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“给。”
“哇,这里,起码是上万两吧。”瑞雪惊讶的看着出手大方的黑面,虽然很动心,但是,“师傅,我不能要你的钱。”
“喔?”别说黑面,连上官如墨都惊讶了,刚刚才说自己缺钱,现在给她却不要,有这样的人吗?
“无功不受禄,这么一大笔钱,我可不能收,师傅你放回去吧。”
“师傅的钱不要,上官的钱你就要了?”莫名的,黑面觉得不爽。
“我和上官大哥签了协议的,以后我也是这酒楼的老板之一,酒楼的收益有我的份,我向他预支我的分红,以后每个月分红扣起来就行了,这是我应得的。”瑞雪说出自己的理由。
“不错啊,挺明事理啊。”
“……那是。”不过,一万两放在自己面前,要说一点儿不动心那是假的。
“你拜我为师后,我一直没给过你见面礼什么的,这就当见面礼吧,等你以后出师了,我还有出师礼呢,这点儿小钱对师傅来说不算什么,给你你就收下好了。”黑面直接将钱放到瑞雪的手里,
“你要是不收就是看不起师傅,看不起师傅就是以下犯上,把我给惹火了,小心我赶你出师门,再惹我,小心我废你武功。”
“呃……”
066。辣子鸡
“对对,瑞雪,你千万别小看你师傅,他才是真正的有钱人,比我有钱多了,你没钱找你师傅拿嘛,现在还没到分红日子,咱们才刚签了协议,没理由我现在就给你钱啊。”上官如墨连连帮腔,就怕瑞雪找自己预支分红。
无语的看一眼上官如墨,这人不提钱的时候一副翩翩公子模样,一提钱就变得猥琐起来,实在是不敢恭维。
既然黑面都把钱给递到自己手里了,瑞雪捏了捏手里的钱,“师傅,真的是见面礼吗?”
“恩。”
“这钱对你来说真的是小意思吗?”
“恩。”
“那行,我就不客气了喔,我收下了,谢谢师傅。”开心的给黑面一个拥抱,瑞雪保证,“等以后我赚了钱,也会养师傅的。”
“呃……”上官如墨呆滞的看着瑞雪冲向黑面给他一个拥抱,没被黑面甩开就算了,现在还敢说养他的话。
黑面露出的下巴微翘,显示出他的好心情,上官如墨看着两人,突然深沉的摸摸自己下巴,这两个,肯定有别人不为人知的事,不知道瑞雪不在的时候,能不能八卦一下。
就在这时,圆掌柜幽灵似的出现在门口,似乎已经知道了自己少爷与瑞雪达成了协议,立马请示,
“少爷,牛二刚刚派人来说,乔小姐准备的调料快没了,是不是请乔小姐再配制一些。”
虽然是问着自己少爷,可眼睛却一直看着乔瑞雪,而且里面含着不容拒绝的内容。
“我先把调料的配方写给你,然后你看看谁和我一起学制作调料。”瑞雪回头看着上官如墨。
“就教牛二吧,他已经和我签了死契。”上官如墨答。
“行。”瑞雪点点头,侧头看着黑面,“师傅,我要去厨房,你打算怎么办?”
“反正也没事,就随便看看吧。”
“好啊。”
“我也去看看。”上官如墨站了起来。
“小的去大堂。”圆掌柜圆满的退了出去,继续招呼客人。
瑞雪带着两个大拖油瓶到了厨房,几个忙碌的厨子看着上官如墨连忙打招呼,上官如墨示意大家不要紧张,继续自己手里的事,至于牛二,一看到瑞雪,就跟狗看到骨头似的两眼放光的跑到她的身边,一脸的兴奋,
“乔小姐,您来啦,俺们的调料已经快用光了,今天您能教俺制作调料了吗?”
