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在头等舱的豪华餐厅里，所有最有身份的人往往都要聚在一起共进餐饮。与其说这是吃饭，不如说是一种上流社会的交际方式。而往往这种交际的实际内容全部由展示权利与财富所充斥。现在所进行的正是这样一种活动。
“……我们的建造商、工程师托马斯·安德鲁先生，从船的骨架到整艘船的建造，全部是他一手设计的。”艾斯梅又开始了讲解。
侍应生给每位客人倒酒。
餐桌上除了泰坦尼克号的老板艾斯梅和他所提到的安德鲁外，还有卡尔·霍克利、莫莉·布朗、露丝·凯伯特及她的母亲鲁芙就坐。
对于老板的褒奖，安德鲁矜持地笑了笑：“唔，我也只是出力建造这艘船，但是要讲构恩，那还要说是艾斯梅先生。他提出要建造一艘举世无双的船，规模要空前绝后，要豪华新颖、舒适……”说到这儿，他稍稍停了一下，等待侍应生把酒斟满：“……无与伦比的客轮。”
“于是船就来了。”
“梦想成真。”
“对”
说到安德鲁，他才真正是这艘大船的总设计师。泰坦尼克的所有设施都经过他超人的想象力和周密的策划。他了解这艘船的每一处角落，每一个部件，以至每一块仪表和每一种操作。他可不是以客人的身份来航行的，他要在这次Chu女航中解决所有不完善的问题。几天来，他整日在船上四处查看，已经记录了几本笔记。除了进餐，与某些乘客周旋和与船员们交谈，他总是回到他的136号头等舱，把自己埋在船图、计划、航行表和一大堆数字表格之中，然后写出他的建议事项来。例如：餐厅厨房的加热器发生了故障……头等舱私人散步甲板上的地板颜色太暗了……有些舱房的衣架上的螺丝钉大多了，对乘客的安全有影响……要把一部分休息室改成头等舱，因为原先设计的休息室是为了晚餐后女士们休息用的，可是看来现在的女士们根本不需要休息，她们要和男士们一起娱乐……安德鲁脑子里装的东西大多了，可这并不影响他与上等舱客人的交往。
应景的恭维话、由衷的感叹、无意义的随声附和交织在一起——这是这种场合常见的反应。
露丝感到窒息。她对这一切从冷漠变成了反感。但这种场合是不能无故退席的，那将是无礼与欠教养的表现。但是，生性反叛的她决不会毫无表示地逆来顺受，于是，她点燃了香烟。
社交场合女性吸烟一直被认为是一种可以接受的行为，甚至有人认为女性尤美的纤纤手指夹着香烟会增添其魅力。但是这并不适用于受过良好教育的未婚女郎。因此，当露丝吸入第一口烟时，鲁芙马上就有反应了：“露丝，你知道我不喜欢这个。”
对母亲的这一暗示，露丝的回答是将一口烟全部喷在鲁芙的脸上。
“她知道。”旁边的卡尔替她做了回答，并伸过手，将露丝烟嘴上的烟头拿了下来。
周围的众人识趣地谈起了其他的话题：“我要三文鱼。”
“我们要羊肉。生一点，加薄荷酱。”卡尔点了菜，然后象征性地问露丝：“你喜羊肉？”
露丝勉强一笑，没有说话。
一直冷眼看着这一幕的胖女人莫莉·布朗突然插了一句：“连肉也要替她们切？”
（）
卡尔尴尬地看着她，没有吱声。
莫莉并没有想继续发难，她转移了话题：“是谁想到泰坦尼克这个名称的，艾斯梅先生，是您？”
“对。”艾斯梅说，“想强调船身巨大。巨大表示稳定、威严、豪华、有力……”
“您认识弗洛伊德博士吗？”露丝突然打断了艾斯梅的话，提出一个毫不相干的问题。
显然，艾斯梅不知道弗洛伊德是何许人也，因此，这个问题使他颇为尴尬。
“他认为男性很重视性器官的大小……这是为了征服女性”露丝一脸严肃，“这理论一定令你感兴趣，”
艾斯梅目瞪口呆；
莫莉会意微笑；
众人大惊失色……
鲁芙急忙阻止女儿：“你这是干什么？”
露丝站起身来：“失陪”起身匆匆离去。
