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云漪不禁觉的头皮发麻。
“就这样了,师傅您老人家没事了吧?那你现在把所有的秘籍留下后就可以走人了。”云漪笑着贼贼的看着面前的寒华。
呃……你说我奸商?承蒙赞赏,关于这个问题咱从第十六章的时候就已经大大方方的承认过了。
“哼!”老头儿冷哼一声:“本门精华‘媚流’都在你手里了,还要什么其他秘籍?”
说罢白影一闪,人便不见了。
又是这招
云漪无趣的低头,突然发现草地中有一个形状怪异的东西
云中谁寄锦书来 第四十七章:醉宵楼,没酒怎么醉?
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云漪无趣的低头,突然发现草地中有一个形状怪异的东西什么东西?云漪奇怪的蹲下身子,扒开草,手指触摸到那个东西却拿不起来,仔细一看,原来这东西的半截还埋在土里面,费了点时间将那东西从土中刨出来,拿到旁边湖泊洗干净后,云漪只觉得这东西眼熟。
究竟是什么东西呢?仔仔细细的打量这手中的东西,云漪眼睛一亮,怎么能把这东西给忘了呢?
冬笋!
九前冬笋进春烂,九后冬笋清明出,算了下日子,今天是四月五日,嗯……那么就是清明节了,现在的冬笋正好是最佳状态,兴奋的看着手中的东西,不对,这应该是春笋,只有春笋才长出地面,冬笋的话应该是完完全全的埋着的才是。
在古代,春笋应该还没有被作为食材来使用,换种方式做菜,是不是一个突破点呢?
如果,用它来参加食神大会
一个计划在云漪的心中悄悄形成。
“溯月美男,我要回醉宵楼一趟。”从后山回去的时候,公孙溯月处理完醉宵楼的事务已经回来了,云漪笑着朝公孙溯月扑过去,公孙溯月伸出双手刚想抱住云漪,她却在刚要接触到公孙溯月的手指的时候停了下来,说道。
“嗯……要回醉宵楼吗?”公孙溯月低声笑了笑:“宝贝,二楼雅间我每天都有让人打扫的,嗯?你问哪个雅间?就是上次我们……呵呵……”
说着,公孙溯月抛给云漪一个暧昧的眼神。
“那么我们回去回味一下如何?”云漪笑着回给他一个媚眼。
长时间下来,对公孙溯月露骨的性格早已经习惯,云漪现在完全可以自若应付。
“那么宝贝,走,为夫陪你逍遥游。”
“好啊,夫唱妇随,走吧走吧。”
十分钟后,云漪和公孙溯月出现在了醉宵楼,公孙溯月独步天下的轻功绝非浪得虚名。
“安以,把上次我让你挂在墙壁上的本子拿过来。”我要看看有没有什么可以和我的新思路结合在一起的点子。
刚进醉宵楼,云漪懒得和众人寒暄,化解几日不见的‘相思之苦’,说道。
“哦了。”
伴随着安以的话音,一个本子便出现在了云漪的眼前,不客气的接过来,翻开。
“醉宵楼一定要赢!”
“醉宵楼实力如此,定能获胜!”
“美食滋味如此,焉有不胜的道理?”
看了看,留言的的确是不少,大部分都是没有什么意义的客套话,当然不全部都是这样子的东西,否则挂上这个本子也就成为了画蛇添足之举,所以有点使用价值的意义还是有的,比如说“醉宵楼,既然要醉,怎么可以无酒?食神大会讲究美食与美酒的结合,美食对好久,神仙惊羡。”
酒?云漪的眸子一亮,怎么把这么一个在饮食业中重要的东西给忘记了?
“白叔,醉宵楼招人的时候我记得要你找一个酿酒师来的你还记得吧?”
“当然记得。老朽记得我找来的,是月城顶尖的酿酒师。”白叔想了想,点点头,说。
“人呢?”
“安赋便是。”
安赋?!就是那个常年扑克脸的人?那样的人,居然会是月城顶尖的酿酒师?
云漪突然明白了什么叫做‘人不可貌相,海水不可斗量’,中国文化博大精深,果然是牛叉。
但是简直也太暴殄天物了,一个顶尖的酿酒师,现在居然,居然在醉宵楼做了一个跑堂小二?
