按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
蟮暮辏孤恋模焐钠っ厦嬉坏阊济挥校蝗凰馔泛突⑼坊褂形魉褂挚穹土似鹄矗蜃挪辉洞Φ男×肿优苋ィ馐焙蚱さ白炖锏暮炅⒖陶踉鹄矗还恼踉云さ案久皇裁赐玻灰换岫⑼匪馔泛臀魉咕透髯缘鹱诺鹱乓恢恍『旯死矗父鲂〖一锊乓坏愕愦螅谌淮蠊返淖炖锔久挥姓踉�
在皮蛋嘴里的大狐狸倒是嗷嗷的叫的更尖利了,居安一看,好家伙一家几口都落网了,便对着几只狗狗说道:“放了吧,怪可怜的。”四只狗狗才放下嘴里的狐狸一家子,但是还是围在周围,老狐狸脱险了,并没有逃走,围着小狐狸叫着,小狐狸也跟着叫着,如果放电影了,居安就是一标准大反派,带着一帮狗腿子,围着可怜的百姓,抢人家东西的那种。
居安对着四个狗腿子说道:“都过来吧。”说着带着四位忠心耿耿的狗腿子退了几步,老狐狸似乎明白了居安的意思,带着小狐狸向树林的方向走去,还回头冲着居安嗷嗷的叫了两声,似乎是感谢。
居安刚想感慨一下,西斯就从一个草堆里叼出一个鸭蛋,上面还有一个湿湿的小爪银子,绝对不是狗爪子,四个狗腿子的印子要比这大多了,原来这一家子狐狸是想来偷我鸭蛋的,居安挨个的摸了摸几个狗腿子的脑袋,以示奖励。
然后把鸭蛋放到几个鼻子下面闻了闻说道:“不看看还有那个不安分的又把蛋下到了外面,给我都找出来。”四个狗腿子得令以后,便汪汪的叫了两声,沿着池塘边找蛋去了。
居安则翘着二郎腿,做到了几个塑料椅子上,哼着小曲儿,颇有点抢到了喜儿的黄世仁样子。这些椅子本来居安都是用的折叠椅,后来老托马斯看他每次带的麻烦,就建议放了几把塑料椅子在这里,居安现在觉得果然方便了很多。
正在想着,就看见皮蛋摇着尾巴过来了,嘴里还叼着一枚鸭蛋,揉揉皮蛋的脑袋表扬了一句:“干的好,真没白养活你,再去找找。”然后皮蛋便摇着继续干活去了。
前后总共找了四个鸭蛋,然后又去禽舍看了下也有七个鸭蛋,这十几只鸭子还真是给力啊,摸鸭蛋的时候还看见一只大鹅正在孵蛋呢,看见居安还叫了下,立刻就有一只鹅过来,想把居安赶开,立刻被皮蛋一声狂吠吓的缩了回去。
对于这种棋软怕硬的城管品质居安是深深的鄙视的。提着鸭蛋,安抚了下皮蛋和西斯,带着另外的两个狗腿子虎头和蒜头,夸上豆草,便回到了家里。
把鸭蛋交给老妈,就问道:“妈,攒了多少个鸭蛋了,数目够能腌一批了没。”
姐姐接口说道:“四十多个了,你这鸭子和鹅真是厉害,个头都比家里的大了一圈,鹅这么早就开始产蛋了,鸭子更是基本一天一个。”
居安问道:“鹅本来就很大啊,我没看出有什么奇怪的。”
老妈说道:“一般大鹅,就是十六七斤的样子,咱们的鹅估计都是二十几斤,你老爸也说过没见过这么大的鹅,而且凶着呢,上次你爸看到个狐狸被几只鹅撵跑了,要不是皮蛋看着你爸还不敢去摸蛋呢。”
居安摸了摸脑袋想到:看虎头这帮家伙的形体,难道空间里养大的东西都比外面的大一圈?至于本来鹅到底是多大,居安也不了解,他懂事的时候全家就搬到县城里去了,哪里有地方养鹅,就算看到也是一瞥而过,至于鹅凶,这个居安本来就知道,乡下有些人家直接养几只鹅看家呢。
居安甩掉脑子里的念头:“妈,到底鸭蛋够不够腌一坛子的了。”
姐姐笑着说道:“够了,你走的这个四五天,接上前面下的,基本有六十多个了,够一大坛子的了,你正好没事,先去把坛子洗干净了,然后掉过坛子口把里面的水爽干,我跟妈下午就腌鸭蛋。”
居安一听来了精神,从仓库里把坛子拿了出来,还是上次从家里带来的小口大肚的酱色坛子,居安怕老美这里没的卖,直接从老家那边搞过来的,上次回家就带了一个坛子,这次十月份回家参加婚礼怎么说也要弄个大缸过来,等着秋冬交替的时候,让老妈在给自己弄一缸家乡的酸菜。
第五十九章 腌咸鸭蛋
