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“当然不是，大家伙儿咬得动，我也不能让大家伙儿吃呀，这道菜是用乌和石在油里炒得滚烫了，再取出来装盘儿，盘上还得供火保持热气儿不散开。”说着姚海棠就从旁边的小丫头手里端过了事先调好的蛋液，里头有各种蔬菜小粒儿，还有一点点虾仁、野山菌，加了盐调味儿后就得，其他的一点儿也不用。
趁着老头老太太们都看着她的时候，她把鸡蛋液往石头上一浇，“滋滋”的声响就出来了，香气随之而来，各种味道揉和在一起显得分外融洽。这道菜味觉、听觉、视觉都很好，而且透着新鲜劲儿，看着就让人分外期待。
差不多转了色儿都凝固起泡了之后，姚海棠说：“各位趁着现在吃，正是爽滑鲜嫩的时候，这道菜这样做来鸡蛋不容易做老。在锅里炒，三两下就得老了，就没这味儿了。”
“咦，这里头好多东西，我怎么尝着好像什么都有似的。”虽然说食不言，可云泾河这地方没这么多讲究，一桌子老头老太太就更没这么多讲究了，更何况遇上了姚海棠这喜欢在饭桌上交流的。
点头笑了笑，姚海棠说：“是，这桌叫十珍宴，由十样主要蔬菜为主，配以各类材料做出来的。最后一道菜名字叫十珍汇海鸡蛋里除了十种蔬菜，还另加了虾仁和山菇子。”
于是就有人满脸惊讶地指着桌上十几道菜说：“就这样了……我以为还没开始呢，你这全是蔬菜啊，都没肉的？”
这时姚海棠才记起，在这时代自然是以肉为贵，当然这时代的肉那真是肉啊，就像这时代的菜真是菜一样。她这话说得有点儿没头没脑，可这时代肉和菜味道都要更好一些，毕竟这可是正宗的纯天然有机绿色蔬菜“也不是完全没肉，有的菜里是配了肉的，有鸡肉、羊肉、虾仁、鱼。膳食讲究的是均衡，道是不可食无肉，但同样的也不可全是肉，像这样配在菜里的肉是不是吃起来晚爽口清甜一些？”姚海棠不急，慢慢解释嘛，乔老太太都被忽悠得爱吃蔬菜水果了。
“可我没肉就觉得不算吃了饭。”这话说出来还有人附和。
看了那几位一眼，姚海棠说：“您是不是走急了感觉有些喘不上气儿，胸口闷，脑袋昏沉，经常出虚汗？”
“你……你是大夫？”人就奇怪了，明明连脉都没切，光看两眼就看出来了？
当然不可能，爱吃肉又肥胖，高血压、高血脂、高血糖，三高综合症，这位算是比较轻的，还在可控的范围内：“吃半年蔬菜，戒肉戒荤油，勤动弹我保证您就不会再有这些症状了。病从口入，要是入口堵上了不就不药而愈了。”
“你的意思是我吃肉吃多了才会这样？”
那位开始深思，于是老头老太太开始重新给姚海棠定位，大家都寻思啊，这位会治器，还会炒菜，还能养病强身，该给个什么称谓才好呢？
这事儿吧不光他们纠结，姚海棠自个儿还纠结着呐，她想做工艺大师，结果眼看着除了做厨娘，还要做膳食营养专家，她悲催不悲催啊！
“各位要是不好信，就先试半个月，看看是不是感觉轻爽舒适一些，如果是那就说明有用了。”姚海棠也没想着一天就让人接受，看着这些老头老太太说吃肉，她就老起她爸来，做了一辈子厨师，竟然没吃厌烦肉，太强大了于是这一顿十珍宴过后，云泾河里掀起了素食热但是谁做素材都没姚海棠这功力，毕竟素材本身多不好入味，而且味薄，刀工如果不细还容易把菜做坏。这世上考功力的多不是复杂的菜，而是最简单的，所以大家伙儿还是怀念姚海棠做的，无奈人家既是大家姑娘，又是个器师，大家不好请她去做菜吧。
于是开始有人打她的主意了，于是又有要帮着她歪她的人生目标了……“海棠姑娘，你为什么不开个饭馆儿？”
遇到这样的问题，姚海棠一般回答：“因为太麻烦，我做菜太复杂，一顿最多做一桌，请人做也不是一时一会儿能教了出来的。”
“海棠姑娘，你开个饭馆吧”
