按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
放在以前，还拥有家里那个30升上下火独立控制带旋转烤架的烤箱时，王路倒能试试，现在嘛——臭小子，有你吃的就知足吧，还挑三拣四的。
“红烧鸭块。”谢玲舔了舔唇。
陈薇熟练地捏了捏鸭翅膀底下的肉：“肥倒是够肥，就是有点结实，不是嫩鸭，生了几年蛋了。红烧怕烧不烂，还是做个老鸭煲吧。”
谢玲手指点着唇：“老鸭煲？太清淡了吧？而且好好的鸭肉炖得稀烂的，都没嚼头了。”
陈薇笑着道：“红烧肯定不行，再大的火，这鸭肉还是会像橡胶一样。”
王路悄无声息地退后两步，一阵刀光剑影在他眼前无声的闪过——危险！
谁想享受齐人之福谁就上吧，王路可只想保住小命一条，这女人之间的争执绝对没有谁输谁赢的道理，唯一的输家只有一个——夹在中间的男人。
无论偏向谁，王路的下场都会很惨——惨在另一个女人手里。
这时，陈薇稍稍偏过头来，视线落到王路身上，她的眼睛一亮：“王路，你来说说……”
王路突然一拍脑门：“唉呀，我抓来的这只鸭子实在太大了，陈薇，咱们厨房里的那只高压锅太小了，这整只鸭子肯定放不下的，最多只能塞下半只。”
陈薇一愣，再次打量了一下地上的鸭子：“还真是的，果然放不下啊。”
谢玲雀跃道：“正好，半只鸭子给姐煲汤，半只鸭子给我红烧。”
王路忍不住在心里给自己比了下大拇指——啥叫智慧，这才叫真正的男人的智慧。
瓜分完了鸭子，陈薇和谢玲就行动起来，一刀抹了鸭脖子，倒拎着鸭腿，让血流到事先放了盐水的碗里，这血用筷子搅拌后，可以做成鸭血块。
放了血的鸭子整只放热水桶里，开始拔毛，生了多年蛋的鸭子羽毛不好拔，陈薇和谢玲动用了剪刀指夹钳才清理干净。
心肺肫等内脏也掏出洗净备用。
陈薇一刀先剁了鸭屁股，这才把鸭子一分两半。
王比安凑到王路身边：“老爸，给我烤个鸭子吧。烤鸭多好吃啊。”
王路有些不忍心——陈薇和谢玲可都得偿所愿了，他揉了揉王比安的头：“爸爸也喜欢吃烤鸭啊，可你也看见了，这整只鸭都被你妈和谢玲姐分光了，再说，爸爸手头也没烤箱啊。”
王比安要的就是王路这态度，一看爸爸松了口，他立刻道：“爸爸，我又用不上半只鸭子，我只要一条鸭翅膀就够了，没有烤箱，你拿竹条串着，抹上油，直接在灶火上烤也一个样啊。”
这——倒是个好主意。
陈薇已经把半只鸭子装了锅，正翻出了老笋干，清洗了盐沫后，撕成条和鸭子一起放锅里，又张罗着拍碎了块生姜放进去。
王路凑到陈薇身边，悄悄把王比安的请求说了，陈薇立马用剪刀剪了鸭翅下来递给王路。
王路拿着鸭翅找到王比安时，王比安手里已经有了只鸭翅，看到王路奇怪的眼神，王比安手一举：“谢玲姐真好，我和她一说，她就把鸭翅给我了，还问我够不够，要是不够，鸭腿也可以给我。”
王路奇道：“那你怎么不要？”
王比安白了王路一眼：“拜托，我们男人怎么可以接受女人的可怜呢。”
这孩子，满脑子什么乱七八糟的啊，王路不解：“那你拿鸭翅膀不也一样是你谢玲姐看你可怜才给的吗？”
“那可不一样，这翅膀是我和她商量的，不算她可怜我。”王比安坦然道。
得，王路完全弄不懂现在的孩子到底是怎样想的。
王比安把鸭翅膀往王路手里一塞：“老爸，你的烧烤技术比我好，你来烤吧。”
“喂，这算不算我可怜你啊。”
“什么啊，老爸，这是男人之间的互相帮助好不好。特纯爷们的。”
陈薇已经把高压锅端上了灶眼，谢玲还在挥着刀呯呯地剁着鸭块，王路悄悄挪过去，低声道：“油锅热了后先炒一下姜丝蒜头辣椒，然后放鸭块，再倒点酱油、黄酒，对了，这鸭子肉老，你加点点米醋，就能让肉软点。”
明摆着谢玲根本不会做红烧鸭块，这丫头是为了和陈薇较劲才亲自动手上厨，王路根本不想掺和进两个女人的战争，可问题是，总不能就这样让谢玲把半只鸭子糟蹋了吧，这才出声提点。
