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沈慕古乘机把双臂从智尸头上套了出来，又把绳子从它嘴里掏出来，智尸老老实实任他摆布。沈慕古把绳子甩上了坑口，周春雨把他又拉了上来，就在坑口，把绳子给解开了。
沈慕古揉着被绑得有些血液不通爽略有些肿胀的手腕，满脸是讨好的笑：“这位、这位周师傅，有啥活让我干的，你尽管说，别看我人瘦，倒还能干点活。”
周春雨拉着脸：“哪来那么多废话，跟我走就是了。”
周春雨和沈慕古来到龙王庙时，一群女人老人正张罗着下山，周春雨忙上前扶住了陈老头，沈慕古有眼色，忙上去去扶住陈老头的另半边身子，结果被周春雨一顿臭骂：“你眼睛瞎啦？没看见老人家的胳膊上着夹板，不能碰吗？去，扶崔大妈去。”
崔老太对沈慕古倒没什么成见，虽然自己两口子是被林家兄弟所抓所伤的，但沈慕古把他们关在厨房里时，曾经给他们擦过血，喂过几口水，知道他本质上并不是个恶人，就让他扶着下山。
一伙人闹闹哄哄下了山，山上只留王路和抱着梨头的王比安，梨头见“妈妈”——就是陈薇不在身边了，冲着她消失背影的山道啊啊扬着手只叫，王比安连忙拍着她哄道：“梨头妹妹乖啊，妈妈和周叔叔去鸣凤山庄有很多活要干呢，可顾不上你了。梨头和哥哥在山上玩，等吃晚饭了再去找妈妈玩。”
梨头除了和陈薇最亲，第二就是王比安了，在山上，大人们成天忙得要死，也只有王比安看顾着她，连亲爸爸周春雨也得排第三，这时噢噢响着，用小手掌摸王比安的脸，惹得王比安笑个不住。
王路道：“去，把梨头安顿到床上去，小家伙如果歇下了，你有空的话，就来帮爸爸的忙搬运物资。”
王比安应了声道：“梨头玩了这半天，也差不多累了，我喂她喝点糖水，一会儿她就能睡着。”说着自抱着梨头回卧室。
不说王路和封海齐一个山底一个山上拉吊物资，王比安等梨头睡着后，也来帮忙，只说沈慕古，跟着男女老少一群人，依旧坐机动船，载着比上次来时更多的物资，回到了鸣凤山庄外的江滩。
众人回到鸣凤山庄后，陈薇先安排陈老头住了下来，住的房间自是陈老头此前避尸潮时原住的，里面一应用具都齐全，都放在陈老头惯用的地方，倒也方便。
陈薇让崔老太陪着陈老头，好照顾他，没想到被两个老人家齐齐反对，陈老头道：“小陈老师，我家老婆子哪里坐得住，我也不是自己一动不能动，你们尽管去忙吧。那牛可得快点处理了，这样多肉一时也吃不了，这山庄里的冰箱没电又只是个摆设，我看着，还得做成牛肉干才好保存。”
陈薇道：“崖山上倒是有电，也有冰箱，只是那冰箱小了点，放不了多少牛肉。可惜了，牛肉干哪有鲜牛肉好吃啊。”转而笑道：“是我贪心不足了，这牛被两个畜生杀了，陈大伯还不知道怎么心痛呢，我倒好，光顾着吃。”
陈老头挥挥手道：“这有什么，该吃就吃，说起来，我们住在山庄里时，也吃了你们好几只鸭子呢，这账可算不清了。”
说到鸭子，陈薇突然想到崔老太送自家的鸡和兔子，忙不好意思地道：“说起来，我们这次困在山上，还多亏了崔大妈送的鸡和兔子呢，也得亏吃了它们大家才没饿死。”
崔老太道：“说到这，我倒有些想家里养的小家伙了，也不知道还活着不。我估摸着鸡还活着，家里的内门都开着，房间里有的是吃的，这鸡跑进跑出自会寻吃的，只是这兔子，关在笼子里，这样多天过去，可得饿死了。”
陈老头道：“老婆子你真是多想了，只要人活着，今后要什么没有。快去帮小陈老师杀牛吧。我看小陈老师杀个鸡兔还行，这杀牛可就为难了。”
还真应了陈老头的话，院子里，周春雨、谢玲、沈慕古围着牛不知该如何下手。
那牛早死了，被林早挺一锤给砸死了。
周春雨迟疑地道：“这牛要不要放血？杀猪是要放血的，不放血肉不好吃。”
谢玲白了他一眼：“这牛都死了老半天了，血在血管里肯定凝结住了，怎么放？”
