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“食材的处理?有什么问题吗?”阙正卿紧握着拳头,提出质疑。
“没问题,但也只是没问题而已。尤其,整道菜品最重要的芡汁,在试吃第一口,还能感到新奇,但在试吃几口之后,会给我一种感觉,这个芡汁,与这道菜品不太搭。”艾迪轻声说道。
“呵?”阙正卿听到这里,冷笑了一声,对艾迪的解释并不满意。
艾迪也不慌张,继续说道:“你熬煮的时间略长,芡汁内糖和醋的味道,减轻了好多。虽然里脊肉给人们的味蕾,能够造成强烈的冲击,但醋和糖的味道却并不明显,仔细回味,锅巴上又带着酸甜的味道。
“我并不是说你的菜品不好,而是相对于凯瑟琳的菜品,你的料理并没有太突出的地方。”
阙正卿连忙拿起一双筷子,夹起了一块锅巴,送进嘴里。
锅巴酥脆浓香,也有酸甜的味道,只是不够浓郁。
“我能再试吃一下这道意大利香醋咕肉吗?”阙正卿看了一眼旁边的餐盘,上面只剩下一块里脊肉。
“当然可以。”艾迪微微颔首。
阙正卿夹起一块里脊肉,吃进嘴里。
经过熬煮后的里脊肉,带着上汤的浓郁,以及意大利香醋所带有的芬芳,附着在里脊肉表面。尽管里脊肉同样浓郁,但是意大利醋的酸味却刺激着他的味蕾,让他想要忍不住,将所有的里脊肉吃下。
可恶!
阙正卿咬着嘴唇,神色郁闷地走下了评委席。
“可惜呀,你其实有机会赢的。”
在阙正卿走到凯瑟琳身边的时候,对方突然说了这样一句话。
“什么?”阙正卿疑惑地看着凯瑟琳。
“我是说,这场比赛,你有机会赢过我,但你却亲手放弃了这次机会。我们只是竞争关系,彼此之间,也没什么恩怨。下次比赛的时候,心态不要这么着急。”凯瑟琳提醒道。
阙正卿冷哼一声,没有回答,径直回到了休息区。
第126话 自信的杭子琪
“对不起,学长,我输了。”
回到休息区后,阙正卿深深地鞠了一躬。
“嗯,我看到了。”傅修筠淡淡的说道,“真是可惜。有机会赢,但细节没处理好。”
“……”
阙正卿哑口无言,傅修筠怎么说的话,和凯瑟琳一样?
“凯瑟琳其实给了你很大的机会,真是有些可惜。”
“我下次一定要赢她。”阙正卿义正言辞地说道。
“看到你这么精神,我就放心了。”傅修筠本来以为阙正卿会失去信心,但现在看来,是他想多了,“不过,我还是要提醒你,凯瑟琳这次烹制的,是她最不擅长的菜品。既然你这次没赢她,以后恐怕要付出更多努力才行。”
阙正卿听到傅修筠的话,脸色一紧,越发懊悔自己的失误。
“总结经验吧,以后还有机会。”傅修筠拍了一下阙正卿的肩膀,回身坐了下来。
“杭子琪呢?”阙正卿深吸两口气,让心情平稳一些。
“她回休息室,准备下一场的菜品。”
阙正卿点了点头,“学长,我先出去一趟。”
“啊?干什么去?不会想找个地方哭吧?”傅修筠惊讶的说道。
阙正卿没好气地看着傅修筠,“我肚子饿了。”
“呼。”
第二场比赛结束之后,司瑛士也长出了一口气,脸上也恢复了精力。
“怎么了?司学长,看起来好像心里放下了一块石头。”一色慧眯起眼睛,不解地问道。
“东方学园终于输了一小场。”司瑛士擦了擦额头的汗,轻声回答。
这时,不少远月学园的学生,才发现这是东方输的第一场比赛。
“还真是。”吉野悠姬擦了一下额头上的汗水,“输一场比赛,又改变不了什么局势,应该没什么吧?”
