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几乎是顺着来路回去桑塔拉先把小谢姑娘送到她上班的地方然后绕着李畅居住的楼房行驶在一片小区中拐了几个弯后路过一串茶馆、咖啡厅、餐厅最后停在一间颇有美国西部装饰风格的酒吧前。
整个酒吧外观用原木树皮装饰而成‘西部牛仔’四个歪歪斜斜的字用不规则的木块拼成横着钉在墙上。
陈阳先行一步推开酒吧的大门一阵悦耳的风铃声传来李畅抬头看去门楣边上挂了一个风铃门一开扰乱了门帘扯动风铃叮当作响。
这里不是一个高档酒馆普遍供应的是335毫升的小瓶啤酒酒柜里摆了一些红方、马爹呢、轩尼诗、xo之类的洋酒不过看样子一年多都不会有人问津。陈阳对正在吧台后面埋头写着什么的年轻男人说:“赵基把她们都叫出来。”
赵基是一个二十岁出头的年轻人带着眼镜斯斯文文的一米八左右的个头长得很帅气。听见老板招呼他赶忙站起身来沿吧台旁边的一个过道往里走去。
“赵基是北京一所大学的大二学生我的一个远房亲戚来酒吧打工一年多了学电子工程专业的负责收帐兼做服务是酒吧的专业音响师。另外还有两个美女都是酒吧的老人了工作有两年以上。”陈阳颇有点炫耀地介绍。
陈阳让赵基召集人口气很大其实只有三个人除了赵基还有两个服务员一个叫张艳二十五六岁的年纪体态丰满、长相妩媚另一个女服务员叫朱珠看起来和李畅差不多大的年纪不过李畅从她已经在这里工作两年了可以听出来她比自己要大。张艳是东北女孩朱珠是湖北女孩。而赵基是来自贵州的一个小县城。
朱珠是一个很文静的女孩子弯月一样的眼睛非常迷人。张艳的性格就截然相反咋咋呼呼没个正经。如果说朱珠的美是一种秀丽张艳的美就是艳丽了。
为了欢迎李畅加入这个大家庭陈阳晚上在隔壁的餐厅开了一桌。
所谓一桌也只不过是六个人除了四个打工的加陈阳这个老板还有不请自来的朱胖子。
由于晚上还要上班没敢多喝酒喝了几瓶啤酒。李畅的酒量不行喝了一杯就面红耳赤张艳本来还有点要灌李畅酒的意思见他这个样子只得作罢。
酒席上陈经理把工资待遇给李畅说了每月起薪12oo外加奖金奖金没有确定的数字一切看当月的利润。每天的工作从晚上七点开始凌晨两点结束但到了周末可能三四点也结束不了。每个月可以休息一天。酒吧管一日三餐这个条件让李畅振奋了一下张艳的一句补充又把他打入了冰窟:“我们三人轮流做饭。赵基是大学生白天要上课只有晚上有时间所以他不值班。”
“可以啊做得不好吃就不要怪我哦。”李畅说。
“晚上还要有人值班以前都是张艳值班。现在李畅你来了你是男生就你值班吧。省了你租房的费用。”陈阳说。
“可是我已经租了房了。”
“退了算了住地下室哪有店里舒服。”陈阳大手一挥。
“交了三个月的租金36oo呢怎么退?”
“一个月12oo?你租的楼房?一居还是两居室?”陈阳像看个怪物一样看着李畅。“你一个月才挣多少钱?一个月的工资够你交房租的了然后就等着喝西北风吧。”
“两居室。”李畅老实回答随即又说:“酒吧不会只供应西北风吧?”
“随你吧记得想法早点退了。不要花冤枉钱。”
赵基递过杯子与李畅敬了一杯酒:“李畅我看你还小多大了?”
“已满19岁了。”
“高中毕业就出来打工了?”
“是啊没有大学上只好出来打工。见识一下外面的世界顺便寻找合适的机会。”
“怎么不再复读一年?也考一个大学一边读书一边打工这样不更好?”
“我哪里比得上赵哥。”李畅呵呵一笑。
“小赵这里就你的学历最高了。你不多喝一杯?”张艳端着杯子的手伸了过来。
酒吧晚七点开门李畅他们五点钟出去吃饭期间陈阳介绍酒店的规矩和服务生注意事项就花了半个小时六点半他们就匆匆吃完回到店里朱胖子说了声晚上再过来看看也开车回家了。
回到店里张艳帮着收拾了一下店里的环境就进了里屋就没有出来赵基坐在吧台里继续算帐。陈阳把一份价目表递给李畅:“看一看争取记熟。”
“上面不是有价格吗?”
