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素的则来了一个口口香和凉拌益母草。
所谓的口口香,是以菠菜,花生。瓜子仁为原料的。
做这个菜要把菠菜焯水切成细碎的段,然后把菠菜装在碗内,里面放上剥好的瓜子仁和油炸的花生米进去,撒入调料,再倒扣在盘子里,看上去最下层是绿色,上面是火红的花生米,中间则是瓜子仁。盘子的旁边芸娘又用了西红柿片做点缀,颜色分明。甚的好看,吃起来也酥香爽口。
另外芸娘还来了一个蒜蓉益母草,这益母草是她在林子里掐的益母草的颈。
虽说益母草主要是调节女人的身子不调的。可这样的天气吃益母草有凉血,消水的功效,吃点没坏处。
所以芸娘采了不少回来,做起来也简单。把新鲜的益母草洗干净,切成小段。
蒜则剁成末,青红椒切成细丝。
等月季烧热了锅,芸娘在锅内加入了清水,又加入了少许的油、盐、糖进去。
等水开了后。芸娘把切好的益母草放在锅内焯了一下。
之所以加调料进去,一是让益母草入味,二是能保持它的颜色翠绿,不变色。
沥干水分后,放入蒜蓉,盐,糖,麻油和一点花生油,在撒上青红椒丝拌匀即可,夏日吃,虽然微微有那么一点点的苦味,却让人觉得清凉。
做好这几样以后,芸娘又做了一个苦瓜猪肚汤。
用料简单,不费什么银钱,不过苦瓜败火,在夏日来吃,最合适不过。
芸娘把菜分成两份,一份留在家里给秦氏和月季还有中午回来的栓子吃,另一份,她则放在了食盒,坐上了陈致远的车,送去了地里。
地头上,众人找了个树荫的地方,各自坐了下来,芸娘拿出了带来的毛巾,一个脸盘,让众人用凉水洗了把脸。
“芸娘就是想得周到,往年地里收麦子,谁会想着拉一盘凉水过来,擦把脸,就是舒坦。”
赵春生洗过了脸,觉得身上也舒爽了些。
“今日辛苦你了,致远,快坐。”
赵氏则让着陈致远,让他坐了下来。
“都辛苦了,快坐下尝尝我做的菜合不合胃口。”
芸娘拉着赵氏也让她坐了下来。
“嗳,你也坐。”
赵氏摸了摸芸娘的头。
“家里的麦捆姥姥和月季都搬到了院子,麦穗朝上在晒着,姥姥说这些天应该没雨,晒几天,等都收完了再一起打麦子。”
芸娘把家里的情况说了下。
“行啊。在院子就放心了,不然在这里总被人偷,心里总惦记着不是回事。”
赵春生点头。
“致远,你吃这个,这个肉你看着肥,可吃起来一点也不腻的慌,还解馋,你尝尝。”
赵春生又劝着陈致远吃蒜泥白肉。
“嗳,春生叔您别管我了,我不会客套的。”
陈致远笑笑,夹了一块肉来吃。
芸娘给赵氏她们夹了肉还有益母草,又一人给她们盛了碗汤,让她们喝。
“我说你们这是吃上了,这是馋我们呢,你家的摊子也不摆了,我们想吃口东西都不成啊。”
几人正吃的香,突然看到路边过来了两个汉子,冲他们打着招呼。
芸娘一看,面容很熟悉,应该是以前摊子的常客。
“两位大爷好,这不是家里忙着收麦子吗,实在是没时间摆摊子,等这些天忙过去摊子就开始摆了。”
芸娘站起来冲人解释着。
“也是,收麦子确实忙张人,顾不上摆摊子,行,你们吃吧,我们先走了。就是看到你们打个招呼。”
汉子站在不远处呵呵的笑着。
“两位大哥这是刚从镇子回来啊,吃了没,要不一块吃点?”
赵春生站了起来,招呼二人。
“不了,不了,你们快吃吧,忙了一头午,不吃饱咋行,我们先走了,等你们摆了摊子再过来。”
两个汉子摆摆手,然后笑着离去了。
“别说,咱们家的摊子回头客还是挺多的,这附近差不多都知道了,上午我割麦子的时间还不少人和我打招呼呢,问摊子啥时间摆。”
赵春生又重新坐了下来,咬了一口馒头,嘟囔着。
“没办法,实在顾不过来。”
芸娘也无奈,农忙的时间恨不得连吃饭的时间都用上,哪还有精力摆摊子啊。
“你们收完麦子是接着种秋还是准备盖铺子?”
