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超级美食帝国-第章

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    “呵呵,你这就说错了,救他也能出去比赛?别逗了。”

    “有理有理,还是你说的有道理,他要是能出去比赛,我立刻挥刀自宫去宫里做太监。”

    听了廖大公子的话,周围好几个人都跟着附和,冷嘲热讽刻薄之极,一方面是真的瞧不起秦羽,另一方面则是为了讨好廖大公子,提前拉帮结派,以后好混的舒服点。

    梁宵心中那叫一个懊悔之极,如果不是他,事情根本就不会发展成现在这副样子,他感觉自己很对不起秦羽,同时生怕秦羽答应,因为在他看来,秦羽根本不可能赢。

    然而,秦羽居然毫不犹豫就答应了:“没问题,我赢了刀具给我,我输了即便通过考核我也自己滚出玉麟食堂。”

    “我说的滚是实际行动的滚!”廖大公子再进一步,这回那些附和的人也纷纷变了脸色,觉得似乎有些过分了。

    “可以,你说实际行动的滚,那就实际行动的滚。”秦羽欣然颔首。

    “好,你想怎么比?”廖大公子满口答应。

    “简单,考核有什么项目就比什么项目,谁成绩更好谁赢,如何?”

    “那就说定了,我等着看你是怎么滚出去的!”廖大公子微微狞笑了一下,转过身不再理会秦羽,专心等待考核开始。

    “实在抱歉,都怪我,可你为什么要答应,他不但是五品食君,而且来自美食豪门,天赋实力都不是你能比的,再加上那些刀具,你不可能赢的!”梁宵压低声音语气焦急懊悔。

    秦羽微微一笑:“不怪你,我还要谢谢你呢,你等着看好戏就行了。”

    考核现场重新安静下来,五分钟后考官入场,三位考官两男一女,居中的女考官体型很胖,眯眯眼双下巴,手中还摇晃着一把折扇,随着折扇晃动,浑身肥肉都在跟着晃动,那画面简直太美不看。

    “糟糕,怎么是她?”

    “我事先调查过了,考官应该没有她的,到底怎么回事?”

    “她很少充当考官的,今天中了什么邪?”

    “真是太阳打西边出来了,听说她出奇的爱刁难人,特别喜欢鸡蛋挑骨头,完了完了,这回通过率肯定肯定会降低!”

    看到考官中居然有胖女人,许多参考的学子都心中发慌暗道糟糕,草堂考核的还好些,毕竟不通过可以去鱼堂,鱼堂考核的学子可就淡腾了,如果被挑刺不过,是要滚出玉麟食堂的。

    虽然胖女人眯眯眼,但秦羽能够感受到她正在看自己,毫无疑问是针对自己而来。

    胖女人停下扇子,清了清嗓子道:“谦虚是一种美德,对此我深有体会,所有玉麟食堂的学子也应该深有体会。可是呢,两前天,某人因不满分配要和我走着瞧,于是呢,我决定临时担任本次考核的考官,好好看一看,他要如何和我走着瞧,也教育教育他什么叫做谦虚。”

    这话说的够直接够明确,所有人都听懂了。

    梁宵一听这话就知道在说秦羽,心中更是对秦羽的命运感到绝望,一个廖大公子已经够头疼的了,现在又来了个记仇的胖女人,秦羽不被坑杀才见鬼。

    “还真是够记仇的,君子报仇十年不晚,女子报仇三天太长,今天刚好第三天,不过以为我会怕你吗?想挑刺,我就让你无刺可挑,我们走着瞧!”秦羽心中暗暗冷笑。

    “行了不要找了,一会你们就明白了。废话不多说,现在开始考核。”胖女人说完拍了拍手,立刻有力士拖着一个个巨型货柜从侧门中走了进来,瞧力士们挥汗如雨青筋鼓起的样子,就知道一定很重很重,不过上面都盖着布,看不出里面究竟是什么。

    未知总是充满期待,众人期待的同时也本能开始紧张,会是什么样的考题呢?会不会和胖女人一样刁难人呢?虽然经历了食院的基础学习,但谁都不敢说对自己有信心,毕竟这里是草堂鱼堂考核,真正拔尖的都进了龙堂名堂,他们不过是龙飞走后剩下的一群鱼而已。

    当然,秦羽除外,千万别因为品阶差不多就以为实力相当,秦羽身在食院,实力和成就却早已超出食院范畴,食院教授的东西,对他来说早就是小儿科了,所以秦羽根本不怕,不就是一群鱼吗?捕鱼捕鱼。

    胖女人亲自走到货柜前,猛地扯开了罩布,将里面的东西漏了出来,众人踮脚瞪眼呼声四起,原来原来里面赫然是处理干净的整鸡!

