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市领导大人自然不会去小饭馆,我说的是知味轩。只要你是烟州人,或者在烟州呆过几年,就不可能没听说过知味轩。我通过不懈的努力,终于被知味轩挖过去。虽然我模样古怪嘴巴又笨,可我是凭自己的能力进入的。尽管我不会做什么燕鲍翅参,就会下面条、炒米饭、包饺子,可偏偏是这些,成就了知味轩的大众餐饮之王的品牌。使得它不单单只为富翁们服务,广大市民也纷纷趋之若鹜,甚至市领导们也都不止一次地慕名而来品尝我的包子呢,要知道,越普通的饭越难做,一旦做好了,比任何山珍海味都要可口。
知味轩的老大钱总把我当成了摇钱树,乾隆集团的董事会每年都会因为他超额完成任务奖励他好几十万提成,可最后他也只给我开出每月四千块的工资。但我也知足,在烟州这地界,多少大学生甚至研究生都在为一千块发愁呢。后来,他给我提了个小官,什么“技术主任”,实际上还是在第一线,无非就是想让我带个徒弟,加大工作量,满足知味轩扩张的欲望。但是不管我复制了多少个“徒弟”,也都复制不出我自己来,我的菜味,除了我自己谁也学不出来。业内竞争很激烈,我又这么年轻,遭到不少有着正规职称的高级同行和前辈的一致孤立,木秀于林风必摧之,这我也认了。虽然人缘不好,总算我的活儿水平硬,顶上都当我是宝贝呢,不会轻易让我被同行成功排挤下去。然而我也上不去,之所以不向外界透露我的身份,而号称知味轩家常饭实际上“是全体员工共同努力的结晶”,也是怕我成名后引起各大餐饮巨头的哄抢,到时候说不定月薪能够翻倍增加,成为乾隆集团的强大竞争对头。而现在他们只需要心安理得地发给我几千块,就想要我感恩戴德。我呢,一来我是个讲原则的人,在我怀才不遇的困顿时刻,知味轩曾经慧眼识才带我去他们那里干,对我有恩,所以我也不会主动跳槽。二来,我听不少人说乾隆集团的老总是什么“黑道皇帝”,手里还有人命,公司内部都挺害怕他的。在社会上,也很少有谁敢去知味轩闹事,所以我要是因为钱多钱少的问题公开向社会拍卖自己,就等于给自己找绞架呢。
说起来,乾隆集团虽然是以房地产、旅游为主,但餐饮业也是其一大支柱,知味轩的名气很大,效益也几乎可跻身前五位,跟电业局以及几个上市大企业差不多,甚至待遇比一些事业单位还要高。许多市内的大任务都竭力要把孩子送进知味轩,都挤破了头。是哪些大人物?这我可不敢说,反正市领导的公子、军官的千金是少不了的。当然,也有学历很高的高材生凭着本事进来,但也迅速被某些大富或者权贵人家相中,弄去当倒插门女婿和儿媳妇。本来,我也应该有这个条件,当今社会,能不能找到理想对象,也不取决于模样美丑,多半还是看挣钱能力。我的工资按年龄而言,在社会上已经不算少了,但在这个企业里,就很一般,何况我的本事和我的收入并不匹配。加上我不是一般地丑,已经超过了大多数人择偶所能容忍的极限,谁愿意为了一个月四千块就朝夕面对一张令人憎恶的怪物面孔呢?我完全能够理解。我的人生实际上是比较灰暗的,就算一个月四千块,一年五万块,我得不吃不喝十年才能攒下一套小房子。
好在房价渐渐开始回落,而乾隆集团开发了一个新的楼盘,叫做知味海景花庭,内部员工要购买的话还可以贷款。我没有犹豫,买下相对比较便宜的二楼。公司其他员工,尤其是那些少爷小姐们,他们没有谁去买,因为他们都有更好的房子,不需要去熬。
我所在的科室是以技术为主的,专门研究各种菜式以及美味配方。我没念过书,可这不耽误我的好手艺,而其他几个人,要么是凭学历,要么是凭关系近来的,单纯论厨艺,他们甚至还不如街上炸油条的大妈。他们的名字,我不能透露,这不单单是原则问题,还涉及到我的人身安全。既然如此,我就用他们在网上的网名来替代,由于职业原因,大家的网名都跟吃的有关。
