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杭子琪点了点头，其实，在把话刚说出口，她就知道自己说错了，只是已经来不是更改。
“而且，我问你一句话，面对凯瑟琳和郑轲，你更愿意输给谁？”程怀志问道。
杭子琪听到这个问题，都快哭了。
哪有这样问问题的？就不能说她“赢”别人吗？虽然，她确实不是这两个人的对手。
“郑……郑轲吧？”杭子琪扭过头，一脸不甘心。
“因为大家做的都是华夏菜，对吧？有些事，现在说，你可能还不太懂，等你上了三年级，就会知道，你的肩膀上，扛的不止是东方的荣誉，甚至还要考虑如何才能让世界，接受华夏菜。”
杭子琪似懂非懂地点了点头。
程怀志点到为止，有些话只有自己处在那个位置，才能体会的到。
郑轲把所有九只禽类整体出骨，时间只是过了半个小时，算上之前宰杀花费的时间，速度更是惊人。
宣荔看到这里，眼睛也明亮了起来，“小轲的速度好快，唔，这样的话，或许时间真的勉强够用。”
“学姐，你看郑学长的对手，要烹制什么料理？”
幸平看着章乐杉，当他将鸭肉放入锅盆中进行腌渍后，便坐下休息了。
“我也看不懂，只能暂时先看下去。”宣荔看了半天，也没看出所以然来，只能无奈地摇了摇头。
就在这时，三名工作人员走进了赛场。其中两个人抬着一个大号的炉膛，而另一个人则提着大量的松柏枝。
宣荔看到这些，先是一愣，随后揉了一下额头，无奈地笑了。
“我知道了，这名叫做章乐杉的选手，在烹制一道陕菜，叫做烟熏鸭，需要用到松柏枝叶。”宣荔解释道。
“荔姐，你确定不是川菜吗？”久我照纪指着大屏幕说道，“我刚才可是看到，他把花椒放进去了。”
宣荔没好气地看了一眼久我，“陕地和川地接壤，食材有一些相似也没什么奇怪的。而且，陕菜也因为地方不同，可以分为三种不同风味的菜系，分别是关。中菜、陕。北菜以及汉。中菜。其中汉。中菜具有辣、鲜的特点，因此味道上，也与川菜有很多的重合。现在知道了吧？”
久我照纪张了张嘴，最终又点了点头。
“还说擅长川菜呢？连这些都不知道，太逊了。矮子。”
久我照纪额头青筋跳起，扭头看向身后说话的纪之国宁宁，却发现纪之国居高临下，用高傲的眼光看着他。
那种因为“海拔”差异，而产生的压迫敢，让他感到了亚历山大。
久我照纪发誓，他以后再也不做前排了。
赛场上，郑轲把冬菇、火腿、冬笋切成薄片，接下来，开始制备三套鸭。
首先，郑轲将个头最小的鸽子，从野鸭的刀口处，塞进野鸭的肚子里。野鸭和鸽子间的空隙，又散入适量的冬菇和火腿。再接着，又把野鸭塞进肥鸭的肚子，再塞入冬菇、火腿以及冬笋。
三份三套鸭，按照一个手法装好，郑轲终于把砂锅拿了出来。
将三套鸭放进锅里，再加入鸭胃、鸭肝、姜块等食材，注入足以没过鸭子的清水，加热熬煮。
做完这一切，郑轲总算松了口气，就算有“境界”的加成，而且为了防止体力消耗过大，他刻意没使用“神之心”，但体力的损耗还是很大。
不过，做到这一步，郑轲也稍微轻松一些，可以把主要精力，都放在火候的把控上。
他抬头看了一眼对面的章乐杉，只见章乐杉从凳子上站起，来到了操作台前，稍微伸了一下懒腰。
“你刚才的烹饪非常出色，我觉得，我做不到你刚才的那种程度。”章乐杉说道。
“多谢。”郑轲面带微笑，轻轻地擦了把汗。
“我不会选用那么难的菜品，而是选用可以击败你的菜品。”
章乐杉将腌制好的鸭子拿出，放在小盆中，再加入适当的姜、葱，放入锅中，用旺火蒸煮，接着又坐在了凳子上。
“荔学姐，那个章乐杉在干什么？刚刚才稍微操作，立刻又坐下了。”幸平不解地问道。