陈致远喝着汤,问起了赵家的打算。
“不准备种秋了,芸娘的意思是把地先空出来,我每天抽空来平整下地,到明年开春手里宽裕了,想把铺子盖出来。”
赵春生没隐瞒,把计划说了。
“那不是要荒废?若是种秋,八月间也就收了,若是不种秋,还还不如等农忙一过去就把铺子盖起来。”
陈致远有些不解芸娘的用意,为何要空费呢?
“种秋要点花生,玉米,又要忙活很多天,若是雨水不好还得浇地,我家就我舅舅这一个壮劳力,我怕累坏了舅舅,到时间收秋也很忙张,我们精力实在顾不上,倒不如每天出摊子好了,这样赚的足够买粮食了,也不会那样辛苦。”
芸娘说的是实话,种庄稼这事不是简单的,不是种子一种下去就可以不管的,除了老天有眼,风调雨顺外,还有施肥,要拔草。这都是辛苦活,不是一天两天就能好的,若是你不精心伺候,糊弄了事,那庄稼也糊弄你,肯定收势不好。芸娘不愿意家里人太累,种了秋,忙活地,就没时间出摊子了。
“你说的有理。”
陈致远点头。
“我觉得让地空置也不好,若是农忙完就请人盖的话,两三个月也就好了。到时间天刚好冷,你们就能在铺子里卖吃食了,要不到了冬日还摆摊子的话,太受罪了。”
陈致远说道这里,不等几人接话又道:‘若是银钱不够,我还有二十两的私房,是我这几年攒下的,也没用的地方,先借给你们开铺子,等你们银钱宽松了再还我即可。”
芸娘抬眼看了他一眼,陈致远眼眸并没有看向自己,而是看着舅舅赵春生,他神色真诚,一看就不是虚伪之词。
只是他对自己家未免太好了吧?他的目的是什么呢?
芸娘不以为一个人能无私的帮助一家,而没有丝毫目的,可自己有什么让他图的。难道说……?
芸娘想到了一个可能,却有些不信。
“不用,不用,致远,家里的银子够使,只是觉得开铺子的话得慎重,所以才没那么急,不用你的银子,谢谢你的好意了。”
赵春生连忙拒绝。不愿意和人扯上银钱关系,虽然陈致远是真心的,可他确实不想。
“是我唐突了,春生叔勿怪,银子的事我不提了,开铺子的话,有需要我的地方,春生叔尽管言语一声。”
陈致远洒脱的笑了一下,不再提借钱的事,他虽然是好意,可他只要把话说到即可,赵家要是借,他就把银子拿出来,若是不借,他也不会强求,让人为难。(未完待续。。)
145章 后悔也晚了
银钱的事就此揭过不提,芸娘却思考起了陈致远的话,本来她的意思也是收完麦子,忙完就请人盖铺子的。
并且她是打算多盖几间,后面再盖个后院,这样到时间舅舅就是娶了媳妇,家里不够住,她和娘也有地方可以住。
可姥姥说要明年,怕盖个铺子把手里的银钱都花出去,这时间若是小姨赵春兰或者舅舅赵春生有了合适的人,要相看,要结亲的话都得用银子,怕到时间忙起来,家里的银子不够。
因为姥姥为儿女的心意,芸娘并没有强求,反正早一年晚一年开都没什么。
不过陈致远现在和自己想到一起去了,若是想做的长久,摊子是不行的,必须要铺子,冬日里有铺子的话,那些客人坐在里面也暖和些,生意也会好些,自己家也不用那么受罪的。
顶着寒风做摊子,脸都会被风吹椿了的。看来还要和姥姥商量下。就是不盖后院,也得把铺子先盖起来。
至于陈致远的心意,芸娘又忽略过去,毕竟她年纪还小,陈致远也没说什么,她不想往太深了去想,那样会不自在。
吃过了饭,赵春生他们喝了几口水,然后就又去了地上割麦子。
陈致远则拎了麦捆装好了车,和芸娘往回走。
芸娘心里有些奇怪,为何陈致远晌午没回去吃饭,他家里的人都不找他呢?
她并不知道陈家人都以为陈致远在镇子上呢。