友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
八八书城 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

穿越之山田恋-第章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




“是啊,我们兰丫头最厉害,都恨不得把山搬到咱家。”墨全好笑的打趣着自己的孙女。

“那是,等咱啥时间有银钱了,一定把这座山给买下来!”墨兰也不害羞,使劲的点着头。

看的刘虎在一旁直偷笑。

等两人缓了一会儿,就又往山下抬麻袋去了,而墨兰则继续捡着松塔和山核桃。

到家的时间天已经擦黑了,几人推着车刚进了后院,来没来得及擦一把头上的汗,就看到一个人飞奔过来连声说道:“虎子,虎子,你没事吧,你这娃真是,上山了也不和娘说声,你要吓死娘啊。看这一头的汗,累坏了吧。”

墨兰抹了下汗,听着刘虎的娘连声的询问,她头皮有些发麻,哎,自己是只想着刘虎那时间能陪自己上山,自己有伴了,忘记了他还有个难缠的娘。

“娘,没事,不累,就是有点热,你快别担心了。兰兰比我还小呢,她都不累。我能累啥啊。”刘虎被他娘说的有些不好意思。

“你这娃,真是,上山那有不累的,娘在家都不舍得使唤你,你倒好,跑人家家里给下力来了!看看这汗。你要心疼死娘啊。”刘虎的娘一边帮儿子擦着汗,一边说着,她这是要卖老墨家鸡蛋,话不能说重了,要换着别家,她早就骂开了。

“娘;真没事,是我非要跟着去的;你咋还怪上兰兰她们家了。行了,您先站会,我帮着卸了车,咱们就回去吧。”刘虎轻轻转过头去,不让他娘给他擦汗,他又不是个孩子。

“啥!还卸车?你这是要心疼死娘啊,你起来,娘帮着卸。”刘虎的娘拉住儿子不让他动。

“不用不用,这老多人咋还用虎子卸车,你们就都别回了,饭菜都弄好了,都对付一口在回去吧。”邱氏急忙上前来让着刘虎母子,墨长河,墨梅,二郎他们上前卸车去了。

“这咋好意思呢,虽然虎子给你家干了半天活,俺们也不是为这口吃的,俺当家的还在家等着俺回家给他做饭呢。”刘虎的娘嘴里客气着,可那眼睛老瞄墨家桌上的吃食。

她下晌来找刘虎的时间就瞧到了,墨家弄那个啥饼子夹肉,那香气可是一直往她鼻子里钻,她那时间担心着刘虎,也就没有开口讨要,现在儿子回来,她的就活泛开了,儿子给他们家干了那么半天的活计,墨家给他们几个饼子也是应当的吧!

墨兰看了刘虎的娘一眼,走到了桌子前,她抬眼望了王氏一眼,王氏对她点了下头,墨兰拿起了个盘子,往盘子里放了五个肉夹馍然后端了过来;递到了刘虎的娘面前,脆生生的说道:“大娘,虎子哥跟我们上山半天也累了,这几个肉夹馍你拿回去给虎子哥吃吧。今个可真是该谢谢虎子哥。”

“不用;不用。兰兰俺们不要,你快端回去吧。”刘虎急忙摆手,他陪着她上山又不是图这个。

“那大娘就不客套了,这个馍可真香,别说,你家的吃食做的就是好,我当家的都和我夸了好几次了。那大娘就先回了,明个把盘子给你家送回来啊。你们都快吃吧,别送了。”刘虎的娘急忙伸手接了过去;脸上的笑意更深了;客气两句,拉着刘虎回去了。

墨兰等她走后直接趴在饭桌上,在山上捡东西的时间不觉得累,回来的时候车太满,她都没法坐,走回来的路上她就觉得腿像灌了铅一样,现在应付完了刘虎的娘她就觉得身体像没有了骨头一般,看着肉夹馍她都觉得自己没有力气吃了。

“丫头,来,把馍吃了,在喝点粥去好好的歇一觉。”王氏把肉夹馍递到了孙女的嘴边让她咬着吃。

第二天一觉起来墨兰觉得身上还是有些酸疼,她伸胳膊活动了下身体,然后就去前头帮着忙活了。

今个墨家准备上肉夹馍了,所以除了包包子外,还得准备肉夹馍的东西。

一清早起来众人开始先弄起了腊汁肉。

肉是猪腿肉,肥瘦都有,洗干净切成方块放进了大铁锅内;里面有这几天弄的老卤汁;用大火烧开后把里面出的脏沫子撇干净。

然后开始往里面放配料,配料是:大葱段、大蒜、香叶、丁香、八角、酱油、老冰糖、姜、花椒、干红辣椒、桂皮、黄酒、盐。基本能找到的调料墨兰都放了进去。

大火烧开炖了大概一个小时后,墨兰抽出了两根柴火改成了小火慢慢焖了起来,这肉要焖的熟烂一时半会是不行的,火不用人看着,过会填根柴火就行。

她弄好火后跑过去看邱氏弄白吉馍去了。

这个白吉馍发面也是有讲究的,先要用温水把面引子弄碎,然后加面粉进去一起和;和面的时间里面放一点点的油进去,和成块状后就开始不停的揣,直到揉成光滑的面团为止,当然这个面团要稍微硬一点点。

