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儿女成双福满堂-第章

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很快,这边就腾起一团团黑褐色的浓烟来,浓烟夹着呛人的药味儿,邱晨即使围了布巾,却仍旧很快被呛得眼睛生疼,鼻涕也很快流了出来。

如此,邱晨却不能稍离,既要不断地翻炒药料,还要密切关注着锅里药材的情况,一有过热冒火星的苗头,就赶紧沾了清水洒进去扑灭,否则,有可能惹起火灾不说,任由火星发展,很快就会让药料完全炭化,造成药物失去药性报废掉。

好在,疗伤药配方中炒炭药物的用量不是太大,仅仅是起一个收涩止血的辅助作用,邱晨演示完粗细两种药料之后,俊文就把铲子接了过去,尝试着操作,邱晨则一边看着火力,一边在旁边随时指导着。

俊文炒了两锅之后,也就基本上掌握了操作重点,邱晨也就将炒药教给他来操作。

就这会儿,天空缓慢地爬上来一层薄云,也起了风,邱晨笑道:“看来老天爷也看不得我们受这份罪啊!”

有了风,炒药人站在上风口炒制,烟气熏得就差了许多,没有之前那么狼狈难受了。

兰英几个也跟着挪到上风头上,一边长长地呼了口气,一边笑道:“你们娘俩这样子,烟气滚滚的,要是不知道的,还以为走了水呢!”

一上午,邱晨带着俊文总算是把炒炭的药料炒完了,姑侄两人即使围了口鼻头脸,却仍旧被炭气烟火熏得难受的很。一解开布巾,邱晨看着俊文愣了愣,随即哈哈大笑起来。

俊文这段日子出门少,本来微黑的皮肤白净了许多,加上本来年轻人的皮肤就细腻光洁,这会儿布巾遮住的部分倒仍旧是原样,可露在布巾外边的鼻梁、双眼眉毛处,却熏了一层黑灰,与下巴口鼻处的皮肤形成了对比明显的两种颜色,就像……就像戏曲中的丑角儿,只不过,人家唱丑儿的艺人鼻梁处涂得是白色的油彩,俊文脸上却恰恰相反,鼻梁、双眼,连眼皮儿、睫毛上都挂着一层熏染的雾蒙蒙的黑灰,显得他的一双黑白分明的眼珠子格外明亮,乍一看,却极具喜剧色彩!

她这么突然一笑,突兀的很,自然也吸引了其他人,兰英和青山家的、庆和家的都疑惑地凑过来,一看邱晨和俊文的脸,登时也忍不住笑起来。被她们这么一笑,邱晨才后知后觉地想起自己的脸,下意识地用手一抹……好么,本来只是双眼鼻梁的熏黑,这一抹之后,整张脸都花成小鬼儿了!

香香一侧身子靠着自己的妈妈,正有一口没一口地吃着嫩嫩的青草,院子里突然爆出的笑声,让它很疑惑,犹疑着抬起头来,瞪着一双褐色的眼睛往围栏外看,就看到一院子的人笑的俯仰拍掌,还有的喘息着揉着肚子,却仍没办法停了那笑。

☆、第七十五章 娘,抱窝

第七十五章 娘,抱窝

吃过午饭,邱晨和俊文上午炒好的药料就拿给粉碎的几个人碾磨成粉。炒炭的药料这会儿体现出一个优点来,那就是质地酥脆了,粉碎起来轻松了许多。乐的刘占祥几个都笑嘻嘻的,直说要是药料都这么酥脆就好了。

到了下午,蒸馏的也过了出酒高峰了,粉碎和罗布麻两边也不需要她过去,邱晨就叫上俊文俊书俊言俊章还有阿福阿满,一起在前院读书认字。

先教了俊言俊章和阿福阿满两个字后,让他们写两篇大字。然后又给俊书讲了一会儿两位数的运算,也给他出了十几道题做着。又轮到俊文,邱晨给他讲解了两天来炒药的理论原理,然后也同样教了俊文五六个字,让他自己读、写。

教完一遍,她就去后院看看蒸酒的情况,回来自己也对着字帖写两张大字。因为在现代时需要查看古籍医书本草,邱晨对繁体字倒是不陌生,只是对于习惯了电脑、打印机的她来说,写的字也就勉强算得上清秀,那还是用钢笔、水笔,毛笔字是从来没练过的,到了这里,也只得对着字帖一笔一划的练起来。

