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胡图和妞妞,还不得格外好些?
夏氏叫下人们做饭,要留胡图和妞妞吃顿饭。
夏氏对妞妞说:“妞妞,娘给你们做玫瑰花饼,是用真正的玫瑰花做的点心。这种花饼,只有我们夏家村的人才会做,你从别的地方可尝不到啊!”
胡图并不是胡八斗的儿子,他在胡家其实是很尴尬的——他跟胡八斗不亲,对夏氏更没有好感。所以他不想在胡家久留。他给妞妞使眼色,让妞妞跟他走。他说:“咱还要去忠义侯府呢,别吃饭了。”
但妞妞听说有新鲜的吃食,却不想走。她拉着胡图,小声央求:“咱娘给咱们做花饼,妞没有吃过,让妞尝尝呗!”
胡图拿她没办法,只得依着她。
胡图陪着胡八斗在屋里聊天,妞妞跟着夏氏进了厨房。
只见夏氏从柜橱里拿出一只青花瓷的罐子,罐子口上蒙着油纸,油纸用绳子紧扎着。夏氏把罐子放到矮桌上,解开扎口的绳子,揭开油纸。她叫妞妞过来坐在矮桌边,说:“妞妞,过来先尝尝玫瑰花酱。”
说着,夏氏拿了只小碗来,从罐子里舀了一久玫瑰花酱放到碗里,放在妞妞面前。
妞妞端起碗来,先看了看,又闻了闻。玫瑰花酱呈深红颜色,闻起来芳香甜美。妞妞用小手指在碗里蘸了一点,放在嘴里尝了尝,味道甜甜的,有蜂蜜和玫瑰花的味道。
夏氏笑了。她给妞妞在碗里兑了点儿热水,又拿了只小瓷勺在碗里搅拌了一下。这才让妞妞吃。“天冷的时候,要兑着热水吃……”又说,“你先吃着,娘给你做玫瑰花饼。”
只见夏氏又从柜橱里拿出一只白绫子做的口袋。口袋里放得便是今年秋天晒好的玫瑰花瓣。她把玫瑰花瓣浸在水里,随后便去和面。
面是用上好的白面掺酥油和的。面和好后放在一边醒着,夏氏又开始做馅。她把浸好的玫瑰花瓣剁成碎屑,跟玫瑰花酱和熟面调和在一起,拌成馅料。
馅和面都准备好后,夏氏开始做饼。她用面把馅包好,团成面饼,随后用一个木头模子在面饼上压出花纹来。
妞妞看着有趣,她也过来试着做。但是她总是把馅包在外面,好不容易弄好了一个,压花时一不注意,又把馅挤了出来。她没做成一个像样的作品,却弄得脸上、鼻子上都是面粉。
夏氏被妞妞稚拙的模样逗得直笑。她一边拿毛巾帮妞妞擦脸,一边说:“妞啊,还是你娘有福,有你这么个贴心的小棉袄。我一口气生了仨小子,个个比猴淘,天天吵得我脑袋大!”
妞妞冲着夏氏,甜美地笑了笑。其实夏氏不知道,妞妞比三个小子加在一起还淘呢,只不过她淘气的方式跟别人不一样罢了。
夏氏把做好的鲜花饼摆在烤屉上,放到特制的烤炉里烤。她告诉妞妞,她用的不是普通的柴禾,是秋天割下来的玫瑰花的干枝子。
果然,烤炉点着后,灶膛里散发出一种特别的清香味。
妞妞对鲜花饼充满了期待,她两眼直巴巴地瞪着炉膛,等着鲜花饼烤出来。
夏氏笑道:“这要好半天呢。”又说,“我去看看下人把酒菜准备好没有,你回房去跟胡图呆会儿吧?”
妞妞摇头,她要等玫瑰花饼出来。妞妞对吃的东西,总是特别的有耐心。
夏氏便由着她在小厨房里等着,她自去大厨房督促佣人准备招待胡图的酒菜。
过了约半个时辰,夏氏回来了。妞妞说:“娘,我闻到鲜花饼的香味了,该烤好了吧。”
夏氏拿了块毛巾垫着手,打开炉子看了看,说:“烤好了。”随后撤了灶火,把烤屉端了出来。
这一炉,大约烤了百十块。每块不过鸽蛋大小,澄黄的酥皮,面上印着花朵的花纹,显得精巧可爱。
妞妞闭上眼,深吸了一口气,她闻到一股焦香甜味,还有花木的香气。“娘,肯定好好吃哟!”
夏氏看着妞妞的馋相,忍不住直笑。她说:“仔细烫到,等晾一晾再吃。”她掰开一块玫瑰花饼,晾得凉些了,才递给妞妞吃。
妞妞咬了一口,皮酥脆、馅松软,口齿间都是玫瑰花香。“娘,真的好好吃哟!”妞妞赞赏不已。
这时,夏氏把玫瑰花饼盛盘。她拿出一只特制的白瓷盘,瓷盘的周边装饰着玫瑰花的图案,跟玫瑰花饼正好相映衬。
想不到,“河东狮”夏氏竟然还有这样一门手艺,真是人不可貌相!