谢玲瞄了眼陈薇，陈薇正在灶后添柴，连忙问王路：“要不要多加些水烧得时间长点？”
王路点点头：“用平底锅就更好了。”
谢玲想了想：“有啊，姐烙饼用的就是平底锅，我这就去找出来。”扔下案板上的鸭块，就去找平底锅。
这鸭子还没切好呢。王路无奈地拎起菜刀，替谢玲剁好鸭块，又取了个盆来，放进鸭块后，倒入酱油和黄酒，施展大力抓奶手，揉捏着鸭块，这样味料就能快速进入肉里。
谢玲找了平底锅来，端了王路备好的鸭块，就急着上了灶。
王路嘀咕道：“不用急，你姐的老鸭煲可费时间了。”
谢玲充耳不闻，都已经热上油了。
王路苦笑，唉，但愿这丫头不要把鸭块烧焦了。
这时王比安从厨房外走了进来：“爸，我拿后山的竹子削了两根竹条，你看用来烤鸭翅行不行。”
王路接过一看，竹条上还滴着水，显然刚洗过，“行，能用。”
王路也着手准备烤翅，拿了把金属的小叉子来，在鸭翅正反面都用叉子扎了些小洞眼，拿了个盆，倒入酱油、调和油、焦盐、胡椒粉、辣椒粉、五香粉等厨房里各色调料，把鸭翅放进盆，再次施出抓奶手，揉捏起来。揉了好一会儿，才想起来，旁边还有王比安这个小童工呢，把盆一塞，“自己揉去。”
王比安乖乖接过：“老爸，要揉多长时间？”
“揉得越长越好吃。这要是在以前，我还得在冰箱里放一晚上才能入味呢，今晚是没这时间了。”王路边洗手边道。
陈薇的老鸭煲烧起来简单，只要控制好灶膛的火就是了，谢玲却手忙脚乱，一会儿揭盖看看，一会儿添瓢水。
王路在竹条上串好鸭翅，走到灶后，陈薇坐在灶眼前，脸被灶火印得红红的，不时往灶膛里添束柴，随手也往谢玲的灶膛里加一把——谢玲根本就顾不上火候了。
王路并排和陈薇坐下，举着竹条，靠近灶火，随口问道：“你故意的吧？”
陈薇抿着嘴一笑：“这不是挺好玩的嘛。”
王路苦着脸：“可惜了那半只鸭子。”
陈薇轻声道：“没事儿，反正只要不烧成焦炭，大家都能吃下去。”她顿了顿：“你看现在这样子多好，谢玲这才是个21岁大学生的样子嘛。”
王路自然明白陈薇故意和谢玲争鸭子的用意，谢玲才21岁，她的生活原本不应该这样腥风血雨，尔虞我诈，陈薇此举何尝不是另类的放松谢玲长期紧张情绪的法子。这小女儿态，才是真正的谢玲啊。
而且，一家人就该这样吵吵闹闹的过日子啊，相敬如宾，那不是家，是快捷旅店。
谢玲会耍小脾气了，这说明她真正融合入了这个家庭。
不是靠什么虎躯一震，不是靠推倒吃掉，更不是什么异能抹去心智。
只是一点一滴，家的温暖。
王比安的鸭翅是最先烤好的，是王路一贯的好手艺，滴着油滴，外焦里嫩。
谢玲的鸭块也烧好了，居然没糊也没焦，装了一大盘出来，倒也有模有样。
陈薇失笑道：“这样快？我的老鸭煲还要焖好一会儿呢。”
王路笑道：“这算什么事儿，那就明天吃好了，光谢玲的红烧鸭块也够我们吃顿饭的，老鸭煲就是上了桌，也不见得吃得光。”
陈薇想了想：“那我把那些内脏整道菜吧，没有冰箱，这些东西可放不长。”
陈薇把鸭内脏细细切成丝、片，又把整碗鸭血放到了沸腾的热水里，等血凝结成块后，连盘取出，倒扣着拿出了鸭血块，切成小块的，接着取了把芹菜，摘了叶片，切成小段，和内脏、血块一起爆炒，整了盆鸭杂炒芹菜来。
如果有白菜粉丝就好了，直接就能放鸭血汤了。
饭早在煤气灶上烧好了。
陈薇又取了咸笋干，切成丁，放了道笋干汤。
一家人把饭菜端到大殿，开动。
王比安撕下两个翅尖，递给陈薇和谢玲：“妈，姐，尝尝我的烤翅。”
王路眼不眼鼻子不是鼻子——臭小子，明明是我烤的好伐，啥时候成了“你”的烤翅了。
陈薇眉开眼笑地接过，细细品着：“真不错，好吃，连骨头都酥脆了。”
哼哼，娘子大人睁着眼睛说瞎话的本领越来越好了，明明坐在我身边，看着我烤的鸭翅啊。
谢玲几口就把翅尖吃了，向王比安一摊手：“再来点。”
王比安嘴里塞着翅中，含糊道：