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的关键，在于心理素质临场发挥以及对火候味道的精妙掌握，谁能发挥的更好，谁能掌握的更好，谁就能做出更美味的鱼子蛋羹。
廖寒星和白茗对视一眼微微颔首，心中显然都已经有了自己的计划。
“既然明白了那就开始吧，我得提醒你们，我们想看到的是与众不同且最美味的鱼子蛋羹，千万不要拿普普通通的货色来敷衍我们，否则后果你们肯定不会喜欢。”乔月莹伸出食指晃了晃，语气令人莫名发冷。
廖寒星和白茗不再多言，立刻转身朝食材蛋类区走去。面对铺满柜台的巨量鸡蛋，廖寒星并没有随便拿，而是一枚枚精心挑选，每一枚都会用指腹轻轻敲几下仔细感受，直到满意才放进篮子里。
反观白茗，挑选的速度就比较快了，甚至可以用随意来形容，右手从一片鸡蛋上面划过，立刻就会拿起其中一枚，怎么看都不像是精心挑选。
看到这一幕，包括齐王五位评审都不禁暗暗摇头，虽然没有故意掺入陈鸡蛋甚至坏鸡蛋，但鸡蛋本身的品质也是有差异的，平时这种微笑的差异或许不足以产生影响，可是别忘了现在是巅峰对决，任何微小的细节都足以决定成败，廖寒星开场就掌握住了细节，也就注定比白茗领先一步。
楚国众人中有很多高手，也都立刻注意到了挑选鸡蛋的问题，心中暗赞廖寒星沉稳心细，如无意外这场应该稳了。
场中，白茗并没有去看评审的表情，更没有挑选辅助食材，拿了五个鸡蛋之后，立刻全心全意投入工作之中，先用快刀将鸡蛋切开一个盖子，保证切口平滑整齐，接着将蛋液倒入碗里，慢慢加入温水一边加一边打散……
“等等，不对吧，她是不是没有加盐？”姜王忽然站了起来，语气明显很紧张。
“还有辅助食材也没挑，这种鱼子蛋羹，如果放点虾仁和切碎的了的香菇，蒸出来会特别鲜特别香，撒上一小勺鱼子会特别好吃，她应该明白的，为什么不这样做呢？”霍子轩急声道，显得比自己上场还急切。
秦羽却丝毫没有紧张之色，微微一笑道：“诸位稍安勿躁，她只是在做一道与众不同的鱼子蛋羹而已，你们看下去就明白了！”
章一千五百三十九：绝学宿敌再战
正如霍子轩所言，鱼子蛋羹除了鱼子外，加入虾仁和香菇碎一起蒸不但格外鲜美，而且能够增加味道的丰富程度，廖寒星就是这样做的，他选择的辅助食材明显有虾仁和香菇。
可是，白茗却没有这样做，她不止没有使用辅助食材，甚至连盐都没有放，这样的举动让所有人都感觉百思不得其解，毕竟哪怕普通人，只要不是烹饪白吃，就肯定不会忘记放盐，白茗身为姜国精心挑选出的大食，怎么会忘记呢？
“大王，据我所知，秦羽收了两个亲传弟子，这丫头就是其中之一，咳咳……”李元真说完掩口咳嗽了几声，面容和别的食尊相比苍老许多，似乎依旧伤势未愈。
“哦？此女竟是秦羽的弟子？”齐王面露讶色。
“正是，所以依我看，或许她这么做是有意为之。”李元真道。
乔月莹眼中闪过一抹奇光，饶有兴致地说：“那就让我们拭目以待吧。”
场中，廖寒星的速度比白茗慢许多，当他将所有食材都精心挑选好的时候，白茗已经打好蛋液开始过筛，稍微静置去泡之后小心翼翼倒回蛋壳之中。
“白姑娘，你是不是忘了鱼子？”廖寒星忍不住出声提醒，在他看来，白茗可能是因为压力太大太紧张而犯了失误，出于对白茗的好感，他并不希望自己通过这种方式获胜。
然而，白茗却根本没有理他，就跟没有听到似的，并没有烧水上笼，而是双手相和将五个鸡蛋捧在掌中，通过十指牢牢固定，不让任何一个鸡蛋倾倒，接着双目微阖微微低头，保持静止宛若雕塑。
这是要做什么？看到白茗的动作，全场众人更加感觉丈二和尚摸不着头脑，就连对白茗多有了解的姜国众人都不例外。
下一秒，白茗用实际行动给出了答案！
