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“你也喜欢？哈哈，是吧，那样烈烈地喝一盅下去，嗓子眼儿里一道火线，肚子里顿时就热乎起来，哪怕再冷，最多三盅，就全身变得热热乎乎起来，哪怕是冰天雪地也不觉得冷了。”见秦铮也赞成他的意见，杨树猛更加兴奋起来，激动兴奋加上酒力，让原本就偏红的脸膛越发胀红起来，一张脸仿佛成了蒙了一层酒红色的布，只有一双眼睛却亮亮的，闪着欢喜兴奋地光芒。
昀哥儿吃饱了，待不住，就溜下去，跑到哥哥姐姐们中间去凑热闹。
邱晨看着明显带了酒意的二哥，有些好笑地摇摇头，从旁边食盒里端出一盏秋梨百合葛根茶来，递到杨树猛面前：“一说起酿酒蒸酒，二哥就欣喜地按捺不住了。您先喝杯茶，听我也说几句。”
温言软语，没有指责，没有说教，杨树猛却明显收敛了些，笑呵呵地接过茶盏一口喝了，邱晨又倒了一盏，重新递到杨树猛手中，这才笑着道：“二哥，您说的丰收指的是啥？高粱还是谷子？”
杨树猛毫不含糊地道：“自然是高粱，向来咱们北边儿都是用高粱酿酒的。谷子用的少，听说只有山东琅琊山那边用小米酿酒，酿出来的酒浓郁醇厚，跟南方酿的米酒差不多。还是高粱酒，更浓烈更来劲……我早想了，若是用高粱酿酒，再蒸上两道，得到的酒保证好喝，甘洌浓郁，喝一回就再也不想旁的酒了。”
邱晨笑笑，点点头，又道：“二哥说的确实不错，可二哥要是想着用高粱酿酒，一时半会儿怕是没法子，您别忘了一亩地高粱才收多少？好地好水好肥料，加上好把式伺候着，再加上风调雨顺，充其量也就四石，五石顶天了。你知道的，酿酒可是最费粮食的，就五石的亩产，咱们庄子上不种旁的，都种成高粱，也酿不了多少酒啊。”
杨树猛被邱晨说的有些丧气，却仍旧怀着侥幸：“我也不指望这个挣钱，就酿些酒咱自己喝……”
邱晨笑起来，看着被她笑的发愣的二哥，道：“二哥，既然别处能用谷子、能用糯米酿酒，就说明其他粮食也能用……或者，也可以用几种粮食一起酿，现在咱们种了玉米，还种了红薯，那个红薯切片晒成红薯干，再煮着吃也跟粮食差不多，你也可以试试。”
说到这里，邱晨递给秦铮一盏秋梨百合醒酒汤，又接过杨树猛手中的空茶盏，重新添满了递回去，一边儿笑着道：“你也不用一年一年空等着，这会儿咱们的粮食不够酿许多的，每年拿出个万儿八千斤的来还是行的，你不如就用这些粮食试着酿，把最合适的粮食配比试出来，等玉米和红薯几种推广开了，不需要咱们再供大批地供种子了，你手里有试验好的酿酒方子，随时可以放开手大干，酿出的酒真是好喝，可不愁不挣钱。一斤粗酒还上百个钱呢，更别说那些美酒，一斤几十上百两也不是不可能呢。所以，你别只等着粮食够多再动手，你大可从今年就试着，多试上几年，要酿就酿真正的美酒……我觉得，刘家岙的水就好，山溪水水质很好，甘甜甘甜的，你若是试好了，就在后山上建作坊，一边照应着酿酒作坊，一边照应着制药作坊，啥事儿不耽误……”
杨树猛被邱晨一下子点醒，刚才还有些晕乎乎的脑子只觉得瞬间清醒起来，听得心里火热着，双手都禁不住攥紧了，看脸上兴奋的表情，真是恨不能立时三刻就赶回去，开始试着酿酒，琢磨酿酒方子去。
“……酿酒最难得的一是水，二是发酵的酒窖……而且用的越久越好，几十年上百年的老窖，味道绝对不是生窖可比的，您今年就开始试制，几年之后，生窖也就成熟窖了……”
邱晨没酿过酒，但现代媒体信息网络的强大，让她了解接触的信息远不是这个封闭时代可比的，酿酒的一些基本步骤、基本条件也多少了解一些，说起来，也颇有些行家里手的样子，听在曾经学过一段酿酒的杨树猛耳朵里，竟是比他知道的还多，心中对妹妹的敬佩也更深了一步。更重要的是，他一下明白过来，之前自己总是想着酿酒，却一直干等着……听了妹妹这一番话，他才醒悟到，干等着啥有了粮食也酿不出酒来，只有早动手，耐心坚持，精益求精，等有了粮食，才能酿造出真正的美酒来。
