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谢祐 河内王懿宗 酷吏 杨务廉 李全交
卷第二百六十九 酷暴三 胡元礼 诬刘如璿恶党 宋昱韦儇 萧颖士 李希烈
卢杞 襄样节度 史牟 李绅 胡淛 韦公干 陈延美
赵思绾 安道进
卷第二百七十 妇人一 洗氏 卫敬瑜妻 周迪妻 邹待征妻 窦烈女 郑神佐女
卢夫人 符凤妻 吕荣 封景文 高彦昭女 李诞女
义成妻 魏知古妻 侯四娘 郑路女 邹仆妻 歌者妇
卷第二百七十一 妇人二
贤妇 徐才人 卢氏 董氏 高睿妻 崔敬女 李畬母 卢献女
邓廉妻 肃宗朝公主 潘炎妻 刘皇后 河池妇人 贺氏
才妇 谢道韫 杨容华 上官昭容 张氏 杜羔妻 张睽妻
关图妹 鱼玄机 牛肃女 慎氏 薛媛 孙氏
卷第二百七十二 妇人三
美妇人 夷光 丽娟 赵飞燕 薛灵芸 孙亮姬朝姝 蜀甘后
石崇婢翾风 浙东舞女
妒妇 车武子妻 段氏 王导妻 杜兰香 任瑰妻 杨弘武妻
房孺复妻 李廷璧妻 张褐妻 吴宗文 蜀功臣 秦骑将
卷第二百七十三 妇人四(附妓女) 周皓 李秀兰 杜牧 刘禹锡 李逢吉
洛中举人 蔡京 武昌妓 韦保衢 曹生 罗虬 徐月英
卷第二百七十四 情感 买粉儿 崔护 武延嗣 开元制衣女 韦皋 欧阳詹
薛宜僚 戎昱
卷第二百七十五 童仆(奴婢附) 韦桃符 李敬 武公干 吴行鲁 李鹄 捧砚
捧剑 归秦 段章 上清 李锜婢 李福女奴 却要
卷第二百三十三 酒(酒量、嗜酒附)
千日酒 擒奸酒 若下酒 昆仑觞 碧筒酒 九酝酒 消肠酒 青田酒 粘雨酒
酒名 南方酒 李景让 夏侯孜 孙会宗 陆扆
酒量 山涛 周顗 裴弘泰 王源中
嗜酒 徐邈 刘伶 酒臭
千日酒
昔有人名玄石,从中山酒家沽酒。酒家与千日酒,忘语其节。至家醉卧,不醒数日。家人不知,以为死也,具棺殓葬之。酒家至千日,乃忆玄石前来沽酒,醉当醒矣。遂往索玄石家而问之,云:〃石亡已三年,今服阕矣。〃于是与家人至玄石墓,掘冢开视,玄始醒,起于棺中。(出《博物志》)
【译文】
从前有个叫玄石的人,到中山酒店买酒。店家将〃千日醉〃卖给了他,忘了告诉他这是什么酒了。结果,玄石回到家里喝了千日醉后,醉倒在床上,一连好几天也不醒过来。家里人不知道,以为他死了,就将他装入棺椁中埋葬了。到了一千天,卖酒的店家才想起一千天前来买醉的玄石,今天该醒酒了,于是到玄石家询问情况。家里人说:〃玄石已经死了三年啦,现在正好守丧期满。〃于是这位店家跟玄石家里人一块儿来到玄石墓前,挖开坟墓,打开棺椁一看,玄石正好刚醒酒,自己从棺椁中走出来。
擒奸酒
河东人刘白坠者善于酿酒。六月中时暑赫,刘以罂贮酒,曝于日中。经一旬,酒味不动,饮之香美,醉而不易醒。京师朝贵出郡者,远相饷餽,逾于千里。以其可至远,号曰〃鹤觞〃,亦名〃骑驴酒〃。永熙中,青州刺史毛鸿宾带酒之任。路中夜逢劫盗,盗饮之皆醉,遂备擒获。因此复名〃擒奸酒〃。游侠语曰:〃不畏张弓拔刀,唯畏白坠春醪。〃(出《伽蓝记》)
【译文】
河东有个叫刘白坠的人,擅长酿酒。每到六月中旬盛夏时节,刘白坠将酒贮藏在罂瓮里,放在太阳底下曝晒。晒过十天后,酒味不变。饮它感觉味道特别甘甜芳香,而且喝醉后不容易醒酒。京城里的朝廷显贵每次出京,都不远千里带回刘白坠酿造的这种酒送人。因为它能扬名千里之外,所以起名叫〃鹤觞〃,又叫〃骑驴酒〃。晋惠帝永熙年间,青州刺史毛鸿宾带着刘白坠酿造的〃鹤觞〃酒到任上。途中遇到劫道的贼寇,喝了鹤觞酒后都醉得人事不省。于是,这些盗贼都被捕获。从这以后,刘白坠酿造的这种酒又叫〃擒奸酒〃。当时在江湖上行走的侠士们说:〃不惧怕箭射刀砍,只畏惧白坠酿的春酒啊!〃
若下酒
《舆地志》:村人取若下水以酿酒,醇美。俗称〃若下酒〃。张协士所云:〃荆州乌程,豫北竹叶。〃即此是也。(出《十道记》)
