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阿布索伦虽然没有出声，但是内心已经开始纠结。
“嗯，好，这是昨天就已经商量好的。”郑轲直接说道。
这个回答再次出乎了三个人的意料。
阿布索伦单手捂脸，郑轲的胆子，还真是大。
罗蒙和艾迪进入厨房后，厨房的气氛立刻变得非常奇怪。不少厨师的目光，落在艾迪和罗蒙的身上。
“有一件事，我需要说明。”郑轲打开冰箱，从里面取出几只整鸡，“进来之后，不要说话，其他厨师也在烹饪。”
艾迪点了点头，说实话，他没兴趣看其他人的烹饪，而且，他也不一定有兴趣，看完郑轲的烹饪过程。
郑轲对方同意了他的要求，也不在说话，而是拿出一直整鸡，洗去肉上的血腥味。清洗干净之后，他抽出一张厨房纸，擦去鸡肉表面的水渍，将整鸡平放在砧板上。
拿起片刀，手起刀落，砍掉了鸡头，接着，郑轲又拿起了片刀，沿着鸡背骨，自颈部到尾部，将鸡肉切成了两半，再将其中的一半，平放在砧板上，用刀面轻轻拍动，直至肉质变得酥松，然后再切成四分见方的小肉块。
经过四天的练习，郑轲对“境界”的掌握，也有了一定的心得。接下来，就是“神之心”与“境界”，在“二之心”的作用下，发生的叠加效果。
在东方，郑轲也不止一次将两者叠加，而现在又对“境界”的运用，更加娴熟。现在它们能达到什么效果，这也是郑轲所期待的。
厨刀快速切下，鸡肉也成为了大小一致的鸡块。
艾迪和罗蒙目不转睛地盯着郑轲的厨刀，半天说不出话来。
在这个年纪，很少有人能达到这种刀工，甚至连蓝际学院的学生都不行。
先不说面前这名华夏小厨师的厨艺如何，至少，刀工这一项，就能让很多人闭嘴。
看到这里，两个人的脑海中，同时冒出了一个想法这么年轻的华夏厨师，究竟是怎么到这儿的？
郑轲的注意力集中在面前的食材上。
把切好的鸡块倒入瓷盆中，再加入绍酒、食盐，适量的蛋清以及干淀粉，匀速搅拌，使调料和干淀粉均匀涂抹在肌肉块上，进行腌渍。
做好这一切，郑轲又拿起了一株春笋，削皮之后，切成了菱形小块，挥刀的速度，又较之前快了几分。
第74话 初尝菜品
艾迪本打算看完郑轲对食材的初加工，就返回餐厅，然而，当郑轲表现出精湛的刀工后，强烈的好奇心促使他继续留在厨房他有些在意，面前的小厨师，究竟能烹制出什么样的华夏菜。
锅中的热油冒出了轻微的烟气。以艾迪的眼力，锅中的热油应该在五成热左右。
郑轲拿起瓷盆，轻轻将鸡肉下入锅中，鸡块渐渐沉入。
随着温度的升高，鸡块渐渐上浮，鸡肉也在热油的作用下，收缩鸡皮。
拿着铁勺在锅中不停划散鸡肉的郑轲，看到鸡皮收缩之后，又将切好的笋片，轻轻下入油锅中，稍微浸炸，便掂起炒锅，连同热油一起，倒入汤盆中。
沥去热油之后，郑轲便将漏勺上的鸡块和笋片放入餐盘中，另取一部分热油，加入锅中，开始调配芡汁。
浓香的味道从锅中逸出，很快充满了厨房。
正在烹制料理的厨师们，纷纷回过头看向郑轲，都在惊讶，是什么让味道变得如此浓郁。
阿布索伦更是一脸错愕，郑轲正在烹制的这个菜品，要比上午的更加出色，香浓的味道让人无法自拔。
在不知不觉间，阿布索伦的口水流到嘴角，他艰难地把口水咽进了肚里。
艾迪眉头微皱，二话不说，转身走出了厨房。
沉浸在美食中的罗蒙看到艾迪从他的面前经过，不明所以，但也转身跟着艾迪，来到餐厅。
“喂，你怎么了？”罗蒙拉了把椅子坐下，不解地看着面前的艾迪。
“没什么。”艾迪挫了一下手，叫来一侧的服务员，要了一杯咖啡。
“那你为什么出来？”罗蒙不解道。
“等。”艾迪简单的说道。
“等？等什么？”
