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心中一暖,烟染看着认真切豆腐块的葛二蛋和手脚麻利的舀水洗锅的五妹,就忽然觉得有时候跟葛杨氏他们的争吵是那么的微不足道。
“那,五妹,把饭锅里的饭也盛起来吧,咱们两个锅一起开锅,节约时间!”
“嗯!”米饭其实没剩多少了,就沾着一个锅底上的锅巴围了一圈,应该刚够明早做一顿稀饭的。
不过,看到那一大张黄灿灿的锅巴,烟染小吃货心头一亮,又了主意了:“等等,五妹,你别将米饭和锅巴混在一起。先尽量的将锅巴上面的米饭刮下来,至于锅巴,二嫂明天有用。”
“哦!好!”如今,烟染只要一个命令,五妹绝对是无条件服从的照做不误,很快的就做好了烟染交待好的事情,将剩余的米饭盛在碗里,锅巴则分开放在淘米篮中。
待两个锅都洗干净了,五妹又到了灶下两边开始烧火,一个锅里放了水蒸已经用盐水泡好的豆腐准备做豆腐乳,一个锅里倒了油要炸豆腐干,准备做蜜汁豆腐干。
虽然,看着烟染将新买的一罐子油倒了小半在锅里,葛二蛋着实也有点儿心疼。但只是小小的心疼了一下,面上是半点没有动声色,因为他既然已经决定要支持媳妇儿的所有做工,自然也就只有全力支持的了。
外面,其他人也都吃完了晚饭,葛老木照例一天三顿饭后散步,葛三虎也是一晃眼不见了人影,葛大牛难得吃顿好的心情愉悦的坐在门槛上剔牙,葛杨氏和葛如花则在井边负责将吃得连一滴汤都不剩的空盘子空碗洗刷干净。
只是,四只贼眼却是时不时的就朝着灶间瞅瞅,不知道这新进门的高幕舞又要折腾什么出来。
灶间里,油锅烧热,还是不让烟染干活的葛二蛋一边提问,一边动手分批的将切好沥干了水分的豆腐干倒入油锅中炸到淡黄色,看得见豆腐干上起了一个个的小气泡,然后捞出来又炸下一批,直到将豆腐干全部炸完。
接着,又将锅里还剩下的油盛出来,一看似乎并没有浪费掉多少,葛二蛋不由得汗颜自家方才还小小的心疼了一下子呢。
锅里的油全部盛出来之后,又重新将炸好的豆腐干放进锅里,然后加水加酱油加蜂蜜,盖上锅盖焖煮。直到豆腐干呈现松软似乎喝足了汤汁变得乌亮色泽之后,烟染又让葛二蛋将锅盖打开,叫五妹加大火将汤汁收干,大半锅的蜜汁豆腐干就做好了。
只是可惜了没有麻油,要是再淋上一点儿麻油,那味道就更加的赞了。
葛芳葛草还真是吃货精投胎的,蜜汁豆腐干刚出锅呢,俩人就喜好头洗好澡进来了。
“快尝尝看吧!”笑眯眯的看着大家,烟染也嘴馋的吃了一块。唔~松软香甜,一口咬下去,小气泡里面裹着的汤汁瞬即流了出来,当真是美味的零嘴啊!
“好吃!好吃!”三个孩子边吃边欢呼着,葛杨氏和葛如花本不愿意进来,怕被烟染逮着一起干活。这会儿却是终于忍不住的抱着洗好的碗筷赶紧的进来,也想要尝尝孩子们欢呼着好吃的好东西。
“五妹,你装一点给娘送去,跟娘说不由一下子吃光了免得撑坏肚子,这做好的蜜汁豆腐干起码能放上个三四天不坏的。”没有忘记还有个瞎眼婆婆,烟染立即叫五妹端些给她。
至于,葛老木和葛三虎么,谁叫他们要溜达出去的,就暂时没得吃了。
不过,做了这么多,就算是一家子都好吃,也不会一口气全吃完吧。
她这会儿才这么想着呢,却听见葛芳嚷嚷了起来:“娘,大姑姑,你们怎么可以用碗装着想要偷藏起来啊?”
原来,葛杨氏和葛如花眼见烟染的注意力似乎没在豆腐干上,就动起了歪脑筋了。
“你瞎嚷嚷啥,嚷嚷啥?”葛杨氏气愤的盯着这个不孝顺的女儿,“我这不是要给你爹装点过去吗!啥叫想要偷藏啊?”
“大哥,一起进来吃点儿蜜汁豆腐干吧!”葛杨氏说这话的同时,烟染正好扬了声叫葛大牛一起来吃。
瞬即又将葛杨氏闹了个大红脸,还是想要偷藏。
葛二蛋有些微愠的看着大嫂和大妹不像话的表现,但他觉得自己笨嘴拙舌的,再加上是一个大男人,不好意思跟两个女人斤斤计较,可有心疼自家媳妇儿只吃了一块呢。
烟染回头的时候,刚好看见了葛二蛋犹豫又愤恨可又无能为力的模样,浅浅的笑笑道:“没事的,让她们装吧,最多装完了这一次的,我往后做什么都不会在拿出来跟大家一起分享了!谁要是就是这么头发长见识短的只顾着眼前的利益,我倒是觉得我还得利了呢!”
