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诗画使劲的抖着豆腐包，使纯豆浆从豆腐包中漏下来，流到放在下面的大缸里。见纯豆浆流的差不多了，木头用夹板夹住豆腐包中剩下的豆腐渣，将残留的豆浆挤净。直到所有的豆浆都过完包，豆腐渣就和豆浆完全分离，木头才放手。
两人开始守在缸边，等豆浆稍微凉一下以后，就开始点卤水了。木头将卤水盛在一个小碗里，倒里边一点，就用勺子在豆浆中搅一搅，眼睛始终注意着豆浆的变化。再放一点卤水，再搅一搅，直到认为满意为止。
诗画看着木头把缸的盖子盖上，因为不懂，也没多问。等一会儿，揭开一看，豆浆已经成脑了，里边有一朵一朵的豆腐花，与清水相伴。
木头见是压豆腐的时候了，先将压豆腐的木框摆好，用新买来的方形豆腐帕放在木框中，顺着框架铺好。将豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里，水哗哗地从下边流出来，豆腐花沉积在木框里。等到木框里的豆腐花积满了，将豆腐帕的四角翻过来，包住豆腐花，用木板压好，上边再用石头均匀压好。
见夜已很深了，可以说是第二天凌晨了，木头说道：“诗画，先去睡吧，明天起来就能看到白嫩嫩的豆腐了。”
诗画打了两个哈欠，揉揉眼睛，“木头哥，你也早点睡。”
木头见可能要好几个时辰才能好，便点头同意了。
那夜诗画睡的很好，恶梦也没做一个，不过天微亮她就起床了。起来后就看见木头已经在揭豆腐帕了，她忙跑了过去，“等会，等等我。”
木头朝她笑了笑，“起来这么早？”
“我要吃你做的豆腐。”
木头揭开豆腐帕，白白嫩嫩的水豆腐出现在两人眼前，木头在边角上捏了一小块塞到诗画嘴里，“怎么样？”
豆腐还带着点温度，诗画笑着吃了下去，“很好吃，水水的，甜甜的，很滑。”
木头捏了一块放到嘴里，吃了下去，皱着眉头说道：“好像老了点。”
诗画撇撇嘴反驳道；“我觉的很不错啊，哪里老了？”
木头笑，“自家做的，你肯定认为是最好的。”
“是真的很好，只是木头哥的要求太高了。”
“这还不行。”木头摇了摇头，“我也只是看过别人做豆腐，自己也是第一次做。可能调配的料不够好，时间也掌握的不够好。没事，等我多做几次就能摸出门路来了。诗画，我们既然要卖豆腐，肯定得做的比别家好，才能卖的多，如果跟别家做的差不多，那也就没有多少人买我们的豆腐了。爹既然能将苟记豆腐做的这么好，肯定是有与众不同的方法。”
诗画眼睛一亮，“娘说不定知情，问娘就行了。”
早饭桌上的菜全是豆腐，有煎的，煮的。诗画吃的很高兴，木头的手艺是越来越好了，做的豆腐也这么好吃。
赵雪也很高兴，眼里湿湿的，自大牛死后，她就没再吃过豆腐了。虽然木头做的比大牛做的差太远了，可还是心里高兴。如果有一天木头能重新把苟记豆腐店的招牌打起来，那该是多欣慰的一件事啊。大牛在泉下也能瞑目了。
“娘，爹做豆腐有没有特别的方法？”如果真有秘方能够将豆腐做的独一无二，那不是发财了？
赵雪摇了摇头，“好像没有特别的方法，你爹回家也不会讲豆腐店的事。做豆腐，选料很重要，黄豆要选上乘的，其实黄豆的优劣还跟它生长的土质相关。有些地方种出来的黄豆会好吃一点，香甜一点。盐卤也很重要，要买上等的。还有水，我记得以前在桃坞城里时，你爹每天都会到一个古井去挑井水，说那里的水好，做出来的豆腐也好。我知道的也就只有这么多，不知有没有用？”
“对了，还有一点是最重要了，那就是要用心做。你爹做的每一桌豆腐，都是用了心的，岂能不好吃呢。”
木头仔细的想了会，笑道：“谢谢娘的提点，这些都是关键，其它的我再慢慢惴摸好了。”
差不多一年了，面对跟他年纪相差无几的赵雪，木头这声“娘”依旧叫的拗口。她只比他大了那么一两岁，像姐姐多一点。
