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“行啊!”金龙高兴的答应了。
两个人中午到了中关村的金元宝面馆,正是吃午饭的高峰,面馆里已经是人满为患了,门口还聚了不少等座的客人。金龙他们也等了一会儿,在凤姐的关照下,两个人才找到角落里的一张桌子坐下,边吃边聊。晓雅没想到面馆的生意如此火暴,惊奇的问:“你这儿生意这么好啊!你肯定有什么经营诀窍吧?”
金龙笑笑说道:“诀窍倒没有,不过呢,我炖肉的调料是使用的一个秘方,人吃了以后,会很舒服,精神好,所以大受欢迎。”
“哦。”晓雅点头,心里有了底,想想说道:“那看来您搞连锁店的方案肯定是可行的,而且规模搞大了,必须要找很专业、很高端的人才,这些人才要价可高呢。”
“对、对!就是要找高级的人才!最好是在大型的连锁企业甚至外企工作的高级人才,工资高一些没问题,只要他值那个价就行。”金龙认可的说道。
晓雅思忖着说道:“光高工资还不够,你可能不了解,这些高级人才现在往往都是在大公司有很高的职务或者地位,以你现在这个规模,他们肯定不愿屈就,有钱都不一定请的来。”
这倒是个棘手的问题,金龙思索了一下说道:“其实我需要的人是有真本事、有个性、有足够的职业经验和能力人,是不是大企业出来的不重要,其他条件都无所谓。最好是有真本事,现在又混的不如意的,更好。”
晓雅接着问:“那么其他条件不限,是否是说什么学历、户口、男女都可以?”
“是”。
“身体残疾、有过刑事记录的也可以?”
“是”。
“我明白了。”晓雅最后说道。
昊天公司的工作效率是很高的,只过了三天,金龙就接到了晓雅的电话,要他到公司去看人员资料,经过一上午详细的研究,金龙选定了几个主要的人选:
1、陈峻桥,男,42岁,南开大学硕士,从事财务工作15年,擅长资金运做,由于涉嫌资金违规操作,替老板顶罪,获刑两年,在狱中腿部受伤,半年前获释,由于有刑事记录,一直没有单位接收,现靠给几个小公司做兼职会计为生,月薪要求4000元。
2、李自然,男,46岁,从事人事行政和办公室综合管理20年,责任心强,心细如发,在北京地区有广泛的人脉关系,熟悉各个政府部门的管理流程,公关能力强,曾任某特大型国企的总裁办总经理,由于上层人员变动受牵连,被勒令下岗,月薪要求4500元。
3、王强,男,33岁,曾任外资连锁快餐公司中国公司高级副总裁,由于不满外资公司对中国顾客的歧视政策,离职,现在家写书,擅长企业文化、战略发展和企业宏观管理,月薪要求8000元。
4、崔云峰,28岁,大专学历,曾任某大型电器连锁集团拓展部经理,擅长店铺选址,眼光独到、商业谈判能力极强,因在选址问题上与上司意见不同,现被发配到基层做店长,月薪要求3000元——
长长的舒了一口气,金龙合上面前的笔记本电脑,对坐在他身边的晓雅说道:“晓雅,谢谢你,这几个人我很满意,请你尽快安排我们见面,同时你可以明确的告诉他们,他们的工资标准可以在要求的基础上翻番。”
晓雅答道:“好的,我会尽快安排。”接着,晓雅侧过身子面对着金龙说道:“金总,您的计划这么庞大,中间会有很多协调和监督落实的工作,您是否考虑过招聘一个助理呢?”
金龙歪头想了想,说道:“有道理,你这儿有合适的人选吗?”
