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五十两银子对于方家来讲不是小数，虽然有福来饭庄的契约，能保证一年之内还清，但是毕竟战事临近，未来发展如何不可知，假如战火起，不仅银两还不上，还拖累韩师爷一家手头没了银子，所以以谢芳草为代表，还有小舅谢小亮都很反对。
方晴绷着小脸认真的解释：“既然朝廷派兵过来，势必要守住这个码头，怎么能轻易让叛军过来呢？要是战火烧到这里，恐怕北边已经差不多全部失守，早已经成为叛军的天下，到那时，别管哪个人当皇帝，咱们都要吃饭都要生活，依然还要卖咱们的豆腐，这个大院怎么能是损失？就是出租的收入，也能将咱们一家养活了，这个价可是机会难得啊。”
方舒平听完方晴所说，马上举双手赞成，谢芳草眼光又投向高保全，虽不是很了解，但毕竟年龄大了，又经历过许多事。
高保全正望着这对小兄妹，眼神透出赞赏和惊异，真是天下无奇不有，这样小的孩子竟能见识长远，敢在这样的战乱中，投下大笔银子盖房，不可不承认胆识过人，难道是初生牛犊不怕虎的缘故？
见谢芳草带着询问的眼光，就忙说：“咱们家有豆腐干这样新鲜货品，想必不愁卖，加上豆腐的收入，一年算下来也算可观，要是战事没有打起来，这些银子只需半年就会还清，所以，这个院子值得投资。”
对于镇子过几天的发展形势，方晴并没有让二表哥跟大家说，她怕引起家人不必要的恐慌，尤其是娘，本就胆小，知道了还不连买卖都不做了，直接带着他们回姥姥家去了，要是那样的话，可就误了难得的商机。
韩师爷和韩师奶对她这样的做法很支持，毕竟能碰到这样便宜大院机遇难求，虽是战火快要烧到篦子镇，但是买下后将永远是自己的，就是几个门面租出去也会让娘几个过活，也算是在镇子上站住脚跟。
最后在谢芳草埋怨又借了一堆债务和给韩师奶添麻烦的唠叨中，此事就算定下。
方晴的目的总算是达到了，第二天美滋滋地跟着娘去衙门过户买房。
大院很大，一共是三进，每一进都是正房四间，加起来正房就有十二间，还不算是厢房，方晴看完后，更觉得自己投资太对了，这样便宜的事可真不好碰。
谢芳草看完后不在唠叨了，她也没有想到院子这样大，二十两的确是便宜，女儿的眼光还挺独到。
手续办完，拿到钥匙，高保全就开始找人修屋子盖房子，方晴要求时间越短越好，最好在半个月之内完成。
古代房屋好一点的建筑，大都是木质结构，不好的是土坯盖得茅草房，而用石料盖的房很少，毕竟造价高，单算石料的运输这一项，就是一般人难以承受。
由于当时人口少环境好，山上山下到处都是粗壮的大树，所以盖木制结构的房屋取材很容易，价格自然也便宜，主要支出是人工钱和木匠手艺钱。
方晴并不打算将烧砖这项工艺带入这个时代，烧砖不仅破坏大面积的土地，而且对于空气也造成污染，所以，发展迟缓也不是什么坏事。
二舅谢二亮经过三天的时间，将银子全部送完，辛苦是辛苦，可是精神很愉悦，毕竟是往人家送银子，一定会得到很好的招待和感谢，他回来后，不善言辞的他，嘴上没说出什么，但是大家都能看出他心中的愉悦和满足，看样子内心深处得到充分的洗礼。
方晴跟哥哥商议好，一起将他拉到一边郑重地说：“二舅，您回去一方面跟姥爷姥姥还有大舅大舅母商量大表哥学徒的事，另一方面等咱家大院修缮好，你带着二舅母来镇上吧，我想出一个生意，你和二舅母正好可以赚些钱。”
二舅用大眼疑惑地望着小小的方晴，有些不信她的话，旁边方舒平说：“妹妹走了几步，都很有见地，二舅可以想想，豆腐干是妹妹琢磨出来的，与军队和饭庄订货也是由妹妹谈的，加上买了这么便宜的大院，完全可以证明妹妹对做生意很有天分，所以，二舅你别怀疑晴儿的眼光，她说挣钱一般不会错的。”
方晴没有想到哥哥能这样相信自己，不由得望着哥哥心怀感激，庆幸自己移魂到方晴身上，更庆幸有这么一个好哥哥。
