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重生原始部落-第章

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    油的重要性相信大多数人都清楚,如果搭配上食物烹饪,肉、蔬菜这种食物的味道将会比寻常的做法好吃上数倍。

    当初沈农从花田部落的族人身上看到油菜花时,就已经升起了要大量收集这种植物,然后用来榨油的想法。

    此刻他无事一身轻,又闲着没事可干,再加上部落里堆放着的那些油菜花,沈农便有了要准备开始榨油的打算。

    想要用油菜花榨油,首先你得将收割下来的油菜花拿去晒干,等晒干到一定程度后,就可以开始用硬物将油菜花上生长的油菜籽全给敲砸下来了,从壳中脱落的油菜籽就是榨油的主要材料。

    拥有到大量的油菜籽后,你就可以开始准备起榨油的几步工序了,首先是再加热烘干,将收集到的油菜籽倒入锅中,锅底下燃大火加热锅身,借助着高温的炙烤烘干掉油菜籽体内的所有水分。

    这一步完成后,就来到了榨油最重要的一部工序敲砸挤油。

    油菜花之所以能够榨出油来,是因为油菜籽内含有油份,得到烘干后的油菜籽后,需要做的就是对这些油菜籽进行敲砸,然后把里面的油份全给逼出来。

    敲砸油菜籽需要一种特殊的器皿,这种器皿上半部分放置油菜籽,然后与下半部分之间隔着一层过滤网,可以起到只让油份流到下半部分而其余杂质无法渗下去的效果,下半部分就是专门用来盛放成品菜油的地方了。

【289】榨油

    用于榨油的容器,沈农早就已经让人做好了,只是一直都没有拿出来使用而已。

    喊来几个黄丘族人帮助自己把容器从大山洞里搬出来,这个容器全都是由石头做成的,上半部分有个凹槽,专门用来放置晒干后取到的油菜籽。

    而在凹槽的中央,有一个拳头大小的圆孔,这就是用来泄漏油份排到容器下半部分的途径了,在这个圆孔的下方,有一张沈农专门让纱罗用黑藤编织成的网,这张网的作用就是过滤杂质,只让纯油流到下方。

    容器的下半部分内放着一个石桶,专门用来储存泄漏下来的纯油。

    当石头容器被从大山洞里搬出来后,沈农又让族人把那口骨锅也给搬了出来,因为他一直都有着想要榨油的想法,所以那些花田部落送来的油菜花全被他给早早就拿出去晒了,到如今已是枯干的很,这些晒干后的油菜花正好可以让沈农

    现成使用。

    看着沈农折腾这么大的动静,顿时还留在黄丘部落里的族人就纷纷都被吸引了过去。

    “去帮我加柴火,把锅给烧起来。”沈农吩咐道,他自己则将那些晒干后的油菜花捡起,然后拿到骨锅内对着锅底就用力的敲打了起来。

    只见被晒干的油菜花上不断有大量的黑色圆粒脱落,全部掉进了骨锅当中,沈农如法炮制的将其余油菜花花籽也给打进骨锅内,很快骨锅里就多出了大半锅的黑色花籽。

    随着锅底下的烈火不断燃烧,很快骨锅的温度就飞快升温,沈农站在锅边都能够感受到一股扑面而来的热浪。

    “再多加点木头,把火烧的更大一些。”沈农对族人喊道,随即自己拿着一把骨铲就在骨锅内用力搅拌了起来。

    哗哗哗!

    黑色花籽被沈农搅拌的阵阵作响,与骨锅摩擦出了刺耳的声音。

    这一步就是烘干的工序,只要等这步完成,沈农就可以开始正式榨油了。

    整个烘干的过程无比煎熬,让负责搅拌的沈农简直感觉自己又回到了之前的那个旱季,最后实在是被热的没有办法,沈农便让一位族人来接替一下他的工作,沈农这才得以离开骨锅所在范围,让自己的身体缓缓,顺便呼吸点新鲜空气。

    “咳咳。”沈农一脸黑灰的看着骨锅,心里却是想着这到底得烘干上多长时间才能算是烘干完成。

    油菜花榨油的步骤只是他小时候无意间从镇上的榨油坊里看到的,他本人对于其中那些细致的门门道道并不是很了解。

    毕竟三百六十行,行行有自己的独门技术和不外传经验,这些不是外行人看上几眼就能够学会的。

    大约两个小时过后,搅拌花籽的族人都换了六七个,沈农这才出声让他们停下了手中的动作,在这种高温的锅内烘烤这么久,应该可以算是烘好了吧。

    看着骨锅内那些冒着热气的花籽,沈农点点头说道:“可以了,先把火给熄灭掉。”