将面团盖上盖帘放在灶台上发酵,不用完全发透,发起就可以,算是半发面,这样面团切开可以发现里面就有小孔洞;不会出现大孔洞,一定不能发成像平时蒸馒头包子那样两倍大,那样烙的时候饼会鼓起来,而且不会像半发面这样外面酥里面软而且有筋性。

面发好后,把盆里的面放到面板上,然后将发好的面团一个个的揪成面积子,面积子的大小一定要均匀。

揪完后把面积子团成均匀的圆团,团好后压扁擀成圆饼,然后放在面板上让它醒一会。

醒的时间就可以烧火了,把平底铁锅烧热,烧热后就用小火,要不然饼会焦。锅内放一点点的油,把醒好的饼放入锅中盖上锅盖,一面烙上颜色后开始翻面。

翻完面后再盖上锅盖让另面烤另一面,就这样过会翻一下面,一锅饼从放进去到两面金黄出锅大概要10几分钟。烙好的饼放一天不用盖都不会变硬,所以这个多烙点也无事。

PS:

此刻在山里,祝大家周末愉快!求下支持!

第一百零三章 刘虎和程宵

等薛家兄弟来的时间,肉也已经炖好了,邱氏把肉盛在了盆子里,墨兰看着那肉,肉的色泽红润,闻起来气味芬芳,那肉质是又软又糯,糜而不烂,简直是入口即化。

把白吉馍从中间片开,口子片的大一些,这样装的肉多,当然做生意的话不会片的太大,装太多的肉还不赔死啊。

用勺子捞一块肉出来,有肥有瘦,用刀剁碎,把碎肉装进片好的白吉馍里面,然后合上口就可以开始吃了。

墨兰给薛家的兄弟端了一盘子的肉夹馍进去,后面托盘里装的是麦仁稀饭和几样咸菜,这个麦仁稀饭是用小麦子加工后做的,也很好喝。

“兰兰不是吧,你咋给我们弄的饭是越来越简单了啊,今个就拿一盘子饼糊弄我们啊。”小胖子薛凌风一看桌子的吃食,冲墨兰哀嚎起来。

“你不想吃啊?刚好。我还怕这饼一会不够卖。五公子,七公子,我把你们的那份留下,十公子那份就拿走了哦,你们请慢吃。”墨兰说完,作势要去拿盘子里的饼。

“别,别,我吃还不行吗?你要是拿走了,我就只有看的份了,我先吃。”小胖子急忙赶在墨兰的前面拿起了个饼就咬了一口。

“咦,这里面夹的是肉?挺香的啊。”他咬了一口吃到了肉,有些惊奇,嚼了两下急忙咽了下去,又咬了一口,边嚼边说:“香,不腻人,我要吃五个啊,你们都别和我抢。”

墨兰看他大口吃着,扑哧一笑,把稀饭推到他的面前,说道:“你喝点稀的。别吃那么急,别噎着了,真是的,又没人和你抢,我就是说说,还能真不让你吃啊。”

“你是不知道,你不在这里,我五哥和七哥吃饭的动作那个快啊,我但凡嘴慢手慢点就吃不饱,他们可是一点都不让着我这个小的。你看吧。他们都开始吃上了,我能慢吗?”

墨兰听了小胖子的话,转头去看薛五和薛七。可不是嘛,那两个公子都在吃着肉夹馍,那模样虽然优雅可速度不慢啊,不过人家吃东西也好看,也知道接着东西吃。不会像小胖子这样满嘴满手流油。

“兰兰,这一盘子可不够吃,你再去拿点,走的时间给我们也带上点,我留着晚上吃。”小胖子喝了口稀饭,看着盘子里的肉夹馍又向墨兰开口要。

“没了。剩下的要卖,你还晚上吃,吃这么多肉也不怕积食。”墨兰翻了小胖子一眼。她和他们在一起的时间还是较自在的,小胖子也开得起玩笑,墨兰说啥他也不气,相反他还就是喜欢墨兰和他对着干。

而薛凌云也时常和墨兰说笑几句,相处的算不错。只有那清冷的薛凌风很少说话,不过墨兰和小胖子说什么他也是不管的。包括有时间墨兰用话欺负小胖子,小胖子求救,他也只是清冷的说:“自己解决。”但他吃的东西可绝不比另外二人少。

“小气,多给点
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!