按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
只要没有伤疤，几乎全部是美人胚子，加上语气温柔，她们说出来的话吴侬软语，十分动听。
侯钟为了招募古河的美女，可是下了大本钱。
这些普通服务员，除了工资，每个人都有店里百分之一的股份，要不然还真拴不住这些美女。
侯钟设计的这饭店，还是很有特色的，这里没有餐厅，十桌全是包间。
菜品就是那些，只要预订了，就是吃那些东西。
所以服务员也不算很忙，而厨师也不忙，菜一般是提前做好了的，只要客人来了，给他们上菜就好了。
这一家饭店，有两个服务员，一个经理，一个大厨，一个厨房助手，一个财务，就这些人。
今天经理很明显不在，不过金三听说这里的经理，是侯钟的一个小情人，现在侯钟不在，肯定是躲到别处偷情去了。
饭店里财务是外派的，属于一家财务公司的，不属于饭店的正式职工。
财务的工资也不由饭店支付，做财务的是外人，加上管理饭店的经理，两方互相节制，控制着饭店的财务，共同对董事会负责。
饭店经理和大厨，有饭店百分之三的分红，另外三人各有百分之一。
他们就是这样一个小饭店的全部职员。
而在侯钟手里，还有一只专门的保安队，负责所有店面的安全。
里面的保安，全部是金三村里的乡间子弟，他们才是这些店面的稳定力量。
不要看这金家大锅全羊差不多全是女人当家，还真没有几个人敢动她们，其原因就是侯钟手里的保安队。
那些家伙，全部修炼了金家的混元一气功，而且是从小修炼，一直坚持到现在的，虽然人数不多，可实力都很强悍，在这小城里，敢惹他们的，还真是不多。
要不然侯钟，也不可能把小城周边的几个重要城镇，全部开上了分店。
饭店里预留的房间被那高主任占据了，金三他们自然就没地方了。
他只能在饭店大堂边上，服务员休息的一张桌子上，简单吃点。
三条羊腿，三碗玄武汤，一大盘蚂蚱，还有切好了的一盆酱牛肉。
最显眼的就是那三条羊腿了，这三条羊腿虽然是在水里炖的，不过金三吃的羊腿，自然跟其他人吃的不同。
这三条羊腿在锅里炖的时间长了，等里面的水熬干，把羊腿熏得焦黄，但又不干燥，就好像将要糊锅，还没有糊的时候出锅的。
这个时候出锅的羊腿和羊排，是最好吃的，不过这种做法十分考验厨师对火候的把握，一个不小心，就有可能把整锅羊肉熬糊了。
一般是很少这么做的，只有厨师自己想吃了，才会自己做一些，金三今天来正好碰到了，虽然他也知道这种做法，可对不经常下厨的金三来说，这样考验本事的做法，他还真做不来。
这种用水煮的羊腿，看起来却像是火烤的样子，其口感就没法说了，只能用香，滑，粘几个字，来简单的概括一下。
“真好吃。”一条羊腿怎么也三四斤沉，白羽虽然要比孙渺然能吃，可这东西，女孩子吃多了会腻，所以她们最多也就啃了一半，就再也咽不下去。
“喝点汤，这汤可是用野生甲鱼的龟壳熬制的，是滋阴、补血的上品。”
“真的假的？从来没有听说过龟壳，还能滋阴补血的。”白羽不信的道。
第一百一十九章黑店
孙渺然道：“要是真的龟胶，那还真有用，这东西用于阴虚血亏，劳热骨蒸，吐血，衄血，烦热惊悸，肾虚腰痛，脚膝痿弱，崩漏，带下，对女人来说还真是好东西。”
“你怎么知道的？”白羽吃惊的道。
“本草纲目上有。”
“真有那么好？那这东西多少钱一碗？”
“我也不知道，那不是有菜单吗？你看看就知道了？”金三大口大口的吃着酱牛肉，他活动了一下午，早就饿了。
“这是什么？大锅全羊每斤八百八十元？小鸡炖蘑菇两百八十元？一条鱼也要一百九十八？这是吃的是鱼啊还是金子？”白羽看着菜单，惊讶的喊出声来。
“小声点，丢人。”金三吞下一口牛肉。
这牛肉大厨做的真不对，劲道，还很好咬，有弹姓不死板，调料也用的恰到好处，吃起来一点也不腻味人。