只见白茗的右手骤然腾起淡红色的火焰，将五个鸡蛋完全包裹了进去，这火焰和寻常火焰不止颜色不同，连形态都差异很大，给人一种粘稠的的感觉。
“巨灵之焰！”韩英率先认出来，如果说全场谁最了解巨灵之焰，那么非他莫属，因为他是韩家巨灵手的嫡系传人，而巨灵之焰正是巨灵手具现的标志之一。
“不错，正是巨灵之焰。”秦羽颔首。
“巨灵之焰？她怎么会习得巨灵手？你交给她了？”震惊之余，韩英立刻质问秦羽，当初交还绝学的时候，他和秦羽曾有约定，不经同意不得继续外传，而此时此刻白茗习得巨灵手，他却根本不知情。
秦羽居然摇了摇头：“胖子你别激动，我并没有将巨灵手传给她。”
“没有传给她？不是你传的还是我传的不成？巨灵之焰摆在那，不带你这么忽悠我的！”韩英心中微怒，如果秦羽提前打招呼倒也罢了，没打招呼就外传实在有些过分。
“我真的没有传给她，其中原因等这场对决结束你就知道了。”秦羽道。
“好，那我就你的解释。”韩英气结，他倒要看看白茗为何会习得巨灵手。
楚国看台区域
众大食自然也都认出了巨灵之焰，龙舞儿一副嗤之以鼻的语气：“原来是用巨灵之焰蒸蛋，这样蒸出来的蛋会带有淡淡的红焰，视觉上会比较好看，但也仅此而已了，味道上根本没什么意义。”
“华而不实，味道才是鱼子蒸蛋的灵魂，这方面小廖在同级别有着寻常大食难以匹敌的优势。”楚心维道。
“我看也不尽然，兴许这位白妹妹还有什么绝招没使出来也说不定。”龙仙儿突然唱反调，让周围所有人都愣了一下。
以龙舞儿争强好胜的性格，应该肯定会出言反驳，然而她却没有这样做，只是狠狠瞪了龙仙儿一眼，如果秦羽在就会发现，她的眼神中竟然藏着忌惮。
场中，白茗一动不动，只有手中的淡淡红焰在无声跳动，廖寒星没有得到回应，只能尴尬收回目光，专心于自己的鱼子蒸蛋。
与白茗相比，他做的就比较正规了，先在蛋壳底部扑上虾仁和香菇碎，接着倒入打好的蛋液，最后点缀几粒葱花和少许鱼子封口。
正当所有人都以为他下一步将会上笼蒸的时候，他的双手突然出现了不可思议的变化，骨节子发出清脆的嘎嘣声，关节隐隐透出选青色的光芒，十根手指增粗拉长，第一指节最夸张，变得特别巨大宛若铜锤。
“重玄手！”这次率先认出来的是秦羽，九大禁手会定期更新排行，在巨灵手登榜之前，第九的位置属于重玄手，楚国美食豪门季家的嫡传绝学。
当年在玉麟食堂食王考核的时候，秦羽和季燃对决，季燃就使用了重玄手，时至今日，对于这种能够改变食材口感的奇异绝学秦羽依旧记忆犹新。
“重玄手不是你们季家的绝学吗？这小子分明是廖家人，怎么会习得重玄手？”楚颜愕然看向季燃。
“我哪知道，我根本不认识他！”既然一脸无辜，对于重玄手，除了自家长辈，没有人比他更了解，这种能够改变食材口感的绝学，往往能够在关键时刻出奇制胜。
就拿现在这道鱼子蛋羹来说，廖寒星祭出重玄手，摆明了是想将虾仁、香菇、葱花、少许鱼子与蛋液完全融合。
这种融合常理当然做不到，但重玄手可以，届时蛋羹将不再是简单的蛋羹，虾仁、香菇、葱花和鱼子的精华美味都将均匀融入蛋羹的每个角落，最后再铺上小勺鱼子作为点缀，点上几滴香油，色香味全都无可挑剔。
秦羽同样意识到了这一点，重玄手的妙用是其余绝学无法复制的，如果虾仁、香菇、葱花和鱼子的精华鲜美全都完美融入蛋羹之中，蛋羹的味道将达到极致，将很难被超越。
“难怪这小子并非美食世家弟子，却能获得唯一的食君名额，现在看来还真是实力不浅。白茗啊白茗，你真的能做到吗？”秦羽心中暗暗思忖。
韩英转头用古怪的目光看了季燃一眼，由于巨灵手取代了重玄手成为九大禁手第九，韩家季家仇怨不小，此时此刻两种绝学被两个外姓人祭出决一高下，还真是让人啼笑皆非。
不过，转念想想，什么仇怨不仇怨的，以韩家的现状，兴许下次排名就会被别的绝学取代