我们的科室连我在内只有六个人,是本部门的核心。直属领导是部长的表弟,人高马大,四十多岁,白白胖胖,眯着小眼睛,一肚子坏水,网名居然很有自知之明地取为“灌浆包”。一名女会计师,比灌浆包大上一两岁,打扮得很男性化,稳健干练,巾帼不让须眉,只是有点太傲慢,是个女强人,网名“韭菜”。还有一位专门设计配料的女研究生,双硕士学位,性格冷冰冰的,而且很泼辣,是本市某大企业少东家的女朋友,网名“辣椒”。最年轻的是一个二十岁出头的女孩,长得很娇小,性格温顺,说起话来软绵绵甜腻腻的,她是某领导的女儿,网名“豆腐”。最有一位打扮妖艳,性格张扬,和不少大领导都有着不清不楚的关系,快三十岁了还没有结婚,网名叫“面条”。
他们有个共同特点,平时都很瞧不起我,围成一个较为亲密的圈子,单单把我排出在外。当然,在他们看来我是个怪物,我做菜再好也不会赢得他们的尊敬。相反,由于他们雄厚的背景,连大领导对他们也毕恭毕敬,他们才是知味轩真正的主人,知味轩不是我理想中发扬美食文化的场所,而是秦伯乾为其保护伞们的子女建造的免费乐园。
第四话 苦难岛(2)
最近,我们的公司恰好被一个在国外比较有名的购物连锁公司看中,其老板很赞叹我们——其实是赞叹我——能用如此简陋的材料烹制出这么多美味佳肴,就下了一个惊人的订单,大体意思是,他日后在中国各城市开建的每个购物中心都会配备一个知味轩连锁店,要把它做成像吉野家、塔克钟一样的世界名快餐。这对我们这个分公司来说,就等于每年多出了几千万。我们钱部长又顺理成章且理直气壮地领了上头发下的效益奖金五十万,接着每个月再给我提个两三百块,并认为这是对我的天大恩赐,我应该感激涕零感恩戴德再接再厉,作为他的摇钱树和金蛋鸡流尽最后一滴血。但他同时又变了面孔恶狠狠地警告我说:“别想私下跟别的公司签订‘阴合同’,没有公司你再‘本事’也是个卖盒饭的,如果你胆敢置公司利益于不顾,而去满足自己的私利,可不要忘了我们公司以前是怎么起家的,小心你脖颈上的那块肉。”
我听了发了一阵呆,对呀,我倒真纯洁,你不提醒我,我还真想不出这招呢。但我也不会这么干,你真是小人之心,我有做人的原则,不会轻易跳槽的。
又扯远了。其实我要说的不是这些,只是这次的市场拓展着实大大提升了知味轩的竞争力,有可能使其成为一个名副其实的国际品牌。灌浆包以“实地调研”为名,打算越洋去那家美国购物公司考察,可实地却选在了夏威夷,反正在他看来,那也是美国的地盘,实际上是带着这群王子公主们去公费旅游。我是公司实际的行家,他们虽然不喜欢我,也只能而且必须带上我去,不然人家对方要是突然来了兴致要求我们员工现场露一手,我要是不在现场公司就会出大丑。你也应该能想象得到,一个名牌餐饮部门的办公室内,只有一个会做美食,剩下的人除了会泡方便面以外全部都搞“理论研究”,这是当今很正常的现状,而那些终日辛苦工作在一线真正为知味轩做出巨大贡献的临时工们,每个月的工资尚不到六百。
虽然我鄙夷公款出游,但听说要去夏威夷,不禁欣喜若狂。要知道,同事们大多有钱有势,满世界逛是很正常的开销。而我,我连北京都没有去过,我长这么大只去过省城滨都这么一个所谓的大城市,这对我而言真是太难得的机会了。
乾隆集团能做到这么大,上层自然都不是庸碌的决策者,他们其实是刻意装傻,去放纵这些显贵的子女,显出很重视的样子,甚至还拨出一笔不菲所谓“调研费”,还给我们造了一批“知味轩”文化衫,让我们——其实是他们——玩个痛快。于是我们两个科室,一共十二个人,就带着黄帽子摇着小旗子出发了。
我是头一回坐飞机,扳着指头算起来,连火车也没做过几回,还都是硬卧,只不过我性格冷漠,而且有些神经衰弱,也没精力上窜下跳,表达我对处女航的惊喜。我的其他同事坐飞机更是家常便饭,没什么特殊反应。到了一个叫尼豪岛的地方,然后和后面来的两个白人旅行团组成了大约四十人的临时组合团队,一起租用了一架私人的红色小飞机,