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崔大民一愣，“哎，金子……”
说着，赶紧追了出去，白宁也忍不住，笑了几声，“大婶婶，你可别这么打趣他们俩了，金子面皮可薄呢。”
葛杏花点点头，可还是捂着嘴笑个不停。
吃了饭，白宁便和许氏葛杏花一起坐在了一起说话，白宁道：“这不开春了，我打算雇些人来帮我将后山整理整理，圈起来。”
许氏疑惑着，“可是要安置那些鸡鸭？”
白宁点头，“养鸡场都关在屋子里养，那样养出来的鸡鸭肯定没有撒在山上养的好，这养出来的鸡鸭一来可以供给酒楼使用，二来也可以往外卖，从货源上把握住之后便可以省心省钱，一举两得。”
葛杏花听着，拍着腿道：“哎，这法子好，宁丫头，你说咋办，婶子帮你张罗。”
白宁抿唇，笑道：“大婶婶就去村子里走动走动，四处说一说，也就要十几个人，男女都行，勤快就好，一天给三十个铜板。”
葛杏花转转眼珠子，“哎，好。”
开春，村民们都自己家里种地，可听说白宁家要雇人整理后山帮着养鸡养鸭，一天给三十个铜板，不少人都是跃跃欲试。
年年要往上缴赋税，虽然不多，可这地里也出产不出多少粮食，除了自己家的，根本卖不了几个钱，这些村民都是大字不识几个的，上有老下有小，根本不可能出去做工，这在村子里就能赚钱，可是比种地强多了。
一时间不少人来报名，白宁吩咐家丁记下了姓名，然后便让陆威带着众人去山上干活。
陆威是之前已经接受过白宁培训的，白宁也放心把事情交给他去打理。
过完年之后，作坊的妇女们也都回来干活了，烤肉店和火锅店生意火爆，火锅有着赶超烤肉的趋势，白宁得知这一情况，当即决定再买酒楼，开单独的火锅店，原先的烤肉店三楼，也改成烤肉店。
白宁将想法跟佟岩说了说，佟岩当即答应下来，没几天的功夫，一条街上最东头处便新开张了宴宾楼特色火锅，开业当天食客爆满，仅仅一天就赚了一千多两。
白宁看着势头如此大好，想起自己做的美味小食小零嘴什么的也这么受欢迎，不如再开一家专门卖小食的店，也做成自己的特色招牌。
白宁想了想，当即就付诸与行动，不到一个月的时间，淞南镇宴宾楼这三个大字便是人人知晓。
这一日上午，白宁盘腿坐在软榻上，面前的小桌子上放了账本和小册子，白宁慢悠悠的写着规划，许氏在一旁绣着帕子，道：“宁儿，你不累？歇歇吧。”
白宁抬起头来冲着许氏笑笑，“累啥啊娘，又不出力，我在写今年的规划。”
许氏疑惑，“啥？啥子规划？”
白宁托着下巴，“就是这一年准备做些什么，赚多少钱。”
说着，白宁低头去看了看自己写的，道：“娘，这鸡鸭没几个月就可以长大，一批一批的可以使用，可我想呢，还是不能这么单调，要多做些别的，所以我想再养些牛羊猪什么的，可夏天这些肉没办法多放，所以我想再买地，建一个地下冰库。”
察觉到许氏疑惑的眼神，白宁推了推自己画好的图纸给她，“瞧，这就是我画的图纸，地下冰库里放满冰块，与外室隔绝，冰块可以帮助食物保存新鲜，也不容易变坏。”
许氏听得嘴巴‘啧啧’的，“宁儿，你这脑袋瓜里都装了些什么啊，咋的这么聪明？”
白宁掩着嘴笑，顺手拈了一颗姜渍梅子吃了，笑道：“我是娘的女儿，我聪明还不就是遗传娘的。”
许氏被白宁的话逗笑，伸手戳了戳白宁的额头，“你这孩子！”
说着，许氏又道：“可这冰库是不是挺费事的，建起来得花好多银子吧？”
白宁点头，“银子肯定是要花的，可这冰库建起来是绝对能帮咱们把这些银子赚回来还不止的。”
白宁说着，又道：“夏天的时候，我准备多弄些新鲜的蔬菜瓜果，放在冰库里可以保鲜，也可以变得凉爽，可以多储存，方面买卖。”
许氏连连点头，“听你这么说还真有道理，娘也不懂，你就按照自己的意思来就好。”
白宁嘻嘻的笑着，走到许氏身边挽着许氏的胳膊，“娘，你真好。”