“娘——”妞妞问夏氏,“除了玫瑰花,别的花可以做点心吗?”
第164章 出发,寻找奶牛
夏氏说:“当然可以啦,什么菊花、桂花、藤萝花,只要是可以吃的花,都可以做点心。”她又说,“花不仅可以吃,还可以泡茶、可以熬粥……可以做成好多东西呢!”
妞妞又问:“娘,您能把‘吃花’的办法教给妞——不,教给图图吗?”
原来,妞妞想到自己茶楼里只卖烧饼,品种实在太单一。既然是开茶楼,就应该有各种茶点和精致小吃。像什么花茶、花饼,是个不错的品种。可是妞妞很懒,她才不想自己动手做,所以她想让胡图学。
提到胡图,夏氏一楞。原来她心里对胡图,还是有些疙瘩。
妞妞见夏氏犹豫,还以为夏氏要保密,忙说:“娘,我们可以花钱买您的秘方,要不我们花钱雇您来做也行。”
提到钱,夏氏还真动心了。她笑着说:“这方子也没什么可保密的,做起来也不是太麻烦。可是你知道为什么,只有我们夏家村才有‘吃花’的各种法子吗?那是因为其他地方鲜花很难找,所以也时兴不起来。只有我们夏家村,以种花为业,村北有温泉,便是冬天也能种出鲜花来,于是才有各种‘吃花’的方法……”
“那我们茶楼想卖花茶、花饼,可以吗?”妞妞也不绕圈子了,她干脆直接问道。
夏氏说:“当然可以!”她说,“我教给你们泡花茶、做花饼的方子,至于材料嘛,我让我爹帮你们进!”
原来,夏氏脾气虽然不好,却有家族遗传的生意头脑。她并不想亲自做花饼卖,她打得是倒卖原材料的主意。
“好,就这么说定了——我们跟娘学手艺。娘给我们找材料来,明年我们茶楼就有花饼卖了!”
就这样,妞妞轻松跟夏氏敲定了一笔生意。
吃过午饭,夏氏和胡八斗送走妞妞和胡图,夏氏回来跟胡八斗感叹:“真是‘龙生龙、凤生凤,老鼠的儿子会打洞’——那秦娘子做生意精明,这林大姐儿也是做生意的天才!这还不到五岁的娃儿,她吃一块我做的玫瑰花饼,就能想到把这花饼放到她家茶楼里去卖!”
胡八斗却不以为意。他笑道:“我听说,这林大姐儿别的不好。就是好吃——恐怕她是吃馋了,便想让她家茶楼也做玫瑰花饼,所以才这么说。”
夏氏哂笑道:“你儿子也好吃。却没见他想到生意上去!”
胡八斗说:“你别急,如果这花茶、花饼真好卖,就让咱儿子学做这生意!”
这话夏氏爱听。胡图已经独挡一面,经营茶楼去了;她生的胡富比胡图小不了两三岁,也该琢磨着做个什么生意了。她可不想让胡图把胡富比下去。虽然她不得不承认。胡图长得漂亮、人又能干,是人中龙凤,一般人是比不了的。
于是夏氏又唤了胡图来教训,说:“同是你爹的儿子,他早早没了娘,你还有亲娘帮着。你可不能让他比下去!”
胡富不服气,说:“他有什么了不起,最后不是给人家做了上门女婿。连姓氏都改了!”又说,“他显得能干,不过是沾了老丈人的光。他老丈人现把一座那么大的铺子给了他——那么好的地方,做什么生意都赚钱,他天天坐等着收钱就行了。换谁不显得有本事?”
夏氏哂笑道:“什么生意不需要操心受累?”又说,“若你肯上进。娘也给你安排个铺子,你也给娘挣个脸面来。”她手里有胡图“卖身”的银子,早就想投资点儿什么了。
胡富一听,拍着胸脯保证:“没问题,只要娘肯帮我,我肯定能做出一番事业来!”
于是,夏氏开始在城中寻找合适的门面。只是现在城内生意好做,铺子难找,不是一时半会儿能找到的,只能慢慢地来。
不提夏氏一家,再说妞妞。
她回到家,把夏氏烤的玫瑰花饼拿给大家尝。她感慨说:“原来花是可以吃的啊!”
大娃尝了一块玫瑰花饼,说:“玫瑰花也可以入药,有静心安神作用,对女人来说,还是养颜的佳品。”
这话提醒了妞妞,她问大娃:“大娃,药材之中有没有可以吃的?”
不等大娃回答,秦氏便说:“我听人说,以药入饮食,那叫药膳。”
大娃说:“对,有可以入饮食的药。但是