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超级美食帝国-第章

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    “清漪大食,你是不是知道些什么?秦大食是怎么做到的?”姜王问。

    清漪和龙魅儿对视一眼微笑着说:“不必我来说,秦羽很快就会说出来的。”

    慕容雪点点头:“大王别急,秦羽哥既然用了那一招,就已经做好了说出来的准备。”

    “那一招?”姜王愈发好奇,却没有继续追问,其余人也都好奇不已,赶忙将注意力重新集中在秦羽身上。

    场中,对于龙舞儿的反应,秦羽似乎早在预料之中,并没有立刻解释,而是用铁钩将挂肉的铁架取了出来。

    美味出炉,呈现光柱态的食气之光立刻发散,形成白茫茫中泛着金芒的食气光球,片刻后光球收束,众人才终于看清了挂在铁架上的美味。

    只见圆柱梯形的铁架上挂满了金黄流油的羊排,一圈又一圈,粗豪大气,透着北方的狂野和彪悍,和龙舞儿银羊七仙锅的精致完全是两个极端。

    再仔细看,更能点燃人内心的热情,羊排表面明显有一层酱料,酱料经过高温已经完全渗透,并形成颗粒半透明状,瘦肉透出诱人的亮红,油脂和筋骨则完全呈现纯正的金黄色,就跟涂了黄金溶液一样,在食气之光的照耀下闪闪发亮。

    高温尚未消退,滴滴羊油依旧在往外冒,并且发出滋滋啵啵的爆裂声,那种视觉听觉上的诱/惑,甚至比瘦肉部分还要更胜三分,让人看着根本挪不开眼睛。

    更加神奇的是,羊排表面没有丝毫焦糊痕迹,正面反面侧面色泽均匀,由此可以看出,受热的均匀程度达到了何种境界。

    浓郁的肉香带着浓厚的香辛料气息,宛若莫北狂猛的风沙朝着四面八方怒卷狂舞,将香气带到每个人的面前,并以不可抵挡的压迫力,直接穿透灵魂!

章一千五百六十一:至尊架子肉

    娇柔艳丽精致的花海,经不起狂野疾风的肆虐,顷刻间银羊七仙锅的香气就被羊排的香气彻底取代。

    食气之光高速上升,速度丝毫不比银羊七仙锅慢,三寸掠过晋升佳品获得异象心旷神怡,六寸掠过晋升珍品获得异象裂衣卸甲,九寸掠过晋升妙品获得异象身临其境……

    食气之光稳步上升,朝着十二寸的绝品界线进发,朝着新的蜕变新的境界稳步进发。

    终于,在所有人的注视下,食气之光突破十二寸,颜色从淡蓝变成淡紫,正式成为万千大食终其一生都无法企及的绝品美食。

    然而,迈进新的境界之后,食气之光依然没有停止,还在继续攀登,一点一点用尽全力往上爬,一点一点拉近和对手的距离。

    最终,食气之光稳稳停在十三寸,追平银羊七仙锅,成为真正的十三寸绝品!

    看到这个结果,全场安静了好一会才爆发出惊呼哗然之声。要知道,秦羽是五品食帝,而龙舞儿是一品食帝,秦羽没有食尊英魂,而龙舞儿拥有食尊英魂,无论品阶还是实力,都占据绝对的优势地位。

    可结果却是,秦羽以一己之力,追平了自己和龙舞儿的差距,将作品推到了同样的境界。按照这个结果反推,如果龙舞儿没有一品的实力,没有食尊英魂,根本不可能是秦羽的对手。

    龙舞儿显然无法接受这个结果,神情恍惚连自己已经漂了起来都不知道。

    紫色光球正在急剧扩散,秦羽抬手虚按,重力立刻恢复正常,所有飘起来的东西都精准恢复原位,展现出对飘飘若仙异象丝毫不逊的精准控制力,接着张口一吸,正在暴涨的紫色光球突然以更快的速度急剧收缩,变成一颗凝若实质的紫色光球消失在口中。

    啊呜吞掉异象,秦羽完全没有将肉取下来的意思,而是端着一碗淡盐水用手指绕圈往肉上撒,时不时落在炽热的铁架和馕坑中,立刻嗤嗤变成水蒸气升腾而起。

    做完这些,秦羽才端着满满一架子肉走向评审席,咣当放在桌上道:“至尊架子肉,诸位请品尝!”