【译文】
《舆地志》上说:〃村里的乡民取来若下水酿酒,酒味醇美,当地人称〃若下酒〃。张协士说:〃荆州的乌程酒,豫北的竹叶青,就是这种酒啊!〃
昆仑觞
魏贾摪家累千金,博学善著作。有苍头善别水,常令乘小舟于黄河中。以瓠匏接河源水,一日不过七八升。经宿,器中色如绛。以酿酒,名〃昆仑觞〃,酒之芳味,世间所绝。曾以三十斛上魏庄帝。(出《酉阳杂俎》)
【译文】
魏人贾摪家财千金,字识广博,还能著书写文章。有一位老翁擅长识别水性,贾摪经常让这位老翁乘坐小船驶到黄河中流,用葫芦接黄河源的水,一天不过能接到七八升。放了一宿,葫芦里的水变成绛色。用这种黄河源的水酿的酒,名叫〃昆仑觞〃。它的甘美芳香的酒味儿,是人世间所没有的。贾摪曾经用三十斛〃昆仑觞〃,进献给魏庄帝。
碧筒酒
历城北有使君林。魏正始中,郑公悫三伏之际,每率宾僚避暑于此。取大莲叶置砚格上。盛酒三升。以簪刺叶,令与柄通。屈茎(〃茎〃原作〃径〃,据明抄本改)上,轮菌如象鼻。传吸之,名为〃碧筒〃。历下效之,言酒味杂莲气,香冷胜于冰。(出《酉阳杂俎》)
【译文】
历城城北有一片使君林。魏齐王正始年间,郑悫公每到三伏天便率领宾朋属僚们到这里来避暑。郑悫公让家人拿来硕大的莲叶放在砚格上面,再盛酒三升。之后,用簪子刺莲叶,让它与莲叶的柄相通,再将叶柄弯曲,如象鼻,相传着饮吸,起名叫〃碧筒〃。后来人们争相效仿,说这样喝酒味中掺进去莲花的清香,香冷如冰。
九酝酒
张华既贵,有少时知识来候之。华与共饮九酝酒,为酣畅,其夜醉眠。华常饮此酒,醉眠后,辄敕左右,转侧至觉。是夕,忘敕之。左右依常时为张公转侧,其友人无人为之。至明,友人犹不起。华咄云:〃此必死矣。〃使视之,酒果穿肠流,床下滂沱。(出《世说》)
【译文】
张华发迹后,他小时候的朋友来看他,张华用九酝酒来招待这位童年时的朋友,两人喝得非常畅快。这天晚上,两个人都喝得大醉,躺下就睡着了。张华经常喝九酝酒。每次喝后睡觉时,都令家里人来将他翻转来,调过去,一直到醒酒才停下来。这天晚上,张华忘了告诉家人;仆人象往常一样翻转他。张华的那位朋友却没有人去照看。到天亮,张华的朋友还没有醒过来。张华惋惜地说:〃我这位朋友一定是死啦!〃派人过去看看,酒果然穿过他这位朋友的肚肠流出来,床下汪着一地的酒水。
消肠酒
张华为醇酒,煮三薇以渍曲蘖。蘖出西羌,曲出北胡。胡中有指星麦,四月火星出,获麦而食之。蘖用水渍,三夕而麦生萌芽。以平旦时鸡初鸣而用之,俗人呼为鸡鸣麦。以酿酒,清美鬯。久含令人齿动,若大醉不摇荡,使人肝肠烂,当时谓之消肠酒。或云,醇酒可为长宵之乐。二说声同而事异焉。(出《王子年拾遗记》)
【译文】
张华酿造的醇酒,用煮三薇的水来浸泡曲麦蘖。蘖产在西羌,曲出产在北胡。胡地产一种指星麦。说的是农历四月火星出来,将麦子收割后吃。蘖芽用水浸泡,经过三个晚上,麦子泡出蘖芽。在天刚亮鸡初次打鸣时候,用它来酿酒。民间称它为〃鸡鸣麦〃。用这种鸡鸣麦酿的酒,清美甘醇,芳香持久。喝到嘴里含着不咽,时间长了,能将牙齿泡活动了。如果喝醉了不翻转摇动,能将人的肝肠浸烂。当时人称:〃消肠酒〃,还有人说:〃这种醇酒可让你长宵欢乐。〃二种说法,声音相同,但是包含的内容却不一样啊。
青田酒
乌孙国有青田核,莫知其树与实。而核大如五六升瓠,空之盛水,俄而成酒。刘章曾得二枚,集宾设之,可供二十人。一核方尽,一核所盛,复中饮矣。唯不可久置,久则味苦难饮。因名其核曰〃青田壶〃,酒曰〃青田酒〃。(出《古今注》)
乌孙国出产一种青田核,不知道是什么树结的,也不知道它的果实是什么样子的。这种青田核象能盛五六升东西的葫芦那么大。用这种空核盛水,不一会儿,水就变成了酒。有个叫刘章的人,曾得到两枚青田核,将朋友邀来设酒宴。这两枚青田核酿出来的酒,可供得上二十个人来喝。一核的酒才饮完,另一核