    “是。”

    有族人直接拿来一桶水浇在了骨锅底下的火堆里,瞬间就把整簇火焰都给熄灭了,大量的青烟从熄灭的火堆当中飘出,弥漫开来。

    眼下骨锅内的温度很高,锅体很烫,沈农是万万不敢用自己的双手去触碰的,只能够等到温度稍微降低一些后再去取出锅内的花籽了。

    ……

    当锅内的温度降得差不多时,沈农便用木瓢将锅内的油菜花籽给一瓢一瓢的勺了出来,放在一个木桶里,这些油菜花籽都是要转移到石头容器那边的,油菜花籽的分量颇重,沈农足足运了两桶半才将全部的油菜花籽给勺个干净,一颗不落的全给转移到了石头容器里面,接下来就到了真正榨油的步骤了,只要这一步骤获得成功,那以后黄丘部落就能有油用了。

    对于用来敲打的工具,沈农选择了之前攻打泥鳝部落时,从泥鳝部落里一位二级战士手上收获到的石锤,这武器受力面积大,能够很好的对油菜花籽造成敲砸打击,更好的榨出油来。

    说起这把石锤,沈农还不得不对它多上了几分心思,因为这是他第一次在这个世界上看到这种钝器类型的武器,以前大家所用的武器不是刀就是矛,奇葩一点的会有锥这种形状,但大致上这些武器都是具有锐利特性的,能够很轻松的就在目标身体上造成伤口,然而石锤不同,这种武器没有一点锋利处,伤人全凭猛力挥砸。

    而因为黄丘部落所在地形属于原始森林,其中树木众多,植物遍地,不适合需要大幅度攻击才能对敌人造成伤害奏效的武器,因为这种武器不实用,很容易就会在攻击目标的时候被什么头顶的树枝藤条卡住,影响战斗效率,所以一般部落内使用的武器就只有矛和刀这两种。

    这柄石锤虽然不是常规武器,但却是为沈农此时的行动带来了便利,只见石锤一锤一锤的砸在容器的凹槽之内,将那些油菜花籽全给砸的扁不扒拉的,到处跳动,很多油菜花籽都被沈农砸的咔咔作响,就象是有什么东西裂开碎裂了一样。

    做这种事情肯定不能让沈农一个人来,很快就有族人主动提出来要代替沈农的工作,沈农也是毫不犹豫的就让给了他们。

    毕竟自己怎么说都是一个巫,亲自做这种事情也太没有排面了,在黄丘部落这么久,沈农一直都在扮演一个亲民、不高高在上的形象,这样可以让族人们既不会太畏惧他,也不会太难接近大众。

    看着族人们举着锤子在那里使劲敲砸,虎虎生风的,相信过不了多久很快就可以看到出油的迹象了。

    在现代的中华大地上,有一种不管在哪个地方都可以找到的小吃方式,那就是烧烤。

    把穿过竹签的肉刷上一层油,然后放到炭火上缓缓烘烧,等到肉开始出味后,就将孜然粉、胡椒粉、辣椒粉等调料粉喷洒在上面,一串烧烤就这么简单的轻松做成了。

    眼下黄丘部落里即将有油,如果可以再找到类似孜然、辣椒这样的植物,那黄丘部落说不定就可以重现食物里的烧烤时代。

    正如老话说的,没有什么是一顿烧烤不能解决的,如果有,那就来两顿,这可是一个好东西啊。

【290】出油了

    凹槽内不知道被石锤砸过了多少次后,锤面上终于是出现了一些肉眼可见的油脂分泌,这就说明这些油菜花籽已经开始出油了,对于沈农来说,这无疑是一个好消息,于是他执行了多人轮换制度,让多位黄丘族人守候在凹槽旁边,轮流举着石锤对凹槽用力敲砸。

    这敲砸的频率一定要又快又狠,每一次挥出石锤都是全力而出,在这种高频率下,每个族人都无法坚持太久,所以必须一段时间就换上另一个族人进行替换,目地就是为了尽可能的快速榨出油来。

    等待了几个小时,凹槽内已是出现了一种黑黄的液体,这些液体很快就顺着凹槽中心位置的过滤孔流到了下方。

    一天后。

    当油菜花籽已经被砸到无法再出油的时候,沈农让族人们停下了手中的动作,是时候该看看
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