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绘里奈和凯瑟琳相互鞠了一躬。
“学姐，这场比赛，我一定会拼尽全力的。”绘里奈认真的说道。
“我也是，希望你能有不错的发挥。”凯瑟琳微微颔首。
几乎同时，两个人转身朝着各自的操作台走去。
绘里奈来到自己的操作台前，清点了一下食材，随后将一个小桶取出来，将里面的食材，倒在水槽里。
现场的观众目不转睛地看着大屏幕，水槽中的食材清晰地出现在大屏幕上。
“牡蛎！”
“不知道这名女厨师，会烹制出什么样的菜品。”
艾妮儿看到大屏幕上的牡蛎，脸色一变，“竟然是牡蛎？”
幸平创真揉了一下鼻子，“在蓝际学院里，能烹制这道菜品的人并不多……或许郑学长也可以。其他人，可能没这个基础。”
艾妮儿撇了撇嘴，刚要反驳幸平创真，现场的观众再次传来了惊呼声。
“是海贝！”
“这下好了，一方选用的食材是牡蛎，而另一方则是海贝。”
“两个人都选择了软体动物，作为主要食材，这有些巧合吧？”
绘里奈听到惊呼声，也抬头看向大屏幕，“咦？学姐也选择了这种食材？”
“是啊，这场比赛，应该算是软体动物的对决吧？”凯瑟琳笑道。
绘里奈点了点头，没有出声，而是低头从小车里拿出了一个透明的小罐，里面装着红色粘稠状的材料。接着，她又相继从小车里，取出了鸡蛋、清酒等食材。
直播间内的白石龙一和宣荔，从比赛开始之后，就一直在试图分析这场比赛的关键点。
因为绘里奈的存在，这场比赛成为了东京电视台转播的重点比赛，不少日本美食爱好者，坐在电视和电脑屏幕前，听着白石龙一和宣荔的分析。
“竟然是赤味噌，我觉得绘里奈比较擅长西餐……没想到竟然在这么重要的比赛里，拿出了味噌。”
白石龙一之前并没有往和食料理上考虑。
“绘里奈的爷爷是仙左卫门总帅，而且，绘里奈在料理上的天赋，也比其他人更加出色。因此，对她来说，应该只有想不想做的料理，而没有擅不擅长的菜系。”宣荔补充道。
“有点道理。”白石龙一点了点头。
两个人都是远月的毕业生，在公共场合，肯定要夸一下绘里奈和仙左卫门。
“把赤味噌、蛋黄、清酒、味倒在锅里搅拌，再放在小火上加热……嗯，应该是做赤玉味噌。”宣荔看着绘里奈的操作，做出了推测。
她尽管是以华夏菜为主，但对味噌也多少有些了解，毕竟味噌算是日本最著名的调味料了。
“这种味噌，与普通的赤味噌相比，有更加顺滑的口感。所以，在比赛中，使用赤玉味噌非常合适……诶，等等，宣主厨，你猜我看到了什么？”白石龙一看着屏幕上的画面，突然转变了话题。
“什么？”宣荔看着电视里的操作台，并没有发现有什么特别的地方。
“番茄泥！这是做什么用的？难道是要制备意大利番茄酱？”白石龙一眼睛明亮，露出了兴奋的神色，“日本的赤玉味噌，还有意大利番茄酱……这两种来自不同菜系的调味料，出现在同一道菜品中，究竟能做出什么样的菜品呢？真是让人期待。”
经过白石龙一的提醒，宣荔也终于看到了摆在操作台角落处的红色酱料。
同时使用两道不同菜系的调味料，绘里奈的菜品，确实有些意思。
宣荔也对绘里奈的菜品有了兴趣，同时也对这道菜品充满了期待，“真是想早点看到绘里奈的料理。”
白石龙一点了点头，刚想要再做解释，屏幕上的画面切换到了凯瑟琳的操作台。
这时的凯瑟琳，已经将袖子高高捋起，往锅里加入了柠檬汁和白兰地酒，又撒入了胡椒粉等调味料，随后，便拿起了木质的刮刀，在锅中不停搅拌。
因为是突然切出来的画面，白石龙一对凯瑟琳的操作一头雾水，不清楚她想要烹制什么材料。
第336话 第三种酱汁
直播间内的气氛，立刻尴尬了起来。
白石龙一和宣荔互看彼此，一脸无奈。
