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幸平等到锅上的火被熬滚之后，把锅抬起，轻放在烤箱中，然后松了口气。
接下来，就是用烤箱对炖锅加热了。
直到这时，他才有机会看了一眼其他的选手，阙正卿正在低头搅拌牛肉和配料，而戴维则好像在熬制酱汁。
往烧热的锅中，放入奶油，接着把洋葱、红酒，倒入锅中慢煮。等到白气徐徐升起，戴维又将牛高汤和芥末籽，加入锅中，继续熬煮。
看来短时间内，他的菜品也出不来。
“这三个人的厨艺都不错。”评委席上的安妮托着腮帮，笑嘻嘻地看着赛场。
“是啊，两道西餐看起来挺不错，至于华夏菜，我现在都还没看得出他要做什么？”伊斯特华路推了一下眼镜中框。
因为评委席与赛场的距离比较远，除非大屏幕上给出阙正卿的画面，否则他们很难做出判断。
往常是两名选手进行烹制，两块大屏幕不需要切屏，但是三名选手同时烹饪，就没有当初那么自然了。
“不过，四个小时的比赛，时间真的有些长，刚才刚刚过了两个小时，还需要再等相同的时间。”夏鲁姆皱起了眉头。
“或许有人能提前烹制好菜品呢？”安妮轻声说道。
“你说这句话，你自己相信吗？”夏鲁姆苦笑道。
“老师，我的菜品做好了。”赛场突然传出了一个声音。
“看到没？”安妮得意地笑了两声，视线移向赛场。
第206话 桑拿菜
现场的观众听到这个声音时，稍微一愣。
时间刚刚过了两个小时，怎么就有人做完了？
观众们立刻看向大屏幕，却发现举手的人，正是阙正卿。
“这个混蛋！”杭子琪将拳头狠狠地砸在座椅的扶手上，“明明给了四个小时，他却只用了两个小时，阙正卿想做什么？如果他真输了这一分，无论傅学长说什么，我都不会原谅他……我一定会向九老阁反映情况。”
章乐杉也皱起了眉头。
前天，他听了阙正卿在傅修筠面前的内心话，还以为阙正卿已经改正了自身的缺点，看来是他想多了。
江山易改本性难移，人莫不如此。
章乐杉本来就对阙正卿没什么好感，只是看在阙正卿是学弟，才容忍了他这么长时间。
真是朽木不可雕。
章乐杉和杭子琪各怀心事，但毫无例外，他们都对阙正卿没了耐心，甚至有种想要看阙正卿笑话的想法。
评委席上的三名评委，却和他们的心情截然相反。
一般情况下，烹制的菜品，用不了四个小时。所以，选手会在赛场上浪费很多时间。
如果有个人，率先烹制出菜品，剩下的两名选手，无疑会加快速度。
而这，正是他们所期待的他们可不想干巴巴地等待4个小时。
安妮连忙对着阙正卿挥手，阙正卿便端着菜品，走下了赛场。
看台的观众仿佛停止了呼吸，目不转睛地看着赛场，期待着阙正卿的菜品。
等到阙正卿把托盘放在评委席上，他的菜品也终于出现在大家的视野中。
“天啊，他端的是什么啊？”一名观众看着大屏幕，张大了嘴巴。
“不清楚，但这真的是菜品？”另一名选手摇了摇头，有些不敢相信自己的眼睛。
章乐杉和杭子琪也瞪大眼睛，直到他们看到阙正卿的菜品，他们才确信，他们刚才对阙正卿的评价，是多么荒谬。
安妮看着面前的菜品，略带迟疑地问向面前的阙正卿，“如果我没看错，这个东西，应该是卵石吧？”
“没错，是卵石！”阙正卿如实回答。
在阙正卿的托盘内，放着一个大铁盆，里面放满了鹅卵石。滚烫的热油淋浇在鹅卵石上，浓浓的热气不断上扬。在鹅卵石的一旁，则是放着一个小盆，里面放满了切好的牛肉片。
一盆鹅卵石、一盆牛肉片，以及评委面前的三个小碗，三个餐盘，除此之外，再没有其他菜品。
“评委老师，准确的说，这道菜品还没有完成，请稍等片刻。”
阙正卿轻轻鞠躬，随后拿起筷子，将牛肉放到滚烫的卵石上。
