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“不是,之前我好像认错了,这不是当归……从味道上来看,应该是某种白芷。”绯沙子说道。
而刘昴苑这时刚好看了过来,闻言说道:“应该是‘兴安白芷’吧?虽然我没有见过,不过听说以前曾经有人误将这种白芷,当做当归引种了过……”
“好了,什么都好,现在你先确认一下这些无毒,还有把放在一起会相克的东西挑出来就可以了。”刘昴星说道。
“你真的没问题吗?你对药膳料理……”
虽然刘昴星曾经用“肝烩粥”,展现过自己在“药食同源”上的能力,还把那菜谱交给绯沙子,现在已经成为了她的必杀料理之一。
但是直接使用中药类材料的话,绯沙子对刘昴星依旧不是很有信心,的确刘昴星之前也的确表现的,连这些东西的名字,都是绯沙子告诉他之后才知道的。
“药膳?什么药膳?我只是想在你确认无毒之后,尝尝味道,之后作为单纯的调味品使用而已……”刘昴星翻了个白眼说道。
“……”
没错,这些东西刘昴星大部分都不认识,但是凭借“超味觉”的特殊性,却可以当场“录入”其味道……
但即便是被人类“驯服”已久的种植植物,都有些是对一些人有忌口、或者相互搭配有禁忌的,而这些野生的野菜也好、中药也好,更加不能只考虑味道!
最终在绯沙子的辅助下,刘昴星最终还是选择了“天麻山菌鸡汤”和“蜂蜜烤翅”、“蜂蜜烤鸡腿”……
至于绘里奈因为中午就没吃什么东西,这时基本已经萎靡了。
虽然没有葱、姜、蒜、盐等等基本调料,但是刘昴星纯粹凭借几种植物的根茎叶,倒是也勉强给鸡汤调了调味。
尤其是微甜、微辣的“天麻”,也被刘昴星作为主要的调味品,为了晚上御寒,还听从绯沙子的意见,加入了少少一块的“刀党”,以及当归、黄芪……
“刀党”算是今天的意外收获,也叫“素花党参”,是九寨沟地区的特有党参,药用价值很高。
刘昴星五人里四个是外行,唯一的“药膳料理的行家”绯沙子,也没有太多实地采集的经验,居然能够被绯沙子看到一株外露的人参叶,还认了出来……
虽然只是一小块估计也就两三年的“刀党”,但是这运气也着实让刘昴星又相信穿越者光环了!
同时心里也想到:不过其他穿越者,都是进山捡神器,我只是碰到两三年的人参,貌似光环效果也就这么点了……
而且之所以一天的收获不少,主要原因也是他们之前活动的很多区域,虽然不是严禁进入的重点保护区,但也不是可以随便进的,也是靠刘家的申请几人才进来。
为什么刘昴星的背包会这么大?
中午的时候,看着几女从里面拿出一口看起来能把自己煮了的大铁锅、还有配套的野炊架子之后,刘昴星就明白了!
又是用了这大铁锅,加上特地挖了一块不与周围枯草接触的空地来升起篝火,架上了大铁锅,开始煮起了鸡汤……
刘昴星也在中途水开之后,盛起一些先试了试水温……
看着刘昴星伸手进刚刚还沸腾的水里,因为有了中午时候的经验,几女也有了些准备,除了咧嘴之外也没有太惊奇,绘里奈更是紧张的看着他问道:“怎么样?能煮吗?”
这里海拔已经超过3000米,要煮东西的话,水的沸点必须再确认一下。
刘昴星闻言点了点头:“放心吧!沸点还要超过80度呢……加了食材之后,估计还会再升高些,70度以上肉类就能煮熟……不过相当于全程低温煮制,在口感的处理上……”
“好了!不要纠结那些了!”绘里奈死死盯着已经处理干净的去腿、去鸡翅的山鸡说道。
能把绘里奈大小姐逼到这种程度,也着实不容易……
虽然几女已经处于“求投食”的状态,但是刘昴星还是先耽搁了一下,用沸水先将一些猜到的“蕨菜”焯了一分钟左右。
有道菜叫“素烧如意”,这里的“如意”指得就不是掐头去尾的豆芽了,而是被称为“山菜之王”的蕨菜,也叫龙头菜。
在“原始森林”里,一天下来还是采集了不少的,至少除了准备考核时要用的部分,已经装进了保鲜箱之外,还可以自己先吃一些……
对蕨菜绘里奈、绯沙子也并不陌生,在岛国也算是常见的山菜。
不过虽然属于绿色食品,但是并不建议经常食用,据说是岛国胃癌高发的元凶之一。
但是只要食用前充分泡水,并且先焯熟的话,基本上不会有什么危害,而且只要不是在年幼时经常食用,也并不会产生负面作用……瓜子嗑多了还上火呢,致癌的东西多了,蕨菜的小小缺点,并不影响其绿色食品的地位。
最后铁锅中放入了刘昴星之前处理好的山鸡,还有各种菌类、天麻,便炖煮了起来。
至于其他充当香料的植物,刘昴星都已经或是切块、或是捣碎之后,塞入鸡腹中了……
因此也令刘昴苑见识到了刘昴星的“鹰之手”,只用两根手指、就在不到五厘米的切口下,完成内脏掏出、食材塞入的强大技巧!
