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为了感谢那些在偷袭中舍死忘生，牺牲或者伤残的禁军，蔡道还专门请旨，将伤残的禁军，以及他们的家人，还有那些丢掉性命禁军们的家属全部都都安置到了水泊梁山。失去了
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家中的顶梁柱，如果在没有任何兄弟，对于他们的家人无疑是一个灾难。
‘我不杀伯仁，伯仁却因我而死。’
自从进入汴梁城之后，又有多少这样的‘伯仁’有意无意的因为他而死呢？对于这一点，蔡道自己也算不清楚。可是，他只要知道一个，就要想法设法的帮助他们或者他们的家人。
这就是蔡道这个吊丝男做人的原则。
宋神宗看到他的奏折以后，对于这件事的态度也是无可无不可。还是童言无忌，如果蔡道今年到了十五岁的话，他自己的脑袋会不会因为这么一个小小的要求被砍掉，谁也说不清楚。
还好，他只有六岁。
对于这样在别人看来相当苛刻的条件，蔡道却高高兴兴地当着传旨人的面接着旨意。不是他自大，这点赋税，在他看来，仅仅凭借水泊梁山上田地里耕种的粮食就完全够了。
一个月的时间，蔡道除了在铜钱运抵之后的最初两天里，参与了几次之外，其他时间也并没有闲着。
他那时主要的任务就是酿酒，毕竟收了这么多的粮食，再将之运到汴梁城并不划算。即便水泊梁山通着运河，可是这些越收越多的粮食，如果不用来酿酒的话，又能卖谁呢？
去年，大宋国的河北地区和大辽国的南｜京地区都遭遇了蝗灾，可是，今年，幽州居然和中原一样获得了极大的丰收。经过大宋国使者的观察，大辽国田里庄稼的长势居然比河北地区还要好。
所以，蔡道就安排自己从孝慈里带来的酿酒师傅和在整个运河两岸招募的工匠，在收粮的同时，一面开垦荒地，一面建立非常大的酿酒厂，铸冶厂以及酒具厂。
酿酒厂自然是酿酒，铸冶厂是利用金属铸造酿酒的工具，酒具厂是制造陶器和瓷器，用来盛纳酿好的美酒。蔡道打算酿造就是二锅头。这种酒酿造方法相对简单，口感辛辣，非常适合严寒地带的人饮用。
这就是蔡道打算在暗中实施的藏富于民计划的根本。
用美酒从大辽国换取金银，以及大量的耕牛。如果遇上寒冬，蔡道也可以把通过辽国商人把美酒卖到更远的游牧民族，换取他们的特产，以及以往被冻死的那些牛羊的尸体。冬天，北方非常寒冷，是个天然的大冰箱，如果这些东西经过及时处理的话，完全可以运送到大宋国。
这些东西可以谨献给宋神宗，让他把肉分给禁军作为新年、节日的赏赐，既能改善士兵们的体制，也能获取其他的利润，比如羊皮、牛骨之类。
借着宋神宗暗中的指令，皇储延安郡王赵佣的名头，蔡道打算三年之内在整个北方推广他的种植技术，以及养殖家禽或者牲畜的技术。
最主要的就是推广养猪的技术。因为，一旦大宋境内养猪的规模不断扩大，生猪的出栏率和长成速度就会大大提高，猪肉的价格势必也会大幅度降低。而此时，被调任到泾原路早在被贬到黄州之时，已经研制出东坡肉，大大增强了猪肉的可食用性和口感。
一旦引到普通百姓大量、经常食用猪肉，既可以增强普通百姓的体制，也可以减少百姓平日里对粮食的食用量，以及对羊肉的依赖。
失去了河套地区，以及幽云十六州，大宋本来就缺少牧场，羊的主要来源就是和辽国、西夏和吐蕃进行交易，大宋官方和百姓养殖的效率并不高。
一头猪，如果技术推广顺利的话，这就可谓是一举而三得。
一个月的时间，足够蔡道将这三个工厂建立起来，可是，酿酒的这件事，他就顾不上了。
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第188 烈酒
一个月的时间，足够蔡道将这三个工厂建立起来，可是，酿酒的这件事，他就顾不上了。水印广告测试 水印广告测试
