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想着一路上，主子总要吃饭吧？她大可以利用这一点，届时郑重的赔个不是，别再让主子生气。盘算好这个，魏珠总算能安下心来。
主子们行围可不是件简单的事。
准备起东西来那真是个大工程，魏珠一到小厨房，发现大家已经开始有条不紊的拾落起来。小厨房一向隶属总膳房的管理，如今这膳房的人先行一步，他们便自己为大，一人收拾起自己那一摊子。从小入府的就有这点好处，凡事都有经验，没出一个时辰，小厨房这边算是一切准备齐全了。行李先行，魏珠等几个小厨房的备膳丫头则是要和主子一批出发，好随叫随到。
虽是同行，但魏珠不似贴身宫女可与主子同车，她一个上午都坐在随行的马车里魂不守舍，随时等待主子的吩咐，不过迟迟不见动静。
一路上马车颠簸，与魏珠同车的是小厨房里的两个丫头，一个叫红玉，长得面色红润，较为喜庆，擅长雕花刻图，各种凉菜经她的手调味，那是色香味一绝；另一个是黛儿，话少，总是拘着礼，是个面案功夫不错的丫头。
此时红玉早就看出魏珠心神不宁，忙凑过身去坐在了她的身边，小声问道：“魏珠姐姐，你是在为何事苦恼呀？难不成是主子……”红玉比魏珠小两个月份，称起姐姐来也显关系亲昵，不像黛儿，大上半年，称姐姐吧，不甘心，称妹妹吧，魏珠得主子宠，她算是小厨房的半个管事大家心知肚明，以至于开口都难上半分。
红玉这一问，坐在对面的黛儿虽不语，但眼神也飘了过来。
“苦恼啊，”魏珠一听到这两个字，便耷拉下脑袋，“哪能啊，为主子做事，哪能苦恼。”
魏珠的话涉及主子，红玉自是不能再问，黛儿却双眼一亮。
本就是陪驾，要是比早动身的太子先到反倒不敬。这一路并不赶路程，景誉命人三餐停，入夜停，大说不过一天多的路程，总之是慢悠悠的行进。
赶了半天的路，晌午刚好停在了一方山清水秀的农田之处，放眼望去是一片延伸到视线之外的巨型梯田。
出了马车，一阵清新的泥土芬芳入鼻，正值春季，万物复苏，入眼的是尽是蓬勃生机，明黄翠绿。
魏珠只觉眼花缭乱，应接不暇，看哪里都是新鲜的。
“姑娘，这边已经命人支架生火，请稍等片刻。”
魏珠扭过头来，看到说话的是个怯生生的小太监，十三四岁，生得白嫩。许是见她站在马车前遥望远方，站立不动，怕她等得着急了。
“不急，你且去做，膳食虽是固定的，但还要等主子的吩咐。”
魏珠也期待着主子能有点什么特殊的要求，她也好找机会凑上前去赔不是呀。可左等右等，只等来主子传下的四个字：一切从简。
出门在外，对饮食上本就不能太苛刻，随行前带足了干粮肉干，生火不过是做些汤食热水。春天嘛，这一路真是干燥得可以，想到主子之前身子不服，再吃这些……
魏珠一转脸刚好瞅见不远处有几位农妇走过，不知是赶集回来，还是下地采摘，每个人的篮子里似是都装着不少蔬菜。备膳这边儿就先拜托了黛儿，魏珠拉着红玉向那些农妇跑去，没过一会儿就见她俩一人挎着一只小篮子，满面红光的回来了，这篮子里面全是新鲜的瓜果蔬菜。
“你们这是……”
“黛儿姐姐，我只是被抓去做壮丁的，要做什么全是魏珠姐姐的主意，我全不知晓。”红玉笑着朝黛儿笑着摆手。
见黛儿看了过来，魏珠也是一副笑眯眯的样子：“想做点有意思的饭食，天气太过干燥，怕主子上火。”
这心思并不挑明。
“魏珠，主子下了吩咐，可是让一切从简。”黛儿不忘提醒魏珠，万事不可意气用事，还要遵从上头的意思。
“是，黛儿姐姐，不麻烦的，我只做一道菜。”
怎么可能？
看她采购了两大篮子的蔬菜，品种不下五六样，哪像是要做一道菜的架势？
魏珠不说，黛儿便不问了。
只见她手脚麻利，不一会儿的功夫，春季刚出市的小棵菠菜，白如根根银针似的绿豆芽，嫩绿鲜亮的小韭菜，全都拾落干净，切好待用。