“我是器师……”虽然不明白器师到底啥玩艺儿，但是听着就像是手工艺人，这是她的目标，她不要被歪啊泪奔的人生，就是这样开始的……当然，她最需要泪奔的不是这件事儿
17．三冬暖
鉴于大家都拿她当厨娘，她决定做青铜编钟，画了样儿给齐家的铜器铺子，嗯那地儿叫隽器行，器行里接了样儿说十月底能得，她琢磨着正好能赶上春节，到时候——办个云泾河第一届春晚来玩儿？
噗……她真是闲得慌了，口袋里有粮心不慌，于是闲得慌了。不过人来一世总要留下点儿什么，或许春晚也不错不是吗，至少在八九十年代那愉悦了不少人。
当然她就吃吃喝喝，敲个铜编钟，围炉涮涮火锅，烤个肉什么的，做为一个吃货，她感觉有压力啊她这时候当然没法儿知道，在不久的将来，会有一个更大的舞台等着她，而这场小的吃喝型春晚就是她那大舞台的小开局。
铜编钟做好运来时，忽然听得街上在传，说是远嫁他国的慧思公主要归国了。百姓们说起慧思公主，多是记得当年慧思公主顶着压力远嫁沉国，百姓们说起来也是记好的，这公主一回来了，大家伙儿也不说是非，只是记得慧思公主为东朝带来了一段儿和平。
加之如今慧思公主据传是刺杀了沉王，由太平院周护回朝的，百姓们就更加添了几分敬意。当然，这公主大抵是不能再嫁了，百姓们不免要传传这个八卦“杜和，你来听听这声儿对不对，我怎么感觉闷了些呢？”杜和最近是越来越忙，忙得脚不沾地儿人不见影儿，有时候她都担心，万一半道儿上犯了糊涂又跑没影儿了可怎么办。
可这杜和也是吉人天相，经常犯糊涂是在家里，吃着饭吃着饭就能嘿嘿傻乐一声叫她的名字，她现在已经是习惯成自然了。
“是闷了些，厚了，再薄一点就差不多了。海棠，这个花纹你可以这样走纹儿，你看这云纹再偏一分，会不会就好看一些。”杜和不出去时经常给姚海棠出主意，并且他也很赞成她做这些东西，东朝以礼乐为贵，所以这物件儿做出来，是抬身份的。
莫明地，杜和觉得姚海棠得抬一抬身份才更有利些，其实他自己都不知道为什么，反正就一念头铜编钟做得差不多的时候，姚海棠就上街去办年货，领着安丰里外城地走，于是就看着杜和了，也知道杜和在云泾河办了什么买卖。姚海棠蹭了蹭安丰，指着河面上说：“安丰，你知不知道他在忙这些？”
用力摇头，安丰啥也不知道：“海棠姑娘，我不知道，不过我知道杜和打听了船帮的情况，云泾河没有走水运，据说是船到云泾不知向，多少船都在云泾河上迷路了呢。”
“啊……那他还干这个，不怕到时候亏本儿啊”姚海棠心说回去就给杜和做个指南针，免得这孩子迷了路。
其实杜和既然办了这事儿，就有千百分的把握，他隐约好像有过关于在云泾河一代的行船的印象，而且他那天驾着船试过了。这才最终定了这个项目，云泾河上如果行得船，那齐家乃至云泾河的百姓都得好好谢谢他了，云泾细麻如果有了水运这条路，才能真正名传天下，而不是盛名于江南。
当杜和带着第一支船队拿着姚海棠的指南针去行第一趟船的时候，姚海棠很不惯于杜和的离去，好在杜和了也就走几回，而且带出云泾河就回。
“安丰，你说这里要怎么办，这声儿怎么调都不对劲啊”姚海棠支着下颔想了很久，愣是没法子。
“海棠姑娘，我不知道，我又不是杜和。”安丰郁闷了，这时候才知道杜和多重要，尤其是对姚海棠，姚海棠已经习惯了什么都问他。
“唉，我再试试，你去看看园子里的菜，得摘的就摘掉，回头我做成蔬菜干，没蔬菜的时候煮面条用最合适了。”姚海棠说完继续研究她的铜编钟。
研究到半道儿上，外边传来一阵声响，回头一看杜和正笑吟吟地站在那儿：“把五音摆在三音那儿，你说怎么能敲对”
“啊……你终于回来了，杜和，你可不知道，这几天我想你啊。你看院子里的果子安丰一打就满园子叶子，跟我似的，安丰生火吧还是一屋子的烟，呛死我了，你回来了就好了……”姚海棠这叫一个高兴，话就跟倒豆子似地往外蹦站在门口