两个人就算对西餐和华夏菜比较了解，但也要有切入话题才行。
突然看到这幅画面，鬼才知道凯瑟琳要烹煮什么材料。
还好，中文解说很快出现，宣荔在听了解说之后，又把这些话，用日语重复了一遍。
“就在刚才，凯瑟琳选手把软化的黄油、欧芹末、蒜末、榛子粉等食材放进锅里，随后又添加了柠檬汁和白兰地……凯瑟琳选手应该是在烹制法国的一种馅料。”
白石龙一听到宣荔翻译，把出现在的食材，写在了纸上，皱着眉头沉思了半分钟，眼睛突然明亮起来。
“我知道了，凯瑟琳选手是在制作法式蜗牛黄油馅料！”
顾名思义，这种馅料是在烹制法式蜗牛的时候，所使用的馅料，但凯瑟琳却使用在了海贝上。
宣荔也点了点头，“凯瑟琳和绘里奈这两名选手，所选择的菜品都很有特色，这让我迫不及待地想要知道，他们到底在制作什么菜品。”
白石龙一连连点头，非常认同宣荔的话，无论这场比赛的结果如何，注定将会非常精彩。
随着比赛的进行，现场的气氛也逐渐变得紧张起来。
尤其，那些自觉站队，选择支持对象的观众，更是目不转睛地盯着现场的屏幕，每一次切换画面，都会伴随着一小阵叹息声。
评委席上的三名评委倒是比较安稳，或者说，他们的注意力都集中在两名选手的操作上，以至于连周围观众的讨论声都没听到。
许久之后，莫晓和靠向椅背，闭上了眼睛。
长时间集中注意力，让他消耗太多体力，必须稍微休息片刻。
一侧的服务员很切合时宜地端上一杯清茶，轻放在莫晓和的桌前。
莫晓和睁开眼睛，端起清茶，稍喝一口，精神稍微恢复了一些。
“真是可怕啊。”莫晓和长叹一声，“这些孩子的天赋，简直让人看不到尽头。”
“莫老，没想到你对西餐，也有所涉猎。”萧寒也扭动了一下脖子，感到肩膀有一些酸痛。
“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？我再怎么说，也是厨师圈子里的人，西餐没少吃，厉害的西厨也没少见，只是不经常做西餐罢了。”莫晓和看了萧寒一眼，“但即便如此，华夏菜和西餐都是美食，也有一些相同的地方，比如处理食材的方法、火候的把控、烹饪食材的一些理念，这些都可以从厨师的操作中，看出一二。萧寒，我说一句大实话，这两个女孩子在烹饪上的天赋，可比阙正卿要高……当然，也刘浩林出色。”
莫晓和稍微停顿一下，还是把最后一句话说了出来，如果只说阙正卿，萧寒难免会有意见。
其实，这是莫晓和自己想多了。
对萧寒来说，阙正卿只是他的学生，他负责把知识传授给阙正卿，随便再在适合的时候稍作鞭策。
阙正卿的天赋有多高，他并不关心。
至于刘浩林是不是更出色……他也没试吃过刘浩林的菜品，对刘浩林一无所知。
“为什么华夏没有这么出色的年轻厨师呢？”陈羽雯叹了口气。
“陈老师，华夏有没有出色的年轻厨师，难道不要等到明天才会知晓吗？”萧寒反问道。
“明天？哎呀，我把东方的双子星、还有莫老的学生给忘了。”陈羽雯连连摆手。
“刘浩林不行。但东方的双子星确实不错。”莫晓和摸着胡子，笑着说道。
萧寒微微摇头，笑而不语。
“怎么不行了？他只是出师半年，就已经在u18中，排在第二名的位置。我觉得只是因为他在国际上的积点积淀，才被凯瑟琳压过一头。”陈羽雯解释道。
“天赋这个东西……并不是只看成绩，就能窥出一二的。”莫晓和微微摇手，“华夏的年轻厨师里，有多少人像浩林这样，是由我亲自调。教的？他们……为了取得一些成就，所付出的艰辛，或许比浩林更多。”
陈羽雯哑然。
正如莫晓和所说，在华夏，像刘浩林这样，直接接受大厨指导的年轻厨师并不多。
刘浩林能取得目前的成就，并不完全取决于他的天赋。
“也是，刘浩林的天赋，只能等到与傅修筠、程怀志这种