    天知道究竟有多少,反正密密麻麻堆积如山,众人吃惊之后心中都开始纳闷,弄这么多整鸡做什么?到底要考什么?

    “好奇考什么?”胖女人使了个眼色,为首的力士立刻将托盘端到她面前,托盘**有两个盘子,揭开盖子后,左边盘中是一对干干净净的骨头,右边盘中则是整齐铺开的鸡肉。

    “今天考核的第一场是技能考核,其名为……”胖女人故意停顿了一下,目光扫过全场,最后落在秦羽脸上,一字一顿说出内容的名字,“整鸡拆骨!”

    (ps:运气函数波急剧降低,这两天超倒霉,先是系统崩溃,重装出错,接着又是快件丢失,再接着……唉不说了,总之背到家了,作者君去墙角哭一会,感悟一下人生……)(未完待续。)

章八百零四:整鸡拆骨之奥义

    整鸡拆骨!

    听到这四个字,秦羽登时心中恍然,食士食灵也好,食帝食尊也罢,基本功永远都是最基础的,如果没了基本功,即便食尊也做不出合格的美食。

    而整鸡拆骨就是基本功的一种,除了考验对整鸡的解剖结构,还考验用刀的技巧,必须熟知每一根肌肉的走向,每一块骨头的位置,不同地方运刀的角度和力量,才能恰到好处将鸡骨头和鸡肉分开。否则稍有不慎,就会切破筋膜导致鸡肉受损,而一旦鸡肉受损,美味精华就会从破损处流失,最终影响口感和味道甚至食气。

    所以,整鸡拆骨其实是一项综合基本功考验,难度很高,尤其想做到完美骨肉分离更是难上加难,即便经验丰富的食王,也不敢扬言自己能做到最好。

    果然,只听胖女人接着说:“所谓整鸡拆骨就是讲鸡肉和骨头完美分离,具体步骤我就不解释了,你们在食院都应该学习过,如果连方法步骤都不知道,那还不如直接滚出去,省得以后丢人。”

    指了指盘中分离好的样品:“看到了吗?这就是质量要求,达不到质量的不作数,所以别一味图快毁了自己。本轮基本功考核限时半个时辰,必须在规定时间内完成十只才算合格,不合格者直接淘汰,无权进入第二轮考核,都听明白了吗?”

    “明白了……”应答的声音稀稀拉拉,大部分人都在额上冒。

    秦羽也心中暗暗吃惊,半个时辰十只合格,也就是说一只的处理时间只有六分钟,六分钟说长不长说短不短,但别忘了还有合格率,一旦一只不合格,就会浪费六分钟,拖慢节奏的同时,还会造成巨大的心里压力,导致错误率直线升高,最终越错越多前功尽弃。

    “好,既然都明白了,那么现在我宣布,第一轮考核正式开始!”胖女人将沙漏倒过来,见众人都愣在自己的位置上,不由拔高音量道,“还等什么?等食材送到你们面前吗?”

    众人这才反应过来,瞬间从呆滞变成骚乱,没头苍蝇似的抓起篮子一窝蜂冲向食材柜,你争我抢推搡拥挤险些发生踩踏事件。

    看着众人慌乱匆忙的样子,胖女人似乎很满意,这种支配掌控的感觉让她非常享受。可是,她的笑容很快就僵在脸上,眯眯眼突然睁大,一瞬不瞬盯着秦羽。

    秦羽居然没有动,淡淡定定站在自己的位置上,双手比划来比划去,和乱哄哄的人群形成鲜明对比,就好像不属于这场考核。

    “喂,你在做什么?还不开始?”胖女人有点生气,她是来给秦羽教训的,为此她有自己的一套计划,可没想到刚开场秦羽就站在了她的计划之外。

    “你说我?我不急,你很急?”秦羽抬起头笑笑,正所谓工欲善其事必先利其器,他正在回忆整鸡拆骨的过程,并通过双手模拟完成重演,这样待会才能将速度提到最快。另外,现在去抢当他傻吗?一眼就知道食材总量远超需要量,根本就不需要抢。

    胖女人登时气结,听起来为什么有种大王不急太监急的感觉?虽然她和太监都没有那玩意,但……滚滚滚,扯哪去了?根本就不是一回事好吗?

    “好得很,看你能淡定到什么时候!”胖女人哼了一声不
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