邱晨这一番话，不但点醒了杨树猛，同样让另一桌上的成子、俊言俊章和阿福阿满几个大点儿的孩子，也若有所悟。做什么事情都不能坐等着，只要想到就做，不怕挫折不怕失败，一点点琢磨，不断改进不断总结，就会渐渐至臻至美……酿酒如是，读书亦如是！
一顿饭吃的宾主尽欢，而且还受益颇多。
孩子们从叽叽喳喳热热闹闹说说笑笑，进而安静下来，都若有所悟若有所思起来。
吃过饭，秦铮照旧带着孩子们去校场练功，杨树猛在家里也早晚活动一番，也习惯了。喝了醒酒汤又歇了一回，酒劲儿过去了，也跟着一起去了校场。成子练功是最自觉的，也是最刻苦的，跟阿福阿满分别几年，见了面也彼此有心切磋切磋，自然也跟了去。
阿满笑嘻嘻地跟成子道：“师傅前儿刚刚出门访友去了，约摸着还得两三天才能回来。要不然，一听说成子哥来，他老人家必定会考校考校你的功夫。”
吃着饭，邱晨一直关注着孩子们那桌。阿满跟成子坐到一起，一顿饭功夫都有说有笑的，亲切地很。成子对阿满也一直照顾有加，夹菜端汤，吃鱼还会将鱼刺挑了去……比阿福这个亲哥哥还照顾的周到。邱晨看在眼中，心里也不由感叹。
成子这个孩子是个有心的，同样也是个知恩的，自从投奔到刘家岙林家，一直尽心用力。而且资质极佳，聪慧伶俐还知礼守矩，穆老头儿偷偷带着阿满离家被他撞见，毫不犹豫地跟了去，一去经年。当时成子不过是十二岁的小子，却一直悉心照料阿满……回来后，邱晨对他夸奖赞扬许多，不但把卖身契还给了他，还给了他庄子份例。成子从一个卖身的小子，一下子成了有家产的小地主。身份变换，他却不骄不躁，仍旧谦逊谨慎，知礼知矩，而且，自始至终都刻苦认真，不论读书还是做工，无不尽心尽力，无不征求做到完美……
不论杨树勇还是杨树猛，都极倚重成子，安阳的两个作坊，一个湖泊湿地和四个良田庄子，都少不了成子的参与管理，账务也多有成子检查督促……就这样，成子还没耽误读书，如今成子也有了身份，是跟俊言俊书一起考中的秀才功名……有功名，也有家产，成子完全可以专心读书应考，不再管庄子作坊的事情，从而争取考中举人，今儿参加会试殿试，从而金榜题名出人头地。可成子没有那么做，而是照旧一心几用，刻苦读书，尽心照应着庄子、作坊……
这也使得邱晨对这个孩子越来越喜欢，越发看重这个孩子。
如今看着成子这么照顾阿满，小丫头对成子也是一幅全心依赖信任，相谈甚欢的模样……邱晨脑子里猛地浮起一个念头来——若是，将来能把成子招成上门女婿，就不用担心女儿嫁到婆家受气受欺负了！
☆、第五百七十章 知根知底
“……是个好孩子，当年他爹那般对他，让这个孩子寒了心。去年，他爹受了伤……”杨树猛见妹妹关注着那温润少年，也跟着感叹起来。
邱晨激灵灵醒过神来，暗暗警醒着，成子呆在刘家岙这许多年没人管没人问，可他的家庭却很不堪，有那样一个又窝囊又没有责任感的父亲，还有继母和异母弟妹……这个社会可不是现代，这种情况，大可以不回家，给父亲支付赡养费就够了。这个时代，哪怕是继母也是母，成子为奴还罢了，那对夫妻没权过来干涉成子的生活，但若是成子有所成就，特别是进了仕途，官声极为要紧，万一那狠毒的黑心妇人一个不孝之罪告到衙门，别说仕途尽毁，就连性命都可能搭进去。这个时代不孝可是大罪，跟杀人放火等同的，完全可以判死刑。
警醒着，邱晨没有露出太多心中所想，只顺着杨树猛的话问道：“伤到哪里了？可要紧？”
杨树猛摇摇头，一脸不屑道：“倒是性命无碍，不过是伤了脚，走路跛了脚。主要是他跛了脚就没办法再在衙门里当差了。丢了差事，断了进项，那俩夫妻加上那个婆子所出的三个孩子，眼瞅着过不下去了……”
“怎地？当初有了后娘有后爹，把亲生儿子卖出来与人为奴，这些年也不闻不问。如今过不下去了，想起还有个儿子了……”邱晨心中怒气上涌，有些控制不住了。
杨树猛瞅着邱晨，笑着摇摇头。秦