卵取出来要尽快处理好，这样才能保证新鲜程度。内行都认为鱼子酱越新鲜越好，最好在出厂后的72小时内吃掉，只有这样才能品尝到完美的鱼子酱。
当然，对萧平来说这个问题不大。按照他的经验，炼妖壶就像是神奇的大冰箱，无论什么东西放在里面，都能长时间地保持新鲜。不过即便如此，萧平还是想尽快地处理好鱼卵，毕竟这东西太娇嫩了，早点处理好了总不会有错。
第一个步骤就是把成团的鱼卵放到一个筛子上，小心地把成团的鱼卵弄散。成团的鱼卵绝对不能直接用来做鱼子酱，因为这样会导致鱼子酱里食盐的分布不均匀，影响鱼子酱的品质。
要把成团的鱼卵弄散可不是件容易的事。因为鱼卵实在太脆弱了，用力稍大一点就会被弄破。而如果力量太小，又无法把鱼卵弄散，这其中对力度的掌握就显得尤为关键。
好在自从萧平拥有了炼妖壶之后，他的感官已经比常人敏锐很多。这让他在制作鱼子酱的这道工序上，也比一般人有了更大的优势。在小心翼翼地忙碌了十来分钟后，成团的鱼卵终于被彻底打散了。
对自己的劳动成果非常满意，萧平轻轻松了口气，然后就用带来的泉水对鱼卵进行清洗，剔除那些被弄破的鱼卵，以及附着在鱼卵上的一些脏东西。顶级鱼子酱里绝对不允许有这些东西，萧平可不想砸了自己的招牌。
好在这些鲟鱼都生活在炼妖壶里，产出的鱼卵品质极高。除了被萧平不小心弄破的鱼卵外，其他杂质绝对是少之又少。萧平没花多大功夫，就把鱼卵里的杂质清理掉，并且冲洗干净了。
眼下这些鱼卵已经完全没有杂质，一粒粒的十分饱满，黄澄澄半透明的鱼卵就像是琥珀一样，即使只是看着也非常赏心悦目。当然，鱼