“不能这么说,如果今天又是一个3:0,他们的士气一定会很足。别忘了,东方下一轮的对手,可是我们。”郑轲提醒道。
“虽然东方只是输了一场比赛,但却说明,他们并不是不可战胜,我们下一轮绝对有机会。”小林龙胆拖着腮帮,轻笑道。
“学姐,学长,下一轮就拜托你们了,一定要赢下他们。”幸平说道。
“别想这么远,我们还是好好准备明天的比赛吧?对了,你们状态调整的怎么样?对手的成绩很糟糕,但越是这样的对手,我们越是要全力以赴,避免在辉映身上失分。”郑轲叮嘱道。
“辉映……应该没问题吧?我看了一下他们的比赛,实力还是挺弱的。”幸平挠了挠头。
“在弱的对手身上,尤其不能失分。如果我们想冲到前面,这是必须要做到的。”
“是,我知道了。”幸平认真地点了点头。
每两场比赛中间的休息时间是半个小时,选手可以在这段时间处理自己的事情,顺便也可以准备需要的材料。
就在众人谈话的时候,杭子琪已经推着小推车,走进了赛场。
现场的观众们立刻坐直身体,议论声也渐渐小了许多。
第二场比赛,是东方学园第一次失利,很多人对这个结果感到惊讶,也给了不少队伍惊喜东方也有弱点。
毫无疑问,东方学园不会坐以待毙,第三场比赛,他们绝对要进行反攻,现在就看蓝际怎么应对了。
现在蓝际的休息区,没有一个人,甚至连凯瑟琳都返回了选手通道,应该是帮助卡罗尔准备下一场比赛。
杭子琪看了一眼自己动休息区,没有发现阙正卿,“学长,阙正卿去哪儿了?”
“他?吃饭去了。”傅修筠说道。
“输了比赛,还好意思吃饭?”杭子琪不满的说道。
“技不如人,没什么办法。”傅修筠走到小车前,看了一眼放在小车里的小桶,“你准备的好像挺不错。”
“那当然,我必须要赢下比赛。”杭子琪笑着说道。
“我喜欢你的自信,但是,一定要谨慎。”傅修筠伸出大拇指,指了一下身后蓝际的休息区,没有一个人,“看到了没,凯瑟琳已经为他们最后一名选手,出谋划策了。”
听到凯瑟琳为自己的对手出主意,杭子琪也不敢大意,立刻点了点头,“学长,我知道,我一定会全力以赴的。”
“这样就好。”
这时,现场突然响起了掌声。傅修筠不明所以,扭过头去,却看到卡罗尔也推着小车,走进了赛场。在他的身后,跟着艾妮儿,至于凯瑟琳,可能去吃饭了。
“别害怕,对手的实力,并不是不能击败。”艾妮儿提醒道,“虽然姐姐大人对这场比赛的结果,不做要求,但我想如果有可能,最好还是能赢下这场比赛。第一名,对我们很重要。”
“放心,学姐,有了你和凯瑟琳学姐的帮助,这次,我很有信心。”卡罗尔点了点头。
杭子琪和卡罗尔将各自的食材,放到赛场的操作台上,后续的工作人员,也把他们需要的食材送了上来。
杭子琪本想对卡罗尔说一下有气势的话,但刚张嘴,才发现自己不会法语,只能作罢。
在比赛即将开始的时候,主持人登上了赛场,询问两位选手是否准备妥当。
杭子琪一头不解,最后翻译上来,做了简单的解释后,主持人又询问了裁判长之后,宣布比赛正式开始。
两位选手立刻拿起食材,烹饪各自的菜品。
郑轲与杭子琪略有接触,知道她擅长的菜品是湘菜,因此,以辣椒为主题的比赛,根本难不住她,但西餐却不以辣椒为主。在这种情况下,卡罗尔会准备什么样的菜品呢?
这是郑轲最好奇的地方。
鸡蛋、草虾、贝柱、奶油、白酒、辣椒粉……
这些食材一一出现在郑轲的视野中,让他一时间,也不知道卡罗尔到底要做什么菜品,只能先看看再说。
卡罗尔虽然年纪不大,但丝毫不怯场,处理的食材之稳健,更是超过了很多人的预期。
把低筋面粉、黄油、盐等食材搅拌均匀之后,卡罗尔将混合物倒在面板上,同时往里面加入蛋黄和冷水。
看着卡罗尔不停地烹制食材,一个想法浮现在郑轲的脑海中这个小子,不会是在做面食吧?
第127话 法式海鲜派
面食,也是法餐非常重要的一个部分。
在法国,有一些地方,就会一些烹制面食,比如常见的可丽饼。因此,当卡罗尔准备制备面食时,郑轲也觉得,这是一个很正常