“等那个少年，把料理做出来。”艾迪轻声说道，“刚刚已经把大致的过程看了一遍，对于他的厨艺，我想我们都有自己的见解，接下来，就等他把菜品端上来了。”
罗蒙听到艾迪的话，在不经意间露出了微笑。
他太了解这个老朋友了，当他这么说的时候，也就意味着，他对这道菜品非常期待。
美好的事物，要慢慢揭开它的真面目，才是最好的。
“你在笑什么？”艾迪皱着眉头，看了一眼罗蒙。
罗蒙连连摇头，“没……你看错了。”
两个人出来的时候，郑轲的菜品就已经快做完了，所以，也没有等待太久，服务员便把菜品端了上来。
两双筷子、两副刀叉，以及一盘足量的鸡肉。
鸡肉在沾过淀粉之后，放入油锅中浸炸，再与芡汁一起翻炒，发出了诱人的光泽，浓郁的芡汁紧紧包裹着鸡块。浓香的味道，随着蒸气上逸，让人垂涎欲滴。
艾迪拿起了筷子，夹起一块鸡肉。罗蒙经过昨天的教训，没有拿起筷子，而是用餐叉叉起了一块鸡块，送入口中咀嚼。
鲜美的肉汁，从鸡肉中逸出，随着咀嚼，在口中肆意流淌，最终进入到罗蒙的味蕾，并沿着味蕾进入了咽喉。浓香的鸡肉，在口中渐渐散开，渗透到每个细胞，使这些细胞重新充满了力量，疲惫也随之消散。
罗蒙眯着眼睛，微微抬起头，他的大脑，完全被这道菜品所占据。
细嫩的鸡肉，几乎不需要用力咀嚼，就在口中慢慢融化，经过热油的浸炸，鸡肉依然保持着鲜嫩的口感。当细腻的鸡肉，与柔软的舌苔相互摩擦时，一种松软遍布全身，而这道菜品的美味，也仿佛随着这阵酥软，遍及到身体的每个地方。
火候功力，由此可见。
不多一分，不少一秒，而是恰到好处。
既能让顾客体会到鸡肉的鲜美，又能将肉质的成熟度，把控的恰到好处，细腻的肉质，与浓香的肉汁相互结合，让罗蒙的意识也渐渐模糊。
不知不觉间，他的心情也得到了平和。
“好吃！”
艾迪的声音，突然在罗蒙的耳边响起。
罗蒙睁开眼睛，看向艾迪，却发现他的脸颊微红，但是眼神却极为明亮，明显受到了美食的影响。
“怎么样？我昨天所说的，没错吧？”罗蒙脸上也露出了微笑。
“没想到在这个小店里，既然能试吃到这种水平的菜品，哪怕像我这样，不经常试吃华夏菜，也能感受到料理的独特。对食材的把控，明显高出常人。虽然不太明显，但只要仔细品味，不难发现食材有一种想与内心沟通的冲动。
“除此之外，这道菜品的酱汁也非常出色，里面使用了很多配料，葱花、酒、酱油、以及一种浓郁的高汤，浓香的味道牢牢居住了味蕾。华夏的美味，在世界都很有名，但是能做出味道的人却很少。罗蒙，你找到一个好地方。”艾迪轻声说道。
“与蓝际的学生相比，怎么样？”罗蒙好奇地看着艾迪。
他昨天可是说过，郑轲的厨艺，要比大多数蓝际学生更出色。
“不如。”艾迪摇了摇头。
“诶？”罗蒙听到艾迪的话，非常惊讶。
他试吃过蓝际学生的菜品，那些学生的菜品也非常出色，而且他本人也更习惯法式菜品。但是，抛去饮食习惯，只考虑厨艺，很多蓝际学生都比不上这名年轻人。
“你是不是说错了？”罗蒙问道。
“没有。一般的蓝际学生，比不上他。但我现在特别想吃他做的西餐既然华夏菜做的这么好，那西餐应该也有不错的水平。”艾迪的眼神中，充满了期待。
罗蒙翻了翻白眼，这个家伙真是的，难道就不能好好说话吗？
“但是他并不想做西餐至少目前是这样。”罗蒙回头看了一眼厨房，贴在厨窗上的文字，写的清清楚楚，目前只提供华夏菜。
这时，艾迪放在餐桌上的手机突然响了，他看了一眼手机上的内容，眉头微微皱起，站起身来，拿起手机走到了餐厅外。一分钟后，艾迪再次坐回座位。
“什么事？”罗蒙问道。
“没什么，一家想要晋级星级餐厅的主厨，想要找我试吃菜品。”艾迪揉着下巴说道。
“那你现在要走？”罗蒙问道。
“不，