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两个人说话间，已经把一道头盘消灭了干净，侍者礼貌的把餐桌收拾了一下，盘子放在餐车上退走，第二个侍者立刻把开胃汤端了上来，一切进行的有条不紊，如同行云流水。
浓郁的奶油蘑菇汤呈现出一个乳白的漂亮颜色，点缀着星星点点的翠绿的小葱和香菜，更是让人食指大动。
洛非也不客气。拿起喝汤的勺子就在汤盆中舀去，却又被妮娜制止了：“勺子的用法也不对，往远侧舀起，把汤舀起来先往远的地方走，然后转一圈回来，为了防止流出来的汤汁弄到身上。而刀叉，也是要讲究使用方法的。用右手拿刀，左手拿叉。要求从左侧开切的。切下来一块，就吃一块。”
“可我是左撇子啊！也要遵守这个规则吗？”洛非皱起了眉头，满脸为难的说道。
“这个，我的礼仪老师倒是没有教过我……”妮娜也迟疑了起来。
“哈哈，我逗你的！”洛非大笑了起来。
“讨厌你……”妮娜娇嗔道。
喝了几口浓汤，又上了一道外面焗的金黄，切开后却是一片雪白的金枪鱼，洛非吃的甚是爽口。三下五除二就消灭了大半条。妮娜看到洛非似乎不够吃，还把自己盘中的鱼肉拨了一些给他，当然没有忘记告诉洛非，自己这样做是不大符合贵族用餐礼仪的。
洛非点了点头，暂时把刀叉放在了盘中，刚想对妮娜说话，没想到侍者却突然走到了洛非的身边，开始收拾起洛非的餐具。
“你干什么？我还没有吃完呢！”洛非瞪着侍者道，侍者急忙礼貌的道歉。
“大笨蛋，我终于明白塞拉菲姐姐为什么会叫你大笨蛋了！”妮娜一副朽木不可雕的样子道：“你的刀叉放错了位置！人家还以为你吃饱了呢！”
“哈哈！”旁边的桌子上这时却传来一阵爆笑，似乎在嘲笑洛非的行为。
第4卷 第617节：礼仪训练（1）
“洛非，你这样是不行的！”在素波市另外的一座酒店之中，这个酒店的名声并没有皇家大酒店那么的响亮，但是在这里用餐，却能体味到最标准的贵族待遇。妮娜和洛非面对面的坐着，妮娜一脸严肃的摆出一副严师的姿态对洛非进行着说教。洛非为了庆祝两人的重聚，提出要请妮娜就餐，也算是想要体验一下情侣恋爱的感觉。
“做为一个贵族，首先要坐有坐姿，站有站姿，你这样翘起二郎腿，一个手拄着桌子扶着脑袋是绝对不行的！即便是在非正式场合中，只剩下你自己，这样的动作也是不被允许的！
真正的贵族应该像我这样！”说着，妮娜正襟危坐，腰和腿保持着九十度，双手放在了膝盖上。
“呵呵，妮娜，放轻松一点。今天只是吃饭，礼仪教学从明天再开始吧！”洛非微笑着，依旧保持着原有的姿势说道。
“错！‘礼’这个字的意思是什么呢？它是一种道德规范：尊重。‘仪’就是恰到好处地向别人表示尊重的形式。礼仪就在我们的身边，只有无时无刻的去遵守它，严格要求自己，才能够成为一个真正的贵族！”妮娜义正言辞的驳斥道。
“好吧，好吧！”洛非对贵族的礼仪的了解，基本上来自于道听途说与纳格尔普的言传身教。可是纳格尔普在成为洛非的手下之前基本已经被排斥在真正的贵族之外，甚至连他的祖父都已经没落的没什么贵族会去理会的地步，又怎么会受到过良好的礼仪教育呢？尽管以纳格尔普的圆滑，学到了一些似是而非的东西，可要真的拿到贵族大赛上去，就只有让人贻笑大方的份儿了。
洛非其实内心中十分向往所谓的上流社会中真正贵族的生活，并且妮娜的严格要求也是为了两个人的未来，所以洛非从善如流的按照妮娜的样子摆好了架势。
妮娜这才满意的点了点头，露出一个甜蜜的微笑道：“就是这个样子，洛非你可千万要记住，时刻保持啊，就算是贵族大赛以后，你想怎样就怎样，可也一定要挺过这段日子啊！”
洛非拍着胸脯打着保票：“放心好了，妮娜，我一定能够获得贵族大赛的冠军的，就算万一失手，也没有什么大不了的事情，实在不行，你就和我私奔了吧，反正你离家出走也不是第一次了！”