明明亲眼看着瑞雪制作的调料,也按原步骤试验,可做出来的调料就有一股怪怪的味道,牛二惊奇之下对瑞雪越加的佩服了。
“具体的制作流程上次你已经看过了,记下来了吗?”瑞雪看着乔二笑,从牛二的眼里看到他对厨艺的热爱,瑞雪最喜欢的就是这样心里有热情的人了。
“记下来了,不瞒乔小姐,俺还悄悄的自己做过呢,可味道做出来就是不对。”牛二有些不好意思道。
“虽然你记下了流程,但其中有几个小的窍门,这亦是制好调料的秘密,我若是不说,单独你自己摸索的话,恐怕得很久才能明白其中缘由。”拉着牛二到另一边,瑞雪准备好了原料,开始指挥牛二,一边讲解一边示范,同时也让牛二自己动手,遇到有小窍门的时候就轻声的告诉他,很快,两份调料制好,瑞雪自己尝了一下,再让牛二自己尝,虽然两人的调料还是有一点点差距,但若不是有一个美食家的舌头,普通人很难尝出其中差别。
“第一次就做成这样,你很不错,我相信以你的天分,多做几次就能做好了,人们的舌头是很挑衅的,现在火锅刚刚推出来,只有一种调料,人们刚刚尝鲜不会挑衅,但时间长了,你就需要尝试新的调料,一个好的厨师,除了吸引别人好的经验,还要学会自己创造,一个厨师真正的精髓,不是学习,而是创造,创造属于自己的品牌,明白吗?”因为对牛二的感觉不错,所以瑞雪对牛二提点的时候还算是尽心。
瑞雪的话不止引起牛二的深思,还引起上官如墨的深思,这些话实在不像一个孩子能说出来的,下意识的看向身边的男人,难道是他教的?
如果他愿意培养的话,瑞雪这般,应该也不错吧,只是,这厨艺,应该不是他教的吧。
不理会上官如墨时不时在自己和瑞雪身上猜疑的神色,黑面静静的呆在一边,看着瑞雪教牛二制作调料,虽然早已知道她不是普通的孩子,但每次他都能找到她与众不同的一面,这么吸引人的小家伙,似乎,有些念头在心里蠢蠢欲动呢。
制作完第一份调料,瑞雪又让牛二继续,第二份的时候,比起第一份好了一些,瑞雪知道牛二缺的仅是经验而已,以牛二的天分应该很快就能把握好手里的份量,然后做出一模一样的味道来。
所以,看着牛二继续在旁边制作调料,瑞雪则开始查看案几上的东西,在看到一个杀好洗干净的鸡时,瑞雪顿时动了心思,在案几上看了看找到红辣椒,侧头看着黑面,
“师傅,吃过辣子鸡吗?”
“辣子鸡?”黑面摇摇头,听也没听过。
“我做辣子鸡给你吃好不?”
“好。”
一听自己没有听过的名字,牛二的注意力再次被瑞雪吸引,目光闪亮的看着她,眼里意思很明显,能教他吗?
“牛二你也一起学吧。”瑞雪指挥着牛二把鸡切成小块,然后放点白酒(这里没有料酒只能用白酒代替),盐拌匀,之后再把姜,蒜,葱切开备用,干辣椒减成小段,大概一刻钟后,把油倒入锅,烧热,放入鸡块微炸至金黄,捞出来沥油,再用下锅用大火炸一遍,炸至表面金黄,再次捞出来沥油,在锅里留下一点儿底油,大火烧热后,放入姜,蒜爆香,接着放入剪好的辣椒段和花椒,小火炒出麻辣香味,这时放入炸好的鸡块,再放入味精,糖,葱段炒匀,出锅。
色香味俱全的辣子鸡做好,整个厨房都弥漫着香味,瑞雪一边炒一边向牛二讲解,几乎吸引了所有人的注意,当辣子鸡出锅的时候,所有的人都下意识的咽了口口水,好香啊,吃起来肯定更香。
067。孝敬师傅
“你尝一尝味道,下次可以自己试着做。”瑞雪随手拿了一双筷子递给牛二,自己端着辣子鸡。
牛二激动的接过筷子,正想尝尝,突然背后射来两股杀人的眼光,顿时吓得一个激灵,连忙让开,恭敬的将筷子递到上官如墨的面前,
“还是让少爷先尝吧,只要给小的留一块就行。”
瑞雪看着牛二的反应,再看看上官如墨的脸色和黑面散发出的气场,大概能理解其中缘由了,重新拿了一双筷子,走到两个人面前,夹起一块鸡肉,
“是我忘了,第一口应该孝敬师傅的,师傅,来尝尝。”
黑面身上阴冷的气息突然就暖和了,透过面具看一眼瑞雪,不错,儒女可教也,也不伸手,就这样伸嘴过去,吃下瑞雪给自己夹的鸡肉。
“怎么样?”瑞雪期待的看着黑面。
这味道太香了,上官如墨本来想听一下黑面的意见,现在看他放进嘴里后就慢吞吞的,等不及了,接过牛二的筷子夹了一块,
“唔,真好吃。”
“这是我乖徒弟孝敬我的。”黑面一下子抢过盘子,筷子也不拿,直接用手,真好吃。
“这是我合作伙伴做的耶。”上官如墨瞪眼,不带这样抢食的啊。
回他的是一个钭眼,轮武功,上官如墨还是差了一些,在黑面的护食下,折腾半天硬是一块没抢到,等盘子回到他手里的时候,只