居安刷好了坛子便,用一块干布里里外外的擦了一遍,然后把坛子侧着放到了廊架下面,坛子口对着阳光,让坛子里的水汽蒸发的更快一些。
走进屋里便对老妈说道:“坛子已经刷好了,我还用布子擦了一遍,到哪里去挖泥,我去挖。”
老妈笑着说道:“这次不用泥来糊蛋,这次我们用草木灰拌上酒和盐来糊。”
居安不解的道:“以前不都是用泥的么,这次怎么用草木灰。”
老妈说道:“以前的家里的老法子,都是用的草木灰,后来没人烧草和柴火做饭了,才改成泥的,现在你这里都是松木灰,更好,腌出来的蛋更好吃。”
“妈,前段时候就惦记着家里的松木灰了,几次烧烤完的灰妈都收起来了,就是留着腌鸭蛋的,所以啊这次你不用去挖泥了”姐姐笑着说道。
嘿嘿的笑了两声:“妈说行,那就行听妈的。”说完看了看老妈正在准备煎豆腐,就说道:“妈,多煎几块,好了先给我弄两块,放上椒盐,解解馋。”
老妈笑着点了点对旁边的姐姐说道:“在去拿一块豆腐来,就是刚才剩下来的那块。”接过姐姐拿来的豆腐放在水上冲了一下,麻利的切成了大约三四厘米宽一厘米厚的豆腐块,然后再锅里放上油,开了大火,便煎起豆腐来,不一会的功夫,两面煎的金黄色的豆腐便出锅了,老妈在每块豆腐上撒上了椒盐,然后摆到盘子里,便把盘子递给了居安:“给你,去师兄那里什么没带回来,带了一帮子豆腐回来。”
居安把一块豆腐放进了嘴里,发现很烫,乎了几口气,才把豆腐吃进了肚子里,这时候姐姐也拿了筷子过来,姐弟两便围着一盘煎豆腐吃了起来。
居安边吃边说道:“妈,你知道美国豆腐多贵,一斤豆腐就是这种嫩豆腐,合着人民币要十多块钱。”
老妈一听这话立刻拿起筷子,从居安的盘子里夹了一块豆腐尝了尝:“这也没什么特别的啊,家里的豆腐都是一块钱一块,也不比家里的好吃啊,一块豆腐十多块那不是坑人么。”
“估计美国人吃的少,做的人少,东西当然就贵些了”姐姐想想给出了一个答案。
老妈也跟着点了点头。不一会的功夫,盘子里的煎豆腐,便被姐弟两人一扫而空,居安还砸吧砸吧嘴说道:“真是美味啊。”听的老妈和姐姐都笑了起来。
中午的时候家里只有三个人吃饭,居安老妈和姐姐,老妈则做了几份家常豆腐给托马斯他们每人送了一盘,老妈怕过了油的豆腐放在外面坏了,便一次性的烧了很多,顺道也带着几位老外尝尝。
吃过了午饭,老妈和姐姐忙完了家务,就开始腌起了咸鸭蛋,居安也在旁边帮忙,老妈把这段时间收集的鸭蛋都取了出来,然后放在一个大盆子里,放上水让居安和姐姐每个都仔细的清洗,然后看看有没有坏的挑出来,洗好了以后,用干的纱布擦干净鸭蛋上的水,摆放在台子上晾干。
老妈找出了收藏的松木灰在松木灰里加上酒和盐,然后加些凉开水搅拌成灰泥,然后就等着鸭蛋都晾干了直接抹上去。
大家正在聊天的时候,南希回来喝咖啡顺道把盘子送过来,看见几个人在桌上摆了六十几个鸭蛋,奇怪的问道:“你们准备煮鸭蛋吃么。”
居安解释道:“不是我们是准备腌咸鸭蛋,就是放到坛子里,裹上泥,放个一个月就好了。”
南希奇怪的问道:“那鸭蛋不就臭了么,还能吃么,太可怕了。”
居安被她噎的受不了了,只好说道:“等做好了,你可以尝尝,很好吃的,比鲜鸭蛋美味多了。”
南希摇摇头说道:“我不想吃,太可怕了”说完便对居安说道:“请转告你的母亲,中午送的菜很好吃,我很喜欢,对了它叫什么名字来着?我也想学着自己做着吃。”
居安说道:“家常豆腐,就是用豆腐的一种烧制的加上火腿肠,木耳等等,先把油豆腐切成两半,这样容易入味,然后把火腿肠切成小丁,木耳泡好,然后放进一些水,烧就可以了。”
南希说道:“听起来还是满容易的,有时间我也来学下。”
居安笑着说道:“可以啊,到时候想学我就可以教你了。”南希说了声谢谢,便放下盘子转身出了屋子。
姐姐问道:“跟你说什么呢?”
“夸老妈做的家常豆腐做的好呢,想学,我说我都可以教他,刚来的时候