晓雅直视着金龙说道:“人选有一个,不知合不合适,张晓雅,女,25岁,公关专业毕业,擅长协调沟通和综合管理,文笔好,相貌过得去,由于专业不对口,领导不赏识,已经向公司提出辞职。月薪要求3500,不用翻番。”
“你?”金龙惊讶的看着晓雅。
“对,我!”晓雅答。
“行!就你了。”金龙答道。
2月1日上午,在新租的办公室区会议室里,金元宝餐饮公司召开了第一次干部会议,各部门的负责人正在就金龙提出的“雷霆计划”展开讨论。
财务部经理,陈峻桥:“现在这个店的经营情况非常好,从资金投入和产出的分析测算,一般三个月可以完成一个资金循环周期,即新开一个店三个月收回前期投入资金。但那样操作过于保守,不能满足快速发展的要求。我建议采用负债经营的方式获得快速发展,可以采用循环投入的资金模式,即用营业产生的现金流迅速开新店,用新店产生的现金流一部分还旧债,一部分再开新店,这样前期可以快速扩张,到了一定规模后,用后期的赢利补前期的债务。这样操作,可以最大限度的获得利润,缺点是前期负债过大,有一定的风险,同时需要我们新开的店都有相当的获利能力,给我们的合作伙伴以足够的信心,以获得他们的支持。用这种方式计算下来,到年底,我们就能开80家店,固定资产规模1亿元,赢利1亿元。”
综合事务部经理,李自然:“公司下一步大发展,首先得保证符合政府部门的各项要求,考虑所有上岗人员要有健康证,建议在合适的时候统一给员工租宿舍,便于安全管理。公司的商标、店内标识要进行工商注册,保护产权,同时做面的调料配方建议申请专利保护,这样可以避免被别人剽窃。”
餐饮管理部经理,王强:“建议在中关村再开一家店,这个店要做成旗舰店,样板店,要精心设计企业文化内容,体现我们的特色,要建立门店管理规范和服务规范,要求所有的店都能向旗舰店标准看齐。建议门店装修和装饰设计上增加中国传统文化的色彩,包括对我们神秘配方的宣传。同时考虑在门店里使用自动传送装置连接厨房和柜台,既新鲜又能提高效率,节约人力。”
培训部经理,林丽:——
连锁发展部经理,崔云峰:——
物流配送部经理,胡海兵:——
……
晓雅低着头快速的记录着会议上的发言。
经过一天一夜的讨论,雷霆计划正式确定,开始执行了。
一天傍晚,金龙开着公司新买来的捷达车,车里还坐着巧凤夫妇。他要去解决实施雷霆计划中的另一个关键环节,就是红芝培植和秘密使用问题。
捷达车驶进城南大红门的一个院子,这里是原来肉联厂的一个冷库,前几天,金龙已经把这里最里面的8号冷库租了下来。车子在8号库门前停下,金龙带着巧凤夫妇进到冷库里,库房里放着几排铁架子。金龙转过身,看着巧凤夫妇说道:“大哥、大姐,下一步我要扩大金元宝的规模,搞成连锁店。你们知道,我们的牛肉面之所以受欢迎,是因为在炖肉的调料里放了人参、枸杞和一种红灵芝,这些都是很贵重的药材,成本很高。”巧凤夫妇认可的点点头。金龙接着说道:“规模大了以后,所有的药材都去外面买肯定不是长事儿,所以我想我们自己种,比方说红灵芝,在零度左右,放在木屑里就可以养活,所以我租了这个冷库,作为培养红灵芝的基地。而且想请你们来负责。不过,种植药材需要国家审批的执照,咱们是一个快餐企业,不能从事药材种植,所以在这儿种药材的事情必须严格保密,对谁都不能说。”金龙道明了来意,用征询的目光看着巧凤夫妇。
巧凤夫妇一直对金龙充满了感激,一直没有机会报答,听到金龙把这么重要的事情交给自己,就更是觉得有一份亲人般的被托付信任的感觉,一连声的说道:“兄弟,你放心吧,这里的事情交给我们,我们一定给你干好,对外面一句也不说,要真是犯了事儿,我们顶着,一准不会说出兄弟你来。”看着巧凤夫妇对自己的信任,金龙的眼眶湿润了。来到冷库外面,金龙指着靠墙的三间平房说道:“这几间房我已经租下来了,今后你们可以住在那。”
第八章杀人名医
周六的傍晚,金龙来到西单灵镜胡同,他要去拜访一个雷霆计划中不可缺少的人物——施老先生,关于这个施老先生,晓雅提供资料是这样描述的:75岁,行医50余年,祖上是皇宫御医,医术世代单传,是施氏家族的唯一传人,医术精绝,在中医界地位尊崇。对古方、偏方研究很深,喜好收藏古方和珍稀药材。清高自傲,性情耿直,不擅结交,由于被他看过病的人,死亡比例很高,行里有个外号叫‘杀人名医’。其父在日军侵华期间,由于拒绝将祖传秘方献给日军,死于日本人的监狱。