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他们来到了市中心，就像欧洲来的观光客般拿起地图和地址找寻程志宁的餐厅。这家名叫长城的中国餐馆跟欧洲一般的中国餐厅大同小异，一﹑二楼之间是一道红色的砖檐，下面吊着几盏大红灯笼，远远一瞧就知道是间中国餐馆。
此时午餐的时间刚过，里面只剩下一位当地人在用餐，他们还没吃午饭，于是坐下来点了炒饭﹑烧卖和酸辣汤。他们等到工作人员都开始休息了，才叫来餐厅经理。经理以为他们对菜色有意见，急忙笑盈盈地走来。
突尼西亚原是法国的殖民地，1957年才独立，因此突尼西亚人大都会讲法文。阿提拉见经理是阿拉伯人，就用法文询问程志宁在不在。
经理起初愣了一下，随即露出警戒的眼神说。“老板不在，请问有什么事吗？”
“我们有些生意要找他谈，请问他现在在那里？”
“你们来的很不巧，他现在在南非。”
他们面面相觑，迫不得已只好死马当活马医，询问经理有关程志宁的事情，经理反而狐疑地询问他们的身份。阿提拉灵机一动，就搬出施秀青，推说跟施秀青有生意上的往来，当她得知他要来突尼西亚做生意，便请他代为寻访多年前的好友程志宁，以及养子华勒西。
即使经理对他们的身份抱着几许疑窦，还是吞吞吐吐道出。结果却令他们大失所望，经理才来两年多，只见过华勒西两次，最近一次就是柳艾美丧命之后，对他认识不多。至于程志宁，他每个月会来餐厅视察一次，大部份时间住在南非﹑西非和比利时，只知道他对帐目的细节斤斤计较，即使老板经常不在，经理也不敢胡搞。此时程志宁到底在那一国，经理也不晓得。
雷欧纳态度客气地想要询问这里的员工，经理直接回绝，宣称工作人员来来去去，待最久的也才一年而已，根本不晓得老板的事情。这里不是法国，只要经理坚持的话，他们也无可奈何。不过，最后他们还是问到程志宁在南非的电话号码，如果经理连老板的电话也佯称不知道，未免太离谱了。他们付了帐，硬挤出笑脸跟经理道谢，然后假装失望地走出餐馆。
他们才走了十几公尺，阿提拉就感觉后面有人跟踪，随即向雷欧纳打暗号。他们就像观光客般走进旁边一家贩卖金属器皿的商店，雷欧纳掏出一根香烟递给老板，聊天似的询问突尼斯的景点。阿提拉随手拿起一只擦拭盈亮的铜盘欣赏，目光却紧盯着盘中的倒影，跟踪的是餐馆的小跑堂，突尼西亚人。
如果经理没有派人跟踪的话，他们对经理倒是没有起疑，如今却露了馅，他们更相信程志宁应该从事非法的勾当，经理才需派人跟尖。
阿提拉见雷欧纳跟四十几岁的老板挺有话聊，便选了两只雕工尚可﹑造型回异的当地腰刀。除了权当防身武器（他们没有携带枪械来突尼西亚），更希望让老板见钱眼开，透露出更多的讯息。他随意杀个价就买下，把其中一把交给雷欧纳。果然，收了钱的老板笑的更灿烂，还倒了两杯茶请他们品尝。
过了一会儿，阿提拉再拿起另一只圆盘，面朝店外，那位小跑堂正蹲在斜对街抽烟。他朝雷欧纳使个眼色，说到附近逛逛，就走了出去。当他一踏出店门，立即佯装紧张的模样四处张望，然后神色紧绷地朝另一个方向走去。小跑堂上勾了，立刻放下正跟老板聊天的雷欧纳，转而跟踪阿提拉。
阿提拉在店里早就拿着地图向老板询问附近的街道，他走过两个街口，然后拐向左手边，随即躲进一条暗巷里。小跑堂随后转进街道，却没发现阿提拉的身影，顿时露出慌张的表情。阿提拉一个箭步冲了出去，一把抓住小跑堂的衣领，奋力把他扯进后巷，拔出刚买的腰刀，一手掐住小跑堂的喉咙，一手把刀子塞进他的嘴里。
“是谁叫你跟踪我的？”阿提拉眼露杀意地说。
“阿……”小跑堂瞠大眼睛，瞄着闪闪发亮的刀刃，根本不敢讲话，害怕舌头或嘴唇一不小心会被割伤。阿提拉这才把刀子拔出来，架在他的脖子上。小跑堂重重吐了口气，不再像刚刚那样惊骇，但仍旧哆嗦地说。“是经理叫我跟踪你的。”