吃晚饭的时候,老何笑着告诉她,明天再挖一天,池塘就能完成了,邱晨大喜,笑着宣布,明天晚饭做顿好的,庆贺庆贺。

今儿蒸酒下手早,晚饭前就已经收了工。玉香和大壮成子还拆卸了蒸馏设备,把蒸馏剩下的底液清理出来,刷干净了锅,明天一早过来,直接开始生火蒸馏就行了。

第二天吃过早饭,邱晨吩咐俊书,给刘占祥三个提出了要粉碎的药料,又提了一味需要炒制的药料出来,邱晨就打发他去镇上买菜买酒,准备晚上的完工宴。

邱晨这边也很快就把早饭用的锅碗瓢勺收拾完,让俊言俊章带着阿福阿满在前院一人写两张大字,阿满写的少,只有一张大字,却要背一首邱晨新教的小诗。

安排好几个孩子,邱晨就去后院先教俊文炒制新药的手法和操作,看着俊文可以了,那边成子大壮已经把蒸馏设备组装了起来,邱晨过去,带着玉香一起把两天蒸馏处的浓度相似的酒合在一起,装入锅里,进行二次蒸馏。因为量少,蒸馏一次所用的时间也不长,一上午就把浓度稍低的一部分酒完成了二次蒸馏。结果邱晨比较满意,浓度最高的邱晨凭经验判断应该有80%左右,稍次一些的也能在65%以上。

做着这些,邱晨不由感叹,要是有一只密度计就好了……一念至此,邱晨的眼睛猛地一亮,没有密度计,完全可以用体积质量来确定密度,从而粗略地来判断酒精的浓度嘛!

于是,邱晨兴冲冲地拿了两瓶酒精样品去了东厢。这里因为要配药,准备了几种相对精密的称量仪器--戥子,就是单位比较小的杆秤--还有按照邱晨要求定制来的几个铜量杯,分别是五分之一两(十克),一两(五十克),二两(100克)。邱晨用一两的铜量杯分别装了两种酒精称量重量(质量),然后计算出了两档酒精的浓度,一种浓度是81%多一点,一种则是72%,如此推算下来,接了酒头之后,第二档蒸馏的浓度倒是正正好符合消毒酒精的浓度要求。

这个浓度的酒精上午得了不到三斤,邱晨装了一个两斤的小坛子,封好口,准备交给廖文清。

从东厢里出来,恰好俊书也赶着马车回来了。邱晨带着一群孩子卸了车,拿了一包蜜三刀交给俊章,让他带着弟弟妹妹们去吃。

让俊书把胭脂牵去后院喂上,洗手歇息会儿,邱晨就一边整理着俊书买回来的食材,一边琢磨着午饭和晚饭,重点是晚上那顿庆功宴做什么菜色。

蒸酒那边,接下来是一二次蒸馏存下来的低度酒,来进行第三次蒸馏。这次蒸酒就不需要分档了,邱晨估算了一下,出来的酒混合浓度大概在60%以上,有了上午找到的计算浓度的方法,到时候把浓度超高的部分混合调节到合适的浓度即可。

如此一来,大壮和成子看着火就足够了,玉香就到前院来帮着邱晨做午饭。

俊书买回来的肉菜除了十多斤肉外,还有两只猪头和两套猪蹄儿、猪下水。邱晨就把清洗猪头猪蹄儿的任务交给了玉香。

这个时候的猪头毛都没处理干净,前两回吃,邱晨见兰英带人用热水烫过,拿刀刮一遍,刀刮不到地方,再用火燎……不过,火燎只能把表面的猪毛燎去,毛根儿却还留在猪皮里面,吃起来很……嗯,邱晨反正是吃不下去的,后来,她就想起现代时曾听人说过,拔猪毛用融化的松香最好,干净还无毒,而且,猪耳朵里、下巴的皱褶里的猪毛都能清理的干干净净的,后来,她跟回春堂要药料的时候,加了几味混淆注意力的药料,其中之一就是松香。如今,十多斤松香装在袋子里,就放在东厢角落里呢。今儿倒可以拿出来派上用场了。

松香是松树的树胶凝聚而成,遇热融化,有特异的松脂香气。

邱晨估摸着,两只猪头和两套猪蹄儿也用不了多少,就取了大概两三斤的松香出来,放在锅里小火熬化,然后趁热拿着猪头在融化的松香里打个滚儿,让一些皱褶处也均匀地沾上松香,然后,就把挂了一层松香的猪头快速放进备好的凉水中,松香遇冷迅速凝固,变脆,稍微一晾后,用小木棍儿把猪头表面的松香敲打下来,那些顽固无比的猪毛就跟着一起脱干净了……

看着变得白白嫩嫩的猪头,兰玉香连赞叹道:“哎呀,海棠嫂子这法子还真是管用,瞧瞧,这连毛茬儿都脱干净了呐!”

邱晨笑笑:“我说刚刚你咋一声不吭呐,原来不信我说的法子啊!”

一句话,把玉香说的红了脸,嗫嚅着想要解释,兰英笑着从后院转出来,道:“你海棠嫂子和你玩笑呢,你别当回事儿。快说说,啥事儿让你不相信啊?我们走到屋后就听到玉香一个劲儿赞好了!”

玉香羞�
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