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姜夫人掩不住脸上地笑意。忙催了何耀弘去换衣裳。“还是你四妹乖巧。多带几个人去。莫把钱弄丢了。”
何耀弘把小圆送上轿子，转身就要回去，小圆忙叫住他道：“三哥，你不陪我走走？”
何耀弘停了脚步，却沉默不语，小圆看了看跟在他身后等着去抬钱的小子，马上明白过来：“这些愣头小子，三哥这么大个人，能丢了不成？采菊，与他们每人五十文，明日再到我府上来。”
那几个小子得了钱，谢过赏一哄而散，何耀弘走到轿旁，闷声道：“四妹，三哥真是无用，累你又要费钱。”
小圆催了轿夫慢慢走着，安慰他道：“三哥，我也是为着自己的私心，想花些钱财换你能安静读书，那样你来年进士及第，妹妹我也好跟着沾光。”
何耀弘欲要再说，声已哽咽，他怕小圆听出来，只得一路无语送她到陈宅门口。
陈姨娘已是接了出来，望着远去的何耀弘奇道：“你三哥怎么话也不讲一句？”
小圆悄悄抹了眼角的一滴泪，笑道：“三哥嗓子哑了，怕我听出来。”
陈姨娘早命人在园子备好了香案和酒席，同小圆一起净手焚香。小圆见陈姨娘口中念念有词，仔细一听，原来是在对月许愿，望女儿康健，婚事圆满；她便照着样子念起来，不过把“女儿”换作了“母亲”二字。
陈姨娘听到她的祝愿，唬了一跳，捂了她的嘴道：“四娘，你该祈愿‘貌似嫦娥，面如皓月’，姨娘已是被卖过一遭，岂能再提婚事。”
小圆拨开她的手，故意将脸摸了一摸，“你女儿已是花容月貌，何须再求？”
陈姨娘笑出声来，拉着她入席，道：“姨娘这辈子能看着你平平安安，以后同姑爷和和睦睦，也就心满意足了。”
席上的菜色都是陈姨娘精心准备，花炊鹌子、五珍脍、大金橘、小橄榄，十个下酒盏，八道劝酒果子，俱用白瓷小碟装着；外加两大盘子各式月饼，全是陈姨娘亲手做成。
小圆尝了口月饼，连声道好吃，又取了块递给陈姨娘，说：“姨娘你也不过三十岁出头，如今又是自由身，怎么不能提婚事？按说我不是儿子，不该提这话，可等我明年出了门子，姨娘你一个女人家，怎么好支撑门户？”
陈姨娘掰着月饼沉默不语，小圆便知她是听了进去，也就不再提，接过小丫头递过来的羊皮灯，拉起陈姨娘，戴了盖头走到河边放灯，此时河面上已布满了“一点红”，远远望去煞是好看，二人第一次无拘无束过中秋，自是十分尽兴，夜深丫头催了好几回方才回房去睡。
第七章 蛋糕西施
小圆这边的楼房还未盖到一半，程慕天那边就将愁字写上了眉梢，他皱着眉头坐在书桌前苦思冥想，章夫人突然散伙，小圆家失了收入来源，听说正在盖楼，不知钱够不够，他有心送去金银，又怕惹了程府不满，反倒给小圆添烦恼。程福自幼跟在程慕天身边，最是了解程慕天的心思，当即端了茶送进来，道：“少爷，如今朝廷修桥又修路，要的石头和木料大都是咱们家供的，想必余下来的也不少，依小的愚见，这些东西白放着反倒霉坏了，何不给亲朋好友都送些去？”程慕天的眉头舒展开来，连声夸了程福几句，当即吩咐他运一车去何府，顺路再给小圆家的老宅地送去几车。
程福派了几个小子先拉一车去何府，送给小圆的几车他不敢马虎，亲自押了车到老宅地来见阿绣。
阿绣正愁着盖房的钱不够使，见了满满几大车木料并石头，喜得冲程福谢了又谢。程福红了脸侧过身，连连摆手：“这是我家少爷的心意，绣姐姐莫要谢我。”
阿绣一听却瞪了眼，道：“你比我还长几岁，如何叫我姐姐？”
程福被她唬了一跳，吭哧着再讲不出话来，阿绣得意一笑，带了几个小子去卸车，程福怕石头砸着她，忙又跟了去帮忙。
晚间阿绣回来，与小圆讲了程慕天送建材的事，小圆不屑道：“偏他好面子讲规矩，连送几根木头还要找出个名目来。”她口中讲着瞧不起他的话，手里却拿了前些日子刚绣好的鸳鸯帕子来，央阿绣替她传过去。
小圆望着她抿嘴一笑，替她出主意道：“你不如去寻那个程福呀。”
