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（对了，我记得仁说过有请一名新的员工。）
可是这样的接客态度是怎么回事？招呼客人绝对不是大声就好。特别是像famille这种具有特殊理念的咖啡店，在进行接客的对应时必须追求符合店的形象才行。而且更不应该的是——
「小姐，我点的是柠檬茶哦。」
「咦！？您没记错吗？」
「嗯，我确定是柠檬茶。我点了柠檬茶和起司蛋糕。」
看情况，似乎连餐点都弄错了。
（快点！快点道歉，回去拿柠檬茶来！）
无意间，属于前餐厅总管的血液骚动了起来。
然而，这位应该是新人的服务生小姐却低头说了声「对不起」后——
「不过……这个薄荷茶也很好喝哦，客人。」
紧接着说出了令人昏倒的话。
「您点的蛋糕是加入了很多的起司，味道会很香浓的起司蛋糕吧？吃完之后，喝杯柠檬茶固然不错，但薄荷杯也很爽口，相当适合哦~」
里伽子不禁想要抱头，这世上哪有这种接待客人的方式存在。
「既然店员小姐这么说的话……」最后，客人似乎被说动了。只是一般而言，这是不可能发生的事。如果事态演变成客人要求赔偿的话，也不足为奇。
（真的没问题吗？看这种情况。）
当famille的服务生小姐离去时，curio的服务生小姐刚好送来蛋糕套餐。里伽子试吃一口，吓了一跳。味道和她以前在本店吃的一模一样。
「对不起，这个蛋糕是谁做的呢？」
情不自禁地，里伽子向通过旁边的curio店员开口询问，于是对方笑容可掬地回答她「是本店的橘师傅做的。」
「橘师傅……是新请的点心师傅吗？」
「是的，所有的甜点都是在本店做好后，才送来我们店里。」
里伽子低吟了起来。famille的蛋糕绝对不差，因为絣在以前的店里时，除了在餐厅招呼顾客以外，也会到厨房里辅助惠麻做蛋糕，是位全能的好员工。
可是，curio推出的各式蛋糕近来常在媒体上受到报导，形成了一种品牌效应和话题性，再加上最重要的是蛋糕妁确美味，因此famille必须找出对应之道才行。
「这可是一场艰难的竞争呢，仁。」
要是这么下去的话，输赢颠而易见。现在因为brickmatt还在吸引人潮，所以才会助长生意兴隆，但是一个月、一个月……随着时间过去，像现在这样参观的热度衰退后，famille和curio的生意将会出现很大的差距，这点里伽子可以轻易地想象到。
而关于这件事，仁恐怕也已经注意到了。
（所以你昨天才会来找我吧？仁。）
事实上，今天上专题讨论课时，木崎就向里伽子问起仁的事「高村最近怎么了？我好像都没遇到他。」
（我来找木崎讨钱的——根本是说谎。）
软弱的家伙，里伽子心想。何必在奇怪的地方跟自己客气呢？有事想说、想问的话，清楚的告诉她不就好了吗？
在开放式平台的一角，那位「有毛病的女性」依然吃着蛋糕做比较。里伽子注视着她的举动，舌头上仍旧残留着竞争对手店的蛋糕味道。而能够对抗这种美味的点心师傅——她仅知一人。
「再见，仁，我先回去了哦。」
「好的，辛苦了。」仁回应拼的道别语之浚，在鼠标上点了一下。
在他眼前的笔记本电脑中，正开启着相隔半年再打开的会计软件。
营业额、材料费、人事费、水电瓦斯费……将各种经费全部输入的结果，很明显的出现赤字。
「果然如此，我就知道……」
仁旱就明白经营店家并非易事，但还真的是困难重重。虽然说他是学经济的，但始终是个没有社会经验的大学生。过去的famille是由里伽子一手制定优秀的经营方针，仁对于此事这时再次感到佩服。
（不过——还是不能拜托里伽子。）
昨天仁特地前往学校的真正原因，其实是想找里伽子一起商讨关于新生的famille今后该如何走下去。可是，她已经不是famille的员工，而且她也说过自己今后要全力专注在就职活动上。
（里伽子说想去大型商社上班，担任重职。）
因为她正为了实现梦想而努力，所以仁才打消和她商量关于小小咖啡店今后的经营方针的念头。不对，严格说来有点错误。
