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谢妈妈当然不会在这种事情和碧落意见相悖，反正只要问题解决不给她带来麻烦就行。但重新买材料需要向账房领银两，如此一来谁去账房申请此事就会变成谁的责任，谢妈妈自是不愿意去。
“谢妈妈不用担心，这事交给我，绝不会用府里一两银子。”
碧落将那一整袋八角重新扎上口抱在怀里，保证道，“碧落一定赶在晚膳前回来，请谢妈妈放心。”
谢妈妈点头同意了碧落的决定，她以为碧落会用自己的私房钱去买新的八角，可她不知道碧落这个庶出的四小姐实际上穷得是一清二白啊。
就在碧落带着八角从后门刚一离开秦府时，赵伯追上来叫住她。
“今日多亏四小姐为老赵解围，这是一点心意请四小姐收下。”
不等碧落拒绝，赵伯就将一袋铜钱塞进碧落的手里。
“碧落不能要，赵伯还是拿回去吧。”
碧落会帮助赵伯是想着今后若是有需要他帮忙的时候，赵伯能够鼎力相助。但若是今日收了他的银子，这份恩也算赵伯还了。
“可是，四小姐，一袋新鲜的八角需要五两银子才能买到，你……”
赵伯对于碧落的处境比谢妈妈熟悉多了，这位庶出的四小姐前段时间生病可是连抓药的钱都没有，哪里来多余的银子去买袋新鲜的八角。那钱袋里的铜钱虽不足五两银子，却也差不多有三两银子。
“碧落自是有不花一分钱就能买袋好八角的办法，赵伯还是快回去吧，免得旁人生疑。”
碧落拎起手里的一袋陈年八角冲赵伯自信一笑后，转身走了。
正文 041入股（二）
这一袋陈年的八角虽味道差了点，但在普通人家和一般的酒家里却是毫无关系的。
碧落将它带到集市上，先用其中一半的八角跟小户人家出来负责采购的伙计换了二两银子，那伙计可以从中贪污半吊钱。剩下的一半八角，碧落将它分成很多份，有的和农户换成鱼，有的换成野兔，有的换成山鸡，有的则换成猪蹄髈……最后碧落带着这些东西来到一家酒楼，找到酒楼的老板跟他谈了笔生意。
碧落要借用这酒楼的厨房，用自己带来的食材亲自下厨做菜，所得的收入店家和碧落七三分成。
为了说服老板，碧落还将自己身上唯一的二两银子交给老板当订金，说是如果没有客人来吃，这银子就当做是借用厨房的钱。
酒楼的生意原本很惨淡，老板自是不会放过这一不会亏本的买卖，便答应了碧落。
碧落从老板那里借来了红纸和笔墨，在门口写了张大红的布告，上面说，老板今日聘请江南名厨掌勺，特推出全新菜式供街坊品尝。凡消费在三两银子以上的爷将获得本店赠送的夏季解暑汤一碗，保证您喝了之后还想再来。
这老板也是精明之人，一看碧落这开场的架势还真有看头，于是就更放心地把后厨完全交给碧落。
碧落将自己熬制好的解暑汤搬到店铺的外面，随着清凉又美妙的香味飘散开，不一会街头巷尾的街坊邻居就被这汤香吸引过来，有很多人想花钱尝尝这汤的味道，但碧落却说这汤是非卖品，只有在店内消费点菜到三两银子以上，才会免费获赠一碗。
被汤香勾出了腹里馋虫的大爷们二话不说地进店点菜。
半晌的功夫，冷冷清清的店铺就坐满了人，而且还有络绎不绝的势头。
碧落前世的爹，夏侯大人烧得一手好菜，而且还都是碧落在外面的任何一个酒家吃不到的菜式。这全都是夏婉宁的娘手把手教授的，夏侯大人曾嬉笑地说，夏婉宁的娘就是用一手好菜栓住了他的胃，最后也栓住了他的心。
碧落前世在夏侯府曾偷偷地学过很多菜式，可是没等她施展就加入了秦府。嫁为人妇后，身为大少奶奶的她就更没有机会亲自下厨。
今天可以说是碧落厨艺生涯的第一页。
碧落拿起菜铲的时候还是有些忐忑，担心自己只记得做法并没有真正试验过的菜式会很难吃，可两道菜做下来，碧落就立马建立了信心，她像只被初学飞翔的幼鸟般，自由翱翔的喜悦让她在后厨热火朝天地忙碌起来。
没一会，碧落就做出几道看似普通但味道独特的新菜，其中的两道主打菜是红烧狮子头和糖醋鲤鱼。
