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终极高手-第章

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有两个锅,这速度应该能加快很多。

刀影如山,刀速如电!

叶飞很快就切了烧盐水虾需要的葱段、姜片。那葱段和姜片看起来几乎是工厂流水线生产出来一样,长短,厚薄一模一样。

叶飞满意地看了看砧板上,自己的杰作。暗道,练了武就是不一样,以前自己虽然也能勉强切出长短、厚薄都一致的葱段,姜片,但绝对没现在行云流水般流畅,效率、完美度都达这么高。

锅中倒入适量清水,叶飞将葱段、生姜、花椒、盐、料酒放入清水中,然后旺火在那里烧。

趁烧水这段时间,叶飞开始了其他的准备,首先是将盐水虾洗干净,然后是将虾线去掉。虾线也叫腹线,是虾消化道里遗留的脏东西,虽然不去,问题也不大,但会影响口感,对人健康也有一定不利。

叶飞做事向来一丝不苟,特别是他在家的时候经常要烧虾给爷爷吃,对吃的东西就更讲究了,所以他每次烧虾,这虾线是一定要去的。

以前叶飞是把尾巴向虾腹方向折断;轻轻一抽虾线就出来了,不过那样子手上总是沾满黑糊糊的虾线,不爽。另外一种方就是从除虾尾外的第一节处,用牙签挑出。或者用牙签在虾的背部有缝隙的地方将沙线挑出,不过这种方很难掌握,特别容易将虾线挑断,以前叶飞也试过,但效率低,后来就不考虑这种方的,但如今他今非昔比。练武之人讲究的是熬夜看书,讲究的是力道运转自如,随心所意,所以李培诚决定用牙签挑线。

叶飞知道餐桌上有牙签,于是便出厨房拿牙签。

孙晓萱她们虽然在看电视,心思却都在叶飞那里,耳朵、眼睛余光都在关注着厨房里。她们见叶飞围着围裙出来拿牙签,心里很是好奇。

“咦,怪了,我妈烧菜似乎从来不用牙签的!”李静低声好奇地说道。

李静是一位相对来说比较乖巧的女孩,有时也会看她妈妈做菜,所以这方面比其他三人清楚很多。

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第169节:(0079章 )小露一手(2)

'第5卷'第169节:【0079章】小露一手(2)

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“是呀!烧菜难到还需要牙签?”蒋小花说道。

“要不,去看看!”袁丽君兴奋地说道。

“去!”孙薇薇发出一声命令。

四位少女参观团浩浩荡荡地朝厨房奔赴而去。

厨房里,叶飞飞针如电,那牙签在他手里似乎成了东方不败的绣花针,一挑一条黑线,速度奇快无比。

四位少女顿时看得眼花缭乱,目瞪口呆。

少女的心就如小孩子一样,对新奇的东西充满了好奇,这下子她们再也按耐不住,本来商量好,要看叶飞忙进忙出的计划也抛在了脑后。

一窝蜂地涌进了厨房,就连孙薇薇也暂时将对叶飞的仇视放在了一边。

“哇,叶老师,太神奇了,你这是在干什么?”蒋小花问道。

“这个我知道,叶老师在挑虾线,我见我妈弄过,不过她是用手在虾尾巴上扯的,跟叶老师没比。”李静懂得多一些,接过话来道。

叶飞赞许地点了点头,道:“李静说的没错,我是在挑虾线,因为虾线里残留了虾吃进去的脏东西。”

四位少女恍然大悟。

“叶老师,你真厉害,懂这么多!”蒋小花再次赞叹道。

叶飞笑了笑,仍然埋头干他的事。

“啊,叶老师你别动!”袁丽君突然叫了起来。

众人不解地看向她。

“你再挑,虾就被你给挑光了,我也想试一试!”袁丽君兴奋地说道。

其他三人一听,立刻两眼一亮,急忙出去拿牙签了。

叶飞暗暗摇头,他倒希望这帮丫头乖乖地在外面看电视,她们这么一来,明显影响了他的进度。

叶飞见水还没开,虾也没剩多少了,让她们挑就让她们挑吧,应该来得及。

“好吧,你们挑,要挑干净哦!”见四位美少女每人一牙签,叶飞做了个示范后,说道。

“那是当然!不就挑根虾线吗?难道还难得倒我们?”孙薇薇大言不惭地说道。

叶飞暗暗好笑,这虾线连自己以前也挑不好,她们几个从未干过厨房活的小丫头片子能干好才怪。

叶飞也不点破,点了点头,拿了把青菜洗了起来。

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第170节:(0079章 )小露一手(3)

'第5卷'第170节:【0079章】小露一手(3)

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这挑虾线看起来简单,但容易断。从尾巴上扯还好,力是顺着手指往外,阻力小,虾线不容易断。但牙签是往上挑,力不是顺着一条线,如果力的分叉大了,这虾线就容易断。

孙薇薇她们粗手粗脚的,刚挑出一小段,就“啊”的一声惊叫,后面一大截断在里面了。再挑,又挑出一段,又断了。

厨房里惊叫声此起彼伏,叫得叶飞心惊肉跳!

