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食戟之冒牌小当家-第章

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    “对了,不过这不是京都保津川的香鱼,而是岐阜长良川的香鱼。”斋藤樱解释了一句。

    斋藤樱要做的,显然是最简单、也是最正宗的盐烤香鱼,除了盐之外,不准备使用其他任何香料!

    “哦?那我就期待着了。”文绪说道。

    而刘昴苑和杉山吉,则分别选择了“鲷鱼春卷”和“香煎红鲑鱼”……

    此时刘昴苑的“鲷鱼春卷”,并没有照搬“转生春卷”,一来是因为不想继续“啃老本”,二来也是因为这鲷鱼本来就是冷冻的,没有“永麟刀”是没法转生了。

    刘昴星注意到,她还在鲷鱼肉为主的馅料中,加入了薄荷叶、柠檬汁,利用柠檬汁的酸味来进一步提升鲷鱼馅料的鲜香,颇有几分泰式春卷的风格。

    而杉山吉的红鲑鱼,果然在拿出来之后,并没有动刀、而是先动“针”!

    只见杉山吉先是在双手飞动,在红鲑鱼身上插了十余支、三种型号的针灸针之后,径直到一旁先调制起了香料。

    香料调制完成,杉山吉才回来将针全都拔去,而大家也看到了红鲑鱼这时跳动了几下!

    居然激发出了红鲑鱼仅存的一些神经反应!

    之后开始片下正反两整块肉、腌制、抹上香料……又开始注射香料?

    没错,就是在用注射器、注射某种酱汁,一边小心翼翼的推动,一边还缓缓向外拔着针头……

    刘昴星在“秋季选拔赛”上,在料理“火焰烤乳猪”时,曾经也用过类似的方法。

    这也不算是刘昴星独创……通常在圣诞节时吃的烤火鸡,就是典型的需要注射香料的烤制品!

    不过正常来说,本来就不大的鲑鱼肉块,没有注射酱汁的必要的,虽然杉山吉是片下了整块的鲑鱼肉,但也没到需要注射的程度……

    而且使用的也不是什么注射酱汁的火鸡针,而是怎么看都是医用注射器的东西!

    另一边斋藤樱的动作,则最为平平无奇,就这样用厨房里有的木炭、碳炉、还有粗粒盐,在慢慢的烤着香鱼……

    约摸一个小时之后,“鲷鱼春卷”和“香煎红鲑鱼”都已经做好了,无论是刘昴苑还是杉山吉,显然都不止料理了一份。

    杉山吉的“香煎红鲑鱼”虽然是整块煎制,但是在装盘前,却进行了分切,并且用之前准备好的一些烤制的菌类、焯水后凉拌的蔬菜相佐作为陪衬。

    除了文绪之外,其他人也都分到了一些春卷和小块的煎鱼肉……

    “呼呼,这春卷中封存着鲷鱼的鲜味的同时,还有一丝清凉的感觉!”

    “没错,脆脆的面衣、鱼皮双重春卷皮,加上这鲷鱼馅料,与阿星的‘转生春卷’不同,但是也十分爽口啊。”

    “这香煎鱼肉的口感……为什么会这么‘弹’?简直好像刚刚宰杀的活鲑鱼一样!”

    “还有酱汁与鱼肉完全融汇的感觉,也令人格外的流连啊……”

    “很好!全部过关……极星寮欢迎你们!”

    文绪显然也非常满意,宣布两人通过了入住考核。

    不过就在这时,忽然一股香味传来过来……

    “大功告成了!”

    斋藤樱说着,直接扯下一块厨房用纸,将烤好的香鱼包出一个可以拿着的地方,就递给了文绪……显然这是没有其他人的份儿的!

    但是不知为何,大家恍惚间都感觉到了,这道简单的“盐烤香鱼”,似乎拥有着一股将之前的“鲷鱼春卷”、“香煎红鲑鱼”全部吞没的气势。

    文绪也是会吃之人,看着被烤成了黄褐色,鱼腹部微焦、而尾部却还依旧完整的盐烤香鱼,先是赞叹了一番之后,马上竖起来,一口向鱼头部分咬了下去……

    先从已经烤的香酥可口的脑髓开始品味,之后一边剃着鱼骨头、一边向下啃食着鱼肉……

    “果然是纯野生的长良川香鱼,鱼肉中透着淡淡的黄瓜味的清香,在烤制中被完美的保存了……”

    “唔!这香酥的鱼头、香嫩的脑髓、微焦的鱼肉、可口的鱼肠……的确还是当年的味道!”

