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怎么感觉有些奇怪?堂岛银心中暗道。
的确,刘昴星忽然厨艺有所提高的样子,通常来说这应该就是“必杀料理”的结果!
但是“食御”已经臻于巅峰的堂岛银,却敏锐的感觉到,似乎有些不对劲儿……
通常“必杀料理”,是相当于特定的某道料理,可以提升“食感”或者“食御”的境界,像是堂岛银,就已经无所谓“必杀料理”的说法,因为他的“食御”平时也接近极限。
因此堂岛银能够敏锐的感觉出,刘昴星的状态不太对,普通人很难将“厨艺”与“食御”叠加之后的效果,分得那么清楚,但是堂岛银因为“食御”已经接近巅峰,所以察觉到了一些,刘昴星的“食御”似乎并没有增强……
也就是说……是厨艺本身不稳定?怎么可能?堂岛银疑惑的皱了皱眉。
通常只有初学者,才会有这种不稳定的情况才对!
不过堂岛银也不敢肯定自己的判断,所以也没有太过深究。
如果刘昴星知道堂岛银现在所想,一定会对这位“活着的传奇”学长再高看一眼。
这应该第一次,自己使用“一次性菜谱”之后,被人看出些端倪,虽然对方自己也不敢肯定……
没错,刘昴星之前的厨艺波动,是因为激发了“一次性菜谱”!
“一次性菜谱”的增幅,与“必杀菜品”不同,是单纯的提升厨艺……
也正是因此,刘昴星一开始的时候,犹豫了一下,想要看看凭自己“特级四星”的厨艺,能够完成到什么程度。
但是之后却发现有些力不从心,虽然通过考核没有问题,但是距离预期的效果,却还差一些!
因此刘昴星还是决定,使用“一次性菜谱”,而且是最高的“特级五星”的一次性菜谱。
如果可以的话,刘昴星是想要省下这些珍贵的“特级五星”的一次性菜谱的。
伴随着刘昴星的厨艺提升,特级一星、二星的“一次性菜谱”,已经失去作用,完全没有提升,三星、四星也作用不大,因为刘昴星在“食御”状态下,已经可以完成这些料理。
但是因为“一次性菜谱”,是纯粹的提升厨艺,所以相当于是额外又在三星、四星厨艺的基础上,附加了“食御”,作用还是有些的。
也正是因为如此,刘昴星对于仅有的几种“特级五星”的一次性菜谱,也比较珍视,毕竟从现在的情况来看,自己的“食御”提升速度还不用担心,而厨艺想要提升,却太难了!
不过也还没有“珍视”到,令刘昴星放弃这次机会而已……
即便厨艺提升到“特级五星”,也不意味着刘昴星就能够发挥出“虎级”的料理,因为“一次性菜谱”的特殊性,刘昴星一旦使用食御的力量,与菜谱赋予的力量配合来进行改良,马上菜谱就会失效。
所以想要改良的话,必须使用本身的“特级二星”的厨艺与食御配合,也就是相当于,用“特级四星”的厨艺进行了部分改良的“特级五星”料理,论成品的级别,依旧只是“接近”虎级。
大概和刘昴星半决赛时的水平差不多,比预赛时的麻婆豆腐还要差一些!
不过那道三合一的麻婆豆腐,步骤太过繁琐,不适合在这种情况下料理……
两个小时转眼过去,已经到了料理审核的环节,依旧是先审核了六名度假村的正式厨师的料理,排出了顺序,之后逐一审核其他应聘者……
“认为十九号应聘者的料理,超过了远月度假村第六位料理人的,请将面前的‘红酒烩牛尾’向前推一步。”
这一幕在刘昴星看来,倒是很熟悉,半年前自己也见过一次,不过那时自己是坐在评审席上……
或许是因为加塞的原因,刘昴星排到的是三十五号,要知道半年前那次“招聘考核”,最后一个呈递料理的乔亚,也只是三十三号!
每次“招聘考核”的人数虽然不是一个不差,但也不会有太大出入……
至少刘昴星没有发现号码比自己大的,而且刚刚也默数了一遍在场的应聘者,确实包括自己在内,只有三十五人!
