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谢君豪和秦威也好不到哪去,就如很多人走透明玻璃悬架桥会害怕不敢动一样,这种站在虚空中的错觉,同样会激发人的恐惧本能。
相比而言,陆无双就要镇定许多,虽然脚下看似悬空,但他能感觉到脚下踩着东西,所谓的悬空只是幻觉。
“这一切都是幻觉?”陆无双低声道。
“不错,这就是美食幻境,亦真亦假,可真可假。”秦羽说着,随手一挥,一颗幻境中的丸子星星加速朝陆无双撞去。
陆无双下意识想躲开,却强自忍住,告诉自己这是幻境,是假的,结果丸子星星打在肩头,差点把他掀翻。
“这……”陆无双震惊不已,这也太真实了吧,这就是所谓的亦真亦假吗?
“很有意思对不对?这些都是混元牛丸产生的,美食如何,幻境亦如何。”秦羽说完,从汤盅中盛出两碗,分别递给陆无双和冯源,“二位,幻境为辅,美食为主,现在来品尝品尝吧。”
陆无双毕竟沉稳,深吸口气压下心中震惊,目光不往下看,踩着虚空一步步走到桌前,伸手接过碗。
只见碗里牛肉丸子圆溜溜亮晶晶,表面光可鉴人,若非知道是牛肉丸子,肯定会以为是棕色的元宵。
冯源自知失态,赶紧扶着东西站稳,拍了拍心口镇定下来,走到桌旁端起汤碗,同样一声惊咦,被如此圆溜溜的牛肉丸子惊了一跳。
“怎会如此,难道是……”二人同时想到了秦羽搓丸子过程中那飞旋的双手。
陆无双知道用筷子肯定夹不起来,便用瓷勺舀起一个混元牛丸,送到嘴边吹了吹,张口咬下。
牙齿落在丸子表面,居然没有立刻切开,随着逐步用力的过程,丸子开始变形凹陷,接着突然被切开,小块弹进嘴里,大块则从汤勺里跳了起来,噗通一声跳回了碗里。
这弹力也太夸张了吧!
看到这一幕,秦威和谢君豪都傻了,到底什么样的做工,才能让牛丸拥有如此夸张的弹力。
好烫,真的好烫,丸子里面热力十足,陆无双赶紧哈了几口气,然后才开始咀嚼,结果这一嚼,新的口感又出现了,丸子肉不仅弹力十足,而是每一下咀嚼都会从肉中点点滴滴挤出鲜美的肉汁,这肉汁不是汤汁,而是牛肉油脂融化,自身水分、汤汁渗透以及调味料完美融合的产物,每一滴都是精华中的精华,都是美味中的美味。
几乎怀疑自己是不是出现了幻觉,陆无双赶紧将跳回碗里的丸子舀起来仔细观察,并用另一个瓷勺在上面轻轻挤压,果然发现切面会往外溢出肉质,和撒尿牛丸不同,撒尿牛丸的汁水是虾酱冷冻后藏在中间,煮熟融化一口迸溅出来,而这个丸子的汁水,是藏在丸子的每一个部位,和牛肉完美融合,怎么吃怎么迸,直到吃完才会停止。
冯源能长这么胖,足以见得是个大吃货,见丸子弹力如此十足,为了防止弹出去掉地上,直接一口将整个丸子吞进嘴里大口咀嚼。
结果……
结果自然是烫的差点哎呦不停,张着嘴巴狂哈气,那超乎想象的弹力口感,再加上每次咀嚼都会迸发的超鲜美汁水,让他即便烫舌头也舍不得吐出来。
章一千八百九十四:敌人来袭
美食是绝对的!
超美味的混元牛丸,瞬间征服陆无双和冯源,让他们体会到了从未体验过的全新口感和味道。
旁边谢君豪和秦威眼巴巴看着咽口水,秦羽见状盛了两碗递过去道:“谢大厨,要不要尝尝看?”
