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阴阳食谱-第章

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    国人吃饭,讲究一个长幼尊卑,先来后到,这种秩序的维持,放之四海而皆准,在加上徽家是鲁北夫子殿的礼乐大家,所以更懂得这些。

    宴席间,在辈分最尊徽唯本动手之后,他的几个孩子并小梅子也陆续拿起了筷子。

    而与此同时,与陈八妙明争暗斗的徽二丫头也不得不放下了自己那如火的愤怒,转而低头下去,夹起了一块青团子,愤怒的咀嚼着。

    在之后,大家陆续开吃了,气氛依旧和谐,吃食得味道也在渐渐地,持续地变化着,由浅入深……

第七十章:宴饮

    江南的宴席果然与鲁北的大不相同。

    细细品尝下来,我发现这笑渔舸上的船宴,几乎将“精致”两个字做到了极致,纵然我这样本本没什么心思吃喝的家伙,也不得不钦佩瑞木钧家的手艺与匠心。

    只说这一桌琳琅满目三十四小品的菜碟,看上去都只是一些精致的如豌豆花,水点心,炸酥肉之类的小菜,不上量也不上味,但一个个吃下来却能在口齿间留下一种独特的回味。

    那种味道不同于鲁菜的浓盐重酱,也不同于川菜的麻辣辛香,它是一种食才本身的香味又或者真味,淡淡的,却又挥之不去。

    在那种真味的驱使下,我感觉手头的菜品全部转化成了一个个精致的艺术,即使是一个毛豆,一片酱肉,也能体会出一种原味的巧妙和独特的匠心来。

    在那种巧妙的设计下,我渐渐发现,这一次吃食当真与过去是绝然不同的。

    过去的吃,仅仅是果腹,是吃味道,而在笑渔舸的这一顿宴席,却是品,吃的是文化。

    在那种吃文化的耐心下,陈七巧的菜瞬间令我平静而珍惜了起来,以至于我每一筷子,每一次嚼咕,都是一种与众不同的体会。

    可能也因为这种独特体验的原因吧,我们每一个人才吃食的过程中都做出了与我类似的品尝方式,除了头几筷子的狼吞虎咽之外,剩下的则越吃越慢,越品越细,生怕错过了某一道菜,多吃或者少吃了一口。

    要知道,在这顿宴席上,错过了一道菜,便等于错过了一种真味。

    这个过程并没有持续多久,因为这三十四个小品……毕竟也只是小品。

    这瑞木钧家的菜品吃过一圈下来我才发现,她的菜似乎是经过静音计算的,在每个人夹过一筷子之后,那小盘里的食菜铁定告吹,而后大家便会带着意犹未尽的感觉,继续品尝下一道白色,以此类推……

    也因此,三十四个小品,转过一圈下来,除了干果八盘之外,便一一告竭了,只剩下一个个漂亮的镀银空盘放在台面上,泛着好看的光泽。

    这种情况我们还是头一次遇见,因而大家都面面相觑,有点不知所措,都不知道接下来要干什么,只有徽唯本稳坐期间,微笑着盯着面前的一切,似乎胸有成竹。

    在这短暂的时间中,那位脑子实在不太灵光的徽家大少爷徽嗣柱忍不住开口,冲陈八妙道:“我说瑞船主!您家这菜不够吃呀!看着三四十个碟子挺好看,可吃下来,一人最多也就一口,一盘下来……我才吃了个三成饱餐的!”

    这徽嗣柱的抱怨不可谓不犀利,但确实也是我们大家的心声。

    毕竟,这瑞木钧家的菜虽然好看味甘,但是饭量绝对太少了点,想徽大少爷那么大的块头也才吃了个三成饱的话,那么我们……最多也才吃了四成。

    而就在徽嗣柱提出这个疑问的时候,他老爹却挥手,非常不满意的打断道:“放肆!你这畜生,以为这是在你家么?敢这么问船主!礼法何在呀?!”

    骂完自己的亲儿子,徽唯本又对身边的陈七巧笑道:“船主!我儿子出言不逊,叨扰了您的菜盘子,您不要介意!”

    徽唯本的这一句话,原本是一个普通的赔礼,但是却听的陈七巧,陈八妙与我同时一愣。

    因为我们刚才听的非常分明,徽唯本……在冲陈七巧叫船主!

    笑渔舸上的船主,只能是瑞木钧,而陈家人为了经营的需要,对外一直称陈八妙才是瑞木钧,至于她姐姐,真正的瑞木钧陈七巧,则始终躲在幕后,甘当她的影子。

    这个秘密我一直守口如瓶,而除了我和陈家姐妹之外,我绝信世界上没有第四个人知道。

    可是现在……为什么徽唯本会说出这样具有明确指代的话来呢?

