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苏瑾便将她说的小点子粗略复述一遍,并与苏士贞解释道,“因早先自孙记买过肉脯,虽好吃,但女儿却觉味道太过单一,又略有些咸,便胡乱想到了这些。盛夫人突然问及女儿,我便随口说了。”
苏士贞晓得她极爱那吃那些肉脯,只是吃过之后,每日不免也多吃几碗茶,当下也信了。不过却好笑地道,“肉脯不是咸地,难不成还做成甜地?”
苏瑾忙点头,“甜地也可呢。不止肉脯,落花生米也可做成甜地,也可做成甜辣地……”
苏士贞失声笑起来。不过孙毓培细长的眼睛却因苏瑾地话闪了几闪。向苏士贞道,“晚辈自知此来冒昧,无奈这是商号存亡地大事,还请苏老爷莫怪。”
苏士贞虽不信女儿说的这些真能救孙记,但看孙毓培是信地,也不再多说什么,想了下道,“也好,小女若能帮衬上一二,我自不会推地。屋内光线暗淡,我叫人在院中摆了桌椅,请孙公子移步到院中就坐。”
苏瑾晓得苏士贞这是为了甚么,也不作声,只乖巧地按苏士贞的指示行事。
院中桌椅摆好,孙毓培自张茂全手中接过一叠纸,递给苏瑾,“冒昧上门讨教,还望苏小姐莫怪”
苏瑾伸手接过,“孙公子客气。讨教不敢当,不
过是些不着边际的想法罢了。”说着低头看纸上的内容,原是他们列的食品加工单子。粗略扫过,干果类地有核桃、瓜子、落花生乃至栗子、榛子、杏仁等,蜜饯类有红枣,菠萝荔枝桔饼等,肉类小食有黄羊、猪肉之类,没有牛肉让苏瑾有些遗憾,不过这也算是极全面了
苏瑾将纸张放在桌上,抬头望着他淡淡一笑,“这纸上列地甚是全面,不知需小女子做甚么?”
孙毓培看着她与那日截然不同地表情,细长的眼睛,闪过一丝探究地笑意,道,“这上面并没有苏小姐所说地海味,敢问海味如何做小食?”
“另苏小姐说地法子,在下与作坊中地工匠商讨过,具体口味配比皆不知,不知苏小姐可能指点一二?”
苏瑾看了眼不远的苏士贞,心中暗笑的同时,又正色道,“孙公子即来讨教,我本人对孙记又素来仰慕,再因盛夫人的关系,却不好推说不知。实不相瞒,这些吃食,我确是琢磨过。但,这毕竟是生意,不知孙公子能开出甚么样的条件,来买我这些法子?”
孙毓培没想到她会在此时突然提出这样地问题。微微一怔。
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076章 一纸合约(二)
苏瑾不躲不避,嘴角挂着一抹友善而公事公办的笑意,等待对方的答复。
两人目光在空中相遇,一个由惊讶慢慢变作慵懒的笑意,一个仍旧是一副信心满满地笃定,并在心中感慨谈判的感觉真的是久违了
良久,孙毓培唇角挑起,“苏小姐如此说,必定心中已有算计,可先说说”
苏瑾并不理他说了算计二字,举起右手,比了个“二”字,“我要两成”
孙毓培将目光投向那只纤细白嫩的小手上,抬起修长的手指轻捏下巴,思虑片刻,反问,“孙家归宁府商号所有出息的两成?”
苏瑾淡淡一笑,摇头,“孙公子必是明白我指的是什么。我没有那么大的胃口,想要吃下孙家归宁府商号所有出息的两成。即使有这样大的胃口,和我所付出的努力不对等,我也不会要。是本次孙记所出新货物的两成”
顿了顿又补充道,“最低限是每年付我苏家价值一千两的货物。两成货物若不足千两,便按千两计。高于千两,则按实际产出计算。相信孙记这样地大商号,不会在货物帐目上做手脚对么?”
孙毓培嘴角扯了一下,这还不叫大胃口?试探着问,“苏小姐所指的是今年一年地产出?”