吃过饭后，木头就将剩下的豆腐切成小正方块装在米筛里，拉上诗画朝邻近的几家走了一趟。每户人家木头都是笑容面脸的送几块豆腐，说是他连夜做的，看手艺行不行，如果大家都觉的行，以后就要多关照了。
那些村妇见有白捡的豆腐送上门，木头还笑脸满脸、温和的跟自己聊天，唠些家常话。当即开心不止的说一定关照，只要木头的豆腐做的好，肯定好卖。
能不好卖吗？诗画心里很不舒服的嘀咕了一下，那眼神是盯着木头的，盯的又不是豆腐，真不要脸。都是有男人的人，还笑呵呵的盯着木头，说些不重不轻的挑戏话，真以为她小，听不出来？【。 ﹕。电子书】
“诗画，闷着个脸干吗，不高兴吗？”木头送完豆腐，见诗画一反平日的叽叽喳喳，嘟着个嘴闷着不说话。
“你笑的又不好看，干吗整天笑？以后不准笑，尤其是不准在她们面前笑，她们可是有男人的，到时有流言蜚语传出来就不好了，那些男人还不撕了你。”
“诗画，你别乱想了，她们平时都很照顾我们。我们现在送点豆腐以表心意，还能顺带让她们知道我们做豆腐生意了，以后都会来光顾的，我们不会吃亏的。”
“我知道，可是……”诗画依旧闷着张脸，很是委屈，“……听你的就是了。”
谈婚论嫁
当晚木头又将剩下的黄豆全磨成豆浆做了豆腐，诗画带着困意却兴致勃勃的陪了一晚。第二天依旧早起，拿起切好的豆腐一尝，味道果然又比前日好些。
“木头哥，你做的是越来越好吃了。”
“那是当然，一回生二回熟，这个水是不一样的。听了娘的话后，我特意到山脚下的山泉口挑了一担泉水回来，那里水好。泡黄水所需的时辰也重新估算了，压豆腐的石块大小也调了。这次确实比前一次有所好转。诗画，以后我们的豆腐越做越好的。”
“木头哥做的肯定是最好的，……那这桌豆腐是拿去卖还是接着送给昨日送没完的？”
“还是送给大家偿一下吧，昨天不够送，今天把没送的送完，然后我们再去镇上走走，选些好的材料，顺带看下别家做豆腐的水准。”
诗画笑着眨了两下眼，“木头哥想去取经？”
“要货比三家，要做就要做出最好的豆腐，要不然，我们的豆腐店哪能开遍全天音。快去吃早饭吧，等会送完豆腐就去。”
“好！”诗画高兴的点头，扯着木头进灶房。
饭桌上，赵雪对木头做的豆腐也大加赞赏，说有点当年大牛做豆腐的水准了。饭后诗画端着满米筛的豆腐高兴的送往各家，偷了他们这么多年，也该到偿还的时候了，以后要慢慢的还给他们。木头则到地里收了一大担菜，送到客栈。
收到菜钱后木头做的第一件事就是带着诗画到衣服铺子，给她挑了几套合身的男装，说日后出门方便。其实也难怪木头会担心，诗画已有十三岁了，早些年吃穿不饱，身子没发育，整个人又瘦又小。现在吃穿有余，她的身子骨在慢慢长开，姿容也现了出来，整个人越显亭亭玉立了。
到了这种年龄，打她主意的男人不少。上次会受伤，说不定是因为那些流氓不怀好意，看上了诗画才出事的。姑娘家出来不方便，何况还是一个手无缚鸡之力的美貌少女，乔装是必要的，而且以后要少让她出来。别说这外头的男人，就连村子里的好几个小伙子现在对着诗画，有时都移不开眼睛。
见木头给自己买衣服，诗画当然高兴，可也心疼兜里的铜板，强硬拉了木头离开衣服铺，去了布庄，选了好几段布。不但自己可以做几套衣服，还可以给木头做两套。
当然诗画是存了私心的，她选布料时只说要做自己衣服，选了一种次等的，别一种较上等，那是给木头的。他常常要给那些客栈的掌柜或有钱人家送货上门，还要谈新的生意，当然不能穿的太寒酸，否则会被人看扁。她无非就是屋子屋外的，没必要穿那么好的，还能省下些钱留作急需，再说娘做衣服的手艺很好，比那些铺子里的师傅好多了，她只要跟娘学，到时就可以给木头做衣服了。
木头见她宁愿扯布料也不肯买衣服，也明白她是心疼那几个铜板，不由内疚道：“诗画，你先委屈下，等我以后有钱了，给你最好的，最想要的。”
诗画笑道：“等木头哥发财了，只要不丢下我跟娘就好，其它的我没敢多想！”以前那种有上顿没下顿的日子不想再过了，那时娘患病没钱治，没吃的，自己一日偷