艾斯梅站也不是坐也不是，十分狼狈。
卡尔冷冷地坐在那里，面无表情。看得出，他极力压住满腔怒火。
“真对不起。”鲁芙急忙向在坐的诸位道歉。
“她的脾气很大，”莫莉用叉子挑起一个樱桃，对卡尔微笑着，“希望你能处理得来。”
对这句话里有话的安慰，鲁芙只好忍了。但是卡尔却感到受了侮辱，他强作出一副笑脸，轻描淡写地：“可能从现在起要注意她读些什么了。”
艾斯梅还在琢磨：“弗洛伊德，他是谁，乘客？”
甲板上，人们在嬉戏。
杰克拿出速写本，正在画写生。他也许只有二十二三岁吧，一头未加修饰的淡黄｜色头发自然地在额前披覆着。那宽宽的额头还不曾被岁月刻下一丝皱纹，一双浓眉，眉心很低，几乎接上了眼角，拧成两股英俊之气，一对不大但却极亮的眼睛，饱蕴着无邪的纯挚真情。
那位早早登船的伯特带着女儿依偎在船舷的栏杆旁，指着大海向女儿讲述着什么……
杰克的笔迅速在纸上划动，勾勒着。画面。这对父女的形象已经画完，他正在涂抹女孩袖口的阴影。
旁边一个年轻人在与费彼谈论着什么，不时有几句话飘进杰克的耳朵：“……这条船很不错……”
“是在爱尔兰建造的。”
“不是英国人？”
“不是英国人，由一万五千多工人在爱尔兰建造的，坚固极了，就像岩石。……由强壮的爱尔兰人造的……”
几条狗被仆人牵着来到甲板遛风。
“这是十分典型的良种狗，哼，头等舱的狗到我们贫民窟来屙屎撒尿！”
这句话引起杰克的注意，他抬头看了看那个吸烟的小伙子，接口道：“让我们知道有阶级之分。”
“怕我们不知道吗？”小伙子把烟又狠狠吸了一口，起身向杰克伸过手来：“托米·莱恩。”
“杰克·道森。”
（）
两个人紧紧地握手。
费彼不失时机地伸过手来：“费彼。”
托米与费彼握手。
作为平民尤其是平民的年轻人，在他们之间交往就是这样简单，他们彼此仅需要介绍一下自己的姓名，就可以成为朋友，没有那么多的繁文缛节。在他们看来，朋友两个字并不需要背后那些名望与权势的注释，也没有金钱与财富的支持，它如此之单纯，唯一需要的是真诚，除此而外，一切都是多余的。
杰克虽然年纪不大，没有受过高等教育，但是，生活教给他的却是如此之丰厚，使得他从直觉上就可以分辨出一个人的良莠。闯荡江湖的日子并不是像在父母的庇护下那样惬意，但却能使一个幼稚的人恨快成熟起来。从这点上说，社会是一所最好的大学校。
成了朋友，也就天南地北地聊了起来。费彼是个爱听故事的小伙子，他知道杰克有一肚子的新鲜事，就提议来一段，托米也说想听，于是杰克就讲起了他刚才画画时想到的那个关于沉船的故事：“1860年9月，英国的霍普号捕鲸船正在南极海作业……”杰克像个真正的说书人：开始了自己的故事。
“忽然，一阵震耳欲聋的轰鸣，只见前方一座冰山豁然裂成两半，冰块崩裂处露出了一艘奇怪的船只……”
“真的？”费彼孩子气地马上问到，“真的。霍普号船长布莱顿立即下令捕鲸船向那艘船靠近。人们登船一看，船体虽然破旧，但基本无损。船上寂然无声，让人害怕。船舱里的情景更是叫人毛骨悚然：8具冻僵的尸体东倒西歪地躺在地上，其中有一个是女人，看模样是船长的夫人，旁边还有一条狗的尸体。船长室里，船长还保持着冻死前的姿态，手握着钢笔。靠在椅子上……”
“那是艘什么船？”托米抢着问，“……人们在桌子上发现了一本保存完好的航海日记，打开一看，都惊叫起来。原来这艘船正是37年前出航以后一直没有下落的杰尼号！”
费彼和托米惊讶地张大了嘴，等着下文，甲板上的其他旅客也有凑过来听的。
“杰尼号船长在日记的未页上写到：”到今天……我们活了71天，现在再也没有可吃的东西了，我成了最后的生存者。……‘原来，这艘杰尼号是在1823年1月17日驶往秘鲁的利马，在中途不幸遇到浮冰