周春雨想了想道：“以前我们在一个村里查到有人家卖注水牛肉，那户人家是把水管捅到牛的心脏里，再注水，我们也可以用这法子试试看，尽量把凝结在血管里的水排出来。”
也就这法子勉强可行。
大家这就下手，寻了山庄厨房里的各式尖刀来，周春雨几刀割开了牛的喉咙，果然已经死了多时，那血只缓缓淌出一些。周春雨继续下刀，豁开了整个牛肚，内脏和肠子什么滚了一地。
谢玲、崔老太立刻摘了内脏去清洗，牛胃、牛肠可都是能吃的。
周春雨用刀将盆大的牛心剖开一个洞，旁边沈慕古早就准备好了一桶水和一条塑料水管，把水管一头捅到牛心里的主血管里，然后沈慕古嘴里含着水，往牛心里吹。
原本这活该是用水泵来干的，现在自然没这条件，只能让沈慕古人力上场了。
周春雨见沈慕古鼓着腮帮子吹得脖子都粗了，不禁有些好笑，以前天天骂卖肉的没良心，搞缺德的注水肉，今天没想到自己也搞这一套，突然看到沈慕古吹得嘴边白沫一片，情不自禁想到，靠，那今天大家不是吃的这小子的口水肉了？
注水这一招似乎多少管用，牛喉咙的血管里缓缓流出了一股又浓又稠的血，周春雨扔了把小刀给沈慕古，两人一起剥皮割肉。
两人都是生手，哪有庖丁解牛的风采，只知道乱割一气，把好好的一张牛皮都捅出了一个个洞，直到谢玲和崔老太收拾了牛内脏回来，四人一起下手，才把牛分解得七七八八。
谢玲选了部分最好的牛里脊肉，让周春雨赶紧送回崖山，用冰箱冰起来，剩下的牛肉，除了部分立刻在厨房里用高压锅烧起来外，就全做成肉干。
水牛的肉纤维本就粗，不容易煮烂，幸好这户农家乐为迎合客人向往真正农家的口味，特意打了眼土灶，这时红红的柴火烧起来，吹得高压锅哧哧响，火候到处肉自烂。
陈薇、谢玲、崔老太和沈慕古又开始着手做风干牛肉，刀将剩下的牛肉切成小块，然后和盐、葱、姜、糖事先化好的调料糅在一起，入在一边腌制起来，等明天再取出在通风处阴干，风干个3天差不多就行了，这样的风干牛肉，能在常温下保存1个多月，吃的时候可以水煮也可以油煎。
崔老太见带到鸣凤山庄的各类物质虽然多，却并没有什么新鲜蔬菜，就唤上沈慕古，让他跟自己到周边农田寻些蔬菜。
崔老太不愧为积年老农，她指点着沈慕古，在过了水灾的农田里，硬是寻了萝卜、茭白、土豆和丝瓜等蔬菜来。
沈慕古满身是泥拎着一桶蔬菜回来时，原本提着心的陈薇暗自点点头，这人倒也拎得清，并没有打算就此逃跑。
等周春雨从崖山接了王路、封海齐、王比安、梨头到鸣凤山庄时，一桌子大餐已经备好了。
主菜自然是红烧牛肉，放在一个小不锈钢脸盆里，都是梨头拳头大的牛肉块，虽然水牛肉粗，但架不住陈薇放足了八角、茴香、老姜、花椒、老抽、白糖、黄酒等料，又是猛火高压锅炖了多时，那一块块牛肉个个“红光满面”，老远就能闻到一股浓浓的香味。
然后是煎土豆饼和醋熘土豆丝，咸菜炒茭白，红烧萝卜，酱萝卜块，丝瓜咸肉汤，还有一大盆红焖鸭块。菜贵在一个多字，都是用小号的不锈钢脸盆装的，管够。
谢玲还配了些从超市里带来的花生米、开心果、泥螺、咸蟹、海蜇皮等冷盘。
王路则从崖山带了几瓶冰过的啤酒和饮料来，为了带这些东西下山，他把酒和饮料从冰箱里取出来后，就立刻用条小棉被裹了起来，一路带到鸣凤山庄，居然还有凉意。
周春雨迫不及待打开一瓶大梁山啤酒，大大灌了一口，深深地哈了一口气：“这味道，舒服。”
王路一端杯子——里面装的是冰镇王老吉，“来，各位，为了我们美好的明天，干杯。”
“干杯，干杯。”大家伙儿乱糟糟用自己面前的饮料敲着桌子，就连梨头也捧着个奶瓶，在王比安怀里喔喔叫着。
虽然是王老吉，王路居然也喝得有些微醉了。有牛肉有土豆，某伟人曾经说过，土豆加牛肉就是GC主义生活，还有诗云，吃了不许放屁。当然，伟人吃的是土豆烧牛肉，不过今天大家吃红烧牛肉配煎土豆，差不多是一样的，吃了，也同样不许放屁。
他看着月夜下闹腾的众人，陈薇抱着梨头正喂她吃米糊，边笑眯眯看王比安和谢玲划拳，