事实上，是他那无聊的自尊心在作怪的缘故。原本里伽子就反对famille重新开张，曾现过无数次「太勉强了」，结果真的如她所料，在开店初期经营就出现了赤字。
「首先要确保人员吧。接下来是提升服务质量……然后企划可以吸引人气的活动……」
怎么做？7要如何进行才好？在失去前famille的点心师傅和餐厅总管的现在，要如何做才能够打破这个困境？
仁将合十的双手贴在额头，拚命蛟尽脑汁。
（起码要先请到新的点心师傅……一位经验丰富的点心师傅……）
就在这时，店里的电话响起了奇妙的声音。他记得这个声音是购物中心里的内线电话。
「喂？」
『请问是famille吗？这里是警卫室，请问负责人在吗？』
「我就是负责人。」
仁回答对方，同时瞥了一眼挂在墙壁上的时钟，此时马上就要进入晚上十一点了．在这么晚的时间，对方有什么事找自己呢？
『后门来了一位女性，她说是famille的相关人员，正吵着要进来……』
「跟我们有关的人？」
听闻警卫的话语后，仁的脑海里理所当然地浮起现任三名员工的脸。不过听筒那端传来的声音，却是他料想不到的声音。
『仁~，仁~，快叫他们让我进去~！』
「——姊姊！？」
因为过于惊讶，仁的声音不禁高了八度。
「每次来这栋建筑物，我总觉得~有些破旧耶。」
在寂静无声的brickmall里，惠麻明亮的声音。真彻四周。
「有些破旧……才开张不到一个月耶。」
「可是，到处都是砖头打造的不是吗？」
「——就算妳这么说……」
仁心想数个礼拜前，应该已经向惠麻说明过brickmall的设计理念了。他抱着这样的想法，初次带惠麻从新生的famille后方进入店内。
「嘿欸．这里是准备室啊？这间呢？」
「更衣室。然后那边是仓库，厨房在……姊姊！？」
惠麻在不知不觉中消失了身影。仁慌张地柬张西望，这时更衣室里发出了声响。
「等一下，姊姊，不要随便进入更衣室——哇啊啊啊！」
仁急忙打开更衣室的门后，又立刻迅速地关上了门。
「姊、姊姊！妳在做什么！？」
「做什么？在更衣室除了换衣服以外，没有别的事可做了吧？」
听到对方悠闲的回话，仁猛摇脑袋。不过即使如此，他脸上的烧烫却一点也没有消散的迹象。
没有日晒过的雪白香背。套着深色丝袜的柔美双腿，以及从中微微遗出的白色内裤。
（姊姊穿内衣裤的模样——好久没有看到过了——）
仁轻轻靠住房门，沿着门面滑坐在地。
（糟糕，今天一定会梦见的！）
然而，里面的人似乎没有察觉到青少年的烦恼，她突然打开房门，踩着给人一种果敢坚定的脚步，再次现身仁的眼前。
「麻姊……？」
仁的胸口打起更为剧烈的鼓动。
「麻姊，妳这身打扮是……」
忘不了，不可能忘得了。
那是直到半年前她还穿在身上的正式服装——一身点心师傅打扮的惠麻，就站在仁的眼前。
「高村店长，我有事要拜托你。」
「啥？」
「请让我进行制作点心的测验，如果合格的话——请你雇用我在本店担任点心师傅。」
和先前悠闲自在的口气截然不同，患麻此时的语气认真无比。
仁不禁怀疑自己的耳朵。
「那个——可是……公司呢？拷贝数据的工作怎么办？」
「我辞职了，某个人说服了我。」
「某个人？」
「对，而且我还是觉得制作点心比较快乐。」
脸上的表情稍微放松，惠麻吐出了小舌头。
仁的胸怀有股热流慢慢涌上来，不用说那必是「喜悦」的波动。不过，由于对象是交情过于亲近的女性，所以原本要老实说出口的欢喜之意——
「妳……妳是笨蛋吗！？」
就变成了错误的骂人之语，与真心话相差十万八千里。
（因为……因为……！）
他一直盼望着，希望惠麻回来famille工作。
三年前，因为妻子喜爱制作点心，为了实现她的梦想，仁的哥哥一人创立了famille。
而在哥哥过世之后，一直以来都是仁代替他帮忙延续梦想，正因为如此，所以仁才希望惠麻再次立于厨房去追逐她的梦想。
「好了，开始进行测