“魏珠姐姐，你这是要做什么呀，看起来好复杂呢！”红玉算是问出了周边旁观的一众人等心中最想知道的问题。
“看下去，你就知道了！”魏珠嘴上说着，手上不停，随手就打了两个蛋黄发红的柴鸡蛋，又去取来带在行礼中的干贝、肉干和细粉条，逐一泡发好。这一通忙活下来，几样完全不挨着的食材更是让看的人摸不着头脑了。
“好姐姐，你就告诉我嘛……”
“去拿个大号的盘子来，”魏珠的指头点在红玉的小鼻尖上，笑言，“快去。”
在好大的春、光里，田野郊外，架口大炒锅，生起明火来，大有外出游玩，踏春野炊之意，也是一番醉人情趣。
魏珠本就是个水灵灵的小丫头，常年藏在主子的小厨房里，只听主子吩咐，平日里想碰见也是难事。如今这般鲜活的人儿正在光明的出现在众人面前，柔嫩的小手还操弄起锅铲来，这般情景呈现，休息的士兵、家丁们三五成群或坐在远处观望，或走近围绕在四周，一时空旷的田野小路上好不热闹。
不在意周边的人越积越多，只是一心扑在手中的菜肴之上，魏珠做起菜来那是干净利落，手上边出成品，所用的锅碗瓢盆基本上也都洗涮干净了，留下的只有佳肴与喷鼻的香气了。让人观赏起来也是一种享受。
刚刚本就买来好多菜，魏珠继承了魏大厨做菜手宽的特点，并不吝啬，一盘盘一碟碟的码好盛好，除了记得第一盘先交给小六子给主子呈上，其余的也都随手分之。
看到做了这么多，给主子的只有一盘，红玉又是不解了，忙拉住魏珠：“好姐姐啊，你这忙乎了大半天怎么只给了主子一盘菜吃啊？”
“因为，我只做了一道菜呀！”
这会儿子，菜已经呈到了景誉的帐篷之中。
他手握着本书，歪头盯着那盘子黄黄绿绿的炒青菜瞧了好一会，刚听外面好不热闹，和着这丫头只做了一道菠菜炒鸡蛋啊？
不过看着倒是清爽。
一说用午膳，景誉就没胃口，出门在外无非就是些肉干干粮，所以只用了点稀粥。这一筷子下去，鲜嫩的小菠菜真是清口。嗯？还吃出点别的？
第9章 爷开醋厂
仔细品来，景誉感觉出这口中似乎还有鲜香之气！
他夹起菠菜往下一看，软滑的细粉丝绞着一个个小而圆的白色小东西，夹起一个瞧瞧，那小东西洁白如脂，弹性十足，好生诱人。放入口中一嚼，景誉便知道了，这是泡发好的干贝！
汁香肉厚的干贝，口感细滑劲道，让人吃了一个还想吃第二个，景誉不觉又夹起一筷子，这回入口，又吃出了别的食材，只感脆甜爽口，这个他吃出来了，是绿豆芽！嗯？不仅有这个，还有股子肉香？
这菜真是稀奇，一道吃出了多道的内容，融合一起入口更加鲜香。
“姐姐你就会哄我，怎么会是一个菜，我看你光是炒出锅的就不下两三种呢！”守在炒锅前的红玉不依，魏珠只得拿起一副筷子递给她，让她自己尝尝。
“因为这道菜，叫做合菜。”看红玉吃得小脸发着红光，魏珠一边清理炊具，一边解释给她听，“这合菜就要春天吃，趁新鲜吃，吃就吃时令蔬菜的清香味道。怎么做，用什么料，要看手上的食材了。”
看到农妇手中的菜篮子时，魏珠就想到要做些新鲜的爽口小菜。现在正值春季，春天刚摘下的小菠菜是最鲜嫩可口的，又看到篮子中有韭菜和豆芽，她基本上可以确定要做这道合菜了。
合菜，合菜，顾名思义，就是要把多种菜肴组合起来，而整道菜的做法也并不复杂。
魏珠先将豆芽菜与发开的肉脯过油炒香，出锅前洒上鲜嫩的小韭菜提香，盛出，铺盘；再以水发好的细粉丝与干贝同煮，收汁，入盘做第二层；最后，才是新鲜的小棵春菠上场，与炒好的农家柴鸡蛋急火快炒，出锅，装盘，盖在最上面，即可食之。
这道炒合菜表面上看似极为普通，实为一菜三味，单吃清香扑鼻，混吃口味复合，两两相辅，相得益彰。而且，一道菜中有肉，有蛋，有青菜，有海鲜，营养更为均衡。
“真好吃，姐姐，太好吃了。