“菜品不同，烹制的方法也完全不同。章乐杉所做的这道菜，前面的关键点在于入味，后面的关键点在于火候。你看他好像一直在休息，其实他时刻在关注食材的变化。而且，这道菜品的操作，也不容易。”宣荔解释道。
“话虽是这么说，但我总觉得，郑学长的菜品，要比对手厉害。郑学长，他应该可以不用这么难的菜品吧？”田所惠反问道。
“这说明小轲想赢，而且，这是第一场比赛，如果能赢下对手，压力就会转移到东方身上。东方很明显也知道这个道理，所以，派出了章乐杉他的实力，明显很强。”宣荔解释道。
许久没有说话的绘里奈，也终于开口说话了。
“学姐，你觉得，学长赢下比赛的概率有多大？”
宣荔摇了摇头，神色不太确定。
“我说不上。因为这场比赛的胜负，完全在小轲的身上，而不是其他人。只要他能在比赛的时间内，完成菜品，这场比赛，他就赢了六成。那么我这样说，你明白了吗？”
“境界”，以及菜品压制……
在这双重的加成之下，菜品的质量，注定很高。
能阻碍郑轲的，也只有他自己了。
第154话 焦灼（感谢Rookie164的打赏）
时间一分一秒的走过，比赛时间马上就要过去一个半小时。
一直稳坐在凳子上的章乐杉，也站起了身，将炉膛里生起火，浓浓的烟气从炉口冒出。
近排的观众纷纷干咳了起来。
“他到底在干什么？明明有炉子，干嘛非要使用木柴？”
“谁知道呢？可能和他的菜品有关吧？”
“看不出来，这和菜品有什么关系，希望不要让我们失望。”
“失望倒不至于，华夏菜的味道应该相当不错。”
经过十天的比赛，观众们已经渐渐接受了华夏菜。
既然能暂时在六所学校中，名列第一，那就说明，华夏菜也有它迷人的地方。尤其，评委老师全部是欧洲人，他们对华夏菜的认可，更具有说服力。
郑轲也抬起头，看着对面的章乐杉，只见他把锅烧热之后，往锅里加入了大米、红糖以及茶叶。
烟气越来越大，章乐杉也把刚才蒸好的鸭子，放在铁箅子上。
盖上锅盖之后，章乐杉再次回到座位上等待。
评委席上的三名评委聚精会神地看着两名选手。
从最开始，两个人的交手，就注定了这绝对是一场精彩的比赛，但三个人还是嘀咕了之后比赛的精彩程度。
郑轲连续对九只鸭、鸽，整体出骨，下刀之精准，让三名评委大呼过瘾。
整个系列赛中，展现刀工的选手也有不少，但与郑轲相比，无论是刀工的基础，还是展现的难度，都有一定差距。
主厨刀在郑轲的手中，就像是一把精巧的锥子，将这道菜品，打造成为了艺术品。
接下来，郑轲将肥鸭、野鸭、鸽子三种食材相互套嵌，也让他们产生了遐想，想要迫不及待地试吃整道菜品。
章乐杉的表现性虽然不如郑轲经验，但是当他把炉膛以及松柏枝拿进赛场，也让评委们对他们的菜品充满了期待。
而事实上，章乐杉也确实没有让他们失望，现场生起炉火，并开始熏制鸭肉，也让他们感到了惊喜。
“艾迪老师，这两名选手，你怎么看？”唐娜小声地询问艾迪。
“出色。本来，名校排位赛，与the…blue这样拥有悠久历史的比赛相比，底蕴还有很大差距，而且，很可能因为参赛选手水平，显得后劲不足。但这场比赛……不，应该是蓝际、东方和远月，这三所学校，保证了整个排位赛的质量。而这一场比赛的精彩程度，估计也能在本届比赛中，排名前几名。”
说到这里，艾迪也小声的嘀咕了一句，“这个郑轲，我还真是小看了他。”
其实，郑轲前两次的出场，让艾迪有些失望，虽然郑轲的料理没有太大问题，也都能赢下比赛。但在他看来，郑轲烹制的那两道菜品，还比不上在静谧之乡随手做的几道料理。
看了这一场比赛，艾迪才知道，郑轲前两场原来是在养精蓄锐，估计等的就是这场比赛。
“是啊，这场比赛的精彩程度，比其他比赛高出不少，就算是上一轮，凯瑟琳与阙正卿的比赛，也不如这一场精彩