不出意外的,十九号应聘者的“红酒烩牛尾”,同样无人问津,很遗憾的没有通过。
不过十九号应聘者没有马上离开,而是依旧留在现场,一来是看看其他同行的料理,能不能给自己启发,二来也是看看,能够通过审查的,都是些什么料理,以后也有努力的目标。
半年前刘昴星做评委的那次,除了乔亚之外,一共只有四人通过,这届看起来也差不多,现在呈递料理的料理人已经过半,也只有两人通过。
不出意外的话,轮到刘昴星之前,应该也只会再有两名料理人能通!
虽然现在都盖着餐盘盖,但是之前刘昴星已经用“超嗅觉”,帮他们鉴定过了……
“认为三十四号应聘者的料理,超过了远月度假村第六位料理人的,请将面前的‘奶酪茴香小龙虾’向前推一步。”堂岛银的声音,似乎比之前有信心不少。
的确,这位刚好排在刘昴星前一位的,也刚好是之前替刘昴星说过话的那位博巳的同届,也是刘昴星的超嗅觉判断下,自己之外最后一位能入选的料理人……(未完待续。)
第一百八十四章 真鲷中华图
不出预料的,在刘昴星之前的“奶酪茴香小龙虾”,获得了五名评委的一致认可!
这位“博巳的同届”暗暗欢呼一声,虽然只是超过了最后一位的远月度假村的正式厨师,不过能够以正是厨师身份入职就足够了!
虽然能够入围最终面试的料理人,都可以选择成为“准厨师”,但准厨师的待遇且不说,培养力度远不如正式厨师,以他的年纪,根本不可能去申请准厨师。
“三十五号应聘者,呈递料理吧!”堂岛银宣布道。
只见刘昴星单臂展开,擎着约摸一米直径、带着餐盘盖的餐盘,走到评委席上,一脸轻松的微笑,令人忍不住怀疑他的臂力!
“恩?好大的一盘料理,是……只有这一份?”横沟疑惑道。
“没错,这可是多人份!请五位品尝吧!”刘昴星微微一笑道。
之前五名评委,也大概看了刘昴星的料理过程,不过多半都中途有事离开过。
只是隐约知道,刘昴星的料理应该很复杂,蒸烤烹炸各种手段都用上了,而且是鱼料理!
毕竟他们不是专门负责品尝料理的美食家,几名主厨也都有自己的工作,像是半年前那次,堂岛银邀请了其他毕业生,甚至在料理完成后才过来。
刘昴星说着,将餐盘盖取了下来,只见包括五名评委,在场绝大多数料理人,都情不自禁的眯了眯眼睛。
只觉得餐盘盖下,入目之处精光一片……
刘昴星现在“食感”已经蜕变为“食御”,如果有心的话,任何一道料理,都可以能够绽放出料理之光!
而在精光散去之后,评委们也看到了餐盘中的料理,赫然是一整尾七八十公分长的鲷鱼!
鲷鱼各部分的鱼肉,已经“绽放”开来,呈现出了中华地图的模样,几乎占据了整个盘子,周围还有些点缀作用的酱料,标出了宝岛的位置……
“欢迎品尝我的料理,真鲷中华图!”
“这可真是……虽然猜到了,应该会是中华料理,但是本来我们还在猜会是哪个菜系的……”李源咋舌道。
没错,刘昴星使用了的“一次性菜谱”,正是中华一番时期,小当家在与雷恩的对决中,所采用的“真鲷大陆图”!
选材一整条鲷鱼,用中华料理中各个菜系的手段,分别进行料理,之后拼出当时清政府地图的模样。
对于刘昴星来说,这道料理的最难之处,不是将一整条鲷鱼分别料理,而是如何让它成为“一道料理”!
当初小当家进行料理时,是算作了四道菜,与雷恩的迷幻生鱼片、砂锅鱼头、刷鱼片、清蒸鱼头四道料理比拼的。
但是现在刘昴星要做的,却是不求将它们统合起来,至少也要让它们有承接之处,能够让自己有硬着头皮说这是一道菜的机会……
而且刘昴星的“真鲷中华图”与中华一番时代的“真鲷大陆图”,也已经有很大区别!
最明显的地图的样式,已经不是当初清政府的地图,而在菜系选择上,当初的小当家不知道是碍于“四道菜”的限制,还是其他什么原因,只选择了四种菜系……