“讨厌！洛非，你这话太讨厌了！”妮娜嘟起了小嘴儿：“谁要和你私奔。洛非，谈话的艺术也是贵族礼仪之中的重要组成部分啊。”
这个时候，一溜侍者彬彬有礼的推着餐车过来，依照贵族传统，摆上了各种餐具，然后把头盆端上了桌。
这是一道什锦沙拉，两个人的量，又只是开胃餐点，只在盘底浅浅的一层。主要以蔬菜和水果为主，红红绿绿的配上乳白色的沙拉酱，颜色是分外的让人垂涎欲滴，只不过有些清淡并不大合洛非的口味。这是洛非专门为妮娜点的，妮娜为此还感动不已呢。
第4卷 第618节：礼仪训练（2）
“呵呵，妮娜，一会儿再教，我们先吃饭！”洛非看着桌上的汤碗，抓起了左手的一柄叉子就去叉，一边叉还一边说：“就这么几个菜，还来这么多人，赶紧的，全部都摆上来吧！”
所有侍者同时露出了尴尬的表情，妮娜更是扑哧一声笑了起来，又气又无奈的说道：“洛非，你又错了！真正的贵族用餐哪有一下子全部都把菜上齐的呢！”
看到洛非仍是一头雾水茫然的样子，妮娜只好解释道：“贵族用餐，除非是自助形式的宴会，所有的菜品都是一道道上的。吃完一道撤走之后，才会把下一道送上来。”
贵族用餐，第一个端上桌子的叫做头盘，或者叫头盆。严格讲它是开胃菜，比如以色拉类为主，有的时候还有什么鹅肝酱，冻子，泥子这样一些东西。
第二个，则是汤。这个汤也叫做开胃汤。分为三种类型：红汤、清汤、白汤。洛非和妮娜点的是一道奶油蘑菇浓汤，属于典型的白汤。
第三个则是菜，这其中又分为主菜和副菜。副菜是什么？副菜一般是海鲜类的东西，一般叫白肉。白肉是什么？就是鱼肉和鸡肉。因为鱼肉和鸡肉做熟了之后是白色的。副菜吃完了，就会上主菜。它一般是红肉，就是牛肉、羊肉、猪肉，它们做熟了之后是红色的。红肉味比较浓，比较厚重，吃了之后耐饥耐饿，而白肉则比较清淡。一般来讲，也可以不吃副菜，直接上来就吃主菜。
洛非现在可谓之素波市第一首富，又怎么会在乎这区区的一道副菜，特地要了一道干焗金枪鱼。
而主菜则是餐厅的主打特色，红焖小羊排。饱满多汁，入口爽滑。
四是甜品。它包括水果，干果，坚果，鲜果以及什么各种各样的布丁，三明治，曲奇饼，烤饼等等。
五则是饮料，一般来讲，大多数是一些咖啡、红茶之类的化解油腻的东西。
而在用餐的过程中，每一道菜品还都要搭配与之相配的酒类饮品。
听妮娜讲完了贵族餐饮的菜品种类，洛非只觉得头都有些大了，小声的嘟囔着：“真是麻烦，吃个饭还有这么多的程序，真是浪费时间啊！”
妮娜却装作没有听到似的，继续指出了洛非的错误：“还有，洛非，你拿的叉子也错了。你看，在我们的左手边有三把叉子，按照顺序由外侧向内侧，分别是用来叉色拉，海鲜，和主菜的。你拿的那把叉子是用来吃海鲜的，而现在我们桌上的菜品，却是一盘沙拉。而且，你应该要知道女士优先的道理才对。”
“餐巾也是非常重要的道具，餐巾的第一个作用，是它可以暗示宴会的开始和结束。宴会上女主人是第一顺序。女主人不坐，别人是不能坐的。女主人把餐巾铺在腿上，则就说明大家可以开始用餐。同样的道理，假定女主人把餐巾放在桌子上了，便是宴会结束的标志。你记住了，你只能够铺在腿上，而不能放在别的地方。！”
“啊！”洛非急忙放下了自己手中的叉子，整理好自己的餐巾，又拿起了另外的一只，然后说道：“这么说来，右手边的餐刀，也是各有用处的了？”
“你还是有的小聪明的嘛！”妮娜展颜一笑道：“你说的没错，每吃一道菜就要换一副刀叉，至于在我们左前方的那柄餐刀，则是用来涂抹黄油的。”
“那么勺子呢？是不是这几把不同的勺子也有不同的用处？”洛非放下了吃沙拉的叉，指着右手餐刀外侧的三把汤匙问道。
“对！”妮娜点了点头，眼中露出几分赞许之意：“我们这里有三把汤匙，也是像刀叉的取用规则一样，由外侧开始向内侧取。分别是喝汤用，吃甜品用