    “不对,虽然只是用了粗粒盐,但是比起我当年的尝过的那些、还有使用特色酱汁的烤香鱼,却有着更加饱满而原生态的美味!”

    不多时功夫,脸上荡漾着幸福的表情的文绪,已经将整条烤香鱼吃完了!

    最终虽然三人都合格了,但无论是谁看得出其中的高下……

    在场的大家脸色各异,而刘昴星则是满脸感兴趣的样子,暗道:看起来这次的“十杰席位争夺战”不会太无聊……不知道除了绘里奈之外,还有几个能做我对手的呢?(未完待续。)

第三百一十三章 新生(听说作者疯了)

    “真怀念啊!上次我们还是站在那边,在听总帅的开学仪式演说吧?”

    站在二年生方阵第一排的刘昴星,小声和绘里奈说道。

    “你认真一点,别小声嘀咕!一年生们还在看我们啊!”绘里奈无奈的说道。

    此时正在新学年的开学仪式上,总帅的演讲话题,比去年有了很大的变化,主要加入了倡导培养自主创新精神的内容,目的不问自明……

    而作为总顾问的薙切蓟,却没能获得开学致辞的机会,毕竟现在仅有的五席十杰中,总帅系占了四席,中枢美食机关现在全面龟缩中,只等在“十杰席位争夺战”中翻盘了!

    不过在薙切蓟脸上,却看不到什么负面的神情,依旧带着假笑,坐在主席台上。

    “……接下来有请这一届内升新生的代表,来做以致辞!”总帅说道。

    酷爱在领导讲话时,在底下嘀咕的刘昴星,再次对绘里奈小声说道:“怀念吗?去年的时候,还是你做新生致辞的吧?”

    绘里奈深知这是种不好的习惯,强忍着没有搭话……

    反而另一边的爱丽丝,同样兴致勃勃的小声区区道:“是呀是呀!那个时候某人还一本正经的怎么说来着?‘希望和大家一起努力,将远月的教育理念继承并展现’?咯咯咯,这种套话你是怎么说出口的?”

    “你们两个……”

    眼看绘里奈就要爆发的时候,新生代表终于走了上来,看起来是一名带着重色眼睛,显得很沉闷的男生,还穿着看起来有些臃肿的风衣……

    “大家好,我是油女春树,总帅之前说的话很有道理,料理在于不断创新,食材是有限的,而料理的创新是无限的,所以真正的料理人,可以克服食材的有限,去寻找境界外的食材!

    料理人不应该被禽、畜、植物、菌类所束缚,我在这里宣布,在正式开学后,将组建新的研究社……”

    底下的学员们,无论是一年生、还是二三年生,亦或是中枢美食机关的学员,全都表情怪异起来。

    “真是个嚣张的新生啊……”

    “他以为远月的研究社经费是那么好拿的吗?”

    “因为自己是新生第一,就已经膨胀了?”

    “我赌他第二天就要被那些高年生食戟到哭……”

    不过下面学员的嘲讽声,动摇不了场上的家伙的“决心”,只见他猛地将身上穿的风衣敞开,动作颇有几分裸妆痴汉的架势……

    “啊!”

    这一动作也的确引来了不少女生的尖叫,连绘里奈的脸色也有几分难看……

    咳咳,当然,不是因为展示了某种猥亵物,而是只见他风衣内侧居然挂满了各式各样的节肢动物的标本!

    大些的蜘蛛、蜈蚣、蝎子,小些的还有一罐罐的蚂蚁之类的小型昆虫!

    在视觉冲击下,下面大家短时间的沉默之后,马上更加喧嚣起来,声讨声一波接着一波……

    “这些全都是我自己在无菌环境下培育的结果,你们这是偏见,仅仅是长相上的原因,就将他们从食材的行列勾销吗?你们这样和将牛蒡算作树根的人有什么区别?

    你们不能……等等……香织、圭吾,你们不要拉着我……我还没说新研究社的名字呢!新食材研究社……等待你们的加入……”

    油女正在解释什么的时候,被另外一男一女、似乎是他朋友的新生拉了下去。

    “抱歉,这家伙脑子有问题,让大家困扰了!”留着一头马尾辫的女生,随意的道过谦之后,就和另外一名看起来胖胖的男生一起将油女春树架了下去。

    还能隐约听到,胖子一边架着油女春树,一边还说道:“都说过多少次了,禽畜的大块蛋白质才是正义,节肢动物什么的太不利索了……”

   
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