“为什么他要你跟着我？”
“就是你们一直问老板的事情，经理觉得你们很可疑，才叫我跟在后面看你们住在那里。”
“你知道你们老板多少事？好好给我说清楚。”
“我顶多一个月才见到他一次呀！更没跟他说过几次话。”阿提拉把刀刃往前一递。“我真的不晓得……”他惊慌地瞄着正刮着喉结的刀子。“听说他在这里有家贸易公司，进出口一些农产品和衣料之类的东西，还有几艘渔船。嗯，听说他在Sousse有一艘游艇。”
“那么华勒西呢？”
“先生，我只见过他一次而已，对他我真的一无所知，据说他一直住在法国。”
“你们店里谁待最久？叫什么名字？住在那里？”
“喔，有一个来自中国的妇女待了一﹑二十年，我们都叫她张妈。下午她通常会回家睡午觉再来上班。”
阿提拉放下了刀子，小跑堂如释重负地喘着气。阿提拉拿出纸笔写下张妈的住址，然后掏出几张突尼西亚得纳（TinisianDinar）塞进小跑堂的裤袋。“张妈那个人怎样？”
“她待人很好，像妈妈一样关心东担心西的。听说她年轻的时候在中国吃了很多苦，所以看到我们太混的话，都会责骂我们。”
“你们走私什么东西？”阿提拉突然问道。
“你……是条子？”他慌张地说。
“是江湖恩怨，这样你了解了吧。快说啦，别拖拖拉拉的；阿提拉又把刀子架在他的脖子。
“我没有呀！只有一次经理带着我们去打架而已，至于原因我就不知道了。”
“我不会对任何人说你告诉我这些事。如果你自己笨到四处宣扬，甚至通报你们经理，最后被打的不成人形，我也没办法。知道了吗？”阿提拉奸狎地说。
“放心，我不会告诉任何人。”
“如果你有你们经理﹑老板和华勒西的消息，就到旅馆告诉我，我会给你奖赏的。你转个半小时再回餐馆，然后告诉你们经理我住的地方。”阿提拉说出所住的旅馆地址，才放他离开。
小跑堂慌慌张张地拔腿就跑。不过，他听从阿提拉的建议，朝餐馆的反方向跑去。阿提拉若无其事地走出后巷，朝那家手工艺品店走去。雷欧纳瞅了他一眼，他点了点头，雷欧纳提着小刀和雕花细腻的圆盘向老板道别。
“为了套他的话，买了这堆东西不晓得要干嘛！”雷欧纳不悦地扬了扬塑料袋。
“就当做纪念品好了。那个小跑堂是经理派来的，餐馆里有个叫张妈的做了很多年，现在就去找她。你问到什么？”
“老板认识华勒西和他母亲，大致上跟报告差不多。不过，华勒西因为是私生子的关系，小时候无法融入学校生活，受到回教同学的极端排斥，老师也不喜欢这个学生，因此养成阴郁寡言的个性，直到高中才开始改变。毕业之后，就被程志宁送到蒙彼利埃念书。
“至于程志宁这个人，在这里开餐厅那么多年了，却鲜少跟邻居打招呼，这对突尼西亚人而言相当奇怪，尤其他又会说法语。”
“嗯，要赶快找到那位张妈才行。”阿提拉脸色凝重地四处张望，然后拦了辆出租车。
途中，因为有了被经理怀疑的经验，他们决定换个理由来询问张妈。阿提拉跟胡倩熙交往一阵子了，晓得中国人的家庭观念跟意大利人一样浓郁，于是建议佯装华勒西生父的妻子不久人世，请他们来打听华勒西。雷欧纳若有所思地点头同意。
张妈住在曼德纳区，他们询问好几位路人才找到位于窄巷的张家。阿提拉推开斑驳的木门，迎面而来的是阴黯的走廊，他们走不到十公尺，就看到灿烂的地中海阳光洒在灰白的天井。他们一踏上蓝色的木梯，随即发出嘎嘎声响，惹得他们不得不蹑手蹑脚地上楼。
二楼有个白色阳台围绕中庭，共有四户人家。阿提拉发现其中一户的大门贴了一张褪色的红纸，上面有个方块字。以他这阵子经常好奇观看台北传来的email经验，揣想那个字应该是中文才对，就走过去敲门。
门打开了，是一位大约五十几岁的中国妇女。她睡眼惺忪地望着他们俩，用带着特殊腔调的法文说。“你们找谁？”
“请问你是张妈吗？”阿提拉问道。雷欧纳若无其事地四处张望，暗中观察是否有人跟踪。
“我就是，请