二舅想了想也是这么回事，不由得望向方晴的眼光变了，不再是敷衍而是探寻。
“二舅，我跟您说一件事，您可别跟姥爷和娘他们说啊，我怕他们害怕，”方晴觉得不扔出杀手锏，二舅不会听自己建议的。
二舅没有说话，但是脸色郑重起来，一副洗耳倾听的样子。
“前两天，军营的胡大叔说，咱们这马上要来大部队了，可能要严守这个码头，另外，为了能运送大批部队过江，还要将码头修缮，这样的话势必会来许多的工匠，我问了，朝廷只管出工役的人两顿饭，早饭和午饭，那么大强度的劳作，晚上一定很饿，所以咱们开个小吃店，卖得不需太贵太好，就是我家做豆腐剩下的豆腐渣都可以卖钱，加上热热的豆浆，就是一顿不错的吃食。”
“那豆渣不是喂猪的吗？人怎么能吃啊？”二舅很是怀疑。
“豆腐渣其实很好吃，只是大家没有将它做的好吃罢了，晚上，我让娘炒一下，您尝尝就知道了，”方晴记得前世奶奶曾说过，豆腐渣可是好东西，那年遇到饥荒年，他父亲带着一家人能活着，多亏豆腐渣呢，后来她尝过奶奶炒的豆腐渣，真的很好吃，既可以当菜也可以当饭，营养丰富不说，还物美价廉。
当晚上二舅吃到葱花炒豆腐渣时，方觉晴儿说的对，这才完全同意她的建议，回家同长辈商议一下。
不过这个小买卖也许投资，家里不富裕，方晴没有让姥爷他们投钱，而是用每天的收入进行投资，毕竟店面是新的，只需买些桌椅板凳，在买些灶具就可以了。
高婶经过几天的休息，也带着两个女儿跑过来帮工，人手增加，虽地方小，但谢小亮总算是能出摊了。
豆腐不仅军队要五十斤，小舅在市场上也能卖五十斤，后来，福来饭庄的豆腐也从方家订货，这样每天能出售是一百二十斤豆腐，按照平均价格为七文算，仅豆腐一项每天就能收入八百四十文，将近一两银子了，方晴看着账本欣喜地笑着。
正在高兴，高大叔走进来，笑呵呵地对她说：“晴儿，咱们来大生意了。”
在谢芳草的抵制下，高大叔终于不再喊方小姐了，而是如同长辈一般喊晴儿了。
“大叔，快坐下，先喝点水，”方晴站起给他倒杯水。
高保全喝了两口放下杯子说：“今天小亮让耀宗给我传信，说有个县城商人要大量进咱们的豆干，我去见了，他姓马，叫马家旺，在县城经营杂货生意，这次给篦子镇送货，在福来饭庄吃饭发现豆干，询问后，找到小亮那里，我将咱们的价格报到一十八文，不过他要的量大，希望能在便宜些。”
“您觉得这人可靠吗？不会有什么事吧？”方晴没有见到那个人，自然有些怀疑。
高保全没有任何迟疑说：“没事，咱们可以多要定金，然后我在跟着去县城一趟，看看他的店铺位置及规模，以压定金方式销售。”
方晴感到还是有高大叔帮衬的好啊，什么事都能想到而且经验十足。
最后两人商定，以十六文作为豆腐干最低售价，待高大叔从县城回来，就签订契约。
可是到了晚上，高大叔就将契约和定金拿了回来，当方晴看到银票时，与大家一样满脸愕然，不相信自己的眼睛。
高大叔有些不好意思地说：“由于他急着要回县城，时间紧急，我没有回来跟你们商量就自己做了主，我将咱们商议的话说完后，他怕我去了县城再找到出价更高的人，所以，以三百两的价格，买断在县城的销售权，也就是在县城里豆干只准许他们一家销售，我觉得咱们需要扩大生产的本金，所以就同意了，剩下的五十两是定金，价格是以十七文定下的。”
051搬家
方晴激动扑过去，搂着高大叔的胳膊说：“大叔，您真是太厉害了，太会做生意了。”
方舒平用手指触了她额头一下说：“要是没有高大叔，你会做成这样的大买卖？咱们以后可要好好待高大叔啊。”
高保全笑呵呵地说：“平儿，你们现在就对高大叔很好啊，要不是你们，我们一家还不知在哪里飘零呢。”
一家人高高兴兴的吃完饭，当晚，谢芳草带着方舒平和强儿，跟着高大叔一家一起去韩师奶家里，将五十两银子还了回