    直到这时五位评审才回过神来,望着眼前金黄闪亮热浪扑面浓香四溢的架子肉,都产生了同一种感觉,那就是:又饿了。

    “不对,这不可能,独角银羊根本不适合烤制,根本不适合!”龙舞儿也回过神来,近距离看着满满一架子金黄诱人的烤肉,她愈发不愿意相信,这已经颠覆了她对独角银羊的认知。

    “适不适合你尝一块不就知道了?”秦羽带上薄薄的卫生手套,从架子上随意摘下一条羊排,也不嫌烫,更不用刀切,而是轻轻一扯,羊肉连同里面的肋骨立刻断开,断口并不整齐,也不像是刚刚断开。

    龙舞儿看着递到面前的羊肉,表情连连变化,似乎正在经历挣扎,但最终还是一咬牙接了过去。

    低头仔细打量,肋骨中间竟然已经空了,里面根本找不到多少骨髓留存的痕迹,油脂筋膜金光闪亮油光四溢,瘦肉嫩/红诱人,尤其撕裂的断面亮晶晶的,可以看出虽然经过高温烘烤,但瘦肉内部依旧水分极佳,所以才会出现这种细嫩的质感。

    “看起来真的很棒,可独角银羊的肉烤制后不是会收缩变硬吗?怎么会是这样呢?”怀着心中的疑惑,龙舞儿闭上眼睛咬了下去。

    结果,只一口她的秀发就无风自扬,纠结懊恼不解的面部表情瞬间融化,变得温柔愉快充满了幸福。

    嫩,难以形容的嫩,尤其紧挨着骨头的那一部分瘦肉,简直可以用入口即化来形容,鲜嫩多汁毫无腥膻,自由满满的香,带着骨髓滋味的香!

    外部的瘦肉并没有那么多汁,却充满嚼劲,而且细腻不硬,咀嚼起来非常轻松,每一次咀嚼都有油脂在味蕾间流泻,那种烤制后香而不腻的油脂滋味,丝毫不比挨着骨头的瘦肉逊色,再加上酱料浓厚的滋味已经完全渗透到肉的每个角落,一口之间奇香贯体,仿佛连灵魂都要从躯壳里飘出来。

    “诸位请。”秦羽将透明手套分发给众评审。

    五位评审见龙舞儿前后反差如此巨大,都急于了解其中奥妙,二话不说戴上手套直接上手,按照秦羽的方法轻轻一扯,果然轻轻一扯就将肋骨扯断。

    这绝不是因为食尊力量大,而是因为肋骨早已布满裂纹,甚至可以说肋骨早就碎了,只不过在筋膜和肉的固定下,依旧保持原来的形状而已,所以不需要什么力气,就能轻松将肋骨扯断。

    “千旋百折手,看来骨髓的美味真的已经完全被羊肉吸收,我来尝尝看。”李元真一眼就从肋骨的裂纹中看到了秦羽这么做的目的,撕下一块羊肉送入口中,结果同样须发轻扬,整个人都往后震了一下,仿佛灵魂真的被香气冲的离体而出,下一刻,灵魂又被用力拽了回来,连同血肉之躯一起坠入羊肉的终极天堂。

    齐王、雷喻、颜如卿和乔月莹也不例外,吃下羊肉的第一口,全都做出了同样的反应。诸国看客一脸懵比,真的好吃到这种地步了吗?独角银羊不是不适合烤制吗?怎么会好吃到这种程度呢?

    不知道过了多久,也许是一分钟,也许是十分钟,亦或许是一万年,五位评审先后从羊肉的极致天堂中清醒过来,谁都不说一句话,也不看对方一眼,伸手就朝架子上的羊肉抓去。

    如果站在他们对面就会发现,此时此刻他们眼中已经没有其它,只有满前满满一架子的超美味羊肉。

    摘下、扯断、往嘴里塞、扔掉骨头、摘下、扯断、往嘴里塞、扔掉骨头……

    五位评审无一例外陷入循环,架子上的肉越来越少,盘子里的骨头却越来越多,骨头几乎没有整块,全都是一块一块碎片,上面连半点肉渣都没有,由此可见吃的是多么干净。

    秦羽嘴角抽搐,这么一大架子肉,他以为自己已经做的很多了,谁料还是低估了食尊级吃货的食量。

章一千五百六十二:刹那芳华

    独角银羊从来没有这么好吃过!

    原以为烤制之后肉质会又紧又硬又干又柴,谁料口感居然截然相反,外面的瘦肉富有嚼劲却丝毫不硬,咀嚼起来非常轻松,而且被融化的羊油浸透,属于瘦肉的滋味全都被激发了出来,油脂焦化融化,咀嚼之间满口脂香油而不腻。

    刷在表面的腌料更是重中之重,其滋味浓厚偏辛而微咸,或许用在别的肉上会比较重,但用在羊肉上绝对是天之绝配,不但将淡淡的膻味彻底去除,和羊肉完美融合,而且能够充分激发味蕾和唾液,让味觉体验更加享受。

    里面的肉就更妙了,出乎预料的嫩,嫩的令人不敢置信,简直比羊羔肉还
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