    我们的不解是一闪而逝的,我相信在坐的各位中,出了陈家人和徽老爷子,没人知道我们刚才那一闪而逝的惊愕有什么样的用意。

    而徽唯本这个阅历令人的老滑头,则继续用他独特的方式在“敲打”着陈家的姐妹。

    在那一句话之后,坐在轮椅里的徽唯本继续说道:“七妹呀!有的时候有些菜只有某些人能做的出来,老夫我虽然做出不你这么一桌子妙觉的开胃菜,但是品鉴的功夫还是有的!”

    说完这些,徽唯本眼放异光道:“我最会的就是以菜看人呀!”

    徽唯本的这一番高谈阔论,等于彻底把我们的猜测坐实了。

    这老头通过这几十个小碟,已经猜出真正的瑞木钧是陈七巧,而非陈八妙,只是碍于地主之谊和场面,不想明说。

    这样的事情足够令我惊异,不过比我更加惊愕而压力大的人,则自然是被看穿了一切的陈七巧了。

    不过在怎么说这陈七巧也是一船之主,带着略微慌张的神色微微一笑后,便快速恢复了正常。

    而后她回身冲来时的门喊了一声“煮酒!”便越过徽唯本,冲徽大少爷回答道:“大少爷,餐中无酒怎么能尽兴呢?别着急,慢慢品,会让您吃个够的!”

    就在陈七巧话音落地的瞬间,她身后那道门也开了,而后又是那些女侍者走进来,三五个人摆成一字长蛇阵,将我们桌子上的碗碟一并传递着撤走。

    姑娘们进来传菜时花枝招展,急进妩媚之能,但是送碟的时候到是悄无声息,而且还用了效率极端的一字长蛇阵,仅此一点便足以说明笑渔舸的服务之周到。

    而且这些人的举手投足之中,充满了训练有素的细致,更说明着陈七巧的管理能力之强。

    也因此,看在眼里的徽唯本微微点着头,虽然没有在挑明什么但是对于陈七巧的赞赏也是溢于言表的。

    在表面的一团和气中,服务员很快便将小品碗碟一一传递了下去,只留下尚未吃完的八件干果套在上边。

    而后,撤碟的人匆匆而去,端酒的人缓缓而来,不多时,一个个独具水上风情的酒壶,便摆设在了我们的面前。

第七十一章:一杯酒

    瑞木钧家用的酒壶非常特别,是一种双层套的锡壶。

    这种锡壶,桌面上一共有五套,一个个锃光瓦亮,壶体细长,鹤嘴曲尾,身白彩绘,与众不同。

    这种壶,我以前在同僚处,是有幸见过几回的,它与一般的酒壶最大的区别是,其本身有两个壶口,壶首的鹤嘴用于出水,壶把处另一个斜生的小口则用于入温水。

    除此之外,这壶的壶体非常特别,期内部也分两层,外面的放水,内部的放酒,必要时,可以用热水温酒,也可以用凉水冷酒,甚至可以通过机关控制,让一个壶里倒入两种酒分饮,可以说在设计上巧夺天工,也是过去收工打造的最高杰作代表。

    除了这些实用的东西之外,我还特别看见,这锡壶上边用阴雕的手法刻绘着许多美丽的图案。

    定睛一看下,我当即认出了期上浊刻的分别是貂蝉拜月,西施浣纱,贵妃醉酒和王昭君的琵琶行四副图画,唯独对最后一个图画看不太懂。

    带着对这一套酒壶的好奇,我略微问身边的陈八妙道:“八妙,你家这壶上的四美图我都懂,这第五个壶上为啥是仨老头?”

    听着我的问话,陈八妙略微笑了笑,而后告诉我道:“这最后一个壶上描绘的是福禄寿三仙品茗图,这只壶不装酒,是用来装青梅茶的。”

    听着陈八妙的话,我恍然的点了年头,而后猛然……感觉浑身一冷。

    很快我发现,这一道如闪电般降临的冷撤,是坐在对面的徽二丫头给我的。

    此时我才明白,这个丫头,是无时无刻不在拿眼睛盯着我和陈八妙的,只要我稍微干出一些过分的事情来,她分分钟就会对我施展“警告”。

    眼瞅着心中法狠的小妮子,我实在不好成心气她,于是乎在问完这一切之后,我又陷入了沉默。而在我身边,陈八妙则得意的笑着,那笑容显
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