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两个人进了茅草屋,老戚将鱼竿立在衣柜边,郑轲把水桶放在地上。
老戚在屋内一顿乱找,终于在床下,发现了一盏煤油灯,点着之后,将煤油灯递给了郑轲,“拿着灯,去厨房把这些鱼做成菜品。”
“哈?”郑轲低头看了一眼桶里的几条鱼,有些无奈,这四条鱼真的不够两个人分。
老头既然发话,他也只能死马当作活马医,再看看简易厨房是否还有其他的食材。
郑轲匆匆来到厨房,下午他过来的时候,并没有仔细检查食材,只是知道调味品齐全,这次仔细检查了一边,发现虽然东西不是太多,但一些常见的辅料,比如辣椒、葱姜等食材,也都还有,面粉也剩下了一些。
“还可以做两碗面。”郑轲点了点头,这些面算是救命的食物了。
郑轲拿起厨刀,取出鱼鳞和内脏,将食盐、料酒、白糖等材料,和小鱼放在一起腌制,撒上面粉,接着他又生了火,烧了一壶热水,开始和面。
老戚盘腿坐在床上,看着如黄豆一般大小的火苗,眉头微微皱起。
他也清楚,厨房里的食材,少得可怜,只有一些常用的佐料和调料,但正是在这种情况下,才能考察一名厨师随机应变的能力。
既然马库斯这么看中郑轲,那么,老戚也很好奇,这名学生究竟有什么样的天赋?
击败过阙正卿?那就拿出你的实力来吧。
老戚嘴角微微上翘,脸上露出了轻笑,但是很快,脸上的轻笑就消失不见,取而代之的,是一脸愁容。他摸了一些干瘪的肚子,心中无力地说道,真的好饿啊。
大概等待了半个多小时,郑轲突然推开了门,寒风忽的一下吹了进来。老戚一个机灵,深吸一口气,整个人精神了不少。
“老戚,来吃鱼。”
郑轲将盘子放在桌上,立刻又转身离开,甚至连门都忘记关了。就在老戚刚要发牢骚抱怨,郑轲又端着两个瓷碗,走了进来。
“好了,一人一碗。”郑轲将一个瓷碗放在老戚的面前,笑嘻嘻地说道。
白色的小鱼已经被油炸成橙黄色,老戚的口水立刻流了出来。
浓郁的香味源源不断地逸出,进入鼻孔,最终来到口腔,让他感到了一种发自内心的舒适。
这道菜品只是一道炸鱼肉,明明看起来没什么特别的地方,但是却让老戚感到了一种致命的饥饿感虽然他本来也真的很饿。
老戚又看了一眼面前的面条,是一碗汤面,闻起来味道也很不错。
“好了,我们现在开始吃饭吧?”
郑轲连连点头,赞同老戚的提议。他已经饿了一下午,早就饥肠辘辘,又做了一顿简单的晚饭,甚至不想说话。所以,在老戚说完话后,郑轲二话不说,拿起了筷子,快速的将面条扒进肚里。而老戚却夹起了炸鱼,轻轻咬了一口。
焦酥的口感触碰着舌苔,让他感到身体都要融化了。
小鱼经过花生油的浸炸,外酥里嫩,咬破鱼肉的表层,鲜嫩的鱼肉也随之露了出来,几乎入口即化。用料酒除去了鱼肉的腥味后,再在食盐、白糖、味精的腌制下,鱼肉迸发了有人的味道。而沾黏在鱼皮表面的青红尖椒末,也发出惊人的魅力,灼热的辣味刺激着舌苔,激起了食欲。
好吃啊!
老戚差一点叫喊了出来。
第5话 考核的题目
在食材充足的情况下,做出一道美味的料理,很多人都能做到,但是像郑轲这样,利用钓上来的小鱼,搭配着尖椒末和常见的调料,烹制出如此精美的料理,老戚只能给出“精致”的评价,一般厨师……不,甚至在东方前30名的学生,都不一定能做得到。
至于看起来非常普通的汤面,没有肉丝,也没有青菜,除了清汤之外,就只剩下面条和青椒。但是柔软的口感以及鲜美的汤汁,也让老戚感到了一种莫名的顺畅,在仔细咀嚼之下,汤汁竟然有一种鱼肉的鲜美味,让老戚喜出望外。
肚子的饥饿感,以及身上的疲惫和寒冷,在热面吃进肚子后,被驱散地无影无踪。
“真是好吃啊,这道菜品中,应该使用了鱼骨熬制出了鱼汤作为面汤,再加上味精、花椒等调料,烹制出了面条,然后又撒上椒盐只用几条小鱼,却烹制出这么美味的料理,看来马库斯并没有夸张。”老戚心满意足地坐在床上,揉着微微鼓起的肚子。
“我也只是随便做一下料理。”郑轲擦去嘴上的油渍,在吃饱之后,他整个人也精神了起来,“老戚,您是稍等,我去清洗一下碗筷。”
“别‘您’、‘您’的叫,听着不习惯,直接叫‘你’就行了。”老戚打断了郑轲的话,“我这个人没这么多规矩。合得来就是兄弟,合不来,叫我爷爷,我也不答应。”
郑轲一头黑线,这两个……辈份差的也太多了吧?