懒得跟她们硬碰硬,吵架遭罪的还是自己,何况今儿的烟染真的很累了,没力气吵架。
葛二蛋对烟染这么一说,立即开了窍的点头道:“嗯!也对!何况锅里还有别的东西要做呢!”
给五妹起个名字
葛杨氏和葛如花原还想着我以后恬着脸不照样还是能够抢到东西吃吗,可一听另一口锅里还有烟染想要做的稀奇古怪的好吃的。觉得好汉不能吃眼前亏,还是忍一忍吧,别丢了西瓜拣芝麻们那就是大大的不划算了。
于是,彼此对视一眼,又对对方不屑的冷哼了一声,终于是放下了手里已经堆得满满的大碗,将豆腐干倒回了原处。
已经走了进来的葛大牛见自己媳妇这一厚脸皮的举动,实在是有点儿汗颜。
虽然也觉得这个豆腐干很好吃,但实在是不好意思多吃,只尝了一块就不吃了,心想着我得将我媳妇儿的那一份给省下来,不然多对不住老二两口子啊!
烟染却不是个小气的,而往往还是比较喜欢同情弱者的。在她眼里,葛大牛真的是被葛杨氏给欺负惨了的。
于是,耳提面命的教了葛芳葛草不停的往葛大牛嘴里喂东西,直到老实的葛大牛满心甜蜜伴着无比的愧疚,一个大男人竟然因为两个女儿的贴心和弟媳妇的善良而微红了眼眶。
甜食容易饱腹,何况还是已经吃了一顿很饱很饱的晚饭。所以,就算是葛杨氏和葛如花还想要往肚子里塞东西,生怕少吃了一点儿吃亏,但还是在快要被到嗓子眼的时候终于住了嘴。
而两个孩子跟葛大牛难得的玩到了一处,早已经不再贪吃了。
这个时候,豆腐块已经晾凉了,于是,葛二蛋和葛五妹就在烟染的指导下开始动手。只不过,自家做的,就连带着红方白方各做一半。
其实做红方也很简单,只是配料上稍微有点区别而已,红方豆腐乳就是多加了一些调料,酱油还有少量的辣椒面,再倒一点儿油。
一见这东西不是当场能吃的,葛杨氏和葛如花又溜走了,准备出去散散步消消食,不然还真是怕一个晚上都撑得睡不着觉呢。
而烟染他们伴着两个孩子嘻嘻哈哈的倒也热闹。
不过,一直五妹五妹的叫着,烟染总觉得一个小姑娘家没有自己的名字,太过悲哀了,便道:“大哥,蛋蛋,我们给五妹起个大名好不好?”
“大名?”葛家俩兄弟面面相觑,葛大牛停止了跟孩子的玩闹,羞愧的红了脸,看了看很是震惊又掩藏不住喜悦的葛五妹期盼的眼神。
“是啊!大哥,一家子都有自己的名字,可五妹却没有!”烟染看出五妹又要开始流眼泪了,心里酸酸的道,“这在家里,大家叫叫也就罢了,可是往后长大了嫁人,总也不能还是没有名字吧!”
“嗯!媳妇儿说的对!应该给五妹起个名字了!”葛二蛋眼中闪过一道黯然,看着葛大牛肯定的点头。
“也是!”葛大牛的脸上似乎也有些不大自然,但也认同的点头,“那明儿咱们叫爹给取一个大名吧!以后,从咱们老葛家嫁出去的女儿不能让她被人看不起!”
哈?叫葛老木起名字,那还不如就叫五妹了呢!听听,葛大牛、葛二蛋、葛三虎、葛如花、葛芳、葛草,这都是什么没文化没知识的胡乱起的名字,听着就叫人寒碜。
于是,烟染坚决的反对道:“不要爹起的名字!”
“欸?”兄弟俩却是不约而同的看着烟染,暗想要是不叫老爹起名,可能会被怪罪的。
“我来给五妹起名,爹起的名字太草率太没水准了!你想想你们都是叫的什么名字,多难听啊!”
呃~
两兄弟一想,还真是的,一家子这名字起的还真是寒碜人。
不过,葛大牛还是维护了一下没文化的老爹的形象道:“那个,弟媳妇,我觉得如花的名字还是挺好听的!”
烟染狂汗,那叫好听啊,可别污了自己的耳朵了。可也不能这么光明正大的在长辈背后说长道短不是,只能暗中翻个白眼,还是坚持已见道:“大哥,我看爹平时似乎挺忙的,我们就不打