到了后面,可怜的虾被她们折磨得遍体鳞伤,连虾壳都活生生被撬开了。

叶飞是看了直摇头,心里暗暗可怜那些虾儿在死前还要经历一次非人的折磨。

少女的热情往往是只有三分钟的,特别是干这种有些滑腻腥味的事情,若不是她们看到叶飞的动作这么优美,她们是不会想到干这事的。

她们见事情难弄,个个终于郁闷了。

“不弄,不弄了!太难了!”袁丽君第一个扔掉了手中的牙签。

孙薇薇因为夸过海口,不好意思扔,正硬着头皮在努力。

叶飞见汤沸了,不好再耽搁,笑了笑,对孙薇薇道:“我来教你!”

“不要,我能行!”孙薇薇倔强地说道。

八菜一汤啊!孙薇薇耗得起时间,叶飞却耗不起时间,况且汤也沸了。

强有力的两只手臂,从背后绕过孙微微。孙薇薇嗅到了一股强烈的异样气息,她娇嫩的后背感觉到了男人强壮的胸膛。

多么的温暖,多么的有力!

孙薇薇芳心大震,还没等她回过神来,叶飞两只手掌已经一左一右握住了她滑嫩的小手。

“虾线要这样挑的!”叶飞边说着,边用自己的手臂去控制孙薇薇有些不知所措的手。

蒋小花等人看傻眼了,后悔不已,早知道自己就不半途而废了,让老师手把手地教,那该多么地美好!

三下五除二,虾线挑完毕。

见虾线挑完,叶飞微笑地松开了孙薇薇的双手,丢下薇薇俏脸微红,心儿如小鹿般乱跳地站在原地。

“薇薇,感觉很好吧!”蒋小花将樱桃小嘴贴近孙晓萱的耳朵,轻声暧昧地说道。

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第171节:(0080章 )肆无忌惮的美少女(1)

'第5卷'第171节:【0080章】肆无忌惮的美少女(1)

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孙薇薇茫然地点了点头,她不能否认刚刚叶飞从后面抱着她,教她挑虾那一刻,她浑身有触电的感觉。

叶飞此时正全身心都在烧菜上面,加上抽油烟机的声音,使得他没听到蒋小花的话,否则他非要晕翻不可。虽然他喜欢美女,但是刚才那一刻,他可是没动丝毫杂念,因为薇薇只是他的学生。

叶飞稍微将窝里的泡沫撇掉后,倒入了明虾。

然后开始准备烧香菇青菜。

叶飞掌勺的年限也有十来年了,早就练了一副炒菜好本事,如今又练了武。他稍微运用一些,便如同耍把戏一般。勺子、铲子在他手中飞舞着,充满了灵性。

特别是烧酱爆螺蛳时,需要厨艺中的勾火一招,这样烧出来的螺蛳味道才会浓厚,颜色较深。所谓勾火就是当我们炒菜的时候,翻炒时让炒勺里着火,这是烹饪的一种技巧,俗称“勾火”。出现“勾火”的时候,必然要用到“颠锅”。

烧菜烧多的人,熟能生巧,颠锅这个动作还是容易不知不觉中学会的。但勾火却有些难度了,因为一旦锅中起火,不是专业厨师,容易心慌,往往不是急忙拿锅盖盖上,就是愣在那里不知所措,然后看着它熄灭,哪里还敢颠窝。

叶飞以前因为见电视里烧菜的人颠锅很酷,烧的时候有意识地去颠两下,久而久之,颠锅倒学会了,但却不完美,至于一旦锅中着火,一般采取盖盖子。

如今他乃武林高手,虽然调味的本事还比不得专业厨师,但勾火颠锅的技术,他只要看过厨师做过一遍,却不会输给顶级厨师了。

“啊!”

“啊!”

女孩子惊叫声再次在厨房中响起,那是因为她们看到了锅中着火了。

叶飞转头向她们笑了笑,手却在熟练地颠动着。螺蛳带着火苗,犹如天空中的精灵在空中飞舞,然后一颗不差地落了下来,发出雨滴敲打门窗的声音。

女孩们惊魂过后,瞪大美丽的眼睛,看着螺蛳不可思议地在空中飞舞,带着美丽的蓝色火焰。

“叶老师,你太厉害了!跟厨神里的周星星同学一样厉
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