谢君豪很尴尬,毕竟惨败在秦羽手中,但面对美食还是无法拒绝,忍不住伸手接过,拿起瓷勺开始品尝。
结果,只一口,真的只一口,他就彻底沉浸在了混元牛丸的极致弹力和完美肉汁之中,闭上眼睛仿佛自己正抱着一个巨大的混元牛丸上下跳动,那种无可挑剔的全新味觉享受,让他明白什么叫人外有人天外有天。
秦威当然不会和秦羽客气,赶紧端起碗品尝,同样只一口就被征服,彻底明白了自己和这位老哥的实力差距所在,同时也备受启发,朦胧中看到了一扇新世界的大门正在朝自己缓缓打开。
“能让我也尝尝吗?”身后突然传来莫莉的声音。
秦羽转身一瞧,原来莫莉不知什么时候已经走了过来,正用复杂的眼神看着汤盅里的混元牛丸。
“当然可以。”秦羽盛了一碗递过去,见莫莉的牛丸也已经做好了,“也让我尝尝你的云梦牛丸吧。”
莫莉点点头,转身盛了一碗递给秦羽,同时接过混元牛丸,舀起一颗轻轻咬下,刹那间,狂风迎面吹过,头发飞扬衣衫烈烈,强势的鲜美气息扑面而来,接着仿佛被牛丸流星迎面击中,带着自己冲天而起,在无尽虚空中上下跳跃,弹弹弹弹弹……
秦羽端着云梦牛丸,先凑在鼻端深吸了一口,顿时脱口而出:“不错,真不错,这汤里放了十七种调料,量不大,却调配入微搭配几乎完美,单论这汤,就足以登临餐厅菜单,成为一道单独的汤品!”
说完,秦羽舀起一颗带有螺纹的云梦牛丸,送到嘴边轻轻咬下,牛丸弹力也相当不错,更惊人的是,咬破的瞬间,竟然同时迸发出两种不同滋味的汤汁!
的确是两种不同滋味的汤汁,其中一种是传统撒尿牛丸濑尿虾制作的虾浆,另一种则是用鸡翅和鱼骨熬制的汤汁,胶质含量极其丰富,鲜美程度不亚于虾浆,同时由于调配比例以及调味料的精妙掌控,两种在舌尖恣意迸发的汤汁,非但并不相互矛盾,反而相辅相成,将味道推向了更高的层次,宛若梦幻。
“难怪叫云梦牛丸,果然名不虚传,妙妙妙!”秦羽备受启发赞叹不已,以他的实力今后做牛丸,完全可以内藏三种四种乃至更多,如此一来八宝牛丸就将应运而生。
话音刚落,却听莫莉叹了口气:“我输了……”
“哦?”秦羽转头看向莫莉,没想到莫莉居然主动认输。
“我的云梦牛丸固然美味独特,却终究还是凡品,你的这个混元牛丸,却已经脱离了凡品,上升到了新的境界,连我都没有品尝过,两相比较胜负优劣毫无悬念,所以我输了,输得心服口服。”莫莉叹息,语气中却没有太多懊丧,有的仅仅只是遗憾而已,因为这道混元牛丸为她打开了新世界的大门,让她再次找到了前进的方向。
谁说前路已经接近巅峰,前路依旧广阔浩远,而巅峰并不重要,重要的是追逐巅峰过程中获得的进步,只有不断朝前走,才能不断发现新的世界,不断超越自我。
“现在你相信我是秦羽了?”秦羽笑道。
“信不信不重要,我输了,我不会自食其言,我旗下的店面你随便挑一家,除了我的本店,其余你随意。”莫莉道。
冯源和陆无双闻言都停下了品尝,莫莉旗下的店面随便挑,这岂不意味着如果秦羽愿意的话,她的亏损可能上亿?
秦羽道:“随便挑就算了,你看着办吧,不用太大,反正我也不缺钱。”
说完,秦羽转头看向冯源:“冯御厨,我的这道混元丸子你感觉如何?可还满意?”
冯源面露尴尬之色,咂咂嘴一副意犹未尽的样子,眼睛还在下意识往汤盅里瞟:“的确无可挑剔,我从没吃过如此独特美味的牛丸!”
“那么冯御厨也准备和我切磋一下吗?项目同样你随便挑,你最擅长的都可以。”秦羽道,他知道冯源肯定会退缩。
果然,冯源赶紧摇头,尴尬地说:“不用了不用了,方才是我自持身份倨傲了,我道歉我道歉。”
知错能改善莫大焉,秦羽也不继续为难,对陆无双说:“你呢?你找我来不就是想和我切磋吗?”
莫莉和冯源同时转头看向陆无双,眼中都有担忧之色,他们知道陆无双实力很强,但也并不比他们强到哪里去,面对秦羽这么一个怪胎级别的厨师,真的不会自讨苦吃吗?
陆无双放下碗,迎着秦羽的目光,深吸口气郑重颔首:“比,当然要比,就算会输,我也还是要和你切磋比试,以了却我多年来的心愿!”
“好,你相比什么?”对于有坚定意志的对手,秦羽素来都会予以尊重,但他绝对不会放水,全力以赴击败对手,就是对对手最大的尊重。
“当年厨王大赛半决赛,我们对决的项目是……”陆无双话音未落,突然传来窗户爆裂的声音,随即传来螺旋桨高速旋转的呜呜声,声音从各个方向飞速靠近。