“记熟它。顾客经常不看价目表会随意地问些他们想到的东西。到时你还要看着价目表回答吗?价目表是给顾客看的不是给服务生看的。”陈阳略带教训意味地说了几句然后也进里屋了。
价目表是一页塑封a4纸两面都有李畅花了几分钟把两面都看完了扔到桌子上。
“都记住了?”朱珠正在他旁边收拾、擦拭桌子小声地问。
“记下了。我现在做什么?”
“你先熟悉情况吧。”朱珠看了看里屋紧闭的门迟疑了一下说。“在张艳面前说话小心点她是陈总的人相当于半个老板陈总心软得罪了陈总还没有事要是得罪了她那就有苦头吃了肯定就干不长。”
“谢谢!”
“都是在外打工互相照应着点是应该的。记住四个字就够了:小心谨慎。”
李畅从墙角拿过墩布帮着拖地。很少做家务的李畅拖地也像作画浓淡皆宜错落有致朱珠只好过来给他示范几下。
“朱珠你让李畅多练练多做几次就会做了。”赵基在吧台头也不抬地说这家伙长了第三只眼低着头也知道这边在干什么。
七点钟的时候张艳准时出现在吧台而赵基也适时地算完了帐。朱珠打开了门把门外挂着的‘现在休息’的牌子翻了过来变成了‘现在营业’。
第6节、酒吧第一夜(二)
到了八点才有人来第一个进酒吧的是一个四十岁左右的男人看见朱珠讨好地笑了一下待看见李畅眼神明显地楞了一下马上就显出一些敌意来。
李畅把中年男人引到座位上坐下:“先生请问您要点什么?”
“刚来的?”中年男人没有急于点饮品开始盘问起李畅来。
“对今天上班。”
“听口音你是外地人?南方人?”
“对。”
“好了你下去吧我每次到西部牛仔来都是朱珠给我服务以后你也要记住这一条。”
朱珠已经把东西放在托盘上端了过来:“林总还是老几样。”
“我这人比较固执习惯了一种口味就很难改过来。不像你们年轻人什么事都想尝尝新鲜。”
“哪里林总一点也不老顶多三十岁三十岁的人二十岁的心脏。林总您慢慢喝需要什么招呼一声。”朱珠端着托盘就要下去姓林的中年人道:“现在人不多待会陪我来聊聊天。”
朱珠走到柜台对李畅低声说:“对不起。”
“这有什么对不起的客人挑人服务也很正常啊!”
张艳冷哼一声道:“吝啬的老家伙还自称是什么总呢每次来最多消费二、三十元钱还每每要朱珠陪他聊天小费都没有。算盘打得可精细了。”
朱珠脸有点红:“我又不是小姐要他给什么小费?”
“就非得小姐才陪聊吗?小姐才不陪聊呢小姐只陪床。你看过宋丹丹和赵本山的小品吗?都老头老太太了老太太上门陪聊不还是要收钱吗?按小时计费。我听说心理医生就是陪聊收费最贵的主一小时好几百呢。你说你这么好的姿色看着都养眼。一小时收他二十块钱不贵吧。你比心理医生还厉害呢你让他返老还童了。”
“张姐就只爱开我的玩笑。”朱珠拿起抹布回洗手间洗涤去了。
“李畅看见了吗林子大了什么鸟都有。”赵基说。
朱珠洗完抹布回来取餐巾纸擦擦手见林总向她招手听赵基说快去吧待几分钟我找个理由让你回来自己小心点。
诺大的厅还只有林总一个客人悠扬的萨克斯‘回家’回荡在耳边灯光迷离闪烁。李畅还有点做梦的感觉他之前设想过无数个职业但就是没有酒吧服务生这一个一不小心就被陈老板骗上了贼船。
正楞间门上的风铃响了走进来一个圆脸俏皮的姑娘正是白天送他去汽车修理厂面试的小谢姑娘。
小谢进来后往四周扫了扫看见了李畅扬手打了个招呼:“李畅这里呢。”
“马上就来。”李畅放下手里的托盘。
小谢朝后面招招手没想到后面还跟着三个女孩子呼啦一下子涌了进来。
赵基在耳边低声说:“小伙子不简单啊刚来就勾搭上一个。”
李畅迎了上去帮她们找了个座位坐下然后站在旁边一本正经地问道:“请问四位来点什么?”
“可以啊有那么点意思。”小谢调侃道。
“我说呢小谢怎么一定要拉我们到这个酒吧来还破天荒地主动请客原来这里有一个帅哥。”一个披肩长的女孩笑道。
“这是我今天做