“对呀，他是程少爷跟前的人，做这件事最合适，不过何须我去寻他，他过几日自会到宅地去，说好要给咱们再拉几车材料来呢。”阿绣丝毫未留意小圆狭促的表情，大大咧咧答道。
自从小圆给程慕天送过帕子。阿绣就时常带回程家地消息。昨日送了楠木。今日包了工人地饭食。但她口中提得最多地。还是程福。讲他日日来宅地。日日都犯傻。小圆心里跟明镜儿似地。却恨阿绣这粗性子地丫头不开窍。明明人家是有情意。她却当作了趣闻来讲。
因临安遭了火灾。买人比雇人便宜了许多。陈姨娘就与小圆商量。要遣了家中雇工。另买些人来使。能缩减家中开支是好事。况且待楼房盖好。小圆还想自开个铺子。正是缺人手。因此满口答应。第二日就叫了人牙子来家。
人牙子带了十来个小姑娘来。她们身上穿地衣裳全是破旧不堪。有地甚至是光着脚板。八月地天已经有些凉了。小圆忙叫人去取几双鞋来与她们。人牙子递上花名册。“四娘子会过日子。自燃了那场大火。多少人家都过不下去了。这时候买人最是便宜。”过不下去了么。小圆竟被这话惊起。彷佛看到自己在府里时地光景。她眼眶一湿。按册子一一问过年龄籍贯。最后全都留下看几天品性。与人牙子约好半月后再来瞧。
阿绣成日在老宅地上忙。小圆便把采菊和采莲调上来伺候。又命采莲负责调教新买来丫头。
采莲忙活了几日，来回小圆：“四娘留下的新丫头共计一十五人，因来的时日短，品性还未得知，只按容貌分了上中下三等，其中上等两人，中等十人，下等三人。”
小圆见她口齿清晰，讲得头头是道，拿起她递过来的册子翻了翻，人名、年龄、籍贯也是记得清清楚楚？
采莲领了分派丫头的差事，干得热火朝天，待人牙子再次上门，她遣回两个蠢笨的，另挑了看相机灵的送去学规矩；把已调教好的丫头选了那两个容貌上等的送到小圆房中，又把两个做事勤恳容貌却一般的送到陈姨娘屋里。
她分派给小圆的那两个丫头年方十五，已出落得楚楚动人，只是整日里除了逗鸟喂鱼，就是嗑瓜子闲聊。接连好几日，小圆都觉得这两人用着不趁手，便唤了采莲来问缘由，采莲却死活不肯开口，非叫她去问陈姨娘。
小圆只得带了满腹疑惑去找陈姨娘换人，不料陈姨娘却称，这两个丫头容貌不错，等她出阁时正好跟去做个通房。
小圆自然是坚决反对，陈姨娘劝了她半日：“你生为官宦人家的女儿，出嫁却不带几个通房丫头去，岂不被人耻笑？”
小圆抗争了半日，最终敌不过陈姨娘的唠叨落荒而逃，心里打定主意，一定要早些寻个理由把那两个丫头打发掉。
待楼房盖好，阿绣作主租出大半，却有间临街的房因里大外小无人要，这样的套间正好里头做间厨房外头设个小柜台，小圆便有心开个蛋糕铺子，她虽在厨事上一窍不通，却胜在家中有几个好厨娘，便命人照着烤鸭子的炉子打了一个来，指挥平日手艺最好的四个厨娘加鸡蛋发了面，放到炉里去烤。这些厨娘都是做了几十年的老手，加上发面的时间，不到两个时辰就把热气腾腾的蛋糕端到了小圆面前。
小圆拿刀把那蛋糕切成小块，翻来覆去瞧了好几遍，什么瑕疵也寻不出来，她又是高兴又是有些失落：“你们真是第一次烤蛋糕？以前……我第一次做这个时，不是烤焦了就是没烤熟。”
端蛋糕来的厨娘笑道：“四娘是千金玉体，哪里能做这个？我们往常也做蛋糕，不过是蒸的罢了；四娘真真是巧心思，这烤出来的确是比蒸来的香。”
小圆听她说香，愈发开心起来，把蛋糕分给她们尝了尝，各人都说好吃。
待她们吃完，小圆命采莲拿了赏钱来与她们，又道：“你们回去都琢磨琢磨，三日后咱们来个蛋糕擂台赛，谁做出的品种多，味道好，就是咱们蛋糕铺子的新主厨。”
这四个厨娘本都以为四娘唤她们来不过是为解馋，哪里想到会有这样大的奖赏在前头等她们，于是个个回去后绞尽脑汁，使出浑身解数，誓要在擂台赛上拔头筹。
待到擂台赛，小圆站在桌前依次看过去，只见那些蛋糕大多是在原有的基础上作了些许改良，有的撒了把红豆，有的加了几粒葡萄干，还有厨娘