原来人才就是这么被遗忘然后沦落的,这么想着,云漪突然有些不好意思起来。
“把人叫来。”
“是。”
酿酒室内。
站在酿酒室中,一看就是经久不用的样子,里面的物品上的都蒙了一层灰,从醉宵楼装修的时候云漪让弄出一间酿酒室到现在,这间房子,就没使用过。
“安赋,我打算在醉宵楼推出酒,你……”
“漪小姐放心,安赋自当全力以赴。”
云漪点点头,既然是声誉满月城的酿酒师,技术上应该没什么说不过去的,只不过酿酒需要天时地利人和,现在人和有了,天时地利的话,就应该是古代所能普及的技术了。
早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后,经商周、历秦汉,以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮,加曲发酵,压榨而后才出酒的,无论是吴姬压酒劝客尝,还是武松大碗豪饮景阳岗,喝的就是果酒或米酒,这些都是古代的酒,那么在幻月王朝,应该也用的上。
下定了决心,云漪开口。
“这次的酒要男女皆满足,我想好了,就酿果酒与米酒,果酒可以满足于女,米酒则可以满足于男,只不过我们不做普通的酒,既然是要作为招牌,就要有独到之处。”
“何为独到之处?”
“据我所知,这里的米酒一般是糯米酒。果酒则是苹果酒,如果醉宵楼和他们一样,未免有些太普通,所以我们要变换一下材料,米酒的话,我们应该是把糯米,大米和一些杂米混到一起来酿,人们总是认为好粮食酿出来的酒是最好的,其实不然,粗粮酿出来的才是别有一番风味。”
顿了顿,云漪继续说。
“至于果酒,呵呵……我们就酿……葡萄酒!”
“葡萄酒?”
云中谁寄锦书来 第四十八张:有备无患
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“至于果酒,呵呵……我们就酿……葡萄酒!”
“葡萄酒?”
“嗯,其实也就是果酒的一种,只不过变了一下原材料,而且酿制的过程也不一样,中间也要加一些特殊的材料。”
“比如说……”
“比如说有一种用成熟的玫瑰再加上葡萄酿制而成的红葡萄酒,它具有玫瑰花的香味以及清柔醇厚的葡萄的酯香味。色泽鲜艳,呈玫瑰红色或淡红色,只要注意酿制过程,具有浓厚的“玫瑰”香味,酸甜适口的红葡萄酒就能制成。这样子,气味与口感共存就实现了。”
云漪尽力的搜刮这脑袋里关于葡萄酒的知识,这并不难,云漪在前世不喜欢喝什么饮料,但却对葡萄酒和咖啡情有独钟。
“云漪小姐高明。”安赋眼睛有点发亮,眼神中满是赞许,云漪无奈的摇摇头,对于安赋来说,也就是在讨论酒的时候能让他摆脱那万年不变的扑克脸。
这是什么?传说中的职业病!
“至于果酒的酿制方法,我想我不需要多说,安赋你应该比我还要在行,但是有几样需要注意的事情或许你不知道。”
“请云漪小姐指点,安赋必定洗耳恭听!”
“酿制前的准备过程中,为了去掉葡萄皮上的有害物质,冲洗干净后最好用淡盐水浸泡十分钟左右,把葡萄倒在盆里后,用手把它们一个个捏碎,不要只留下果肉在里面,葡萄皮,葡萄籽和果肉应该全都留在盆里。最后过滤的时候,最好是用纱布,哦,这个是常识,我也就不多说了,你明白的。”
一口气说完,云漪接过公孙溯月递过来的茶,喝了一口。
看着公孙溯月和云漪的动作,安以和白叔在一边点点头,这才叫默契,心有灵犀!
“是,安赋受教了。”
“酿制需要几天的时间?”云漪问道,想了想,改口:“在食神大会开始之前能搞定么?”
“可以。”
“那么安赋你加油,我不打扰你了,嘿嘿,我看好你哟!”转过头,云漪深吸一口气:“白叔,叫安若,安岑,安陵来见我。”
“是。”
厨房。
“食神大会为期不远,我想我们要开始准备了,作为醉宵楼的大厨,安若,安岑,安陵,现在是施展你们才华的时候了。”
“是……漪小姐,对食神大会准备的菜,你可是有打算了?”
“嗯,酒和我无意中发现的春笋,春笋和冬笋没什么太大我区别,我想我