在接触的瞬间，牛肉立刻发出了“滋啦”声响，浓郁的香味随着水汽不断上升。
三位评委咬着自己的嘴巴，眼巴巴地看着鲜嫩的肉片在卵石上翻搅，口水沿着嘴角流出。
好香……真的太香了！
阙正卿的筷子，不停给牛肉翻面，一片片的牛肉，像是一个个舞者，在卵石上飞舞，终于，在抛出了一道道弧线之后，最终落在了三名评委面前的小碗中。
“评委老师请品尝。”阙正卿说道，但整个人却低着头，继续翻搅面前的牛肉。
安妮艰难地咽下了口水，拿起筷子，将牛肉夹起。
看到阙正卿刚才的一番操作，安妮早已经饥肠辘辘，再加上牛肉的气息就在她的面前飘荡，对她来说，更是一种痛苦的折磨。
如果不是最后的理智，让她保持清醒，她或许早就把卵石上的牛肉，放进了嘴里。
等到牛肉真正进入口中，安妮的大脑瞬间一片空白。
好吃真的太好吃了。
舌头，都仿佛融化了！
细腻的牛肉被阙正卿切成了纤薄的薄片，在带有滚烫热油的鹅卵石上翻搅，其依然保持牛肉鲜美的肉质。在入口之后，使舌头仿佛完全融化，口腔之内，充盈着浓郁的香味。
幸福！
安妮被满满的幸福感所包围，完全不知道周围的事情。
在将牛肉咽下之后，浓香的味道，依然保留在口腔以及喉咙内，甚至连鼻腔，都被牛肉的香味所包围。
安妮看向面前的小碗，里面再次放入了两片牛肉。
她迫不及待地夹起牛肉，满满的幸福感，再次充满了全身各处。
更让她感到惊讶的是，虽然看起来只是牛肉，但是其中的味道，却丝毫不弱，甚至可以说，在鲜嫩的牛肉和浓郁的汁液内，混合着数不清的味道。
她这时才注意到，原来在牛肉的表面，还占粘着数不清的香料
辣椒、胡椒、洋葱、食醋、豆瓣……
各种调料，都几乎以粉末的形式存在，附着在牛肉的表面。
安妮看了一眼身边的伊斯特华路和夏鲁姆，他们的脸色通红，都在极力地隐藏着内心对美食的呼唤。
沉溺在这种美味中，真的不算丢人……
安妮闭上眼睛，再次陷入了牛肉的美味之中。
“铛！”
不知道试吃了多少块牛肉，安妮的筷子第一次触碰到了小碗的底部。她惊讶的抬起头，看着面前的阙正卿，却发现他正安静地看着站在评委席前，只是额头上，多了一层细密的汗水，而铁盆旁边的小盆中，只剩下一些细碎的青椒碎和洋葱碎。
“真是美味！我想问，这道菜品叫什么名字？”安妮问向阙正卿。
“评委老师，这是桑拿料理，卵石牛柳。”阙正卿轻声说道。
“桑拿料理？”安妮并不太经常吃华夏菜，因此，不太清楚什么是桑拿料理。
“简单的说，就是将经过加工的牛肉，放在经过烧热的卵石上，利用卵石本身的热量，对食材进行加热烹制，即为桑拿料理。”
现场的观众听到了阙正卿的简单解释，总算对整道菜品有所了解，但是依然感叹，竟然有华夏选手，在附加赛烹制出这么出色的菜品。
“这个阙正卿，真是厉害。”宣荔看到阙正卿的菜品，也忍不住发出生来。
“荔姐，你知道这种烹制方式？”久我照纪连忙问道。
这种烹制方式，无疑是川菜，但是他却没见过。
宣荔也摇了摇头，“我很少回华夏……即便回去，也没时间见到这样的菜品。”
第207话 第二位上场选手
久我照纪听到这里，更是后悔，如果能全部看到阙正卿的烹制过程，或许，他也能把这道菜品重做出来。
“这道菜品的一个重点，就是在刚才他在评委席上表现的那一段，用筷子快速翻搅牛肉。既能保证牛肉的红亮光泽，又使得牛肉的肉质保持其本身的柔软。不过，好像大屏幕也没有特写。对了，码味也很重要。它看起来和平时的牛肉，没什么区别，但是在入口之后，肉质的浓郁才逐渐渗透出来。”
久我照纪连连点头，然后扭头看向宣荔，“姐，要不你回去后，把这道菜品研究一下？”
宣荔微微颔首，“我要找到