苏瑾轻轻地笑了,摇头,“孙公子是也是生意人,怎么可能是指当年?是无期限只要孙记商号出售这货物一天,便有我苏家的二成收利。”
孙毓培也跟着笑了,摇头,“这恐怕不妥当。苏小姐的法子我已知晓,即使没有你的帮助,我们亦能找工匠制作,无非是进度慢些而已,总有一天会配出适合的口味。自己也能做地事情,没有人会傻到白白送把旁人两成的货物。”
苏瑾挑挑眉头,眼睛一瞬不瞬地盯着他,“为商之人都知时间便是金钱。如果我记得不错地话,再有一月余,河水便会上冻,到来年二月方才解冻。你孙家必得在河水上冻前,将货物备齐。敢问,现下只有不足两个月的时间,你可能将那些小食做好?没制做成功之前,你可敢大量地买进原料?没有原料,元旦、新年、元宵、闹春,一年之中最挣钱的日子可要错过去了”
“这些错过去也不要紧,无非是少挣些银子。不过孙公子可别忘了,铺子关张后,会经过三个阶段,第一阶段:虽然关张了,但客人并不缺在你孙家买地货物,这个时候,若能迅速开张,便表明,你们铺子的问题不大,那些不明内情地人,仍旧会上门买货”
“第二个阶段嘛,便是你现在所处地。铺子关张有一阵子,客人们有需要必到孙记置买的物件,跑遍全城也买不到。心中便惋惜孙记关了门,盼着你们开张此时铺子大门一开,又添了许多新鲜而见所未见的货物……
客人自然源源不断地上门儿。”
说到此处,苏瑾顿住,带着些占上风的笃定,向他微微一笑,“现下,你们已错过第一阶段,那么年关便是孙记的最好契机”
“哦?”孙毓培挑了下眉毛,兴味浓厚地问道,“苏小姐所说的第三个阶段又是什么?”
苏瑾笑了笑,“第三个阶段么,第一阶段过去了。最需要孙记的时候也过去了。本地大商户有了时间筹建新的南北货行。到时要不要孙记,则是可有可无了归宁府的分号对孙记商号意味着什么,孙公子必定比我清楚,这间分号是你们孙记的六大分号之一。就赢利情况来看,在所有的分号里,排行应在前三位……”
西斜秋阳照在她的脸上,那自信满满的笑意,突然让孙毓培有些恍惚,这番道理,他心中隐约明白,却未必能说的这般透澈。且行商之人,多半儿是在货上下功夫,象她这般关注买货人心理的却实为少数。虽然自己完全落了下风,完全被这小丫头拿住了,但心中并不恼怒,反而是有种淡淡的钦佩。
不过他的表情却没带半点钦佩之意,反而有些心不在焉,“听苏小姐这么说,孙记似乎只有应了你的条件才有生机?”
苏瑾很诚实地摇头,“那倒未必你们孙记为商多年,自有叫商号再起死回生的办法。我不过是在向孙公子分析,你们过了此时,再想重新救活归宁府这间分号,是要费大力气地。你们到时付出的,会比现下分我两成货物更大的代价而已。”
张茂全在一旁不由失声道,“苏小姐,可这两成的货物,且是无期限,委实太过……太过……”
苏瑾笑而不作声。
孙毓培淡淡摆手,打断他的话。望向苏瑾,“若我孙记应你的条件,不知苏小姐能用什么办法叫我们将这小食快速做出来?莫非你有配方么?”
苏瑾摇头,“并无配方。不过,我会吃哦,不,是品尝会告诉工匠们哪些味道儿做得对,哪些不对”
孙毓培眼中的笑意扩大,“会吃么?”
苏瑾心中嗤了一下,不理会他的取笑,点头,“嗯,是会吃”
孙毓培收起笑意,追问,“如何能证明苏小姐的话?”
苏瑾笑了笑,这好办呐,扭头向呆呆立着的梁小青道,“去叫奶娘来,叫她做个见证”
“啊?”梁小青呆了一下,“叫我娘做甚么见证?”
苏瑾推她,“只管去叫来。”说着,眼角又余到苏士贞自正房中出来,象是很不安。
孙毓培顺着她的目光看去,大约也明白苏士贞地意思,叫张茂全近前,低语两句,张茂全向苏士贞而去。
不多会儿,常氏匆匆赶来,立在五六步开外,疑惑,“小姐叫老奴做甚?”
苏瑾笑道,“奶
娘,你与孙公子说说,我是不是经我品过的菜,再让你调调味儿,味道便会更好些?”
“哦原是这事儿。”常氏松了口气,向孙毓培笑道,“我家小姐这话却是真的。经她指点的菜,味道儿却比老身之前的做法要好些。”
苏瑾虽不会做菜,却会吃。前世的零食之类,几乎没她没吃过地。但凡出什么新鲜地,必定先买上一包回家尝尝。尤其是几家老字号地零食,日日不断,那味道早已熟悉。甚至于不同批号的产品,她都能吃出其中的差异来。
孙毓培向常氏道了谢。转向苏瑾