其实白宁想说的，是她的娘真好，可以硬气的带着自己走，可以拼了性命保护她和秀儿，也可以不遗余力的支持自己的想法。
以前的白宁性子冷淡，很少跟许氏接触，等到开始做生意了，也是没空在一起说话，少见女儿跟自己这样亲密，许氏也是心里软了软，伸手摸着白宁的脸颊，“傻孩子，娘不对你好，对谁好？”
白宁笑着，心里化成了一滩水儿。
想法一经定下，白宁便找了崔大民来商量，两人足足商量了一下午，这才定下了很多具体的事宜。
晚饭的时候，陆威便回来了，白宁询问了进度，陆威道：“小姐放心，老奴都知道，这些人也都挺勤快的，干活也麻利，当得起一天三十个铜板。”
白宁欣慰的点头，让那做账的家丁好生记下每人每天的出勤情况，以方便到了月底好算账。
那家丁点点头，又道：“小姐，小的听村子里的乡亲说，靠着后山那一百亩良田去年似乎是赔了，那外乡客今年租期整好到期，便要脱手了。”
白宁一愣，随即惊喜道：“真的？你立刻拿上几封点心，跟陆叔去里正家里问问，若是真的，别管价钱，立刻给我定下来。”
陆威一顿，“小姐想买下来？”
白宁点头，“那里靠着后山，整好也方便管理，现今良田最好的价格也是十余两一亩，一百亩也就是一百多两，你去问问里正，若是能卖给我，就立刻回来拿银子。”
陆威点头，转身和家丁一起出去了，白宁看着崔大民道：“若是这一百亩良田买了下来，那咱们可就不用掂量在哪里建地下冷库了。”
崔大民点头，道：“这后山一块，建冷库是最适合的，只是地下冷库虽然省地方效果好，却是人力物力花费极大。”
白宁笑着，“没事，到时候我找大叔叔来帮你，他认识人多，也能多带一些人，就上次盖房子的那些人，你觉得手上功夫咋样？”
崔大民想了想，点头道：“不错，只是这时间会比上次长一点，俺算算……建起来加上固形，大概要一个月左右。”
白宁点头，“现在还早，你约莫快建起来的时候就告诉我，我好派人去买冰，时间也尽量快一点，免得拖太久有什么变故。”
崔大民点头，白宁拿着账本翻了翻，道：“上次给的是三十个铜板，这次给三十五个，你让你那群兄弟们都加把劲的干，以后我还会用得着他们的。”
崔大民笑着点头，“俺可就替兄弟们先谢谢东家了。”
白宁掩着嘴，给两人添了茶水，道：“你别光顾着干活，金子的事儿，你可回去跟你姐姐说了？”
崔大民皮肤黝黑，却在每次被问到这事情的时候还是红了脸，“俺跟姐姐说了，姐姐是答应的，也喜欢金子实诚的性子，只是俺娘死了，俺还得给俺娘守三年忠孝，还差一年……”
白宁一愣，道：“那明年就可以成婚了是吗？”
崔大民点头。
白宁又道：“我不是不相信你，而是怕金子难受，你这情况最好早点去告诉她，你十八，金子十七，可这女子十七不成婚已经是不好看了，为了金子着想，我是想你们赶紧定下来的，可你这守忠孝也是必须的，所以，你赶紧把这个情况跟金子说明白，她是个善良的，肯定理解你，再一个，你也要回去跟你姐姐商量，明年孝期一满，就准备准备成婚吧。”
崔大民点着头，白宁笑了笑，“在我啥都没有刚开始起步的时候，还得多谢你们都留下来选择相信我支持我，所以你放心，等你跟金子一成婚，我会给你们安排，到时候可以帮我打理酒楼，也多学习着点。”
崔大民脸色一红，白宁这话里的意思他哪里听不出来，这是要准备让他管理，做管事了？
崔大民心情兴奋的很，当晚回去就跟自家姐姐说了，李德在一旁听着，道：“你可得好好干，东家这是在提拔你呐，不能辜负了东家的信任。”
崔大民连连点头，“哎，俺知道。”
崔大民走了后，白宁便低头看账本，正在这时，陆威和家丁便回来了，白宁忙道：“咋样？”
陆威点头，“里正说了，那良田的租期已到，外乡客也不想再租了，所以要是咱们想租，也是可以的。”
白宁微笑，道：“我可不是想租，我是想买下来呢。”
那家丁想了想，道：“小姐，良田靠着后山，若是租，有保障，虽然比买下来价格贵一点，不过若是小姐