从没有吃过酸甜菜式的京城人这下真正地尝了鲜。这家平日里没人光顾的酒楼，一下子人满为患。
这不，才刚刚过申时，碧落就已经赚够足够买袋新鲜八角所需的银子。
碧落找来店里的小二，给他半吊钱当做跑腿费后让他带着银子去买袋新鲜的八角并送到秦府里给一位谢妈妈。
安排好这些后，碧落就安心地继续在店里忙活起来。
正文 042入股（三）
傍晚时分，结束了一天工作的碧落从店老板那里分得三十两银子的报酬，虽然数目不多但却是碧落的第一桶金。
有了这一次的成功经历，碧落更加坚信自己可以在短期内凑够生活费然后照顾齐氏和青儿的决心。
“姑娘，请留步。”店老板叫住碧落，“不知姑娘可否答应许某一个请求。”
这店老板姓许，祖上一直经营着这家酒楼，原本靠着老字号的名义生意还算可以，但自从有皇室后台的御香楼开业后，这酒楼的生意就日渐惨淡起来。京城里有头有脸的达官贵少们都去了那御香楼，而这家百年老字号的“一品香”就彻底被人们遗忘。
开酒楼也分好几种，如果你是那种小店面，招几个伙计，接待一些平名老百姓当然不用担心生意会被御香楼抢去，毕竟不是同一个档次的消费群体。但“一品香”可就不同，它是有着上中下三层，门面三间的大酒楼，店里大大小小的伙计加起来少说也有三四十人。要养活这么大的一间酒楼，开销自然也很大。再加上这百年老字号酒楼的菜谱也是祖上传下来的，每道菜的价格自是比其他普通的酒馆要偏贵一些，一般老百姓可消费不起。这样一来没有了达官贵族这样消费群体的“一品香”就渐渐落得眼下这门可罗雀的程度。
今儿许老板好不容易见酒楼又火起来，当然不愿意放走关键的人物，他对碧落提出了要聘请她到店里帮工的要求，并许以重金。
碧落想了想，却提出了一个让许老板前所未闻的条件，“我可以答应你，但我要入股！”
“入股？”
碧落将她娘写在手札中的点子说出来，“就是说从我来的那天起，这酒楼就不再是你许老板一个人的……”
“姑娘这是何意？！”许老板一听到这里立马不悦起来。
“许老板莫要着急，听我说完。”碧落不紧不慢地细细说道，“‘一品香’还是你许老板的家产，但它的管理和运营就不再是许老板一个人说了算。我凭自己的厨艺和点子入股，我们每天结算一次，所得收益还按照三七分的标准分配，许老板占七，我占三。我先以自己手上的这三十两作为押金，若第一天生意下来，许老板酒楼里的利润没有一百两的话，碧落这三十两银子就是陪给许老板的。但倘若第一天的利润超过了一百两，那碧落就要分得所有利润的百分之三十，然后这三十两仍是押金押在许老板手里。这样的法子，许老板意下如何？”
“这……”
许老板有些犹豫，他虽然听懂了碧落的意思，但他还是有些犹豫。
这酒楼若不是自己说了算，那他这个老板要来干什么？况且，他还并不认识碧落，也不确定她日后是否真的能将一品香起死回生？
“若许老板犹豫那就算了。”碧落佯装要走，摇头低叹了一声，“后天就是七夕节了，这京城一定热闹非凡。”
“姑娘，等一下！”许老板叫住碧落，“好，我答应你！”
碧落暗自窃喜，福了福身说，“多谢许老板。”
“那七夕节……”每年的七夕节可是客流量最大的一天，若能在这一天里赢得大量的食客，会对一品香是个极好的宣传。
“我自有安排，许老板就请安心地等着。”
碧落正要离开突然想起一件事，又转身对许老板交代道，“入股一事还请许老板为宁婉保密，宁婉虽是秦府的一名下人，但日后还是要嫁人的。若被外人知道此事，怕是连夫家都找不到。以后宁婉来一品香都会从后门进出，若许老板在街上或是其他什么地方看见宁婉，也定要装作不认识才好。”
“宁姑娘放心，许某定不会多言。”
这许老板从碧落让店小二送东西去秦府的时候就猜出她和秦府有一定的关系，现在听她亲口说出是秦府的下人就更加放心与碧落的合作。
“多谢许老板。”
“这个还请宁姑娘收下。”许老板将碧落留下的三