刘昴星甚至一直感觉,刘昴苑之后用“崇拜”的目光,看了自己好久……
姑且算是“崇拜”吧……
“开饭开饭!我真的要忍不住了!”爱丽丝在煮的差不多、渐渐能够闻到锅里的香气之后,便迫不及待的说道。
显然中午的时候,她也没有吃多少。
而且绘里奈她们也是倔强,在高原反应下跟着刘昴星和刘昴苑走山路,居然一句都没有抱怨,还都咬牙跟着……
虽然刘昴星和刘昴苑为了照顾她们,已经放慢了速度,但是也将三人累得够呛!
远月的教育形式下,学员们肯定不会缺少吃苦耐劳的精神,不然不是被淘汰、也要自动退学了……
刘昴星这时也将篝火下面的泥土挖开,取出了一捆泥包,里面正是锡纸包着的鸡腿和鸡翅……
“等等,先别急,你们先持炖鸡、还有那边的‘山汁蕨菜’吧。这个还要再烤一下。”刘昴星说着将鸡腿、鸡翅用钎子串了起来,继续在烤火旁烤制。
之前锡纸里只放了一些天麻块等等作为调味,而现在刘昴星又在上面刷了一层蜂蜜……
用刘昴星自带的钢棍牌人力“榨汁机”,从各种采集到的“山珍”中,捣取出的汁液来凉拌的蕨菜,虽然味道闻起来有些怪怪的,但是却意外的爽口!
而且和因为味道单一,而显得很腻的山菌炖鸡汤,形成了不错的搭配,即便是绘里奈也在饥饿下,罕见的大快朵颐起来……
就在这时,一阵略带甜味的香味,又从刘昴星手上的烤鸡翅、鸡腿中传来过来。
之前的泥包烘烤,已经将这些弄熟了的,不过为了更加美味,刘昴星还是又加工了一次……果然即便是这种时候,也不会忘了自己的职业习惯!而且这也算是对考核时需要的菜谱进行预先尝试。
“喏,已经好了。”刘昴星这时也将四支蜂蜜烤翅、烤鸡腿向四女递了过去。
因为山鸡本身就不大,几块鸡翅、鸡腿自然也显得有些袖珍。
“我已经饱了,和爱丽丝小姐分一支就可以!阿星,你也背了一天的包……”绯沙子马上说道。
爱丽丝则是无奈的说道:“只有这个时候会想到我……不过的确我也饱了,我就勉为其难的……”
“好了!你们吃你们的,我饿几天都没什么的。”刘昴星坚决的把四支钎子插在了地上,之后去将锅里最后的炖鸡剿灭干净……
而这时天色也已经很晚了,虽然看时间可能也就七八点钟,但是累了一天的绘里奈、爱丽丝、绯沙子已经困意袭来,而刘昴苑虽然有内力底子,但是她的生物钟就是这个时候睡下!
有刘昴星拍着胸口保证,只要自己不进入深度睡眠,任何野兽接近,他都可以提前发现之后,倒是也不需要人在外面守着,四女都有些尴尬的进了帐篷……
帐篷底部居然自带床铺,也难怪这么沉,不过意外的舒服……
刘昴星最后负责处理了篝火之后,进到帐篷里的时候,四女已经都在睡袋里捂得严严实实的,不过看她们留出来的位置,居然是正中间?也不知道刚才又发生了……
刘昴星觉得气温还可以,也没有使用睡袋,就在最中间躺下了。
不