“我怎么丢人了，这是黑店，你不要跟人说我们认识你，你还真不是一般的黑？看这是什么？一盘葱花炒鸡蛋，你居然敢要人家三十八元？你家是什么鸡蛋啊？一盘炒鸡蛋能用几个鸡蛋？怎么没有人来砸了你这个黑店？”
“小高，你通知厨房，给我们上盘炒鸡蛋，让这两个丫头尝尝，顺便开开眼，省的她们认为我们开的是黑店。”
孙渺然也被白羽吸引过去，她也吃了一惊：“这龟胶汤居然要九百八一碗？”
“我说这家伙黑吧？”
“黑，真黑。”
“哎！两个小美女，不要以为你们长得风华绝代了点，就可以随意污蔑人？我怎么黑了？你们知道这龟胶是怎么来的吗？只是这几碗龟胶，整个制作过程就要一两个月，只是这功夫，收九百八十元多么？要是再想说我黑，请看看后面的介绍。”
这龟胶制作起来还真是不简单，龟壳处理，煎取胶汁，浓缩收胶，中间处理的过程之中，还要加上黄酒冰糖明矾什么的东西，反正就一个字麻烦，当然这是两个字，这只能说明很麻烦。
整个熬制龟胶的过程，就要一两个月，要不是侯钟说越麻烦越好，金三才不会弄出这么个东西。
现在一些制作龟胶的过程，直接被侯钟印在了菜单上，这样一来，谁也不能说他们黑了。
那九百八一碗的龟胶汤，起了个漂亮的名字，叫玄武汤，现在还成了身份的象征，来这里吃饭的，不管男女，居然都会点上一碗。
“你还是很黑啊！”白羽和孙渺然看完了菜单，几乎同时开口道。
金三就奇了怪了：“我怎么还黑啊？我挣得也就一点辛苦钱。”
“羊肉，带着骨头居然卖八百八十元一斤？我也就奇了怪了，物价局怎么就不来找你？”孙渺然道。
这时那服务员小高正好走了过来，听到孙渺然的话，她先笑了起来：“怎么美女，你不知道我们这家店叫什么名字？”
白羽奇怪的道：“不是金家大锅全羊吗？”
“对，大锅全羊，我们的招牌菜就是大锅全羊，你说来这里的人，第一个要吃的是什么？”
“当然是羊肉了，不过你们这里的羊肉还真是好吃，不过就算再好吃，也不能卖这么贵啊！”
白羽有点纠结的说道，羊肉好吃，但卖八百多元一斤，就有点不应该了。
小高是古河镇人氏，古河镇十个人里有八个姓高，她叫高青，也算是大学本科毕业。
不过她学的是文秘专业，这个专业到是好找工作，正好她又是一个美女，就更容易找工作了。
但好找的工作不好做，像她这种不想堕落的女孩，更是不容易，所以她才无奈之下回到了家乡。
不过她的运气很好，刚回家，就遇到了侯钟招工，她大学毕业，不想在家里再做啃老族，所以第一批报了名。
要不是她没有工作经验，这间店里的经理职位就是她的了。
不过就算现在，她也只不过是处在一个过渡阶段，只等分点开张，她就会出任新分店的经理，所以她对整个大锅全羊的运营是很了解的。
生活在旺泉三镇周围的村民，就没有一个不知道金家大锅全羊威名的，她们家也是金家的簇拥，不过这已经是很多年前的事情了。
当时金三刚回家的时候，听说金三遇到了麻烦，她父母哥嫂，都去金家声援了，所以他们家也是第一批，得到大锅全羊制作秘方的人家之一。
不过最后他们还是没有自己开饭店，不是他们没有学会，也不是他们没有本钱开店，而是他们知道，依附金家，他们会发展的更好。
果然，大锅全羊学到手的不少，可极品公羊锅，除了金家就再也没有人能够做得出来，普通的一只全羊，也就卖个几千元钱。
可一只极品公羊卖多少钱？
高青给两个小美女好好的上了一课，让她们认知到金家极品公羊锅的威力。
来这里的人，不要说八百八十元一斤，就算是八千八百元一斤，该吃的还是照吃不误。
只要是真正的好东西，来这里吃八百八十元一斤的，就绝对舍得吃八千八百元一斤的极品大锅全羊。
一道道菜，一道道口味独特，还带着一些特殊作用的佳肴，被高青一一分析出来，让孙渺然和白