好在从家里带来的这位酿酒师还算是靠谱，在建立酿酒厂的时候，根据蔡道记录的方法，他就已经成功酿制出了二锅头。当然，他拿来的样品根本就入不了蔡道的眼，无论是口感、度数、颜色都比不上后世勾兑出来的正统二锅头。可是，如果和大宋国最烈的美酒相比较，那就是仙酒了。
看着眼前的还有些浑浊的二锅头，蔡道命人把狄安招了过来。
“狄将军，尝尝这个酒！”
狄安看了一眼蔡道，眼神之中带着一丝怒气，他跑前跑后，既要忙着救治那些受伤的士兵，还要带着禁军维持好秩序。可自从到了这个鬼地方之后，这个鬼孩子只露了两面就不见人影了。谁知道，这小孩子家家的居然酿起了酒来。真不知道官家为什么这么信任他。
一个外行人，能酿出什么好酒，狄安是这么想得，他一言不发地走到桌前，直接随手拿起酒坛子，猛喝了一大口。
“噗！”结果，这一口酒好悬没有把狄安给辣死，略显浑浊的酒液顺着嘴巴，沿着咽喉，流进身体，沿途像火烧般，一下子就让年轻的小将军喷了。
先开始，烈酒入口的时候，狄安真以为这是蔡道给他喝的酒里面下了毒药了，可随着烈酒慢慢流入身体，并且迅速被吸收，一股眩晕的感觉涌上心头，直冲顶梁。
仅仅是一口没有完全喝进去的酒几乎就让狄安差一点喝醉了。
狄安感到不可思议，可蔡道觉得这厮酒量实在是太浅了。刚才，他已经抿了一点，感觉非常不满意，因为这个酒的度数实在是有些低了，大约也就是三四十度的样子，而且有些浑浊。实在是离他理想中的二锅头有很大的差距。
“如何？”蔡道眯着眼睛，看着白面小将陡然变成了红脸大叔，嘴角挂着不屑的神情。
对方那副鬼样子，明显是看不起自己，狄安自然能够看得出，可是，他现在无暇理会对方的态度，因为这个酒品相虽然一般，可是，实在是太好喝了。
而且，狄安迅速想得到了这个烈酒的价值。他之前一直在纳闷，蔡道收了这么多粮食，一直也没有在水泊梁山里修建任何大的仓库，把所有收到的粮食都运回汴梁城，根本就是得不偿失。因为他离京的时候，有消息说今年中原各地大丰收，就连汴梁城里的仓库都被装满了，现在工部和户部还在合力加盖更多的粮仓。
根本就没有必要把粮食运回去。
有了这个酒，狄安才真正明白了对方的意图，将所收到的粮食全都酿成烈酒，而且，早在汴梁城的时候，就听说，这个孩子跟辽国驻汴梁城的商人有联系，难道他是想用这些美酒换取辽国的马匹。
如果真要用这些烈酒换的话，狄安相信，上百匹马还真能换得回来，甚至于对方会赠送给他一两匹没有经过阉割的宝马良驹，因为他知道辽国的商人和贵族根本就挡不住这个烈酒的诱｜惑。可是，如果是上千匹马的话，那就根本没有任何的希望。
这么多粮食酿出来的酒的数量肯定也会非常多，他又该如何消化呢？
卖给大宋的商人，这种酒在北方的确是有很多的销路，可是，到了南方的话，可就没有任何的竞争可能性。
“不错！真得很不错。御武副尉，你这里还有更多的这种酒吗？剩下的我全包了。”狄安自己首先就受不了它的诱｜惑了。
蔡道先抬起小手，伸出了一根手指头，摇着头说道：“两贯钱一坛，而且现在就只有这么一坛，不二价。
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狄将军，贫道奉劝您一句，在没有喝惯这种酒之前，千万不要像刚才那样，喝得太急太猛。那样的话，对于这种烈酒来说，可实在是太浪费啦！”
“真小气！”狄安嘟囔了一句，从怀里掏出了一块银子，大致有十两，一边往外走，一边说道：“钱，洒家给你了，多出来就是订金。别以为我不清楚，你那些粮食的用途。”
他还真不客气，蔡道拿起那块银子，并没有向后世电视剧或者电影上那样，把银子放在嘴里面咬一咬，试一试银子的成色。银子也是重金属，他才没有这样的癖好。
既然自己手下已经大致摸索出酿造二锅头的方法，蔡道也就放心了，他此刻心中怀疑，自己刚才