“那好,你先休息吧?”郑轲把碗筷收起起来,出了茅草屋。
老戚也下了床,来到衣柜边,打开衣柜,看了一眼里面的衣物,郁闷地翻了翻白眼,“这个混蛋,被子这么少,看来今天要迁就一下了。”
老戚把一床薄被子,从衣柜里拉出来,放到床上,还没来得及放好,郑轲就推门进来了。
“拿着,这是你的被子。”老戚将被子扔给郑轲。
郑轲接住被子,摸了一下厚度,眉头一挑,“老戚,这被子真的太薄。”
“我也没办法,平时我只是一个人住……好了,别这样看我,我没把你赶出去,就已经够仁慈了。大不了,我们把两个被子叠在一起盖。”老戚也是一脸无奈。
郑轲也没了脾气。
一个偌大的东方学园,竟然连被子都不能备足,堂岛银不是说,被子很暖和吗?
不过,老戚说的也有道理,平时一直一个人住,突然多了一个人,确实有很多不方便。
郑轲也将被子铺好,坐在木床的外侧。
“你不把两个被子合在一起?”老戚反问道。
“忍一忍就过去了,再说,两个人挤在一起,你也不舒服。”郑轲没兴趣和别人钻一个被窝,尤其这个人,还是一个老头。
“那好吧?反正明天还有考核,如果你感冒,影响发挥,我可不负责任。”老戚耸了耸肩膀。
郑轲咬着嘴唇,眼神简直要杀人,“不是说找到你,就算通过考核了吗?”
“找到我,只是让你今天晚上,可以继续待这里,我可没说,这就是考核。”老戚一副奸计得逞的样子。
郑轲眨了眨眼睛,那张纸条,还真没说找到老戚,就是通过考核,看来,他也只能认栽了。
“好吧,那你说,明天的考核是什么?”
“今天,我去的那个水池,你知道吧?”老戚笑眯眯地看着郑轲。
郑轲点了点头,“知道。”
“明天一大清早,你拿着鱼竿和鱼饵,去那个水池,钓三条鱼上来,中午,我有两名老朋友要过来。你要做出三道让我们满意的鱼肉菜品,并且,得到我们三个人的认同,那么,明天下午,我将会带你去东方学园的本校区。如果不能通过,那就请你哪里来,哪里回。”
说完这些话,老戚脸上的表情,也变得严肃起来。
郑轲微微点头,这就是老戚在饭前说的,自己可能返回日本的原因。
“这一次,你不会骗我吧?”郑轲疑惑地看着老戚。
“我骗过你?”老戚反问道。
“没骗过。”郑轲摇了摇头,思衬着老戚的话,十几秒后,突然抬起头,“你是没骗过我,但是,你说话好像也藏着东西。我知道,东方是一所很厉害的烹饪学校,但我这次来不是为了参观东方学园,而是为了提高自己的厨艺。老戚……不,戚老师,你应该明白我说的是什么吧?我可以住在这里,但是,请不要回避我这次来的目的。我想马库斯也已经和您谈好了。”
老戚张了张嘴,他没想到郑轲竟然能从他的话语中,听出了漏洞。
没错,他确实说了要待郑轲前往东方学园,但是,并没有说将教郑轲,如何掌握“境界”。
“我真的有点喜欢你了……呸,你别误会,我是一个正常男人。我说的喜欢,是欣赏的意思。”老戚差点抽自己一个嘴巴,“你很聪明,嗯……还是刚才那个条件,如果你能做出让我们三人满意的鱼肉料理,我会考虑你的要求,记着,是三种不同菜系的鱼肉料理。”
“只靠厨房的材料,做不出什么像样的菜品。你